高職院校分析化學實驗教學改革與能力培養

胡素萍

[摘 要] 隨著邊緣學科的發展和人們產品質量以及環保意識的提高，對分析檢測信息的依賴越來越重，對信息的精準度要求越來越高。因此社會對具備分析檢測知識和技能的復合型人才需求越來越多，對檢測人員的分析技術技能水平要求也越來越高。在多年的實踐教學中發現，現今高職院校分析化學實驗教學內容陳舊，成熟的先進分析技術和分析儀器沒有納入教學體系。教師仍以傳統教學方法為主，學生被動接受，對所學內容毫無興趣。通過分析化學實驗教學，學生的動手能力、理論聯系實際的能力沒有得到提高，嚴重制約了學生將來職業生涯的可持續發展能力和綜合素質的提高，不能達到高職院校人才培養目標，滿足不了社會和企業的要求。針對分析化學實驗教學現狀，結合學校實際，對分析化學實驗教育教學進行改革，學生的技術技能、綜合職業素養和創新能力都得到了大幅度提升。對學校分析化學教育教學改革實踐活動進行總結和探討。

[關 鍵 詞] 高職院校；分析化學實驗；改革實踐

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）09-0180-02

一、優化課程結構，更新實驗教學內容，提高綜合素養和創新能力

經過幾年的實踐探索，結合當前科學技術的發展和分析化學學科實際，構建分析化學實驗課程教學結構體系，編寫了新的《分析化學實驗教學大綱》。對實驗內容重新進行編排，刪除一些過時陳舊的實訓內容，增加反映現代分析技術技能的儀器分析比重，增添培養動手動腦能力的綜合性設計實驗項目。實驗教學內容體現“重視基礎，規范操作，立足應用，強化綜合，注重實踐，培養能力”的主旨，有效協調實驗內容多、實驗時間少和實驗標準要求高的矛盾。新的實驗教學內容結構體系可從以下三個階段著手：

（一）專業基本操作實訓階段

在分析化學實驗初級階段，強化基本技能和基本操作的實驗訓練。包括分析化學基本實驗儀器和基本操作，例如，分析天平及稱量操作、移液管及移取操作、容量瓶及標準溶液配制、滴定管及滴定操作、光學分析儀器的使用、電化學分析儀器的使用、色譜儀的使用等基本分析儀器使用操作，把儀器的每個使用操作步驟要點量化打分，學生反復練習，達到要求分數后再開始練習下一個。操作要求規范化、標準化、熟練化，強化學生的實踐動手能力，為后來的專業實驗及職業崗位工作打下良好的基礎。

（二）專業實驗階段

本階段結合分析化學專業理論，實驗多選擇貼近生產一線的內容，突出應用性。例如，我們和當地的環境監測中心結成合作單位，他們對水、空氣、土壤的一些常規分析項目就是我們分析化學實驗的實驗分析項目內容，學生感覺到應用性特別強，再也不是一些和生活生產毫無聯系的內容了，學生的實驗積極性大大提高。上交的數據必須是原始數據，對實驗結果的準確度和精密度都有嚴格的要求。讓學生建立嚴格的“量”的概念，養成嚴謹的工作作風和實事求是的工作態度，培養觀察思維能力和分析問題解決問題的能力。

（三）綜合實驗和設計實驗階段

在第二階段培養目標完成的情況下，逐步增加實驗內容的廣度和深度。增加一些綜合性、研究性、設計性實訓項目，題目可以自擬或者按實驗老師命名的題目，學生自己查資料確定實驗步驟，經過老師指導和同意后，自己配制實驗試劑準備實驗，按照實驗步驟最后獲得實驗結果。例如從地質勘測部門拿來一些未知含量的樣品作為實訓項目的分析樣品，讓學生進行測定，最后和專業人員的測定結果進行對比。通過這個階段的訓練，學生的應用理論解決實際問題的能力得到大幅度提升。培養的人才不只會動手，還會動腦，真正成為技術技能應用型、創新型人才，滿足社會和企業的需求。

二、提高教師素養，改善豐富教學方法，激發學習興趣

高職院校作為培養高級技術技能型應用人才的主戰場，教師素質直接決定人才培養質量。高職院校的教師不但要有過硬的理論知識，還要有豐富的實踐經驗和規范熟練的操作技能。學校教師具有社會上的相應職業資格證書，滿足“雙師型”教師條件的才能講授分析化學實驗教學課。學校與省地質勘測公司組建產學研平臺，教師參與企業的研發項目，并定期到該企業掛職在崗工作，強化實踐教學能力。

強化對實驗教師教學過程的監管，保證教學效果的實施。實驗教師必須把學生要做的實驗提前做一遍，對實驗中的關鍵因素和容易出現的問題了如指掌，輔導學生實驗時真正做到手到、眼到、嘴到。每周集中備課一次，討論本周實驗遇到的問題和解決問題的最佳途徑，并布置安排下周的實驗，做到有備而教。

由實驗主講教師和實驗技術人員組成實驗教學小組，組織實驗教學和實驗教學研究。針對不同的階段采用不同的教學方法。對初始的基本操作階段，由實驗教學小組老師采用“學徒式”的教學模式手把手地教，嚴格把關，確保基本操作個個達標，培養專業基礎實踐能力。專業實驗階段主要是把課本上的理論應用到具體實踐中去，培養學生實踐應用能力和分析問題解決問題的能力。采用“做中學”的教學模式，通過具體的實驗，加深對理論的理解和應用，培養學生專業專項能力。綜合實驗階段和設計實驗階段主要是讓學生應用前面的專業基礎實驗能力和專業實驗能力綜合解決生產實際當中的應用問題，培養學生的創新和創業能力。本階段采用“項目式”教學模式，教師布置題目，講解大概思路，學生自己設計實驗過程，按照自己的設計路線，最后獲得實驗數據和結果，培養學生的專業綜合應用能力。

