幼兒園種植課程開發的行與思

華立萍

親近自然、探索自然是幼兒的天性。《3～6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中明確提出“親近自然，喜歡探究”的科學發展目標，建議“經常帶幼兒接觸大自然，激發其好奇心與探究欲望”“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現象中積累有益的直接經驗和感性認識”。江蘇省無錫市錫山區蕩口中心幼兒園地處江南古鎮蕩口，園所占地面積11877平方米，是一家有著廣闊富饒土地資源的農村幼兒園，具有得天獨厚的自然種植條件，教師有效地利用這些條件，讓幼兒在大自然中直接感知、親身體驗和實際操作，讓幼兒在大自然中啟蒙、啟智，實現本真之發展，對幼兒的成長極具意義和價值。為此，在幼兒園課程游戲化建設過程中，我們以《指南》精神為指導，以兒童發展為根本，積極嘗試和探索幼兒“植趣園地”（以下簡稱植趣園）的開發和利用，力求為幼兒的學習發展提供更加廣闊的空間，更好地落實自由、自主、愉悅、創造的游戲精神，不斷深化幼兒園課程游戲化改革，促進幼兒與大自然共成長。

植趣園是為幼兒提供親近自然，進行生活化教育的場所，蘊藏著豐富的教育資源。為貫徹落實《幼兒園教育指導綱要（試行）》和《指南》精神，我們根據園所實際，嘗試開發和建構兒童種植課程，旨在通過課程的實施，讓兒童在植趣園自然、生態、愉悅的環境中通過與大自然之間的互動，主動地建構其親近自然的體驗，發展其探索自然的能力。本文將從提供種植課程資源，樹立種植課程理念，建構兒童“植趣課程”，家長助力課程實施等四個方面介紹我園種植課程開展推進的實踐與體會。

一、創建園地，提供種植課程資源

在規劃幼兒植趣園時，我們堅持以兒童發展為本的理念，從我園實際出發，充分、因地制宜地利用園內可用空間，合理規劃并開發兒童種植園區。

我園老教學樓中的花園區原本種植了各種灌木和花卉，是只供幼兒觀賞、散步的休閑式小花園。為充分落實“讓每一處環境有用”的先進理念，我們果斷移除了花園中的灌木，挖去了近30厘米深、混有建筑垃圾的沙土混合層，換上了30厘米深、適宜種植的營養土層，使小花園轉瞬間變成了一個兒童植趣園。我們將園區劃分為14個小區域，各區域由中、大班每個班級來認領。植趣園的創設為孩子們進行日常的種植活動提供了硬件資源保障，在教師的帶領下，孩子們在植趣園中自主地播種、澆水、鋤草、觀察、記錄和發現，自課程實施以來，他們個個都很專注、投入。

二、強化培訓，樹立種植課程理念

我們有了兒童植趣生態園，更要切實地運用，使之真正成為幼兒自主探索、學習的樂園，其中，教師教學觀念的轉變及教育技能的跟進是關鍵。為此，我們從園本研訓著手，通過開展一系列豐富多彩的園本教研與培訓活動來幫助教師逐步建立“植趣課程”理念，有效幫助他們建構并提升實施種植課程的技能與創新水平。

（一）學習交流。更新種植活動理念

為幫助教師樹立正確的種植課程理念，我們組織學習虞永平教授的《種植園地與幼兒園課程》《用“全收獲”的理念開展幼兒園種植活動》等有關幼兒園種植的系列文章，同時，我們鼓勵教師通過網絡自學幼兒種植活動的相關文獻。在理論學習的基礎上，我園組織教師進行豐富的話題討論，諸如，“幼兒種植園地對幼兒的發展意義”“種植、管理與收獲環節分別體現了哪些教育價值，如何實現這些價值”“如何正確發揮家長在幼兒種植活動中的作用”等。通過討論，我園幫助教師進一步明晰了種植對幼兒多元發展的重要意義，讓教師意識到幼兒種植絕不是隨意的行為，而是有計劃有想法的具體實踐。在討論過程中，教師們不斷地深入學習“全收獲”的“植趣課程”理念，認識到通過種植可以為幼兒帶來多樣化活動體驗及多方位學習經驗。通過相互交流，教師們更加明確了：種植是幼兒內在的需要，成人必須把種植過程交給幼兒，不能包辦代替，不能剝奪幼兒與植物相互作用的機會。要讓幼兒親身實踐去獲得多方面的經驗，增進情感與能力。正確的幼兒種植活動理念的建立，為教師們有效地引領幼兒，開展種植課程活動，打下了堅實的理論基礎。

