挖掘“泥狗”特色資源玩轉兒童指尖藝術

李桂華　吳瑾

《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）指出，幼兒園教育活動的內容選擇應同時體現(xiàn)三方面原則，既適合幼兒的現(xiàn)有水平，又具有一定的挑戰(zhàn)性；既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。環(huán)境是重要的教育因素，自然界中的自然材料更能被孩子們充分利用，讓他們自由地開展創(chuàng)造性游戲活動。隨著年齡的增長，單調的玩泥游戲已不能滿足大班幼兒的探究欲望。

“三月三，上孤山。前山不走走后山，茅草梗子戳腳板。祈了三次福，許了三個愿。下山來到廟會攤，廟會攤。東看看，西瞅瞅。不買什么吃，不買什么穿。買個泥狗子保平安，保呀保平安。”這樣一首耳熟能詳、朗朗上口的靖江民謠，說的正是熱鬧非凡的孤山廟會。廟會第二天，孩子們都熱烈地討論起自己在廟會上的所見所聞，最為感興趣的就是“孤山泥狗子”。泥狗子俗稱“叫雞”，又名“靖江泥哨”，是靖江市孤山鎮(zhèn)獨特的民間藝術品，也是泰州市非物質文化遺產(chǎn)。我園坐落于孤山腳下，憑借日常生活中耳濡目染的經(jīng)驗，孩子們從小就對泥狗子非常熟悉。因此，我園充分挖掘身邊的本土資源，滿足幼兒探究自然事物的好奇心，激發(fā)他們熱愛家鄉(xiāng)的情感。

一、創(chuàng)設空間，激發(fā)探究興趣

良好的環(huán)境創(chuàng)設能有效刺激幼兒的各種感官，拓展他們的探究興趣。因此，幼兒園只有創(chuàng)設良好的玩泥空間，才能讓幼兒在探索中親近自然，激發(fā)活動興趣。

（一）布置孤山泥狗子展

為了讓幼兒更直觀、全面地了解泥狗子，教師響應了孩子們的要求，在美工區(qū)騰出一大塊空間，陳列了各種各樣的泥狗子作品。這些泥狗子有的由名家制作，有的由教師制作，有的由家長制作，也有的是孩子們自己學做的，充滿美感，富有創(chuàng)意。孩子們在輕松愉悅的環(huán)境氛圍中觀察和欣賞泥狗子，遠比淺顯的文字描述更具影響力和感召力。

（二）欣賞泥狗子的特征

在孩子們眼中，這些泥狗子造型獨特，色彩豐富，大小不一，輕重各異，有小狗、海豹、麒麟、小鳥、大象等造型，有兩個洞的，也有三個洞的，發(fā)聲都很清脆。

（三）探索泥狗子的來歷

為什么稱其為“泥狗子”呢？孩子們從爺爺奶奶那里了解到：很久以前，孤山地區(qū)很多人得了一種傳染力很強的流行病，天上的神仙聽聞后，就派來一只天狗幫助驅趕疾病。流行病消失后，人們?yōu)榱烁兄x天神、躲避瘟疫，就做起了泥狗子。人們相信，泥狗子是一道趨吉避兇的護身符。因此，每年的農歷三月初三，各地人們都會爭先恐后到孤山上的廟里祈福，順便買一個泥狗子保平安。最初，泥狗子只有小狗造型，后來，孤山的民間藝人發(fā)揮創(chuàng)意，制作出了幾十種飛禽走獸造型的泥狗子。

二、適時引導，鼓勵主動探究

孩子們通過觀察發(fā)現(xiàn)，制作泥狗子的泥和平時玩的橡皮泥、輕質黏土材質不一樣，于是紛紛詢問老師，老師則鼓勵他們自己想辦法去了解。第二天，有幾個孩子帶來了孤山腳下的泥土——黃泥。老師又帶領孩子們一起挖了—些幼兒園里的普通泥土，讓他們觀察和比較黃泥與普通泥土有什么不同。最后，孩子們得出結論：黃泥有黏性，普通泥土沒有黏性。

幼兒園有幸請到了孤山腳下的“泥狗王”——錢伯平爺爺來園，為大家介紹并演示泥狗子的制作過程。錢爺爺介紹，只有孤山東南角的黃泥土黏稠度最高，做成的泥狗子干了后不容易裂開。然后，錢爺爺按照“選土——曬土——碎土——拌土——捶土——制作——打響——晾干——燒制——著色”的工序，教孩子們制作泥狗子。

在了解了黃泥土的選擇、和泥技巧（將很細的粉末狀泥土加水拌成面團狀，放置一旁“漲”三四個小時）、泥塊的捶打（需用木榔頭捶打上千次，黃泥才會變得特別黏稠）等過程之后，孩子們一個個躍躍欲試。

三、激發(fā)想象，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

（一）泥土碎碎樂

待黃泥曬干后，孩子們開心地玩起了“泥土碎碎樂”游戲。由于幼兒之前有過“篩篩樂”（用篩子將芝麻、米和豆子分類）的游戲經(jīng)驗，因此玩起來得心應手。每組幼兒自發(fā)地將篩下來的大塊泥土搗碎，再篩成更細的粉末狀。在這樣的游戲中，孩子們學會了觀察，也培養(yǎng)了合作意識和團隊精神。其實，黃泥本身并不具有吸引力，當教師以游戲的形式引導幼兒參加時，幼兒對泥塑的熱情就會被激發(fā)，真正在玩泥中找到樂趣，尋到真知。

（二）嘗試和泥巴

和泥巴是一道非常難掌握的工序，幼兒需要自己動手將細粉末和水后攪拌成面團狀。活動中，教師指導幼兒將水倒入粉末中，掌握好水量，記錄下粉末和水的混合比例，方便下次和泥。經(jīng)過不斷添加水或細土及多次記錄，孩子們依舊斗志昂揚，完全沒有氣餒。就這樣，在孩子們的不斷操作下，黃泥最終變成了可以制作的黏泥。

