初中化學實驗教學有效教學策略的探討

南楠

【摘 要】要認真制定符合現(xiàn)實要求的初中化學實驗有效教學策略，對于初中化學實驗的教學工作將起到很大的推進作用，同時，也有助于促進初中化學科學的教學工作。初中化學實驗有效教學的策略有很多，要想實現(xiàn)初中化學實驗教學的最優(yōu)狀態(tài)，還需要我們在有效教學策略上不斷進行探索和發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】初中化學；實驗教學；教學

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2018）21-0052-01

初中化學新課程標準中明確指出化學課程要以提高學生科學素養(yǎng)，激發(fā)學生對化學學習的興趣，培養(yǎng)學生科學探究能力為宗旨。這就意味著初中化學新課程標準加強了對實驗教學的重視，提高了對于初中化學實驗教學的教學要求。然而長期以來受到傳統(tǒng)應試教學理念的影響，我國初中化學實驗教學依舊存在許多問題，存在許多不完善之處，本文就初中化學實驗的現(xiàn)狀以及如何采取有效的初中數(shù)學實驗教學策略進行教學探討與實踐。

一、深鉆教材，整合用好教材資源

教材是教師課堂教學的依據(jù)，學生學習的工具書，教師用好用足教材資源是進行有效教學的重要保證。蘇霍姆林斯基在《論教育素養(yǎng)》中說：“教師越是能夠運用自如地掌握教材，那么，他的講解就越是情感鮮明，學生聽課后需要花在教科書上的時間就越少。這是教師素養(yǎng)中的一個非常重要的要求。”新課程理念下，如何處理教材對教師提出了更高要求，教師要學會用教材教，而不是教教材。

二、了解學情，凸顯學生學為主體

學情是指學生自身一切因素的總和。具體包括學生的知識經(jīng)驗、行為方式、思維方法、興趣愛好、心理特征、情感渴盼等諸多因素。美國教育心理學家奧蘇伯爾曾說：“如果我不得不將教育心理學還原為一條原理的話，我將會說，影響學習的最重要因素是學生已經(jīng)知道了什么，我們應當根據(jù)學生原有的知識狀況進行教學。”因此教學過程要立足于學生的學情，只有準確了解學情，才會落實學生學習的主體地位，才會使教學方法更靈活，才會使學生獲得最大程度上的發(fā)展。例如，在《酸和堿之間能發(fā)生什么反應》教學設(shè)計中，學生在學習此內(nèi)容前，已經(jīng)掌握了有關(guān)常見酸和堿的性質(zhì)。基于這樣的學情，筆者對本課題進行大膽的設(shè)計：①學會利用提供的玫瑰花瓣自制指示劑，并觀察自制指示劑在稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液中的顏色變化。②學會利用pH試紙測出稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液的pH。③取少量稀氫氧化鈉溶液，滴入幾滴自制指示劑，觀察顏色，然后逐滴滴入稀硫酸，直到顏色剛剛發(fā)生變化，并測出此時溶液pH，試解釋pH發(fā)生變化的原因。三個探究實驗的設(shè)計，充分調(diào)動了學生學習的熱情，教者適時引導學生對實驗現(xiàn)象進行自主討論，歸納得出實驗結(jié)論。此方案的設(shè)計，不僅使學生加深對酸堿反應的理解，而且動手操作能力得到提高，課堂氣氛熱烈，課堂效率可想而知。實踐證明，充分了解學情，多在學生合作與探究學習上下工夫，真正把課堂還給學生，這樣的化學課堂才能充滿活力、充滿智慧、充滿快樂！

三、轉(zhuǎn)變教師教學思想

化學教師要轉(zhuǎn)變教學思想，要注重學生對實驗的親身體驗。化學實驗的各種外部屬性，如色、味、態(tài)、聲、光、熱等現(xiàn)象，都要依賴于學生的各種感官感知，并用語言加以準確描述，進而分析概括出物質(zhì)的相關(guān)性質(zhì)或反應原理。化學教師在教學中要改革實驗教學方法，引導學生參與實驗設(shè)計，增強學生對實驗方案的理解，發(fā)展學生的實驗思維和創(chuàng)新能力；要盡可能組織學生參與到實驗的操作與觀察過程中，仔細觀察實驗操作的步驟和產(chǎn)生的現(xiàn)象，準確、規(guī)范地描述實驗現(xiàn)象，變多聽為多做，變多看為多說，變多記為多想，真正將實驗賦予學生的學習技能與思維還給學生，促進學生的主動學習。

