核心素養背景下的中小學體育健康教育內容分析

楊同春 鄒旭鋁

摘 要：以體育與健康學科核心素養為視角，綜合比較《中小學健康教育指導綱要》《義務教育體育與健康課程標準（2011年版）》《普通高中體育與健康課程標準（2017年版）》健康教育內容后，確定義務教育階段中小學健康教育10方面的健康教育內容。分析水平一至水平三人民教育出版社出版的《義務教育教師用書 體育與健康》、七至九年級《義務教育教科書 體育與健康》10方面健康教育內容在小學各水平和初中各年級分布情況，并提出相應建議。

關鍵詞：體育與健康；學科核心素養；健康教育；教學內容

中圖分類號：G633.96 文獻標識碼：A 文章編號：1005-2410（2018）04-0014-03

隨著課程改革的進一步深入，中小學生的身心健康越來越得到社會、學校、家長的重視。2008年《中小學健康教育指導綱要》[1]中明確指出，“學科教學每學期應安排6～7課時，主要載體課程為《體育與健康》，健康教育教學課時安排可有一定靈活性，如遇在下雨（雪）或高溫（嚴寒）等不適宜戶外體育教學的天氣時可安排健康教育課”，并明確了中小學健康教育師資以“現有健康教育專兼職教師和體育教師”為基礎。《義務教育體育與健康課程標準（2011年版）解讀》從課程的角度將體育與健康的關系理解為：“第一，把體育與健康的關系理解為‘體育為健康，也就是說體育要為學生現在和將來的身心健康服務。體育與健康教學只是手段和載體，目的是增進學生的身心健康。這里指的增進身心健康是依靠體育的身體活動性來實現的，但身體活動又不是為活動而活動，它要和促進學生的健康緊密地聯系起來，即在體育與健康教學中促進學生積極地進行體育學習和身體鍛煉，使體育與健康課程能夠為學生的身體健康做出實實在在的貢獻。第二，把體育與健康的關系理解為體育為主，同時整合一些健康教育的內容。我們不能將體育與健康看作一門純粹的身體練習和技能學習課，有些對學生成長和發展具有重要影響的健康知識，應該利用雨雪等天氣進行專門的健康教學，或滲透到體育活動中”[2]。無論《中小學健康指導綱要》還是體育與健康學科本身，都十分明確地要求中小學體育教師厘清體育與健康的關系，在注重技能教學的同時不能遺忘健康教育，只有這樣才能更好地開展體育與健康教學，進而促進學生的身體健康。

那么，我們目前義務教育階段中小學體育與健康課程健康教育情況做得如何？體育與健康學科核心素養，對中小學體育與健康課程健康教育有哪些要求？我們試圖通過對一系列中小學健康教育指導性文件中健康教育內容分析的基礎上，分析水平一至水平三人民教育出版社出版的《義務教育教師用書 體育與健康》、七至九年級《義務教育教科書 體育與健康》健康教育內容在各水平分布情況，并提出相應建議。

一、體育與健康學科核心素養對健康教育教學提出了新的要求

1.體育與健康學科核心素養提出的新要求

2018年公布的《普通高中體育與健康課程標準（2017年版）》明確了體育與健康學科核心素養體系，認為：“體育與健康學科核心素養主要包括運動能力、健康行為和體育品德三個部分。”其中，“運動能力分為基本運動能力和專項運動能力。基本運動能力是從事生活、勞動和運動所必需的能力；專項運動能力是參與某項運動所需要的能力。運動能力的具體表現形式為體能狀況、運動認知與技戰術運用、體育展示與比賽”。“健康行為包括養成良好的鍛煉、飲食、作息和衛生習慣，控制體重，遠離不良嗜好，預防運動損傷和疾病，消除運動疲勞，保持良好心態，適應自然和社會環境的能力等。健康行為的具體表現形式為體育鍛煉意識與習慣、健康知識掌握與運用、情緒調控、環境適應。”“體育品德包括體育精神、體育道德和體育品格三個方面。體育精神包括自尊自信、勇敢頑強、積極進取、超越自我等；體育道德包括遵守規則、誠信自律、公平正義等；體育品格包括文明禮貌、相互尊重、團隊合作、社會責任感、正確的勝負觀等。體育品德的具體表現形式為體育精神、體育道德和體育品格。”[3]

體育與健康學科核心素養體系的確立為體育與健康課程健康教育指明了方向，即讓中小學生具有健康行為。而健康行為的形成需要有健康知識、健康意識和健康習慣，其中健康知識的掌握與運用尤為重要。

2.普通高中體育與健康課程健康教育內容為義務教育階段健康教育內容提供了參考依據

高中體育與健康課程具有基礎性、實踐性、選擇性和綜合性。其中，“基礎性”強調在義務教育基礎上進一步全面提高學生的學科核心素養，為學生終身體育鍛煉和保持健康奠定堅實的基礎[3]。

我們不妨可以這樣認為：高中體育與健康課程健康教育是中小學義務教育體育與健康課程健康教育基礎上所開展的教育，那么，高中體育與健康課程健康教育內容也為選擇、修改義務教育階段健康教育內容提供了重要的參考依據。

《普通高中體育與健康課程標準（2017年版）》認為健康教育包括七大方面的內容：健康的基本知識與技能，合理營養和食品安全，常見傳染性和非傳染性疾病的預防與控制，環境、健康與體育鍛煉的關系，安全運動和安全避險，常見運動損傷的預防與處理，提高心理健康水平和社會適應能力等方面的內容[3]。

