音樂在動植物養殖中的作用分析

雷貞

[摘 要]美妙的音樂作品能夠調節人的心情、提升人的素養以及增添活動氣氛等重要作用，這已經成為共識。那在動物養殖和植物種植中是否能夠發揮出音樂的神奇作用呢？實際上，音樂在動植物養殖中同樣具有十分奇特的效用，能夠發揮出極為重要的作用。本文從兩個方面分別闡述了音樂對動物養殖和植物種植所具有的突出作用，以期為動植物養殖找到新的途徑。

[關鍵詞]音樂；動植物養殖；作用

[中圖分類號]F326.4 [文獻標識碼]A

音樂不僅是隨節奏持續變化的各種音調，而且還是人類真實情感最為自然的表現。音樂不但能夠緩解當事人的焦慮與抑郁等不良情緒，也能夠切實緩解人的疲勞的感覺以及疼痛的感覺，以提高人的語言和認知等能力。由此推測，音樂在動植物養殖中能否形成一樣的影響還需要加以探究。近年來有部分研究者對音樂刺激之下的動植物在生理和心理等實施全面分析，得到了相當大的成果，證明了音樂在動植物養殖中具有很好的正面促進作用。

1 音樂對動物養殖所具有的作用

一是能夠提高動物的學習以及記憶等能力。為了全面分析與判斷動物具有的學習以及記憶等能力。有多名研究者運用水迷宮游泳等方法對多種動物加以實驗，以提高游泳所具有的準確率。比如，有人在分析之后發現，每天播放2小時的《天韻五行樂》，而且其音量也控制在45分貝之內，一共播放了10小時，這樣一來就能夠有效地提高動物所具有的記憶力，而且還能夠切實改善由于慢性應激而造成的動物學習以及記憶等能力不佳之狀況。與此同時，飼養人員每一天都要播放4小時莫扎特的鋼琴音樂作品，一共播放了30小時，并且配以視覺上的充分刺激，從而能夠切實提升動物所具有的視覺和空間記憶等相關能力。這就證明了運用妥當的音樂刺激能夠有效提高動物的學習和記憶能力，特別在動物出生之后，其成效要大大超出胚胎期。

二是能夠增強動物神經方面的功能。有研究證明，在進行持續音樂刺激之后，動物自身所產生的抗N-甲基-M-天冬氨酸受體和蛋白的含量大大地提高，這就證明了音樂能夠提高動物中樞神經系統所具有的興奮度，且音樂能夠發揮出來的作用和所接受到的音樂刺激之時機具有極其密切之聯系，而且在長時間接受了音樂刺激之后的動物中成效相當明顯。通過研究可以發現，讓處于孵化之中的雞蛋接收錫塔琴樂曲，其音量控制在65分貝，每天播放6個小時，一直到雞蛋孵化好之后，其結果是雞胚腦側的神經元細胞核顯著增加，而且這一區域和雞的聽覺具有相當密切之關系。與此同時，因為膠質細胞的不斷增加，膠質和神經元所占有的比例也出現了顯著的增加，從而證明了音樂能很好地刺激與促進動物神經系統的功能發展，特別是有助于動物聽覺中樞之發育和結構之分化。

三是能夠切實提升動物的注意力。動物如果處于優美柔和的音樂環境之下，其原本煩躁不安之情緒就十分容易受到控制，這樣一來，受到激怒的行為頻率就會顯著降低。有研究已經證實了以下情況：對被飼養動物每一天播放兩次柔和的小提琴協奏曲，每一次播放時間達到45分鐘，就十分有利于讓動物們處于安靜的狀態之下，自然就能夠降低其易被激怒之頻次。所以說，通過音樂的有效刺激，能夠讓動物們保持在一種鎮定和安靜之狀態下，能夠較好地改進動物自身的不良情緒和行為。然而，一定要引起注意的是，如果所用音樂太過復雜或者所持續的時間太長的話，則會對動物的養殖造成不好的影響，可謂是適得其反。

