“互聯網+”背景下高職旅游管理專業校企合作突破研究

邵林濤　張巖巖

[摘? ? ? ? ? ?要]? “互聯網+”思維方式對高職院校辦學的影響是多方面的，高職院校應制定切實可行的對策，迎接“互聯網+”對高等職業教育帶來的挑戰和機遇。尤其對高職旅游管理專業而言，面對旅游行業智能化快速發展的趨勢，如何突破傳統模式創造性地開展校企合作，需要引起重視并及時解決。分析旅游管理專業進行校企合作創新的必要性，并提出開展校企合作的相關突破舉措，從而實現在“互聯網+”時代校企雙方發揮積極作用，提升旅游管理專業辦學水平的目的。

[關? ? 鍵? ?詞]? “互聯網+”;高職旅游管理專業;校企合作

[中圖分類號]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2018）35-0028-02

一、背景

當今“互聯網+”已經深刻影響著我國經濟社會的發展方式。所謂“互聯網+”，就是互聯網與傳統產業相結合，使傳統產業升級和孕育出新型產業形態，從而發揮“1+1>2”的效果。教育作為傳統行業，也應該積極與互聯網融合，促進教育行業從人才培養目的、人才培養過程和人才培養評價等全過程實施變革，以培養滿足互聯網經濟時代和社會發展所需人才，實現教育全局性發展和戰略型轉型。

而職業教育利用“互聯網+”教育推動職業教育的建設，探索校企合作的體制機制，深化產教融合的模式，優化職業教育的教育質量，則成為職業院校關注的重點。面向數字化、網絡化、智能化發展的產教融合校企合作，將會是未來職業教育發展的熱點。

對高職旅游管理專業而言，如何在互聯網日益發揮重要作用的背景下，利用“互聯網+”思維創造性地開展新型的校企合作也是一個值得研究的課題。作為培養專業的旅游人才的高職旅游專業，迫切需要利用“互聯網+”整合各種教育資源，突破性地開展緊密而深入的校企合作，提高學生的技能水平、職業素質，尤其是互聯網現代技術和手段的工作運用能力;適應旅游行業快速的智能化發展、智慧旅游發展的需要。

二、旅游管理專業校企合作突破的必要性

隨著互聯網行業的飛速發展，傳統旅游行業也產生了巨變。大數據、物聯網、人工智能等已悄然進入旅游行業，新旅游將徹底改變人們的生活方式。中國旅游景區協會今年發布的《中國旅游景區發展報告》指出，隨著人工智能等智慧技術的發展，旅游景區將必然進入一個嶄新的智能化時代。人工智能等智慧技術的普及，將徹底改變旅游景區的管理和服務方式，無人服務的智能化景區必將出現。互聯網背景下酒店競爭日趨激烈，依靠移動互聯網軟件實現全面信息化，幫助酒店提升員工工作效率以及客人服務體驗，也已經成為酒店經營管理的必然選擇。同時，旅行社行業也開啟了高端旅游行業智能化客戶服務時代。

由此旅游行業需要更多懂技術、會創新的旅游專業人才，為旅游企業的智能化經營管理提供智力支持和人員保障。筆者所在的無錫市旅游行業亦是如此，《無錫市十三五旅游人才規劃》中提及，互聯網人才緊缺，互聯網時代對旅游人才的職業素養、思維理念、工作方式等專業性提出了新的要求。目前，無錫普遍存在互聯網旅游人才缺乏的情況，尤其是缺乏具有互聯網思維和精神的高級旅游管理人才，具備電子商務營銷技巧的專業旅游銷售人才與旅游策劃人才等。

因此，如何培養行業迫切需要的不僅掌握專業知識，更要精通互聯網、云計算技術和管理信息系統方面知識的高層次、復合型旅游專業人才，則是校企面臨的共同問題，也需要通過進一步的校企合作加以破解。

