有機茶栽培技術的幾點思考分析

李國奎

摘要：隨著新時期工業化的迅猛發展，各行各業的運作所產生的污染也急速增加，農業發展的誤區使得化肥農藥不能夠正常的使用，在“三廢”大量排放的基礎上，再加上農業的發展誤區，就導致土地的持續生產能力有所下降，也會在一定程度上損害到自然生態的系統。有機茶是我國第一個實現對外出口的有機產品，其在我國有機農業的發展歷程中發揮著重要的作用。本文就對有機茶栽培技術進行分析，供參考。

關鍵詞：有機茶；栽培技術；思考

引言：

正是因為有機茶在我國有機農業領域有著比較重要的地位，在有機茶的栽培技術上，其要求有機茶的栽培是天然且安全以及健康的，因此，對于該栽培技術的研究有著一定的必要性。

1.有機茶的種植管理

有機茶在種植的過程當中，在種植之前要進行整地和施肥，這是決定有機茶樹能不能快速完成生產的基礎因素，在種植之前一般都是將種前深墾和種前基肥來決定的，正式播種之前深墾需要將土層進行加厚，這能夠給茶樹的生長制造比較好的環境，同時還可以對土壤當中的一系列變化起到促進作用，在提升土壤蓄水能力的同時，還能夠在一定程度上給茶樹的發育締造比較好的水氣空間。深墾結合可以施加一定數量的有機肥，這對于深墾來說可以更好的發揮出其重要性，在種植茶樹之前如果還沒有進行深墾的話就必須加強對其的深墾力度，如果是已經進行深墾了，那么就可以直接進行開溝施入基肥了。根據快速成園的有關需求，把大部分的肥料施加在土壤當中，并進行分層作基肥，在有機茶樹實際的實踐過程當中，所需用到的基肥和預測中差距一般都比較大，然后按照大部分的茶樹栽培經驗來進行種植的話，在種植前1土雜肥的施加量大約在十五噸至二十五噸，而磷肥施加量大約在一百斤至兩百斤之間，結合深墾再將其依次加入種植地里面。在播種的時候也有很多需要注意的事情，一般情況下，有機茶樹的種植和種植地的雨季有著一定的聯系，在雨季之前進行引種的話，其成活率會高一些。通常情況下，我國的北方地區最適合引種有機茶樹的時間在秋季末端冬季初端，也可以等到溫度慢慢回暖之后的春季，大約三四月份的時候進行引種。而我國南方地區最佳的有機茶引種時間大約在年底到第二年的三月之間，因為北方地區的氣溫比南方要低很多，冬季的時候很多土壤都已經被凍住了，這個時候如果進行種植就會導致成活率極低。在春天的時候進行種植的話，還必須注意其茶籽的管理和保護，要時刻保證其含水量，以防微生物的生長。在春季的時候很多動物都已經出來了，這個時候進行種植的話，諸如老鼠一類的動物可能會對茶樹造成一定的傷害，因此，農夫還必須時刻保持對茶樹有害生物的消滅。有機茶樹最佳的生存溫度大約在五攝氏度至七攝氏度之間，而濕度保持在百分之六十至百分之六十五。要想將出土的時間和出苗率進行提高的話，農夫可以使用層積催芽的方法，把已經完成浸泡的茶籽和沙子均勻的堆藏起來，沙子的高度要低于六十厘米，如果太高透氣性就比較差，很容易造成下面的茶籽潰爛。儲藏的時間控制在二十天，在這段期間內，農夫還必須隨時去檢查茶籽的出芽狀況，等到幾乎一般的茶籽都有牙胚時就可以進行播種了。除此之外，其播種的密度和深度農夫也是應該引起重視的，當將種植地整理好之后，就需要開種植溝，在溝內澆上合適的水分，采取條式等距離穴播的方式，每顆種子之間的距離在二十五厘米至三十五厘米之間，每處地播三至五顆種子，深度大約在三厘米至五厘米之間，之后再將土壤覆蓋好。