（三）制作形象

孩子們之前已經(jīng)有過用橡皮泥和輕質黏土制作小動物的經(jīng)驗，但在用黃泥捏動物形象時，孩子們發(fā)現(xiàn)還是比較困難的：只要稍微用一點力，黃泥就會裂開，不用力又很難成型，放置一會兒也會裂開。錢爺爺先將整塊泥搓成橢圓形，然后采用“一把抓”的方式捏泥狗子。但是，由于孩子們的手掌太小，只能一步步地模仿捏出造型：先將黃泥搓成橢圓形，用左手輕輕地旋轉著捏出動物的頭部造型；接著用右手虎口順勢捏出動物的尾巴雛形；將整塊黃泥稍微拉伸，捏出動物造型的前后身體，身體要與脖子同寬，手指要輕柔，盡量不要留下手指印；然后捏出動物的前后腿，塑造出動物的嘴巴和耳朵等；再仔細觀察是否有需要修整的地方；最后為泥狗子點上眼睛。鑒于孩子們一次很難掌握全部工序，教師將制作步驟拍成視頻，并做成分解步驟圖，讓幼兒反復觀看，仔細研究制作泥狗子的揉、捏、團、壓、拍等方法，通過直觀感受鞏固幼兒對操作方法的掌握。

在屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)信念的影響下，孩子們不斷實踐，總算有所收獲，多數(shù)幼兒已經(jīng)能捏出完整的動物形象。于是，教師請大家互相交流自己遇到的困難和解決方法，以便其他小朋友能盡快掌握。

泥工活動是一個創(chuàng)造性比較強的活動，這就要求教師對幼兒持開放鼓勵的態(tài)度，尊重幼兒的想法和創(chuàng)造力，以孩子的眼光欣賞他們的作品，和他們一起嘗試，一起面對挫折，不斷挑戰(zhàn)，共享成功。幼兒在大膽創(chuàng)新、力求與眾不同的過程中，總會遇到困難，產(chǎn)生疑慮。此時，教師應及時給予啟發(fā)和點撥，耐心分解制作步驟，發(fā)現(xiàn)問題的關鍵，幫助幼兒解決困難。此外，教師還可以根據(jù)主題活動的進程擴展玩黃泥的內容，如在“動植物王國”中指導孩子們制作形態(tài)各異的小動物，在“鳥的王國”中讓幼兒用黃泥塑造出各種鳥類造型，等等。

（四）嘗試打響

為什么泥狗子能發(fā)出蛐蛐的聲響呢？孩子們經(jīng)過探究后發(fā)現(xiàn)，原來聲音是從泥狗子身上的小孔里發(fā)出來的。不過，打響插入的角度和深度都有講究，上下相對的兩個小孔要形成一定的夾角，從而使吹入的空氣經(jīng)過回旋后變成哨聲。經(jīng)過多次嘗試，只有個別幼兒制作的泥狗子能發(fā)出細微的聲響。于是，教師不斷鼓勵他們：成功打響了這一關，我們就算真的成功了，千萬不要著急，大家一起慢慢探索。

（五）烘干上色

泥狗子烘干的方法有很多，如用嘴吹，用扇子扇，放在太陽下曬，用電吹風吹，放在空調房里烘，放在微波爐里烤，等等。教師組織幼兒分組進行烘干實驗，尋找最便睫、最有效果的烘干方法。

最后，教師帶領孩子們實地參觀了泥狗子加工作坊，讓幼兒觀看民間藝人捏出的栩栩如生的動物形象泥狗子，欣賞其打響和上色的技巧，以激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感，豐富他們的操作經(jīng)驗。孩子們在贊嘆民間藝人心靈手巧的同時，也萌生了宣傳孤山泥狗子的想法，讓更多人了解孤山，喜歡上孤山泥狗子。

四、多元評價，體驗探究樂趣

《綱要》指出，教師要肯定和接納幼兒獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。展示評價是泥工游戲中必不可少的環(huán)節(jié)，作為幼兒教師，我們不能用成人的眼光來衡量幼兒的作品，要引導他們相互交流和欣賞，共同提高。

我們先讓幼兒互相介紹自己的作品，說出自己的創(chuàng)作意圖，進行自我評價。其實，幼兒介紹作品的過程也是其他孩子學習和思考的時機，教師應多給予肯定和鼓勵。接著，教師請幼兒相互評價作品，如哪一只最滑稽、哪一只最大、哪一只最可愛、哪一只最神氣等，讓每一位幼兒都能獲得創(chuàng)作的快樂。

五、義賣活動，奉獻微薄愛心

如何利用這些可愛的泥狗子最大限度地發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造積極性呢？聯(lián)想到我園每年都開展的“義賣”活動，我和孩子們共同籌劃了“泥狗子”義賣會，每個孩子挑選出自認為最特別的3～5個作品，放在展臺上供全園幼兒及家長購買。義賣活動舉辦得非常成功，孩子們將所得款項全部捐給了孤山敬老院的孤寡老人們。小小的心意，體現(xiàn)的是孩子們的片片孝心。

蘇姆霍林斯基曾經(jīng)說過：“兒童的智慧在他的手指尖上。”玩泥巴的孩子是快樂的，因為玩泥巴能充分發(fā)展幼兒的動手能力，培養(yǎng)其空間想象力。我們應滿足幼兒在玩泥游戲時的快樂，讓他們在自然的游戲中去創(chuàng)造美，尋找到真正的快樂，充分感受泥狗子的獨特魅力，激發(fā)對家鄉(xiāng)民間藝術文化的興趣。