與職業標準相銜接的高職課程體系構建與實踐

劉忠慧 朱建平 曹云

摘 要 推進職業標準與課程體系銜接，對職業教育人才培養具有重要意義。本文以江蘇農牧科技職業學院寵物養護與馴導專業為例，根據國家寵物健康護理員職業標準，構建與職業標準崗位層次、基本要求和工作要求相銜接的專業課程體系，為構建與職業標準相銜接的課程體系提供典型案例，有效推動了本專業課程體系診斷和改革。

關鍵詞 職業標準 課程體系 銜接 寵物養護與馴導

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.03.019

Abstract It is of great significance for the training of vocational education talents to promote the link between vocational standards and curriculum system. This paper takes Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College pet maintenance and training guide as an example， according to the national standard of occupation health nurse pet， curriculum system construction and occupation standard job level， basic requirements and work requirements of convergence， provide a typical case for building connected with the occupation standard curriculum system， effectively promote the professional courses the diagnosis system and reform.

Keywords professional standard； curriculum system； link； pet conservation and training

2015年教育部調整專業目錄，將寵物養護與疫病防治專業更名為寵物養護與馴導專業，更名后的專業更貼近職業崗位需求，主要培養具有良好的思想素質、身心素質和職業素質，掌握寵物品種特性、心理行為、營養需求、飼養管理、美容訓導、日常保健、疾病防治等專業知識和技能，能從事寵物飼養、寵物美容、寵物護理與保健和寵物馴導等崗位工作的高素質技術技能人才。近幾年本專業建設取得了顯著成績，但課程建設方面還有待進一步改進和提高。

1 專業課程體系存在的不足

（1）課程體系針對性不強。課程體系依然沒有完全擺脫學科教學和原專業的束縛，在專業教學計劃中，寵物醫學方面的課程門數偏多，寵物養護與馴導方面的核心課程體系不夠凸顯，課程和教學內容與職業標準銜接不緊密，用于職業技能訓練的時間偏少，教學內容針對性不強。

（2）課程體系實效性不高。寵物類中小型企業參與校企合作積極性低，校企合作成本高，無法滿足寵物行業人才培養的校外實訓。真實生產經營性實訓資源不足，教學內容與寵物行業職業資格要求結合度不夠。

（3）職業素養不夠凸顯。寵物飼養不同于普通動物養殖，這就向服務于寵物的專業技術人員提出了更高要求，需要更專業和更人性化的服務。課程體系在設定培養目標時注重技能的培養，忽視了職業素養的培養，導致培養出來的學生素養遠達不到企業需求。

（4）崗位適應能力有待提升。寵物行業在我國屬于新興產業，校企合作深度不夠，現有的課程標準不能及時與行業職業標準跟進，課程標準在指導教學實踐時的作用不夠凸顯，學生的職業能力得不到有效提高，導致培養出來的學生畢業后不能馬上適應工作崗位，存在入職再培訓問題。

2 構建與職業標準相銜接的專業課程體系

2.1 滿足崗位需求，構建與職業標準崗位層次相銜接的課程體系

國家制定職業標準的最終目標也是為了滿足社會崗位需求，與課程體系的目標相一致。通過寵物行業企業調研，了解寵物養護與馴導專業畢業生就業崗位，滿足崗位需求，構建與職業標準崗位層次相銜接的課程體系（見表1）。

2.2 基于核心素養，構建與職業標準基本要求相銜接的課程體系

職業標準基本要求規定了包含職業核心素質、專業核心素質等，這也是職業教育人才培養的核心。在分析調研寵物美容師、寵物健康護理員、寵物訓導師國家和企業職業標準的基礎上，基于核心素養，構建與職業標準基本要求相銜接的課程體系（圖1）。

2.3 提升崗位能力，構建與職業標準工作要求相銜接的課程體系

職業教育的目標是培養學生的職業能力，職業教育應該用嚴格的職業標準錘煉技能。以提升職業能力為目標，以寵物健康護理員國家職業標準為參照，按照職業能力遞進規律，將課程體系內容劃分為不同層次，構建與職業標準工作要求技能要求相銜接的課程體系。

