創新創業視角下旅游管理專業如何有效的開展實踐教學的思考

趙琳琳

摘要：隨著創新創業教育的快速發展，中國教育市場需要越來越多的綜合性人才，每年都有很多大學生面臨著就業困難的問題，因此，大學生需要提高自身的綜合素質能力。對于旅游管理專業的學生來講，綜合素質能力的提升更加重要。[1]本文就對創新創業視角下旅游管理專業如何有效地開展實踐教學進行具體的思考與詳細的闡述。

關鍵詞：創新創業；旅游管理專業；實踐教學；思考

隨著社會的不斷進步，人們的日常生活水平也得到了提高，越來越多的人會在空暇時間選擇旅行，因此，就需要更多的專業的旅游人才。對于旅游專業人才的培養，需要履行與時俱進的原則培養。在創新創業的視角之下，旅游管理專業需要和實踐教學相結合，發展符合創新時代的旅游管理專業實踐教學。在旅游管理專業中實踐教學是非常重要內容之一，其目的在于培養旅游專業人才。由于旅游管理專業的實踐性和應用性的特點，旅游管理專業的實踐教學需要進行一定的創新改革，要使旅游管理專業的實踐教學具有現代的時代意義和未來的研究價值。

一、旅游管理專業實踐教學的現狀

（一）旅游管理專業教學目標不明確

導致中國各大高校旅游管理專業實踐教學進展比較緩慢、效果比較差的最主要原因就是旅游管理專業的教學目標不明確。因此，很多旅游管理專業學生對于旅游知識方面有著一定的認知偏差，對于一些本科學生來講，他們認為實踐課程應該是高職高專的學生學習的課程，而本科學生則應該把重點放在學習旅游管理的知識方面。因此，就導致大部分本科學生對于旅游管理專業的實踐教學環節的興趣和積極性普遍不高，這嚴重的影響了本科旅游管理專業學生旅游專業技能的發展與提升。許多本科的旅游院校并不重視旅游管理專業的實踐教學，學校內部實踐課程的開設數量和種類都非常少，因此，一些本科旅游專業學生的旅游實踐和操作技能都不如專職專科學生。[2]由于學校領導階層并不重視旅游管理專業的實踐教學，因此，學校的很多旅游管理設備出現老化、陳舊未能及時處理的現象，這大大的影響了本科旅游管理專業的教學活動的積極開展，在某些程度上也嚴重的影響了本科學生參與旅游實踐教學的熱情。

（二）學生實習情況不夠理想

自從各大高校開始普及創新創業教學模式之后，雖然廣大學生的專業平臺建設在某些程度上得到了巨大的改善，但是，學生的專業實踐平臺依然存在一些不盡人意的地方。第一，在畢業生實習的參與程度上面，大部分旅游管理專業的學生沒有充分的實習實踐意識，他們認為自己沒有必要參與一些和旅游相關的社會實踐教育活動，而且很多高校也根本沒有針對這些問題采取一定的應對措施，因此很多本科旅游管理專業的學生并不想參與社會實踐教學活動；第二，還有一部分旅游管理專業的學生被分配到旅游企業進行實習鍛煉，但是這部分學生往往在企業當中的工作內容和旅游管理無關。這部分學生在實習一段時間之后根本學不到任何有關旅游管理專業的知識；[3]第三，旅游管理專業學生的社會實踐的教育時間安排的并不合理，教育時間地點普遍比較集中，并且實踐教育時間比較短，結果就是旅游管理專業學生的實習效果普遍差強人意。

（三）缺乏教學師資力量

大部分高校中旅游管理專業的任課教師并不是旅游管理專業出身，而是一些跨學科或者跨專業的任課教師。這類教師并沒有充分的旅游企業的實戰經歷，只是憑借自己對于旅游管理知識的認知，對學生進行知識的講授，還有一些高校的旅游管理專業并沒有專業的旅游管理骨干教師和旅游管理專業的學術帶頭人。雖然有一些高校聘請了外面旅游企業的優秀管理人才對學校的旅游管理專業學生進行實戰講課，但是這類外部教師缺乏足夠的專業教學能力和經驗，并不能夠清晰地把自己的實戰經歷和感受傳遞給旅游管理專業的學生。

二、創新創業視角下旅游管理專業實踐教學的策略

（一）校企政多方合作協同化

學校是開展旅游管理專業實踐教學活動的主要力量，但是現在高等旅游院校并沒有充分的旅游管理專業實踐教學平臺和資源，在某些程度上，很難滿足旅游管理專業學生實踐學習能力培養的需求。即使高校有一定的實踐教學平臺也與旅游管理專業學生未來旅游職業發展的真正平臺相距非常遠，所以，學校要積極的改善旅游管理專業學生的實踐教學平臺和資源，要摒棄原有的傳統教學方式，采取校企政多方共同合作的教學方式，不斷地推動多方合作教學。

（二）加大對教學師資隊伍的建設

高校優秀師資隊伍的建設是高校保障旅游管理專業人才質量與發展的關鍵因素。因此，高校要積極的優化旅游管理專業的師資隊伍，高校要著重旅游管理專業教師的實踐能力與實踐經驗。高校要大力鼓勵旅游管理專業的教師利用其空閑時間，去一些優秀的旅游企業學習先進的實踐經驗，不斷地積累豐富的旅游管理實戰經驗。高校還可以大量的引入旅游管理專業的優秀人才。可以聘請一些優秀的旅游企業的高層管理人員或者是在一線的服務人員，到學校給學生講授實戰課程，還可以聘請一些國際或國內的高星級酒店的管理總監、旅行社的總經理等擔任高校旅游管理專業實踐教學的指導總監等等。[4]

（三）優化旅游管理專業課程設置

對于高校旅游管理專業的知識課程和實踐課程的安排，要考慮旅游管理專業的特殊性特點。首先，旅游管理專業的課程設計有重視理論與實踐教育的相結合，要確保學生可以學有所用；其次，還要重視旅游管理專業課程設置中各個學科之間的相互關聯，例如，當旅游管理專業的學生在學習如何解決旅游糾紛問題的時候，除了要學習一定的旅游管理的專業知識之外，還要學習基本的人際溝通知識、旅游禮儀知識和相關的法律法規等方面的知識。

結語

在當今創新創業的大背景之下，中國各大高校的旅游管理專業的實踐教學正在面臨著新的挑戰和機遇，中國旅游管理專業的實踐教學不僅要立足于現在，還要放眼于未來，要把旅游管理專業的實踐教育努力地落到實處，為社會培養出更多優秀的高級旅游管理專業應用人才。

參考文獻：

[1]楊慧. 基于協同創新理念的旅游管理專業立體化實踐教學體系研究[D].沈陽師范大學，2013

[2]劉俊清.基于協同創新理念的旅游管理專業立體化實踐教學體系研究——以內蒙古高校為例[J].內蒙古師范大學學報（教育科學版），2016，29（11）：139-143

[3]巫英慧.創新創業視角下旅游管理專業如何有效開展實踐教學[J].旅游縱覽（下半月），2018（01）：218

[4]李小娟.基于創新創業能力培養的旅游管理專業立體化實踐教學體系的研究與實踐[J].湖北函授大學學報，2017，30（01）：106-107+112