高校旅游專業課程教學質量問題與學生滿意度分析

摘要：旅游專業課程是高校旅游專業課程體系的重要組成部分，是體現教學質量的關鍵因素。目前，塔里木大學旅游專業課程的開設與教學中存在著一些問題：課程特色嚴重不足，質量優秀課程較少；課程結構不合理；旅游專業課程的監督體系不完善，這些嚴重制約了旅游專業課程的發展；高校應積極探索，必須確保高素質的師資隊伍；加強旅游專業課程建設；嚴格旅游專業課程考核制度；進一步深化旅游專業課程的改革，切實提高旅游專業課程的質量。

關鍵詞：旅游專業課程；教學質量；素質教育

旅游專業課程是旅游專業本科生素質教育的重要組成部分，旅游專業必修課程是拓展大學生文化、技術、心理素質的關鍵所在。目前塔里木大學的旅游專業課程存在諸多問題，主要集中在課程設置文理科分布不均衡，注重選修理科課程和財務類的課程，學生學習難度極高，學習興趣不大。教學質量不高，部分課程上課效果較差，存在學生滿意度不高、興趣不濃等問題，因此強化旅游專業課程質量管理，建立起旅游專業課程管理的長效機制顯得尤為重要。塔里木大學旅游專業在旅游專業課程的課程設置方向與教學質量監督方面、教學質量提高方面存在諸多問題。

一、 塔里木大學旅游專業課程開設質量的調查

1. 塔里木大學旅游專業課程開課目的與背景：塔里木大學是一所由農業部與新疆兵團共建的綜合性高校，雖然文理科學科兼備具有明顯的綜合性，但傳統農林學科在發展上具有絕對的優勢。但由于旅游專業并不是學校的優勢專業，旅游專業課程的課程設置上，存在諸多問題。

旅游專業課程必修課的實踐環節很少，而旅游專業要求學生多外出實習，除了畢業實習，不合理的實踐課程安排導致很少有學生可以外出實習。旅游專業課程選修課由教師先申請，后由教務處批準是否可以設為選修課。因此教學質量優秀的教師不一定會申請選修課，而所申請的選修課是教師站在教師的角度來確立的，難免不符合學生的興趣愛好。而管理人員對于學生的了解更少，管理人員主要根據學校人才培養方案來審批選修課，學校管理人員認為旅游專業選修課的開設可以拓寬學生知識面，培養學生的學習興趣，但事實是學生對選修課的選取不高，而教師對選修課也不夠重視。

2. 課堂教學效果不理想：本次為了研究學生對旅游專業課程選修課的滿意度，特發放了200份問卷，問卷回收200份，有效問卷187份，有效率為93.5%。從調查的結果來看，部分老師上課不點名，對學生要求不嚴格，甚至和學生沒有互動的環節。學生對上課提不起興趣。部分學生經常遲到與早退，或者找人代替自己簽名、應到，這樣的行為反過來嚴重打擊了旅游專業老師的上課積極性，許多教學水平很高的老師也開始應付上課。上課時在內容的講解和與學生的互動上嚴重不足，進一步影響了學生的學習積極性，造成一個旅游專業課程的惡性循環。

3. 旅游專業課程選修課的管理有待進一步提高：旅游專業課程選修課一般安排在周末，故以往學校教務處對旅游專業課程選修課教學的管理比較松散，老師上課存在準備不充分的現象。而學生則經常遲到、早退。即使老師在認真的上課，學生也進去自如，毫無紀律可言。同時，學生上課時做作業、看課外書的現象比較嚴重。針對這種現象，教務處在教學管理上應當嚴格學生的考核，學生學習達到一定程度才能拿到學分。同時老師也可以采取閉卷考試、答辯和開卷考試等多種形式進行考核，以提高學生的學習動力。

4. 學生與老師對旅游專業課程的重視不足：學生對旅游專業課程的重視不足主要體現在以下方面：首先，學生經常曠課或者提前離開，遲到、早退現象嚴重，同時學生曠課從不請假，上課隨便進出嚴重影響教學秩序。其次，學生會以各種借口不來上課，即使來到教室也是看其他課外書籍，嚴重打擊老師的教學積極性。針對以上現象，學校管理層應該采取相應的措施去嚴格約束學生的行為，同時建立嚴格的請銷假制度，讓學生清楚旅游專業課程請銷假制度并嚴格執行。任課老師嚴格按上課時間上課與下課，不能遲到與早退。學生請假必須有班主任或學校相關部門的批準，并在上課前告知任課老師。任課老師做好點名和請假的登記。

二、 學生的學習滿意度調查

本次對正在學習旅游專業課程的學生進行調研，結果發現，學生對于旅游專業課程的不滿意主要體現在以下幾個方面。

首先，35%的學生認為本人學習的課程不是自己喜歡的課程，但為了修夠學校規定的學分勉強前去上課。因此上課積極性不高。很多學生本來喜歡有特色的課程，如攝影、畫畫、文學賞析等，但實際上由于人才培養方案的限制，這樣的課程極難開設，學生不得已學習自己不喜歡的課程。其次，25%的學生對教師上課內容也有不滿意之處。部分學生認為旅游專業課程是輕松的，老師沒有必要嚴格地按照其他專業課的要求，講一節課的時間。老師可以和學生互動，或者采取形式多樣的教學方式，以便提高學生的學習興趣。教師放視頻的時間不要太長，有部分學生認為視頻時間太長，學生容易疲勞，精力難以集中。再次，50%的學生希望老師重點講解自己感興趣的內容，對不感興趣的內容則不會聽講。同時同學們也要求嚴格考勤，對于部分同學不來上課，或者上課遲到、吵鬧很是不滿。27%的同學認為老師可以講解一些時尚的內容，如公關禮儀，可以講解一些化妝和穿衣服的技巧。他們不喜歡墨守成規的知識，喜歡學習新的知識和當今的新聞。

總之，針對旅游專業課程存在的問題，作為管理人員要深入到課堂，了解學生的真實需要，平時注重對教師的監督，同時也要不斷改進對學生學習需求的重視和考勤。打破學分制的局限，讓學生選擇自己真正感興趣的課程內容。而教師應該嚴格考勤，從心里重視旅游專業課程，把旅游專業課程作為培養人才的一個主要渠道。教師可以從各個方面去豐富教學內容，多學習名家的課程和精品課程，講解學生感興趣的內容，同時不斷改進講解的方法和手段，使得旅游專業課程真正成為培養人才的主要渠道，成為培養學生興趣愛好的搖籃。

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作者簡介：陳文玲，新疆維吾爾自治區阿拉爾市，塔里木大學經濟與管理學院。