四是能夠推動動物的發育進程。美國知名心理學者壽恩曾經開展過一次很有意思的動物試驗。在動物園之中演奏小提琴，并且同時觀察各類不同動物所產生的反應。其結果是，蟒蛇接收到音樂之后在昂首靜聽，而且還隨著音樂之節奏不斷地搖動。蝎子在聽到音樂之后開始起舞，而且隨著音調之抑揚變化，產生了不同的興奮度。同時，熊開始直立著靜聽，狼則恐懼地哞叫起來，大象在大幅度地喘氣如同在表達憤怒之情，猴子持續點頭作各類不同的姿態。這就證明了音樂感染力不僅是十分普遍的，而且還是十分原始的，甚至動物即使并不具有人對于音樂所具有的審美鑒賞能力與水平，但還是能夠欣賞樂曲并且受到其的感染。所以，一些研究者覺得，音樂真的能夠影響動物生理和行為之變化。印度有一類以玩蛇為其職業的人員，他們只要吹起了笛子，眼鏡蛇在聽到之后就會起舞甚至扭捏作態起來，這樣玩蛇人就可以用來賺錢。居住于附近的群眾如果希望能夠驅除自家住宅一帶的毒蛇之時，也會請來玩蛇人進行吹笛，從而讓附近的毒蛇能夠在接收到笛聲之后自動地爬出。在各類動物當中，音樂水平最高的應當要算是鳥類了。這并不只是在于鳥的聲音十分嘹亮，而且還在于其所演唱的曲調風格顯得多元化，極富韻味。有研究者專門分析過鳥類鳴叫，在那些聲音當中，除表示警告或者求偶等基本含義之外，還夾雜了大量重復著的讓人覺得不可思議的動聽歌聲。比如，野云雀所發出的大量音符能夠編為三音符到五音符之樂句，這樣即可創作出大量歌曲。夜鶯所發出的聲音中就有二十四首曲目。一旦讓曲目當中的樂句與延長號進行重新混排的話，則又能夠讓以上曲目變得變化多端。對動物所具有的音樂感來說，部分研究者覺得這是動物們一種追求生活美之本能反應。

動物所展現的音樂天才也讓研究者們高度重視，同時也推動了其重新考慮音樂所具有的含義。比如，美國國家科學院就實施了一項名為生物音樂計劃的分析活動，以便于查找出音樂之根源。俄國研究者伊·多格爾早在十九世紀末就曾經對大量動物實施了音樂測試，發現音樂能夠讓貓、鼠以及狗等動物的血壓產生較大的波動，促使其心跳得以加快，呼吸變得緩慢而且趨深，一直到能夠屏息進行靜聽。這對于長耳短毛狗來說，其變化十分顯著。音樂能夠讓狗的血壓瞬間提高七十毫米汞柱以上。由于音樂能夠影響到動物群體的心理和行為之變化，對牛彈琴實際上也就不是都沒用了。

鑒于音樂在動物養殖中發揮出了越來越大的作用，有研究證明，一旦飼養人員能夠定期地為動物播放那些節奏較為舒緩的樂曲，即可在相當大的程度上控制并且降低實驗動物之心率，而正在聽著音樂的動物也會變得愈加安靜起來。然而，如果長時間地播放音樂，則會形成讓動物們十分反感的噪聲污染，以至于動物所具有的繁殖能力出現了顯著下降。動物們一直處在十分嘈雜的環境下，其頻率更新的狀況十分復雜而且混亂，這就會造成動物心跳以及血液循環持續加速，以至于在產生煩躁和心慌等狀況之后，極大地影響到動物們的日常生活，并且造成養殖經濟效益有所降低。要通過定期或者不定期地播放相關音樂作品，從而十分有利于讓動物們進入到比較穩定的日常生活節奏之中。和人類比較起來，動物們沒有這樣發達的大腦，也有可能會聽不懂現代流行音樂，然而動物們卻能夠接收到規律性與節奏性都相當強的簡單音樂作品，所以說，定期讓動物們傾聽優美而又輕柔的音樂，能切實促進動物群體的繁殖能力得到提高，這樣一來即可提高動物養殖的經濟效益。然而，一定要引起注意的是，即便是不會經常播放音樂作品，也需要把動物安置于相當安靜的情境之中。除了要提供日常的食物之外，動物養殖人士一定要經常性地去看望小動物，輕撫其軀體，這對調節動植物的情緒與內分泌等具有極大的作用。也就是說，定時讓牛、豬、雞等各類動物聽音樂，能夠有效地激發出動物所具有的積極情志活動，不斷提高動物學習與記憶等能力，并且切實提養殖動物實實在在的效益。