2008年，《中小學健康教育指導綱要》提出了健康教育包括“健康行為與生活方式、疾病預防、心理健康、生長發育與青春期保健、安全應急與避險”[1]五個方面內容。

《義務教育體育與健康課程標準（2011年版）》[2]中的健康教育內容涵蓋運動參與、運動技能、身體健康、心理健康與社會適應四個學習方面，但主要集中在身體健康、心理健康與社會適應這兩個學習方面。概括起來，健康教育內容包括：基本保健知識和方法（個人保健知識和方法，人體運動系統，衛生防病的知識和方法，食品安全與健康的關系，青春期生長發育特點與保健知識，生活方式與健康的關系），塑造良好體形和身體姿態的知識與方法，體育鍛煉與身體健康，環境適應，安全意識與防范（包括運動和日常生活中的安全意識與防范），情緒調控，意志品質，合作意識與能力，體育道德等。

根據《普通高中體育與健康課程標準（2017年版）》《中小學健康教育指導綱要》和《義務教育體育與健康課程標準（2011年版）》健康教育內容，我們將義務教育體育與健康課程健康教育的內容確定為：健康基本知識與技能，膳食營養與安全，疾病預防與控制，生長發育與保健，安全運動與安全避險，運動損傷預防與處理，體育鍛煉與身體健康，環境適應，心理健康，體育道德等10個方面。

二、2011課程標準配套的人教版教材（教師用書）健康教育內容分析

人民教育出版社課程教材研究所體育課程研究開發中心依據《義務教育體育與健康課程標準（2011年版）》先后出版了水平一、水平二、水平三的《體育與健康教師用書》，七年級、八年級、九年級《體育與健康》教材和教師用書。我們按10個方面的健康教育內容，對小學各水平和初中各年級的每一塊內容出現的頻數進行了羅列，試圖分析義務教育階段體育與健康課程中健康教育內容的分布情況，為一線教師健康教育提供參考。

從表1中我們可以歸納出以下幾點：

（1）小學各水平和初中各年級健康教育內容總數不一樣。小學各水平中，健康教育內容出現最多的是水平一，有7個健康教育內容，最少的是水平三，只有3個。初中幾乎相當，七至九年級分別是4、3、3，比較均勻。

（2）小學各水平和初中各年級健康教育的每一主題內容總數不一樣。其中，“健康基本知識與技能”主題總數為6個，占23.08%；其次是“安全運動與安全避險”主題，總數為4個，占15.38%；“疾病預防與控制”“生長發育與保健”“體育鍛煉與身體健康”三個主題總數均為3個，各占11.54%；“膳食營養與安全”“運動損傷預防與處理”“環境適應”均為2個，各占7.69%；“心理健康”為1個，占3.85%。

這說明義務教育階段體育與健康課程健康教育過程中，注重對學生健康基本知識與技能的教學，同時比較關注運動安全與安全避險。

而心理健康和體育道德方面的內容涉及過少或根本沒有出現過，這將不利于體育與健康學科核心素養的培養。學科核心素養中三者的關系為：運動能力是形成健康行為和體育品德的基礎，健康行為是發展運動能力和體育品德的核心，體育品德是提高運動能力和改進健康行為的保證[5]。心理健康、體育道德等是構成體育品德的重要組成部分，在人民教育出版社出版的健康教育內容中，心理健康只在七年級中出現過，而體育道德則沒有。這勢必影響學生體育品德方面的培養，從而影響義務教育階段中小學生體育學科素養的培育。

（3）各主題在小學各水平和初中各年級呈現的時機不同。如“膳食營養與安全”“生長發育與保健”兩個主題初中七、八、九年級都沒出現，是小學階段這些方面的健康教育內容都已教學到位了？還是初中學生根本不需要這些方面的健康教育？

三、對編寫健康教育內容的幾點建議

（1）健康教育內容需與時代相結合，與學生身心發展相結合。正如李鴻江教授認為：“要適當加大保健體育等健康教育內容”“吸收借鑒相關學科和跨學科的一些最新研究成果”“把與人類健康有關的內容納入到保健體育的體系當中來，如環境變化、空氣質量、水質安全、食品衛生、交通事故、自然災害、傳染性疾病、吸毒吸食違禁藥物、精神過度緊張、抑郁與自殺、運動傷害等”[6]。

（2）各水平健康教育需要統籌兼顧，根據各水平學生身心特點，合理安排健康教育內容，只有這樣，才能更大程度地促進青少年身心健康，才能更有效地達成體育與健康學科的核心素養。

（3）各校在具體實施健康教育前，應及時收集與健康教育主題相關的最新信息，包括與主題相關的生活故事或案例充實到健康教育內容中，以提高學生的學習興趣，從而提高健康教育的效果。

（4）寓健康教育知識于運動技術學練過程之中，如“用心率評估運動負荷”、安全運動方面的“準備活動”和“整理放松活動”，我們可以在學生運動技術學練過程中加以滲透或運用，以便更直觀、更有效地開展健康教育。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.中小學健康教育指導綱要[Z].2008.

[2]楊文軒，季瀏.義務教育體育與健康課程標準（2011年版）解讀[M].北京：高等教育出版社，2012.

[3]中華人民共和國教育部.普通高中體育與健康課程標準（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2018.

[4]中華人民共和國教育部.義務教育體育與健康課程標準（2011年版）[M].北京：北京師范大學出版社，2012.

[5]鐘秉樞.從素質教育到核心素養，不僅僅是名詞的變化[J].中國學校體育，2017（2）.

[6]李鴻江.大健康背景下的學校體育[J].體育教學，2016（11）.