鄉土科學資源在幼兒園的開發與利用

李志英

隨著《3～6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）的頒布，幼兒園課程的改革，鄉土資源在幼兒園課程中的開發與利用已是必然趨勢。經過近一年的研究，我們充分反思了湖南省張家界市慈利縣鄉土科學資源在我園開發與利用的過程，它不僅促進了幼兒、教師和家長各個方面的發展，同時也使我們收獲了鄉土科學資源在幼兒園開發與利用的相關經驗。

一、鄉土科學資源的開發與利用

近年來，我們對慈利縣鄉土科學資源在我園科學教學活動和科學區域活動中的開發與利用加以研究。我們不僅收獲了幼兒的身心發展，以及教師的專業提升，更增強了家長科學育兒的意識。

（一）幼兒的身心發展

1.了解慈利縣豐富的鄉土文化

我們開發、利用的慈利縣鄉土科學資源種類豐富，主要有：鄉土生物資源，如慈利縣的珍稀動物資源“娃娃魚”“刁子魚”等;植物資源，如“杜仲茶”“葛粉”等;美食資源，如“炒米”“團馓”“攪攪糖”“蒿子粑粑”等;傳統技術，如“熬糖技術”“壇壇菜制作技術”等;特色礦產資源，如“大理石”“溫泉”等。這些資源在L幼兒園得以充分開發與利用，幼兒了解了慈利縣珍惜動植物資源的種類和特征，鄉土美食的味道和制作方法，礦產資源的顏色和用途，慈利縣的各種文化習俗，等等。總之，我們通過開發和利用慈利縣鄉土科學資源，豐富了幼兒對家鄉文化的認識和了解。

2.激發幼兒探究的興趣

在慈利縣鄉土科學資源開發與利用的過程中，我們激發了幼兒的探究興趣，培養了他們專注的探究品質，并促進其社會性發展。例如，在中班科學活動“泥土中的秘密”中，幼兒的興趣濃厚，他們在幼兒園的花池等戶外活動場地四處尋找，在尋找的過程中不斷地交流、合作。時常有家長反饋，孩子的探索興趣從幼兒園延續到家庭，他們在小區的花園、鄉下的菜園等處尋找泥土中的無限秘密。

科學區域活動中也經常會發生一些趣事。一次，筆者觀察到明明與豆豆正在談話，他們利用“杜仲茶”進行膨脹實驗，豆豆對明明說：“明明，杜仲茶有什么用，你知道嗎？”明明答道：“我不知道。”第二天，同樣是在科學區域，明明拿著一張紙，熱情地和豆豆交流起來：“豆豆，昨天回家后，我和爸爸上網查了，杜仲茶的用途可真不少！”杜仲茶引發了幼兒的自主學習行為。

3.豐富幼兒的科學認知

慈利縣的各種科學資源都蘊含不同的科學教育價值。例如：基于慈利縣的稀有動物資源——娃娃魚，我們開展了“認識娃娃魚”活動，幫助小班幼兒了解娃娃魚的外部生理特點;鼓勵中班幼兒自主比較娃娃魚和其他魚類在外形方面的區別;引導大班幼兒自主了解娃娃魚的生長過程。

4.激發幼兒對家鄉的熱愛之情

在對慈利縣鄉土科學資源的開發與利用過程中，幼兒充分了解到這些資源的特點與價值，同時，這也激發了幼兒對家鄉的熱愛之情。筆者通過觀察發現，幼兒經常不由自主地發出感慨：“我們慈利縣好吃的、好玩的可真多呀！”尤其在以“舌尖上的慈利”為主題的角色扮演游戲中，叫賣小吃的幼兒聲情并茂，十分投入地介紹著家鄉的美食，“美食大廚們”動作嫻熟地做著家鄉小吃，充滿了自豪感，這樣的情景在以往的角色游戲活動中很難發現。可見，慈利縣鄉土科學資源的開發與利用更貼近幼兒的生活。

（二）教師的專業成長

1.對鄉土科學資源的深刻認識

在對慈利縣鄉土科學資源開發、利用過程中，教師收獲了大量文化知識。最初，教師們對慈利縣鄉土科學資源并不熟悉，通過實地查看與訪談，查閱文獻書籍等學習方式，他們逐漸獲得了與慈利縣鄉土科學資源相關的理論知識和實踐技能，對慈利縣鄉土科學資源也由只知皮毛過渡到挖掘其內在的科學教育價值等。