（二）園本研訓，提升課程實施技能

教師想要運用植趣園引領孩子們有效地開展幼兒種植活動，光有科學的種植理念是不夠的，還需要充分了解植物播種的時間、方式以及種植管理等方面的知識。為此，我們把社區玫瑰園的農技師請來為教師們講解農作物的播種時間、播種方式、生長周期、管理技巧等，并現場指導。專家的培訓與指導讓教師獲取了更多蔬菜種植的知識，拓寬其種植視野，為有效開展幼兒種植活動打下了堅實的實踐基礎。同時，為了幫助教師提升種植課程意識，提高種植課程框架的構建與實施能力，我們立足園本，展開了系列園本研訓活動，組織全體教師就“如何讓植趣園真正成為孩子學習探索的園地”這一主題進行沙龍研討。活動中，教師們圍繞“如何讓幼兒成為負責任的種植小管家”“如何展現幼兒觀察記錄的學習軌跡”等進行思維碰撞，總結出了五大實施策略和五大記錄形式。除此之外，我園還組織開展了“利用植趣園促進幼兒多元發展”的創意比賽以及“植趣園環境創設比賽”等活動，通過各式比賽，教師對幼兒的種植探索和學習活動進行觀察、記錄、解讀并回應的能力得到了普遍提升。

（三）園際交流，把握課程建構思路

為更好地發揮我園“植趣課程”的資源影響力，使其發展為幼兒多元發展的生態項目，我園協手周邊“姐妹園”，共同開展園際間的交流研討活動，努力借助教研共同體的團隊力量來提升兒童種植課程探究的成效。活動中，大家聚焦“‘全收獲理念引領下兒童植趣園活動的有效開展”這一主題進行研討，與會教師集中展現幼兒植趣現場，捕捉孩子們精彩的學習瞬間，就地展開觀察、記錄、描述并分享。最后，我們就一系列話題開啟頭腦風暴，諸如“您認為孩子在植趣園中的哪些學習是有價值的”“教師如何支持、引導并提升幼兒體驗”等。園際間研討讓大家進一步加深了對兒童種植課程理念的理解，所有與會人員都深刻地感受到：兒童植趣活動一定要突破單純對植物果實的物質性收獲。我們發現：種植活動是持續、連續的過程，要注重在種植、管理、收獲的每個環節中，豐富并完善孩子的自然體驗，收獲獨特經驗；同時，一定要樹立正確的兒童觀、課程觀，應當基于兒童學習和發展的需要，鼓勵并支持兒童深度學習，開創、構建適宜兒童的種植課程。只有這樣，植趣園才能真正成為兒童學習的生態園，植趣活動才能切實促進兒童的多元發展。

三、積極嘗試，建構兒童植趣課程

《指南》啟示我們，幼兒園教育必須立足于兒童，從兒童出發，去思考他們的學習與發展問題。因此，了解兒童是課程的起點，而觀察兒童是了解兒童的前提。植趣活動中，我們要求教師隨時觀察并記錄孩子們的種種精彩，及時記錄孩子的“哇時刻”，為他們撰寫學習故事，并不斷地給予適時、適宜的支持、引導和推進，盡可能地通過材料投放和語言提示等讓兒童與材料、植物、同伴及教師不斷地產生互動，獲得經驗的積累，共同完成一次次充滿兒童色彩的“植趣微課程”。此外，教師們精心制作的“兒童植趣微課程之旅”主題展板，讓兒童看到自己在植趣活動中的成長，使其經驗可視化，真正實現追隨兒童、發現兒童、助推兒童的課程活動價值，潛移默化地促進兒童多元發展。在這樣的課程建構理念指導下，“不速之客——鼻涕蟲”“金燦燦的油菜花”等受兒童歡迎的微課程如雨后春筍般在我園誕生。

四、家長參與，助力課程有效實施

（一）親身體驗，理解種植價值意義

曾有家長表示不解，幼兒在家時就經常看大人們種菜，何必到幼兒園學種菜呢？幼兒園為何不多教點別的知識？為了讓家長轉變這樣的種植觀，一方面，我們通過召開家長會，向家長介紹幼兒園種植的活動原則和組織方法，增進家長對幼兒園種植活動的認知，令其了解活動的開展方式及活動對幼兒成長的教育意義；另一方面，我們組織家長來園，和孩子們一起開展不同環節的植趣活動，在親身體驗中感知種植活動對幼兒多元發展的真實作用。

（二）家園協作，解決種植中的難題

我園部分家長來自農村或正在從事農業生產工作，對農作物、蔬菜的種植與管理得心應手。因此，我們熱忱地邀請家長志愿者參與到各班級植物種子收集的隊伍中，并對種植活動進行指導，幫助我們解決植趣活動中的各種疑難問題，確保活動有序展開。以家長為榜樣，逐步培養幼兒認真負責的良好品格與主體擔當意識。家長的參與不僅更為有效地解決了孩子們在種植過程中的疑難問題，也推動其真正成為幼兒們的引領者，在無形中增進了對幼兒的人格教育。

幼兒植趣園對幼兒的發展有著不可估量的價值，意義深遠。如何利用生態課程資源建構并實現自然生態教育，我們尚處于初步嘗試和探索階段。在今后的植趣活動中，我園將持之以叵地踐行并探索“全收獲”種植理念，“知行合一”，努力構建并創造出更多優秀的植趣課程，使每一位兒童在幼兒植趣園這塊“綠洲”上與大自然共成長。