論高職教育中教學模式和教學方法的創新

楊爽 楊玫

【摘要】在高職學校的教學實踐當中，數學是一門非常重要的基礎學科，高職學校通過開展數學教學活動，不僅可以培養學生的創新能力、提高思維發散能力、習得嚴謹認真的學術態度，還可以讓學生養成用數學知識解決實際問題的能力。但是最近幾年在開展高職學校數學課堂教育改革的實踐活動中，盡管有很多成功的改革，但也有教學內容和教學模式單一、沒有得到改良情況的出現。因此如何進行科學合理的高職學校數學課堂教學改革已經成為了高職學校目前進一步發展的關注重點之一。

【關鍵詞】高職教育；教學模式；教學方法

高職教育以培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用型人才為根本任務，其教學模式與方法在提高教育質量與形成辦學特色方面具有極為重要的作用。縱觀我國高職教育教學方法的改革，主要存在以下問題：一是理論研究滯后。對職業教育教學方法的理論研究沒有得到充分的重視，沒有理論研究的突破，就不會有教學方法的創新變革，高職教育的改革就會成為空中樓閣。二是教學觀念陳舊。目前仍以學科理論導向為主，把傳授學科理論作為教育的主要任務，以受教育者接受理論知識的程度來衡量教學效果。僅僅把學生當作教育對象看待，沒有看到學生是教學的主體，是知識能力的主動建構者，不了解學生的智能結構與類型的差異，對學生的發展強調統一要求和標準，忽視其個性與特長的挖掘培養。三是實踐應用落伍。在教學中強調知識的系統性和透徹性，要求知其然，還要知其所以然，習慣“滿堂灌”的知識傳授方式，缺少師生之間、學生之間的多向交流，重視書本知識，忽視實踐訓練，致使培養出的學生缺乏就業能力，不能滿足市場的需要。

一、高職數學教學現狀分析

（一）教材過少

高等職業院校中的學生很復雜，有些是學習成績較差，不能進入綜合性大學學習的高中生，以及一部分職高和技校的畢業生。由于學生入學前具備的知識基礎不一樣，教材的選擇上要充分地考慮到不同學生的接受能力。對于接受過系統知識學習的高中學生來講，傳統的高職教材難度偏低，而職高和技校的學生普遍接受過專業課程的教學，傳統的的高職教材里面很多的重復性課程就讓他們感到沒有多大發揮的空間。除此之外，原有的學校教學計劃安排過于教條，本專業和外專業的知識沒有融會貫通，限制了學生知識面的擴展。

（二）教學方法

在教學工作中仍然沿用了高中的一部分學習方法，是中學數學學習方法和大學高等數學教學方法的混合體，譬如在高職學校數學教學課堂上還會采用題海戰術、應試教育等學習方式，數學教學過程中過度強調了數學的理論性、系統性和嚴密性，在課堂上幾乎全是老師講課，學生聽課的模式，缺乏良好的有效的課堂互動.這樣的數學教學模式很容易讓學生忽略了數學定理的產生過程，不懂數學原理，只知機械照搬公式的應用習慣。

（三）師資隊伍單一

職業教育在我國還處于起步階段，師資隊伍還不夠強大，在高職教育方面有所研究并具備高職教學資質的教師還很欠缺。過去在高等職業院校任職的教師大部分為本科老師，他們在高職進行兼職教學的時候常常會習慣性的依據本科生的要求來要求高職學生。有部分教師在授課的時候使用的是講學的形式，課堂教學中教師一味的灌輸課本知識，學生參與較少，缺乏師生的交流互動。

二、教學模式的創新

（一）互動式教學模式

互動式的教學模式，就是課堂教學中以學生為主體代替傳統的教師為權威主體地位，營造師生互動，生動活潑的課堂氛圍，旨在從真正意義上實現教學相長的教學模式。互動式教學模式讓教師向學生傳輸知識的單向交流向師生互動的雙向交流的轉變，讓課堂由教師講授，學生聽課的靜態交流方式向師生相互溝通的動態交流的轉變，在這一過程中，學生變得更加積極主動地參與到課堂教學中去，讓學生從被動的吸納知識向實踐中積極創新方向轉變。這樣的模式培養了學生的學習興趣，拓寬學生的學習視野，讓學生的個性和特長得到發展，這對于學生的綜合素質教育有著很大的促進作用。

