基于生產性實訓基地的“專業實習”課程教學改革研究

孔 真

（烏魯木齊職業大學 信息工程學院，新疆 烏魯木齊 830002）

一、課程的性質與定位

“專業實習”是烏魯木齊職業大學印刷媒體技術專業的一門核心課程，也是專業教學環節中的最后一門課程。該課程由實訓基地生產主管與校內專任教師共同授課，學生通過參與崗位工作過程提高操作能力，獲得生產經驗積累，同時對職業素質養成和道德培育起到積極作用。在這一過程中，學生逐漸轉變成企業員工，履行企業職業崗位責任，融匯貫通地將在校所學課程內容結合實際進行綜合運用，實現教學與實踐的零距離對接。

二、課程設計及存在的問題

按照課程計劃，將學生安排在校企合作企業實習具有地點分散、人員多元、崗位差異大、時間交錯的管理特殊性，從而導致課程教學存在較大問題，在人才培養質量上還有欠缺，主要表現在以下四個方面：

（一）企業生產管理有差異，“專業實習”課程標準難統一

按照教學計劃，“專業實習”課程在校外生產性實訓基地完成。但一般大中型印刷企業僅能接收10名左右實習學生。根據學校專業招生情況，至少需要6-7家以上印刷企業參與教學管理中來。

雖然“專業實習”課程培養學生的標準是相同的，然而，不同的印刷企業在生產產品類別、生產線設備、生產環境、質量標準、企業文化、管理模式、工作量等諸多方面各有不同。從某種程度上講，課程標準在不同管理環境下，達到的培養目標是參差不齊的。甚至部分合作企業按照“專業實習”課程標準能力目標要求（見表1），僅能完成專業能力中的二至三項。

表1 “專業實習”課程標準能力目標要求

（二）生產周期業務量變化大，部分企業僅限于使用學生卻不培養學生，課程計劃難實施

按照“專業實習”課程教學計劃，合作企業應安排學生至少在四個工作崗位上進行輪崗實習，即每個崗位工作時間平均為四周。學生通過印前、印刷、印后、質檢等崗位參與實踐，對整個專業學習和企業生產流程有一個較為全面的了解和訓練。但企業以生產利潤為首要目標，一方面在一些關鍵性崗位上，怕產生廢品，不允許學生參與工作，例如設計、膠印機操作等；一方面在企業生產業務量較大的階段，學生較多從事勞動密集型崗位工作，很難接觸到技術含量較高的工作崗位。雖然在實習初，學校與企業簽訂了《校企合作——實習協議書》，但在實習落實管理時，企業往往不能夠按合約執行，“專業實習”課程計劃難以保障。

（三）實習期間“強工作過程，弱教學參與與監督管理”，“專業實習”課程質量難保證

學校派班主任（專業教師）1-2名參與教學、生活管理。企業方派3-4名部門主管和1名人力資源部門人員參與學生實訓、生產工作、生活管理。整個實習期間，由企業和學校給予實習過程綜合評定成績。學校專業教師主要工作時間和地點集中在校內，對學生僅僅停留在思想教育工作指導和安全生產教育等方面，沒有真正做到參與教育教學管理。學生在四個月的頂崗實習期間，沒有得到系統的課程知識學習、規范的技能培養，僅僅依托企業方，學生全面參與生產，在從“學生”到“員工”的轉化過程中，更多的是“工”，少量的是“學”。專業教師脫離教學過程，“專業實習”考核管理難落實，考核評價見表2。

表2 “專業實習”考核評價表

（四）校企合作體制機制不健全，課程保障體系不完善

學校印刷技術專業在長達十年的時間，采用“學徒制”頂崗實習的方式完成“專業實習”課程，已基本達到高職院校人才培養的能力培養和實踐教學的要求。期間，不斷完善“校外頂崗實習學生安全管理制度”“專業實習教師管理標準”“學生實習管理制度”“校企合作-實習協議”等文本內容。但是，校企合作僅僅停留在“解決用工”和“完成課程”的初級階段，離規范化人才培養目標，還有一定距離。一方面，企業以完成生產任務為主要目的而接收實習學生，缺少人才培養意識；另一方面，缺少教學方法和教學內容系統化的有效傳播方式。校企合作體制機制需健全，“專業實習”課程保障體系待完善。

