淺談胡格教學法在貿易術語教學中的應用

彭昶

[摘 要] 指出國際貿易課程的貿易術語知識點教學中存在的問題，并結合胡格教學模式的可視法、卡片法和思維導圖法，提出解決該教學問題的思路與方法。

[關 鍵 詞] 胡格教學法；貿易術語；國際貿易

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）11-0094-02

一、貿易術語教學的難點

貿易術語也被稱為價格術語，是在長期的國際貿易實踐中產生的，用來表示成交價格的構成和交貨條件，確定買賣雙方風險、責任、費用劃分等問題的專門用語。貿易術語是國際貿易課程教學中的一大難點。一方面，貿易術語是國際貿易課程的一個重點知識點，另一方面，它是商品報價、商品裝運、制作單據等重要知識點的基礎，所以不解決貿易術語的教學問題，就不能達到國際貿易課程的學習目標。

（一）貿易術語難的原因

1.貿易術語是英文

技校生基礎學科的成績普遍偏低，英語不達標的學生大有人在，一旦知識點中涉及英文就會使掌握難度提升。

2.貿易術語包含知識點多

一個貿易術語雖然只是由三個簡單的英文字母組成，但每一個貿易術語卻包含著10個左右的知識點。

3.貿易術語實施的過程難以理解

貿易術語實施過程的步驟多，且在實際生活中學生很少會了解或接觸到相關內容，缺乏相關領域的知識，造成理解困難。

拿最常用又最簡單的貿易術語FOB來舉例：FOB（Free On Board），也稱“船上交貨價”。賣方負責在合同規定的時間或期限內，在裝運港，按照習慣方式將貨物交到買方指派的船上，并及時通知買方；取得出口許可證或其他官方批準證件；在需要辦理海關手續時，辦理貨物出口所需的一切海關手續；負擔貨物在裝運港在裝上船為止的一切費用和風險；自付費用提供證明貨物已交至船上的通常單據。而買方則負責自負風險和費用取得進口許可證或其他官方批準的證件；在需要辦理海關手續時，辦理貨物進口以及經由他國過境的一切海關手續，并支付有關費用及過境費；負責租船或訂艙，支付運費，并給予賣方關于船名、裝船地點和要求交貨時間的充分通知；負擔貨物在裝運港裝上船后的一切費用和風險；接受賣方提供的有關單據，受領貨物，并按合同規定支付貨款。

三個簡單的英文字母FOB，卻包含了320個中文字的知識點，可以看出這個知識點的學習難度。為了解決該難點的學習，我翻查了各種教學資源，找出傳統的方法是首先進行貿易術語分組，例，第一組FOB、CFR、CIF，第二組FCA、CPT、CIP；然后對比找出相同或不同點，例，第一組FOB、CFR、CIF適用水上運輸，第二組FCA、CPT、CIP適用任何運輸方式；最后使用有趣而又有代表性的案例貫穿整個教學和練習的過程，讓學生理解消化鞏固知識點。

（二）使用以上的解決方法兩個學期后實施效果不理想的原因

1.課時嚴重不足

按照授課計劃，分配到貿易術語這個知識點只有4課時，在使用該方法的情況下，4課時既要學習又要做練習，時間是不夠的。

2.知識掌握程度有改善，但仍偏低

雖然分組和對比能降低一部分的記憶量，但仍然偏多，接近一半的學生仍無法掌握貿易術語這個知識點。

3.部分知識點較難理解

傳統方法能有效降低記憶量，但知識點之間缺乏串聯，使知識點零散，容易遺忘，也造成了理解困難。

二、胡格教學法的應用

我校引進了由著名職業教育專家托馬斯·胡格教授獨創的，代表了德國職業教育的最高水平和未來職業教育的發展趨勢的能力模型、課程大綱、方法大綱三位一體的課程和教學模式。而我在學習和實踐胡格教學模式的過程中，發現某些教學方法，如，可視法、卡片法、思維導圖法，能有助于解決貿易術語這門課程的難點。下面我將結合實際情況，對該難點提出有效的解決辦法。