四、培訓教師實驗技能

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中要求“完善培養(yǎng)培訓體系，做好培養(yǎng)培訓規(guī)劃，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu)，提高教師專業(yè)水平和教學能力”。教師演示實驗，必須保證實驗的成功率和實驗現(xiàn)象的明顯，這就需要教師潛下心來，認真研究難做實驗、易失敗實驗的細節(jié)，發(fā)現(xiàn)或發(fā)明實驗成功的秘訣。保證實驗成功的因素很多，首先是教師實驗操作技能的提升。正如前文提到的“面粉爆炸試驗”和“銅與硝酸銀反應”兩個實驗，如果在實驗前首先將面粉進行了充分烘干，實驗中使用了大型號的吹氣裝置，并在容器上方用A4紙將容器蓋嚴，盡可能密封，該實驗的成功率就會大大提高；如果將硝酸銀溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)控制為3.4%，且加入適量酸使其酸化，此時再將銅絲浸入溶液中，銅絲表面就會迅速看到銀白色的固體。

五、精講多練，優(yōu)化課堂講練策略

化學新課程指出：精講多練是提高化學課堂效率的重要原則。“洋思經(jīng)驗”、“杜郎口現(xiàn)象”等教改的成功，就體現(xiàn)了這一原則。建構(gòu)主義教育理論告訴我們：學習是建構(gòu)內(nèi)在心理表征的過程。學習者并不是把知識直接從外界搬到記憶中，而是以已有的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，通過與外界的相互作用來建構(gòu)新的理解。因此化學課堂教學應加大訓練的力度，讓學生在“做中學”、“體驗中學”、“研究中學”，促進學生自主構(gòu)建知識體系，使學生的綜合智能、創(chuàng)新意識及個性潛能得以充分發(fā)展。所謂精講，主要體現(xiàn)在基本概念、基本原理以及元素及其化合物知識的教學中，通過教師少而精的語言，抓住中心，揭示事物之間的內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)特征。筆者認為掌握精講策略要做到兩點：一是堅持“少而精”，對概念性的知識，力求講清、講透，要以講促思，以講解惑，讓學生學精學通；二是運用啟發(fā)式教學，要多提出問題，啟迪思考，讓學生學會自主歸納總結(jié)，實現(xiàn)從被動思維向主動思維轉(zhuǎn)化的局面。“多練”就是增加學生自主訓練的機會，以練促學，注重運用，達到鞏固所學知識，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。當然多練不是搞題海戰(zhàn)，要讓學生跳出題海，教師就必須跳進題海，精心選擇，巧妙設(shè)計各種練習，達到減負增效的目的。有效的練習設(shè)計要做到以下幾點：一是練習過程多重性，課前預習、課中訓練、課后拓展都要留有練習。二是練習題量分層性，平時練習分為A、B、C三層，A層是基礎(chǔ)題適用于后進生，B層適用于大多數(shù)學生，C層主要針對少數(shù)優(yōu)等生，要鼓勵學生盡量向更高層次發(fā)展。三是練習講評實效性，只要有學生會，哪怕全班一個學生會也不講，要鼓勵學生互講互教，爭當小老師。實踐表明，“精講多練，講練結(jié)合”是一種提高課堂教學效益減輕學生過重課業(yè)負擔的教學策略，“精講”就是為了留有更多時間讓學生“多練”，教師要采用各種方法，優(yōu)化講練策略，努力提高學生學習成功率，讓學生在“精講”中提升，在“多練”中發(fā)展！

六、運用探究性教學

1.充分利用和發(fā)掘教材資源，發(fā)展學生創(chuàng)新意識。

（1）在實驗中探索新知識。

創(chuàng)新意識是使學生進行創(chuàng)新、創(chuàng)造行為的心理動機。作為智力正常的學生，一般都具有創(chuàng)新和創(chuàng)造的潛能。教師應具有的保護學生創(chuàng)新心理和創(chuàng)新精神的意識，是學生形成創(chuàng)造力的重要條件。如在實驗教學中，因材施教，拓寬實驗思路，使化學實驗更具有趣味性、探索性和綜合性，以滿足學生動手、動腦、求新的心理特點，支持學生在實驗中萌發(fā)的創(chuàng)新意識，鼓勵他們?nèi)ヌ骄渴挛锏谋举|(zhì)。

