獨立學院觀光旅游日語課程研究

陳鑄玲

[摘 要] 獨立學院的觀光旅游日語課程的目的是培養學生的日語口語表達能力和導游職業技能，提高學生的綜合素質，課程對拓寬學生的就業渠道，培養學生職業素養有重要作用。從教學現狀、課程性質、教學方法、評價方式等方面對獨立學院的日語教學模式進行探索與研究。

[關 鍵 詞] 獨立學院；觀光旅游日語；教學模式

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）16-0193-01

一、獨立學院觀光旅游日語課程教學的現狀與必要性

近年來，我國旅游業快速發展，據旅游局統計日本游客已成為我國入境游第二大重要客源，因此國內高校面臨著培養高級旅游人才的任務，以滿足大批量日本游客的需求。因此，我院自2017年開設了觀光旅游日語課程，重點培養旅游專業技能+日語表達能力高素質復合型、應用型人才，提高學生的就業適應能力和競爭能力。觀光旅游日語的教學模式怎樣培養熟練掌握專業知識并能運用日語為日本游客提供優質服務的人才，已成為我們面臨的重要課題之一。因此，筆者以獨立學院日語專業中觀光旅游日語課程為研究對象，探索與研究更適合獨立學院日語專業學生的觀光旅游日語的教學模式。

二、課程性質

觀光旅游日語課程跨日語和旅游兩個專業，即語言學習和技能訓練相結合，重點在于培養學生的日語口語表達能力和實踐活動能力。筆者所在獨立學院將該課程設置在第五學期，為專業選修課是因為觀光旅游日語課程是一門綜合性、實踐性強的口語深化課程，即在學習基礎日語、日語視聽說、日語會話、日語寫作等課程基礎之上，才能熟練掌握、靈活運用。作為選修課，該課程注重學生導游素質的培養，只有對該專業有興趣或是將來想從事導游職業的學生，才會認真聽課努力學習，這門課程才具有意義。同時，本課程起到了學生的崗前培訓和能力檢驗的重要作用。

三、教學方法

觀光旅游日語按照導游帶團的行程分為六個模塊：機場迎送、車上導游、酒店入住、餐飲娛樂、景點觀光、購物消費。作為導游要知道各個地方的特色佳肴；了解住宿標準、房間設施、服務范圍和內容及酒店的周邊環境；了解交通工具，掌握時間，會制造愉快的旅途氛圍，以免冷場、尷尬。導游還要知道各地的名勝古跡、風土人情。娛樂活動要有參與性、趣味性和藝術性，還要知道當地的民族娛樂活動，要遵守行業規定不能誤導游客，不賣假，同時謹防上當受騙。

學生是本課程的教學對象，教師要把握好獨立學院學生的學習特點，幫助課堂教學順利進行。選擇本課程的學生有一定的學習興趣，已具備基本聽說會話能力、小組合作學習能力，但是缺乏日語導游基礎知識和日語的實踐運用能力。針對學生特點，筆者對該課程采取了以下教學模式。

使用教材主要為仇均世主編武漢大學出版社的《導游日語》第二版，輔助教材為王寶珍編著的《日語導游實務》、穆潔華主編的《日語導游教程》等。觀光旅游日語課程以學生為主體，遵循發揮學生能動性的教學理念，采用教學理論與實踐一體化的教學模式，具體教學方法如下：

（一）分組學習法

講授班級共46名學生，把學生分為7個小組，組成一個團隊，教師分配任務引導學生通過參與、思考、交流與合作等方式，發揮團隊合作力量，互相學習、幫助，提高語言的運用表達能力。例如，每組成員根據教師設置的模擬情境，通過掌握的日語導游常用詞匯、句型等會話用語和重要句型，完成各種場景（機場接機、景點導游等）的模擬。學生自己動手制作簡單道具，扮演旅客和導游等角色，考查學生對所學知識的掌握程度，包括導游必備的基本知識、日語的表達能力和隨機應變的處事能力。學生作為主角，能夠提高學習興趣，激活課堂思維，發揮能動性，達到事半功倍的教學效果。

（二）任務分配法

向學生分配各種任務，大學生來自祖國的五湖四海，因此利用這個便利條件，給每位學生布置任務，用學過的表達方法向大家介紹自己家鄉的名勝古跡、美味佳肴、風土人情等，內容和形式可以多樣化，可以運用實物、圖片講解，也可以制作PPT錄制視頻向大家宣傳。通過搜集材料、制作PPT等任務可以拓寬學生的知識面，既能提高學生的學習興趣，觸發學生的學習熱情，又有助于學生理解所傳遞的信息，有效提高教學質量，也能為學生將來的導游工作奠定基礎，培養學生的實際工作能力。

四、評價方式

觀光旅游日語課程是一門實踐性很強的課程，不應該采取“一紙試卷定成績”的考核方法，應建立多元化的評價體系，應以學習態度、課堂表現、任務完成情況等進行綜合性評價。該課程是導游理論知識+日語表達能力相結合的實用性較強的課程，所以平時成績占總評成績的60%，期末成績占40%。采用了平時成績占主導的考核方法。

觀光旅游日語課程是培養具有旅游專業技能+日語表達能力人才的課程，關于教學模式的研究，必須以學生為中心，采用因材施教的教學方法，在教學的過程中應該不斷摸索，不斷探索適合學生學習的多元化教學模式，才能培養出符合社會需要的復合型、應用型高素質人才。

參考文獻：

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