2.科學理論知識和實踐能力的提升

教師在開發、利用慈利縣鄉土科學資源的過程中，充分了解了與慈利縣鄉土科學資源相關的科學理論知識。例如，教師在組織集體教學活動“娃娃魚”時，需要全面了解魚類和兩棲類動物的相關知識，學習娃娃魚的生活習性與教育價值等知識。

在集體教學活動和區域活動實施前，教師還要提前學習相關知識技能。通過長期實踐，L園的每位教師都能夠嫻熟地制作慈利地方美食，教師們也滿懷成就感。

3.在科學活動中觀察幼兒

在進行鄉土科學資源開發與利用之前，L幼兒園的教師在備課時，過于依賴教材、教案。現如今，教師能夠從幼兒的興趣點出發，自主生成趣味活動，并分析幼兒的需求，借助教材合理地利用慈利縣的鄉土科學資源。

例如，在生活活動“榨果汁”中，教師設計了讓幼兒品嘗果汁的環節，但是，幼兒榨出果汁后，并沒有對喝果汁產生興趣，而是將更多的關注點放在了果汁中的果渣上，他們思考著如何將果渣弄出來。于是，教師在下午的區域活動中投放了多種工具和材料，供幼兒探究這一問題。幼兒也想出了許多辦法，探究興趣濃厚。教師在慈利縣鄉土科學資源開發與利用的過程中，收獲了職業幸福感和專業成長。

（三）家長科學育兒能力的提升

1.理論解讀：樹立科學育兒理論基礎

在引導家長參與鄉土資源開發與利用之前，L幼兒園通過各種渠道幫助家長了解《指南》的相關目標和教育要求，深入理解幼兒教育理論，這對家長育兒能力的提升有較大幫助。

2.家長助教：提升家長的專業認同感

在慈利縣鄉土科學資源開發與利用的過程中，家長是參與者和執行者。家長積極參與了“家長助教”“親子調查”“社會實踐”“鄉土科技節”等一系列親子活動。在參與的過程中，家長的積極性愈發高漲，有的家長說：“沒想到幼兒園的活動內容這么豐富，這些都快失傳的技藝竟然可以讓孩子們玩得如此高興，我們生活中的點點滴滴對幼兒來說都是活教材。”還有的家長建議：“幼兒園要多讓孩子走進大自然、走進社會。”筆者從中感受到家長育兒觀念的變化，家長逐漸認同了幼兒園教師的專業教育理念，對幼兒園的教育也有了更多期盼。

二、鄉土科學資源在幼兒園的開發與利用

慈利縣鄉土科學資源在幼兒園的開發與利用令我們獲益匪淺，但我們還需在后期的研究中進一步思考與探索。

（一）建立符合幼兒園實際的管理體系

1.組建相對固定的教研團隊

對幼兒園而言，要完善慈利縣鄉土科學資源的開發與利用，需要組建一個研究型教育團隊。團隊通常以園長為首，有了強有力的領導者，團隊成員的執行力也會更強。

2.創設并優化激勵機制

激勵機制是促進一項工作有效開展的基本保障。作為幼兒園的管理者，我們在實施課程開發與利用之前要制訂合理的激勵機制。例如，在慈利縣鄉土科學資源開發與利用的研究過程中，L幼兒園為教師搭建了多種學習平臺，如教師先進經驗分享、論文發表與出版、教學活動競賽等。教師參與慈利縣鄉土課程資源開發與利用研究的成績與其年度評選評優掛鉤，幼兒園給予表現突出者相應的物質獎勵。如此這般，方能激勵并調動教師參與研究的積極性。

3.開展多種形式的培訓

進行鄉土科學資源的開發與利用的先行者是教師，因此，幼兒園應通過多種形式的培訓提升教師的科學研究水平。例如，我們可以采取“請進來”“走出去”“園內經驗交流”等三種方式，積極提升教師的專業能力。

（二）建設慈利縣鄉土科學資源庫

慈利縣鄉土科學資源庫是幼兒園后期實踐的物質準備。我們通過實地考察、訪談、查閱縣志等方式搜集到慈利縣鄉土科學資源素材，將零散的慈利縣鄉土科學資源進行分類、整理和遴選，建設課程資源庫。這有利于實現慈利縣鄉土科學資源的共享，從而滿足幼兒學習與成長的需要。此外，管理者需要安排專人對資源庫進行及時更新和維護，充分發揮資源庫的價值及作用。

在近一年的研究中，我們的收獲是巨大的。但是，研究團隊應該如何建立？通過何種機制進行管理？如何進一步優化資源庫？這些問題還需要我們進一步探索與實踐。

參考文獻

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