三、旅游管理專業校企合作中存在的突出問題

習總書記在“十九大”報告中指出，完善職業教育和培訓體系，深化產教融合、校企合作。校企合作是職業教育的必由之路，但由于種種原因，旅游企業參與職業教育的程度相對較低，旅游院校開展企業合作相對較簡單、形式單一、內涵不足、缺乏活力等問題比較突出，影響了旅游人才的培養質量。

1.旅游院校與旅游企業合作建立了多家校外實習基地，但從實際運行效果來看，很多單位僅僅為學生實習提供地方，而且實習基地提供實習內容的有限性基本為一線崗位的實際性工作，核心部門和有關的管理事務學生往往接觸不到，一定程度上影響了實習的效果和校企合作的深度。

2.有的旅游院校在課程設計時能緊緊跟隨旅游行業發展需求，針對性地開設一些熱門新興的旅游行業相關課程，但由于專業教師沒有到行業、企業的深入調研，對市場環境了解不夠，實踐操作能力不強，講授知識偏理論化且空洞，導致學生對行業前沿感觸不深、缺乏實踐，人才培養不能適應旅游行業市場需求。也顯示出校企合作留于表面，理論和實踐未能很好地融合。

3.部分旅游院校在辦學定位、課程開發、教學質量、“雙師型”教師隊伍等方面實力不強，與旅游企業的聯系、交流不夠，合作能力有限，對企業吸引力不足，沒有形成長效的合作機制。

四、“互聯網+”背景下旅游管理專業校企合作突破舉措

產教融合、校企合作是職業教育辦學的基本模式，是辦好職業教育的關鍵所在。所以，面對旅游行業的智能化、智慧旅游的興起，高職旅游管理專業的校企合作應積極創新，采取更多、更有效、更先進的做法實現突破。

（一）構建科學的專業知識體系

產教研融合校企合作的核心和切入點最終都會落到課程上，對此，高職旅游專業的課程體系需要及時調整和優化。課程安排中增強互聯網知識的教學內容，將電商基本知識和技能融入人才培養過程中，以提高學生今后就業的競爭力。同時，與旅游企業共同開發基于互聯網平臺的校企一體化專業課程資源，搭建基于旅游企業服務與管理工作任務的一體化專業知識體系。課程體系應能盡快上手，與企業招聘需求無縫對接。校企共同制訂課程體系，從通識課、專業基礎課、專業核心課到拓展課，明確課程內容，課程內容對接職業標準，學習項目依據典型產品（服務）。課程與專業對接，共力課程開發，共組師資隊伍，組建課程開發團隊，結合企業實際，以專業負責人為總負責人，開發專業技術課程，并實現課堂轉化。到旅游企業和服務一線拍攝服務管理的案例和微課視頻，將崗位需求、職業要求、行業訴求有機結合，實現產業和專業對接，理論和實踐對接，課程內容和職業標準的對接。

（二）校企共建企業學院

現代職業教育為校企合作注入了新的活力。職業院校與企業共建企業學院既是校企合作的新形式，也是一種創新的人才培養模式。高職旅游專業也可以考慮與旅游企業合作組建企業學院，依托高職院校人才聚集的優勢，進一步發揮企業學院在科技開發等方面的作用，實現產教融合、科技創新，使企業學院為企業和社會更好地提供技術服務。如，筆者所在學院與萬達旅業無錫國旅成立國旅學院，加大人才培養力度，擴大旅游企業的影響力，持續深化校企合作內涵。雙方不僅從冠名班合作、人才培養、課程設置、師資隊伍、實訓環節等方面合作，還特別注重發揮學校專業師資優勢，加強校企合作進行旅游產品的研發、在線推廣，組建學生經營管理團隊線上、線下銷售，培育學生市場。

新時代背景下談產教融合校企合作，目的是要提高職業教育的人才培養質量。產教融合最終的評價標準不是合作企業有多少，而是產業的先進元素，包括先進技術元素、工藝元素、資源元素和科學管理以及優秀的傳統文化和高端的發展要求融入教育教學的過程中，融入課程體系中，融入人才目標和規格以及培養過程中。所以通過企業學院的建設，更多地引導旅游企業的參與，充分發揮校企雙方的積極作用，使校企合作充滿活力，課程設置、教學內容、實訓環節等更實用、生動，讓學生學到更加鮮活的知識，受到更先進的技能培訓，得到更前沿的思維訓練，符合互聯網時代下的行業人才需求。