2.有機茶的土壤管理

土壤可以稱得上是有機茶生長的載體，在茶樹發育和生長的過程當中，必須要有水分、營養等物質的支持，而這些都是土壤供給的，為了能夠讓有機茶樹的生產質量、數量有所保證，就必須對茶樹進行對應的土壤管理。農夫要間隔一段時間就給進行耕作，在茶園之中，必須廣泛的種植綠肥，以此來給茶園地埋青，這個時候還必須使用茶園行間鋪草覆蓋，來有效的提升茶葉土壤的保濕能力和保溫能力。并且，綠肥的種植還能夠在一定程度上預防土壤中有害微生物的滋生，促進有機微生物的生長，從而達到提升土壤生物活性的作用。覆蓋物可以選擇沒有任何污染源和不含農藥殘留的作物秸桿，也可以選擇一些還沒有結種子的雜草。但是，要注意的是，在有機茶樹生長的過程當中，絕對不能使用土壤化學改良劑以及除草劑等等，也不能在茶園內亂扔垃圾，否則就會給有機茶樹的發育造成負面影響。農夫可以將茶園耕作分成淺耕和深耕兩種方式，在春茶和夏茶以及秋茶之前都要和施肥進行結合，從而來進行淺耕，淺耕的目的就在于，有效的改變土壤的表層結構，將土壤的透水、透氣情況進行一定的改善，并將土壤上面的雜草清理掉。因為雜草的生長需要非常多的營養，如果農夫不能及時的清理掉，就可能導致雜草將土壤中的大部分營養都吸收了，這樣一來，就不能保證有機茶樹的生長質量，正常情況下，淺耕的深度最好是在十五厘米以下。當秋茶結束之后，農夫就可以和施肥進行結合進行深耕，從而來進一步加快土壤的熟化，而深耕的深度也不能太深，最好是在二十五厘米左右。

3.有機茶的水分管理

在有機茶的發育過程中離不開水分的滋養，這是茶樹得以生產的根本需求，就像人的生存離不開水分、空氣一樣，在我國大部分的有機茶生長中，最佳的十分指標大約在百分之六十至百分之九十，而空氣濕度大約保持在百分之七十至百分之九十。如果水分太多，就可能導致茶樹溺死，而水分太少就不能滿足茶樹的生長需求，都會對其生產質量造成一定的影響，嚴重的時候，還可能導致茶樹死亡。有機茶樹的水分管理是十分重要的，可以將其分成茶園灌溉和茶園排水兩種，茶園灌溉可以使用自流灌溉和噴灌等方式，因為地下水和表土的溫差有著很大的差異，不能使用地下水進行直接灌溉。同時，還要在茶園內建立對應的排水通道，當水分過多的時候就可以通過排水溝流出去，這樣一來，也能夠有效的預防出現茶樹被溺死、根部腐蝕的情況，農夫還要仔細的檢查茶園的積水現象，以此來有效的實施開溝排水。

結束語：

有機茶在栽培的過程當中，必須加強其種植管理、土壤管理以及水分管理，農夫們要具有種植健康意識，只有給有機茶樹的生長發育制造一個良好的環境和條件，才能夠促進其生產質量和數量，從而來滿足社會的使用需求。

參考文獻

[1]羅妙明，羅映，賴會梅，劉靜.有機茶葉優質高效栽培技術示范推廣項目的實施[J/OL].現代農科，2019（07）：57-58[2019-04-16].http：//kns.cnki.net/kcms/detail/34.1278.S.20190416.1133.062.html.

[2]王豐興.有機蔬菜水肥一體化無土栽培技術[J].農業與技術，2019，39（04）：18-19.

[3]梅再勝，張早軍，黃晨.有機蔬菜栽培系列專題之六 長江流域有機冬瓜夏秋露地爬地栽培技術[J].科學種養，2019（02）：30-32.

[4]高寧.冬春溫室行下玉米秸稈反應堆小西瓜有機基質栽培技術[J].蔬菜，2019（01）：39-41.

（作者單位：湖北省巴東縣沿渡河鎮農業服務中心）