（一）可視法與色彩聯想記憶

可視法，是指讓學生把學習或工作過程、討論結果、學習成果等在大白紙上用圖示（簡筆畫、漫畫、關系圖等）方式展示出來，盡量不用或少用文字說明。為在有限的課時內順利實施可視法，需要由導師本人將規則和流程進行梳理和簡化。根據教學需要本人將規則訂立如下：

題目：認識常用的六個貿易術語

1.要求

（1）每組為買家、賣家、船、承運人、海洋運輸、鐵路運輸、航空運輸這7個名詞各設計出一個最能代表其意思的圖形，每個圖形都制作3張卡片。

（2）為要求1的7個圖形、21張卡片涂上顏色，不同圖形的顏色不能重復。

（3）翻查相關資料，將最合理的卡片貼到下表的空格中。

提示：F字頭的代表報價最便宜，C字頭的代表含運費，有I的代表含保險費。

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2.參考答案

買家：■（黃色金幣，代表買家要給錢買東西）

賣家：■（咖啡色箱子，代表賣家要賣出的貨物）

船：■（灰色的船，代表金屬貨輪）

承運人：■（手托著貨物，代表運輸。顏色跟賣家有沖突，但記憶重點在于手）

海洋運輸：■（藍色波浪，代表海洋）

鐵路運輸：■（黑色鐵軌，代表鐵路）

航空運輸：■（白色的云，代表航空）

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將可視法和色彩聯想記憶法融合后，大大降低了記憶量和難度，不但可以加深學生對所學知識的理解和記憶，從而把新知識轉化到自己原有的知識結構中，還可以培養學生的圖形思維能力，增強教學過程的趣味性，調動學生主動參與學習的積極性。

（二）卡片法

卡片法，是指學生把學習內容的關鍵詞用熒光筆進行標注，用加粗水筆寫在卡片上，制成關鍵詞卡片，教師把關鍵詞卡片收集起來，讓學生隨機抽取，并向大家描述卡片上關鍵詞的內涵，是一種用于復習的教學法。在經過了2個課時的貿易術語新知識學習后，抓緊時間復習是一個很重要的鞏固學習階段。在實施可視法的過程中，我們已經做好了關鍵詞的準備——有顏色的圖形卡片，只要把卡片按列的順序排放，就代表了某一種貿易術語。例，■■■■■■，代表FOB。這種卡片法有兩種難度的實施方式，簡單難度為導師排列好順序，讓學生說出這是哪個貿易術語；困難難度為導師說出一個貿易術語，讓學生找出相應的卡片、按順序排列好并解釋這些卡片（關鍵詞）所代表的意思。

卡片法在使學生對知識點的鞏固、關鍵詞的理解方面有很好的提升作用，用學生自己的語言描述和解釋關鍵詞，能培養學生在眾人面前有邏輯的言語溝通能力。

（三）思維導圖法

通過以上兩種教學方法，學生已經基本上記住并理解了貿易術語的大部分知識點，但對貿易術語的實施過程還比較模糊，知識之間的聯系也比較匱乏，這樣會降低課程后期知識點的學習效率。為了解決這些問題，應該采用思維導圖法。思維導圖法，是指在一張大紙上，將題目寫在中間，從里向外寫出想法；把所有想法寫出來并連接后，完成了思維圖的結構。例，FOB思維導圖。思維導圖法能使零散的知識點聯系在一起，并以圖形的形式展示結果，有助于學生對貿易術語的實施過程以圖形的形式，根據交易步驟合理地將所有知識點聯系記憶，能幫助學生理解貿易術語的實施過程，有效提升記憶效果。

三、總結

可視法、卡片法、思維導圖法不但可以解決貿易術語這個國際貿易的教學難點，使用相同的思路只要稍微轉變就可以成為解決其他課程教學難點的利器。比如，市場調查課程難點之一的調查問卷設計就可以利用可視法來分解問卷結構，利用思維導圖法來理清問題排列的邏輯順序，利用卡片法來復習常見的問卷錯誤。胡格教學法的教學理念在于提升學生的職業核心能力，關鍵點在于培養學生的社會能力和方法能力。教學重難點的解決不應以傳統的重復復習、練習作為辦法，而是應該培養學生以自主學習的知識和技能來解決問題。授之以魚，不如授之以漁，老師的身份應該從教師轉變為導師，使用教學方法引導學生自主學習才是當今教育改革的方向。

參考文獻：

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