2 音樂對植物種植所具有的作用

通常情況下，人們往往覺得植物既沒有大腦，也沒有視覺與聽覺，無論是怎樣美妙和動聽的音樂，均無法對植物造成什么作用。然而，實際上有大量植物喜好音樂，音樂能夠對植物種植發揮非常神奇的作用。在中國古代的部分著作之中即可找到部分愛好音樂的植物之記載。例如，宋代學者沈括在其著作《夢溪筆談》之中就有此類記載：某位名為桑景舒的樂手，十分擅長于彈琴，對于民間音樂頗有研究。桑景舒得知有種名為虞美人草的植物，在聽到樂曲之后就會跳舞。于是，他就找來了虞美人草，并對其加以實驗。當植物聽到樂曲之后就會枝葉搖動。

其他國家的學者也一樣發現了該現象，并且開展了全面而深入的分析與研究。依據公開報道，法國科學院的專家們將耳機套于其種植的西紅柿上，每一天為其播放三個小時優美而動聽的音樂作品，實驗用的西紅柿就成長到了兩公斤重。同樣，英國學者也使用音樂刺激的方法來培育植物，也得到很好的成效，結果是竟然種出了十三公斤重的甜菜以及二十五公斤重的卷心菜。印度還有實驗者專門為黑藻舉辦音樂會，每一天上午均定時進行演奏，A組黑藻所聽的是曲調優美的《小夜曲》，而乙組黑藻所聽的則是非常刺耳的噪音。其結果是聽到樂曲的黑藻變得朝氣蓬勃起來，而聽到噪音的黑藻則開始變得十分萎靡。植物在聽到音樂之后，如果確認是快樂的聲音之后就會加快生長的速度。法國研究者在西紅柿地上每一天均定時予以播放相同時間的音樂，其后果是產量要比不播音樂的情況下增加了四倍之多。印度研究者在某個地方對試驗用的水稻播放拉加的音樂作品，其后果是水稻的產量提高了25%至60%。對于花生和煙葉進行一樣的試驗，其產量提高了5%。這個實驗至少證明了植物具備初級神經系統，對于音樂的反應相當敏感，不一樣頻率的音調和音樂能夠切實調節植物進行新陳代謝的整個過程，而且還能夠把音樂轉換成肥料以推動植物的生長。

以上植物在感受到音樂之后為什么能夠發生改變呢？研究者發現，植物的細胞與動物的細胞同樣也會形成電流。植物之中的細胞就類似于一個電池。一旦接觸到了植物體的非對稱兩電極之時，這兩極間就會形成電位差，進而產生了電流。植物的細胞所形成的電信號能運用各類方式在植物體中的彼此傳送。植物之中的維管束、葉內薄壁組織以及細胞間連絲等均有可能成為電信號之傳播方。在實驗的樂曲聲傳至植物體之中，聲信號即可轉換成電信號，這樣一來即能夠被植物體加以感知。同樣，植物的電信號也會在其生長發育之后對于環境之適應產生節奏性變化。有日本研究者將觀測到的植物之中的電位差錄入到電腦之中，運用處置雜音的軟件把植物所發出的細微電流轉化為聲音，再轉化為音樂。這樣一來，他發覺不一樣的植物能夠感知到不一樣氣質的音樂作用。

3 結語

綜上所述，不管是對于人類，還是對于自然界，均具有極其重要的作用。有鑒于此，我們一定要深入研究，并且全面開發音樂對于人類和自然界，尤其是對于動植物養殖所具有的重要功能，讓音樂能夠更好地為建設社會主義和諧社會而提供更好的服務。

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