（三）合作創建技術和創新中心

新時代背景下職業院校定位不僅是人才園而且是技術園和創新園;從原來的專注人才培養轉型為既專注人才培養，也專注于技術研發。校企合作共建研究中心，通過這個平臺進行產品設計教學和研發實踐，是校企合作共贏的模式之一。如深圳職業技術學院成立了長江學者孫立寧教授牽頭的智能制造技術研究院是很好的借鑒。高職旅游專業也可以與旅游企業合作成立創新中心，進行服務設計、產品開發、營銷策劃、網絡銷售等研發工作，為企業發展提供智力支持和技術支撐。結合旅游企業具體經營管理實際和行業最新動態、市場變化等開展研究，校企雙方人員真正融合形成科研團隊，并組織學生參與其中，在項目研發過程中，不僅強化學生的創新能力和團隊精神的培養，還有利于專業教師在“引領行業發展”層面的專業實踐技能的提升與個人發展，又可以激發企業專業技術人員在院校人才培養中發揮積極作用，達到優勢互補、資源互用、利益共享的目的。同時，中心還可以利用互聯網將開發的實際項目建成知識和經驗管理網絡系統，即每個旅游企業項目的開發技術方案、成果文件和相關的知識、技能與經驗等資料庫，促進教師和企業骨干、學校與企業之間的知識和經驗的共享和交流。

（四）充分發揮職教集團的作用

校企合作是滿足企業人才需求的有效途徑，是學校發展壯大的必然選擇，是職業教育學生培養目標的客觀需要。學校可以采取多種形式實現與政府、行業、企業的有效合作，創新職業教育集團模式，發揮校企各自在經費籌措、兼職教師聘任、校內外基地建設、學生素質培養方面的優勢，形成利益相關方合作辦學、共同育人的機制，為校企深度合作拓展空間。如，筆者所在的無錫市根據無錫旅游行業對互聯網人才的實際需要，由旅游行政主管部門出臺政策，支持有條件的電子商務、互聯網相關企業與高職旅游院校、旅游企業合作，成立了旅游職教集團，建立教育實踐和培訓基地，加強校企對接融合，增強專業人才的實踐經驗和適應能力，以培養更多旅游互聯網人才，滿足旅游企業需求。

（五）共建創業教育實踐平臺

高職院校還應該轉型成為中小企業家的搖籃。高技術的發展使創業的門檻越來越低，生產方式更加多元化，所以高職院校不僅要進行創新創業教育，還要適當鼓勵學生創業實踐。校企可以共建創新創業教育實踐平臺，以教育教學改革為切入點，融創新創業教育于專業實踐中。筆者所在學校設有校企共建——學生創業基地，有旅游企業在校內投資建有營業部或智慧實訓中心，如國旅學院智慧營業部、檸檬時代咖啡店、藍瓶子茶館等，由老師和企業人員進行指導，學生自主進行服務、經營及管理，創立微信公眾平臺，開發服務APP進行宣傳推廣，有效地將理論與實踐相結合，使學生有更多自主學習和創新的機會，全面提高學生的專業能力和素質。

五、結語

互聯網時代更加強調技能性人才的綜合素質，高職旅游管理專業也應及時轉型，具有“互聯網+專業”“互聯網+教學”的專業建設和教育教學思路，謀求與旅游企業的深度、全面合作，切實培養具備專業素養、信息素質和實踐能力的復合型智慧旅游專業人才，完成旅游人才培養與旅游企業所需人才的無縫對接。

參考文獻：

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[3]姜銳，張惠華，姜華，等.高職院校旅游專業群校企合作共同育人模式的構建[J].職業技術，2017，16（5）：1-4.