（1）素質素養課程模塊。對應培養學生的職業道德和守則，掌握相關專業基礎知識和法律法規。重視培養學生耐挫耐勞能力，塑造良好人生觀和價值觀，幫助學生進行職業生涯規劃，提升職業素養。

（2）校內實踐課程模塊。培養學生具備職業標準初級崗位能力。開設寵物基礎護理與美容、寵物心理與行為等課程，特別加強對犬種認知、繪圖和運用剪刀能力的培養，增加寵物美容基礎知識與專業技能，掌握好專業技能基本功，提升學生職場認知能力。

（3）崗位實踐課程模塊。培養學生具有職業標準中級崗位能力。學生除在校內實訓外，還要進行校外企業頂崗實訓，在頂崗實習中充分運用已有知識和技能并提升崗位能力，在真實的專業崗位中進行強化訓練。

（4）創新創業課程模塊。培養學生具有職業標準高級崗位能力。增強學生創新創業技能，使寵物護理與美容專業的學生不但學會普通美容裝，還要學會寵物賽裝、創意造型和專業指導手，開設寵物用品銷售與店鋪經營課程，把創新創業融入寵物護理與美容專業課程體系，增強學生的創新創業能力。

3 完善保障體系，為職業標準與課程體系的真正銜接提供保障

（1）完善人才培養方案。人才培養方案是課程體系實施的總體綱要，根據國家職業標準和行業標準，圍繞能力要求安排核心課程和設計學習情境，制定與課程體系相匹配的課程標準。以寵物美容保健中心、寵物繁育中心、寵物訓導表演場等校內真實職業環境為依托，整合利用校內外優質教學資源，以頂崗、輪崗為主要教學組織形式，建立“前店后校”工學結合人才培養模式，“前店”即校辦真實生產經營店鋪及其連鎖店、校外相關實訓基地，為學生提供真實的職業訓練崗位；“后校”即以工作任務為導向的理實一體化課堂，為學生提供與生產實際無縫對接的教學內容。

（2）完善校內外實訓條件。與職業標準相銜接的課程體系的實施依賴于校內外實訓條件，只有完善的校內外實訓條件和提升實訓管理才能使整個教學資源得到最大的改造。在組織校內實訓教學時，將本專業核心技能和對應的課程分解成幾個大項目，每個項目都有專門的實訓教室，如寵物美容理實一體化實訓室，按照寵物美容職業標準環境要求，布置常見犬種美容方法掛圖，配備必要的美容工具、設備和犬只模特。在組織崗位實訓教學時，對多項崗位技能進行了專門訓練，以加強學生的感性認知和職業崗位能力。

（3）提升教師雙師素質。教師是人才培養模式和課程體系改革的推動者。職業院校的專業教師要有扎實的專業技術理論知識，有熟練、規范的實際操作技能，鞏固和提高職業院校教師的雙師素質是課程體系實施的重要保障。寵物養護與馴導專業的校內專任教師須具有職業資格證書，同時通過鼓勵教師進行專業技能培訓；鼓勵青年教師主動赴企業頂崗培訓，使專任教師中的“雙師型”教師比例達到100%。建立“寵物美容與馴導企業兼職教師資源庫”，引入企業“導師級寵物美容師、馴導專家”擔當課內實踐課指導和頂崗實訓指導教師，搭建校內專任教師的和行業企業教師交流合作平臺，建設“混合型雙師結構”師資隊伍。

課程體系與職業標準崗位層次、基本要求和工作要求三個主要方面的銜接，可以有效提高教學內容的針對性和實效性，提升學生的職業素養和崗位適應能力。課程體系建設程度與人才培養目標的實現具有密切的關系，只有秉持國家現代職教方針和政策，創新人才培養方案，堅持課程和教學內容體系改革，強化實訓基地建設，加強雙師隊伍建設，才能夠實現專業人才培養目標，提升專業建設的社會影響力。

參考文獻

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