讓學生有序地參加到老師的教學中，提高學生的實踐動手能力和創新能力。在基礎實驗階段，讓部分學生幫助老師分發、清洗、安置實驗儀器。專業實驗階段幫助老師配制一些指示劑或者粗配一些實驗試劑。為了解決實驗時間少、實驗內容多的問題，利用課下時間開放實驗室，讓學生協助老師看管課下實驗室，增加學生和實驗室接觸的時間，加深學生對所做實驗的消化和掌握，進一步鞏固對所學知識的理解和掌控，培養學生創新和創業能力。

傳統教學方法和現代教育技術有機融合，強化感知和思維的結合，激發學習興趣。計算機和網絡成為實驗教學的有力工具，提高教學效率和教學效果。學生的實驗數據處理采用統一的專用軟件進行處理，然后和實驗報告一起利用網絡上傳給實驗教師。老師利用計算機進行批改，抄襲者一目了然。然后利用網絡分別進行回復，個別進行網絡交談。對實驗的講解可以應用多媒體課件，以提高授課效率和效果。對個別實驗知識難點和重點，老師可以制成微課，讓學生利用課外時間反復學習，強化感知，促進思維，以達到掌握。對部分講解比較優秀的慕課，推介給學生學習，從多角度思考所學內容，大大激發了學生的學習興趣，多方位促進感知和思維的結合，培養了學生的創新創業能力。

三、改革實驗考核方式，完善實驗評價標準與內容

科學的實驗考核方式能端正學生的學習態度，提高學生學習的競爭力，促進學生整體素質提高。改變過去一張卷子或者一個實驗決定該學期的實驗成績的考核方式，我們采用全過程監控評價，突出平時表現性考核，平時成績占期末總成績的70%，期末測試占總成績30%。平常每次實驗都有一個成績，每個實驗的成績包括預習（5%）、實驗操作規范與否（5%）、實驗步驟正確率（5%）、實驗臺儀器擺放（5%）、實驗結果準確度（5%）、交流性問題回答（5%）、實驗結束整理（5%）、實驗報告（5%）八個方面。對設計性綜合性實驗增加設計方案的綜合性測評，占本次實驗總分的40%，前面八項只占本次實驗總分的60%，突出學生的綜合應用能力和創新能力的培養；期末測試分為筆試（30%）和操作（70%）兩部分。筆試采取開卷考試，內容為能力性測試。操作部分采取抽簽的方式，內容為一個設計性綜合實驗，留有查閱資料的思考時間，評分標準參考平時設計性綜合設計實驗的評分標準。

通過分析化學實驗考核方式的改革，突出過程性考核方式，采用表現性評價方法和交流性評價方法，不但對學生的知識技能進行考核和監控，而且對學生學習態度興趣、策略、思維方式、學習動機等隱形因素進行隱性測評和考核，實時調整教學方式和方法，優化了教師的教學，培養了學生利用理論解決實際問題的能力和知識轉化為智慧的思維能力，促進了學生的全面成長。期末測試成績只占總成績的30%，減輕了學生的期末考試壓力，淡化了成績論。功夫在平常，調動了學生學習的積極性。

四、技能實訓與職業崗位相結合，培養綜合職業能力

職業屬性是高等職業院校的重要屬性，分析化學實驗實訓內容和分析崗位一線內容緊密聯系，實現課程和崗位的零對接，可提高學生的就業競爭力。由行業企業分析檢驗崗位專家參與到《分析化學實驗指導書》編寫過程中，把生產一線成熟的分析技術技能引入分析化學實驗實訓中，企業專家和分析化學實驗教研組教師共同制定技能考核標準，分析化學實驗實訓室也是企業分析崗位員工的培訓室。

崗位技術技能是崗位工作的筋骨，崗位文化和職業道德是崗位的血脈，只有二者有機融合，才能把學生培養成合格的崗前職業人。把崗位文化滲透到日常的實驗實訓中，安全操作、規范操作、實事求是、團結協作、奉獻社會的理念深入每一個學生的內心。嚴禁學生實驗實訓過程中篡改數據，發現一次，本次實驗不及格，下次重新做，嚴格按照分析檢驗崗位職業操守來要求學生。課余時間開放實驗室，學生有時間有興趣都可以到實驗室去做實驗，由專業老師隨時指導，達到分析檢測崗位對就職人員所要求的熟練準確規范的操作要求，和行業企業的分析檢測崗位的員工同臺競技，找不足，補短板，真正實現課程和崗位對接。有條件的學生可以參加不同行業的分析檢測崗位資格證書考試，獲得職業資格認證，作為自己就業的專項技能或輔助職業技能。

分析化學實驗教學改革順應了經濟發展，產業結構升級背景下，市場對人才的要求，培養的學生畢業后把分析檢測技能作為專項職業技能或者輔助專業技能的很多，得到了用人單位的認可。課程教學是人才培養的核心和關鍵，是人才培養目標的主要載體。課程教學和內容只有緊跟行業企業的發展，才能為社會培養滿足生產一線需求的復合型應用型人才。

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