（二）豐富課堂教學形式

課堂的主體是學生，要充分發揮學生在課堂中的主體地位，要真正地把高職學校的學生看作是課堂參與的主體，樹立人本主義教學思想，通過各種豐富多彩的課堂互動和創新活動的開展來激發學生的創造潛力。可以在介紹完一些課堂例題之后把時間留給學生，讓學生自主討論這些例題能否運用以前學過的知識進行解答，或者在學習了新的數學理念和數學思想的基礎上對例題進行多鐘解法的探討。高職學校數學課堂的教學工作不應該僅僅拘泥于一種教學方法，只要是對學生的創新意識有所幫助的，無論何種形式都可以加以采用。

（三）轉變課堂教學模式

在實際的教學工作中，高職學校的老師可以把學生的專業特點和課堂教學結合起來，把課堂理論和專業實踐的過程結合起來，來幫助學生培養自己的創新能力。比如在進行分段函數的授課過程中，可以援引一些學生專業中接觸到的問題進行講解，譬如會計專業的學生，教師在講解分段函數的時候就可以提出銀行房貸利率、個人所得稅的例子讓同學進行自主研討，來培養學生的創新能力和聯系實際的能力；或者機械類的專業，教師可以提出機械耗電的分段計費等例子，醫學專業的可以提出不同溫度下細菌繁殖的速度等例子。只有讓學生把課堂理論和工作實際結合起來，才能讓學生明白自己學的數學知識在生活中的運用方法和運用模式。

（四）自主式教學模式

自主式教學模式，就是調動學生參與課堂教學的積極性，讓學生為教師進行教學目標和任務的制定提出意見，讓學生參與到教學評價中去，通過培養學生主動學習和發展的意識促進學生進行理論學習和實踐活動。在這種模式指導下，通過教師對學生的有效指導和學生相互的有效交流，幫助學生自主創新學習，培養學生的創新意識、創新精神和創新能力。

三、教學方法的創新

（一）完善高職教育教學方法

在全國組建一支穩定的、有經驗的研究隊伍，對高職教育教學方法進行深入的研究與探討。依據高職教育改革的需要，從微觀到宏觀、從理論到實踐，及時完善研究內容，及時鞏固專業建設、課程改革、教材建設的新成果。另外，在研究中要吸取我國古代教育理論的精髓，結合國際先進的高職教育教學理論體系，構建符合我國高職教育教學改革實際需要的教學理論體系。

（二）任務驅動教學法

在教學過程中，以真實的工作任務，即完成“某一桌宴會接待”為依據，序化教學內容，學生必須從“接受客人預訂”！“迎接客人準備”！“迎接客人服務”！“客人就餐時的服務”！“結賬與收銀”！“送客與收尾服務”，在仿真的任務引領教學下，以餐廳服務者的身份，完成從接受客人預訂餐廳開始的整個餐廳業務流程和所有工作任務的若干個子任務的學習。讓學生在教中學、學中做、做中學，以具體的工作任務，引領學生進入學習情景，激發學生的學生興趣，不斷提高學生的餐飲服務與管理操作技能。充分體現“教、學、做、評”一體化，理論教學與實踐操作一體化的教學模式。

（三）情境模擬法

在教學過程中，將某一學習任務安排在一個模擬的、特定的情景場合之中，通過學生的模擬演練，在愉悅寬松的場景訓練中達到教學目標。我們充分利用本專業高質量校內實訓室作為教學環境，實施情境模擬法教學。通過情境模擬將餐廳服務與管理的工作原理引入課堂教學，營造與現實工作有內在聯系的教學情境，使學生將所學抽象知識具體化，同時也對學生理解現實工作具有獨特的實踐意義，從而使傳統教學方式中難于講解、難以理解的內容化抽象為形象、化難為易、化繁為簡、化靜為動、化枯燥為生動。

（四）仿真教學法

是由教師圍繞某一具體學習任務，為學生創立直觀、真實的現場狀況的教學環境和條件，模擬餐廳的操作現場，仿真餐廳實際運行過程，通過實施周密的過程控制以達到教學目的的一種教學方法。例如，在餐廳接待完整的工作過程中，每個環節均實施實境角色扮演法。如在迎客服務與管理中，學生扮演餐廳服務員、客人和餐廳主管，進行組織工作、迎客準備、迎客服務、督導質量，學會迎客服務技能和管理技巧。讓學生在真實或仿真的“工作環境”中，通過模擬實踐，領悟出崗位應具備的職業能力和職業素養。

隨著高職教育的發展，高職教育教學模式還應根據不同行業、不同地區、不同專業、不同課程進行探索，總結出新的、更具職業教育特色的教學模式，為我國高職教育教學作出更大貢獻。

參考文獻

[1]秦江濤，黃文祥基于綜合素質培養的高職教育教學模式研究[J].現代商貿工業，2016（01）.