基于可持續發展觀的平果縣火龍果產業發展分析

蘇麗花

摘 要 平果縣水土流失以及石漠化十分嚴重，不利于農業生產，也因此導致農民經濟水平偏低。為了能夠快速擺脫這種困境，當地政府以及龍頭企業給予火龍果產業大力支持，先進的農業技術實現了火龍果品種改良，提高了火龍果的種植效益。基于此，結合廣西平果縣火龍果產業發展現狀，對可持續發展策略進行了深入分析。

關鍵詞 可持續發展;火龍果產業;平果縣

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.057

在持續發展觀的引領下，廣西平果縣火龍果種植業實現了產業化發展，不僅帶動了當地農業經濟水平不斷提升，也為當地農業發展提供了助力。另外，科技的進步，以及當地政府、企業的支持，為平果縣火龍果產業可持續發展提供了保障[1-2]。

1 平果縣火龍果產業概述

相對于其他地區，平果縣發展火龍果產業，還具有一個先天的優勢條件，那就是擁有豐富的野生霸王花資源。霸王花，又名劍花，為仙人掌科量天尺屬植物，和火龍果同屬同科，原產墨西哥、南美熱帶雨林，中國于1645年引種。由于廣西具有得天獨厚的自然地理環境，霸王花在廣西西南部大量生長，并逸生出大面積的野生種群。據統計，平果縣目前擁有約2 000 hm2的野生霸王花資源。平果縣農技人員根據火龍果和野生霸王花的生長特性，以科技為手段，充分發揮霸王花適應性強的優勢，通過利用霸王花作母本嫁接火龍果、為野生霸王花授火龍果粉等方式，實現霸王花品種改造并獲得成功，將將不結果的霸王花改造成了經濟效益十分可觀的火龍果。

近些年，廣西政府越來越重視當地的農業生產發展，具體體現在具有地方特色的水果，以火龍果為主。在政府的政策保護下，火龍果獲得了顯著發展，南寧市針對這個問題明確提出了“一中心兩個板塊”的水果產業發展規劃，期限為5年。平果縣還針對火龍果產業成立了專門的辦公部門和研發中心，并投入了大量的資源。欽州市也給予火龍果產業發展提供了大力支持，獲得了很多政策優惠和資金支持。在相關政策引導的基礎上，各種資源不斷投入，相關機制不斷完善。

廣西火龍果產業得到長足發展的根本原因在于地區特色和相關部門的支持力度。廣西大面積種植和經營火龍果產業的企業不在少數，直到近兩年，越來越多的企業開始加入聯合產銷火龍果的隊伍，實現生成、加工、銷售一條龍服務。廣西火龍果最初作為特產，主要是個人經營，零星種植，管理不善，直到成為廣西著名的產業之后才開始規模化管理[3-4]。

2 平果縣火龍果產業可持續發展的策略

2.1 推廣良品良種，提高種植水平

在引進火龍果品種以及苗木之前，需要與相關部門和生產企業交換信息，從而選擇產量高、質量優、防治病蟲害能力高的優質品種。在正式投入種植之前，通過試驗種植的方式明確品種的各方面情況，從而確保質量和產量能夠得到保障。對于優質品種，需要采用科學的種植手段，促使其切實滿足市場的需求。針對種植技術，應該不斷加強種植示范基地建設，以實現標準化生產的目標。面對各種外界環境帶來的影響，應采用各種預防和治理手段來保障質量安全，而為了避免給苗木自身帶來傷害，應盡可能選擇有機肥、殺蟲燈、修剪整理等對火龍果無害的方式。除此之外，鮮果在旺季銷售的價格普遍較低，因此要不斷進行反季節培育和銷售，促使其能夠在淡季獲得更多收益。

2.2 加快銷售體系建設，延長產業鏈條

平果縣應對銷售的各個環節進行不斷完善和改良，健全批發、運輸、儲存、配送等流程機制，從而促使火龍果在保質期內能夠送到消費者手上。在互聯網快速發展的時代，平果縣還可以通過網上銷售拓寬銷售范圍，嚴格掌控市場變化的方向，及時了解各種信息，并進行科學分析，最終找到最合適的發展道路。此外，平果縣要與相關企業加強聯系，及時掌握火龍果的外界信息。

火龍果不止鮮食這一種食用方式，還能夠以釀酒、榨汁、做罐頭、果醬等多種形式展現出來。火龍果是一種營養價值很高的水果，無論是根莖、果皮亦或是花葉都能夠應用在很多領域。火龍果的種植面積在逐漸擴大，為了促使需求量也能隨之增加，需要不斷延長產業鏈。此外，火龍果的外形獨特，顏色火紅，體型碩大，收獲期長，形成的種植園不僅可以為產銷服務，還可以提供觀光旅游服務，通過與第三方旅游觀光產業相結合，能夠充分發揮火龍果的服務價值。

2.3 組建產銷聯盟，走好品牌路

目前，平果縣火龍果的產業鏈不夠長，企業之間也沒加強合作，沒有一個明確的產銷聯盟。基于此，平果縣可以在供給側改革的基礎上，成立一個完善的產銷聯盟，建立規模化和標準化的生產體系，可以通過互聯網銷售特色農產品，拓寬農產品的銷售渠道，將農產品的各個環節直觀地展示給消費者。在明確具體的生產和銷售的形式之前，平果縣應對消費者需求進行深入調研，從而在充分了解消費者的基礎上，為其提供更好的服務。

2.4 做好保障措施

2.4.1 加大政策扶持

當地政府應加大政策扶持，定期為火龍果種植提供各種資源支持，并通過各種途徑加大宣傳力度。在土地方面，當地政府應為農戶提供各種登記和使用的便利，給予一定的補助和稅務支持，從而調動農戶種植的積極性。

2.4.2 做好基礎工作

平果縣應制定合理、科學的發展計劃，不斷完善相關基礎設施，為開展相關工作奠定基礎，促使火龍果產業實現可持續發展。同時，平果縣要與高校加強合作，為產業發展培養高素質的人才。

3 結語

為了能夠全面推進平果縣豐富火龍果資源的開發和利用，當地政府與龍頭企業聯手為火龍果種植提供了經濟與技術上的支持，從而實現了當地火龍果種植的產業化發展，為農民擺脫經濟困境開辟了一條光明大道。以可持續發展的眼光來看，平果縣火龍果產業具有廣闊的發展前景。

參考文獻：

[1] 黃艷芳，秦媛媛，阮曉靜，等.廣西火龍果產業發展現狀及可持續發展對策研究[J].熱帶農業科學，2017（6）：97-99，105.

[2] 沈永康，嚴小燕.火龍果性狀及大苗栽培技術[J].上海農業科技，2017（1）：57，59.

[3] 楊磊，馮懷宇.國內外火龍果產品相關標準比對分析[J].輕工科技，2016，32（5）：12-13，38.

[4] 張發江.西疇縣火龍果產業展望[J].云南農業，2018（05）：52-53.