三、課程教學改革與創新

基于創新協同育人模式，打破常規教學方法，細化教學管理制度，修訂考核評價方案，完善“專業實習”課程標準。充分利用網絡信息化課堂管理平臺和實習管理平臺，協調“工”和“學”有機融合，開展適應生產性企業的有效課程教學改革。

（一）創新協同育人模式，校企共同參與課程設計

校企合作創新教育是一種以市場和社會需求為導向的運行機制，旨在培養學生的綜合素質，提高學生的就業競爭力。要達到人才培養要求，則需要按照“校企雙贏、共有責任”原則，共同制定課程標準、崗位標準、技術標準、質量控制標準及相應的實施方案。因此，校企共同參與課程設計十分必要。例如，本文研究以“校中廠”為“專業實習”課程改革平臺，結合人才培養目標及課程標準，針對企業特點，適當調整課程內容。期間，要求企業主管參與教學課程設計，形成“一崗位一師傅”“一月一修訂”的協同育人管理模式。

（二）采用師傅帶徒弟的教學方法，有效融合教學內容與工作內容

師傅帶徒弟的教學方法需要有完善的培養管理機制予以保障，管理機制中需明確校企雙方的“義務”和“分工”，要將師傅教徒弟的“生產工藝”和教師教學生的“課程體系”有效融合。在校期間，學生主要完成基礎知識學習，適當融入實踐操作環節，強化專業素養。在企業期間，學生主要對前期積累的理論知識進行實踐驗證和技術經驗積累，重在綜合運用。通過這種方法，有效融合教學內容和工作內容，逐步達到校企協作育人的效果。

（三）三方參與考核評價，崗位業績與學習成績綜合評定

由學校與企業、職教專家及行業專家、師傅共同制定學生評價標準，把企業崗位任務考核標準中的重要指標轉化為學徒學業考核指標。一是課程評價不能以教師評價作為唯一評價標準。需要建立學生互評、教師點評、企業參評的三方管理體系。二是教學質量監控不能僅僅只針對學生，需要學校與企業共同制訂教學質量監控機制，對教師教學水平進行考核，對師傅工作能力進行評價。三是按照企業聘用標準，建立能力本位評價標準，除學生、教師和企業三方評價之外，還要加入社會評價，確保學生全面發展。

（四）充分利用信息化平臺，強化三方互動環節

利用手機平臺參與教學管理在日常教學中已屢見不鮮，在“身處異地”的專業實習教學管理中，信息化平臺將發揮更重要的作用，這也是本文提出的課程教學改革中采用的主要改革方式。一是學生在校外實習期間，教師利用移動終端功能提前針對不同實習崗位上傳教學資源，同時加強學生日?？己恕⒈O督管理。二是師傅作為“助教身份”加入課堂，與學生一起通過生產實地拍攝教學資源，上傳到“藍墨云班課堂”。學生和師傅也參與到教學資源制作中來，成為“數字內容的提供商”。三是加強信息化平臺學習過程管理中的“討論、交流”環節重要部分。通過“頭腦風暴”“在線答疑”“題庫測試”等環節，學生在企業參與生產的同時可以對在校期間所學理論知識進行鞏固，教師能通過該平臺更好地參與教學管理，對學生實習崗位變化等實現全程跟蹤。四是學生在不同企業從事相同崗位工作，不同企業師傅在相同專業領域參與不同程度的技術經驗交流，為建立豐富、多元化的平臺資源提供了有力保障。

（五）規范教學管理制度，完善合作體制機制，逐步推進學生職業素質養成

規范教學管理制度不僅僅針對校內專業課程，還應建立健全企業學校導師選拔、任用、培養、考核、激勵措施，形成符合“校中廠”能夠承擔教學的“兼職教師聘用標準”，在“廠中?！蹦軌蚓邆渖a能力的“兼職導師聘用標準”。如，建立《企業教學標準》《學校教學標準》《師傅聘用標準》《師傅考核標準》《企業師傅選聘制度》《學校師傅選聘制度》《實習激勵約束辦法》《教學質量評價標準》等。

圖1 理想的課程保障體系