影響蒸發快慢因素探究

梁志杰

[摘 要]：在初中物理教學中，很多知識點比較抽象，有些學生對物理知識的學習提不起興趣，對探究性實驗熱情不大，掌握的知識不夠，很多實驗操作都是教師一手操辦，真正讓學生探索的比較少。通過對影響蒸發快慢因素的實驗的研究發現，如果教師能在實驗中，有效引導學生參與實驗，可讓學生感受實驗的樂趣，提高實驗教學質量。

[關鍵詞]初中物理；實驗教學；蒸發快慢

[中圖分類號] G633.7[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-6058（2018）11-0051-01

在初中物理教學中，傳統教學比較注重知識的傳授，教師是課堂的主角，學生被動地接受知識。隨著教學改革的不斷進行，教師應轉變教學觀念，在實際教學中，注重引導學生發現問題和思考問題，注意聯系實際，讓學生感受物理實驗的樂趣。下面以影響蒸發快慢的因素為例進行分析探討。

一、創設生活情境，激發學生的興趣

日常生活中，如我們在洗衣服的時候會發現：有時候衣服干得很快，有時候衣服干得很慢，這是什么原因呢？教師通過問題，引出今天的主題：影響蒸發快慢的因素。我們都有過這樣的經歷，日常生活中，在寬敞開口的容器里放一些水，過一段時間水就會變少了，但是在密封的容器中放一些水，這些水能保存較長的時間；杯子里面倒入一些酒精，人們可以很快能聞到酒精的味道，但是在密封的容器里面放入酒精卻很難聞到酒精的味道；人們晾衣服的時候總喜歡把衣服放在有陽光的地方，并且攤開來曬。上述事件與什么物理知識有關呢？

學生開始對上面的問題進行思考討論，晾曬同一件衣服，在什么情況下，干得比較快？全班學生開始七嘴八舌地討論，有的說放在太陽下面曬，干得比較快；有的說用火烤；有人說展開來曬，干得比較快；有的說放在通風的地方；還有一些人說用洗衣機來脫水更快。在這種情況下，教師先對學生的各種答案予以肯定，然后再提問這些不同的方法會讓衣服干的快慢不一樣，那么是什么因素影響了衣服里面的水的蒸發呢？下面我們一起來探討。

二、根據不同因素，進行分組探討

教學中，根據不同學生的學習情況將學生分成若干實驗小組，再根據自己的生活經驗和學過的探究方法設計實驗方案。每個小組對自己認為是影響水蒸發快慢的因素進行探討，教師巡視。

1.“空氣流動快慢”組

這個組的成員覺得水蒸發的快慢主要與空氣流動的快慢有關，因此這個組的重點在控制液面空氣流動方面進行實驗探究?？梢栽趦蓚€玻璃片上面分別滴加等量的水，一個玻璃片放在常溫下，另外一個放在電風扇前面，然后再比較兩種情況下，水的變化情況。通過這個實驗，可以看到在電風扇下的玻璃片上的水干得更快，可以得出“空氣流動越快，液體蒸發越快”的結論。

2.“液體表面積的大小”組

這一小組的同學認為液體的表面積會影響蒸發的快慢，因此重點就放在液體表面積上。實驗方案是：用等量的水放在兩個玻璃片上，其中一個把水攤得比較開。把兩個玻璃片放在同一個溫室下，水攤得比較開的干得更快。通過這個實驗，我們可以發現水面積比較大時，水蒸發較快。待學生結束了這個實驗之后，教師還要溫馨提醒學生在這個實驗中，要注意液體是同一種液體，要學會控制變量。

3.“液體溫度”組

“液體溫度”組的代表說：他們小組的同學認為溫度影響了蒸發的快慢，因此重點放在液體溫度上面?？梢栽O計這樣的一個實驗：分別取等量的兩滴水放在玻璃片上，一個放在酒精燈上面烤，另一個放在溫室下，對比看哪種情況下水蒸發得快。然后教師再對學生實驗進行點評，要求注意觀察對比，注意控制變量。通過對學生的實驗提出中肯的評價，讓學生掌握實驗知識。

因為這一課題接近學生的生活，從教學中也可以看得出學生很認真地做實驗，并且實驗的可操作性很強，可以有效吸引學生，讓學生一起參與討論，一起歸納和分析問題。學生的探究活動，需要教師在一旁及時指導。比如記住實驗的可取之處和需要改進的地方，讓學生在實踐中獲得啟示?？刂谱兞糠ㄊ亲龊脤嶒灥幕痉椒ǎ寣W生在實驗的過程中，體驗探究實驗的真諦。

在初中物理教學中，要讓學生在實際的體驗中獲得經驗，學會分析歸納，提高自己的探究能力。

[ 參 考 文 獻 ]

[1]尹建光.初中物理教學研究[J].教育，2016（12）：245.

[2]王躍.化整為零 步步為營：以“影響液體蒸發快慢的因素”為例談大中型探究課題的處理[J].物理教學探討，2017，35（2）：78-80.

[3]李寧.水面蒸發影響因素的風洞實驗研究[J].太陽能學報，2017，38（8）：2258-2263.

（責任編輯 易志毅）