（2）變演示實驗為學生設(shè)計性實驗。

為了提高學生自主創(chuàng)新能力，在演示實驗中，由學生自行設(shè)計實驗過程，使之變?yōu)樘骄啃汀⒃O(shè)計型、科研型的實驗。例如：在關(guān)于溶液的導電性演示實驗中，教師可以給出所需的藥品和儀器，然后讓學生自擬一個實驗方案來驗證物質(zhì)的導電性。教學中我們可以這樣安排：①學生自擬實驗方案。②學生詳細設(shè)計實驗操作過程。③師生討論、評價實驗。學生在實驗中，獨立探索、研究，雖然時間可能長一些，但在操作中提高了他們的實驗設(shè)計能力和動手能力，通過解決實驗中出現(xiàn)疑難問題，提高了學生獨立實驗和學習的能力。

2.注重對實驗的探究，培養(yǎng)學生對科學知識的創(chuàng)新。

探究式教學要體現(xiàn)以學生為主體，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，激發(fā)學生的學習興趣，給學生主動探究、自主學習的時空，為學生提供動手動腦的機會，促使學生產(chǎn)生質(zhì)疑、問題、探索求解的創(chuàng)造性學習動機，并將化學學科的各部分知識、技能、技巧相互滲透、融會貫通。以教材“燃燒的條件”為例，在教學中我們可以按以下步驟進行：

（1）提出問題：燃燒是日常生活中最為常見的一種現(xiàn)象。那么應具備哪些條件才能燃燒呢？

（2）提出假設(shè)：由于學生對燃燒這一現(xiàn)象非常熟悉，聯(lián)系到學生的實際情況，紛紛猜想問題的答案，主要有以下幾種：猜想一：要有可以燃燒的物質(zhì)（可燃物）。猜想二：要有氧氣。猜想三：要達到一定的溫度。在學生提出各種猜的問題后，老師再引導學生在猜想的基礎(chǔ)上進行如下合理的假設(shè)。假設(shè)1：三個條件只需滿足其一就能燃燒。假設(shè)2：三個條件要同時滿足才能燃燒。假設(shè)3：滿足三個條件中的其中兩個就能燃燒。

（3）制訂計劃，設(shè)計實驗，進行實驗：讓學生制訂詳細的探究計劃，就上述的猜想與假設(shè)設(shè)計實驗方案，教師在實驗中給予一定的指導。實驗一：在500ml的燒杯中注入400ml熱水，放入一小塊白磷，在燒杯上蓋一薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸干表面水分的白磷，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：薄銅片上的白磷燃燒，而薄銅片上的紅磷與熱水中的白磷沒有燃燒。實驗二：用導管對準上述熱水中的白磷，通入少量的氧氣，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：熱水中的白磷燃燒起來。

（4）解釋與結(jié)論：要求學生對所做的實驗進行總結(jié)，從實驗所得到的事實可以證明，燃燒的條件是：①氧氣（或空氣）②溫度要達到可燃物的著火點。③可燃物。這三個條件應同時滿足，缺一不可。

3.注重驗證性實驗的探究性。

通過實驗探究不僅能讓學生獲得知識，學到技能，更重要的是讓學生學到科學方法和受到科學思維的訓練，養(yǎng)成科學精神和科學品德，發(fā)展學習的興趣，這是要求教師通過實驗探究來得出某個結(jié)論。例如，做“空氣中氧氣含量的測定”實驗時，首先，學生仔細觀察整個實驗過程，然后，教師鼓勵學生從不同的角度提出問題。學生提出的問題：①為什么水面會上升？②為什么水面上升約1/5時，不再上升？③這個實驗還說明了哪些問題？④紅磷的量有無限制？為什么紅磷必須過量？⑤如果紅磷不夠，實驗的結(jié)果會怎樣？學生的知識基礎(chǔ)和接受能力各不相同，對同一問題、同一事物，各有不同的認識和理解。教師應鼓勵、引導，及時發(fā)現(xiàn)閃光點，這樣在實驗教學中，讓學生體驗到實驗的趣味，從而提高學生的學習興趣；讓學生體驗、理解科學探究的方法和過程，豐富學生探究活動的親身經(jīng)歷，提高學生的科學素養(yǎng)。

在化學教學過程中，實驗具有十分重要的作用，有利于提升學生學習化學的興趣，有利于學生觀察化學真諦，有利于培養(yǎng)學生縝密性與開放性思維，有利于培養(yǎng)學生探究能力。同時，有利于教師提高自身組織教學能力，提高化學教學質(zhì)量與水平。

參考文獻

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