探討如何提高中職旅游管理專業的教學質量

曾林林

【摘 要】如今，中職旅游管理專業作為一門熱門的專業，一直都受到了各界的關注。再加上，現在的人才市場非常缺乏旅游管理專業的人員，而如何提高中職旅游管理專業的教學質量，培養出優秀的旅游管理人才，一直以來都是相關專業老師們尋求解決的一個重要問題。本篇文章在此就針對如何提高中職旅游管理專業的教學質量而提出了幾點建議。

【關鍵詞】中職旅游 教學質量 探討 提高

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.19.074

中職學校一向都是以培養專業以及技術型人才為主要目標，培養出來的學生們都具有較強的是實踐能力以及動手能力，這樣更符合時代需求，讓學生們的日后發展更加的順暢。再加上中職旅游管理專業本身就是一門新興的備受關注的行業，所以，越來越多的學生選擇進行中職旅游管理專業的學習。但是，由于旅游景點的不斷開發，酒店的不斷新建等各種因素，中職旅游管理這個專業也在不斷地進行更新與完善。因此，如何很好的讓中職旅游管理這個專業更加順應時代的需求，提高中職旅游管理專業的教學質量是一個急需解決的重要問題。本篇文章在此就提出了三點建議以供中職旅游管理專業的教學老師們進行參考與借鑒。

一、豐富專業教學的內容，增加學生們的學習興趣

眾所周知的是，中職學生們的學習以及學習興趣可能較一些普通的學生而言會差些，因此，中職旅游管理專業的老師們在授課的過程中就應該要不斷地對教學的內容進行豐富與拓展，增加課堂的趣味性以及互動性。比如，中職旅游管理專業的老師在講解一個旅游景點時，不能只是“干巴巴”的照著書本上的文字念，而是應該借助一些現代先進的教學器材來對教學的內容進行豐富。

首先，中職旅游管理專業的老師應該通過互聯網絡或者一些相關的書籍來收集自己所要講解的風景區的圖片以及視頻，并配上一些生動簡潔的文字作成PTT，在課堂上圖文并茂地呈現給學生們，讓學生們的學習興趣得到激發與培養，讓學生們的理解與記憶更加的深刻；對于一些無法用文字所清楚講解或表達的部分，中職旅游管理專業的老師可以通過視頻播放的形式來讓學生們了解的更加透徹。其次，中職旅游管理專業的老師們可以帶領學生們多開展一些戶外學習的機會，帶領學生們走出課堂，走出學校，轉換一下教學的環境，這樣不僅可以給學生們一個調節自我心態，放松的機會，還可以讓學生們親自對一些優美的風景進行觀看與學習，讓學生們身臨其境，從而讓課本上的知識生動起來，豐富學生們的學習內容，也讓學生們的學習過程變得更加的具有趣味性，進一步地提高學生們的學習興趣與學習效率。

二、增加一些教學實踐活動，提高學生的專業實踐能力

在中職旅游管理專業的教學過程中，一定要注重對于學生們的專業實踐能力的培養。畢竟，旅游管理專業作為一門實踐性非常強的學科就應該要求中職旅游管理專業的老師們能夠注重對于專業實踐課程的開展，多組織學生們進行一些中職實踐活動，從而促進學生們的全面發展。首先，中職旅游管理專業的老師們應該多帶領學生們開展一些有趣的實踐課程，讓學生們能夠切實的參與到實踐過程中，去見識一些只有在書本上見過的東西，并將自己學習到的知識進行運用，在實際中去解決一些問題。這樣不僅可以幫助學生們很好的理解與運用書本中的內容，明白學習的真正意義，還能讓學生們的知識技能以及膽量得到提升，從而讓學生們得到全面且綜合的發展。其次，中職旅游管理專業的老師們要對學生們的實踐形式以及內容進行豐富。比如，中職旅游管理專業的學習不僅需要學生們能夠具備很強的專業知識以及非常扎實的實踐能力外，還需要學生們要具有很強的文化修養以及禮儀舉止。因此，中職旅游管理專業的學生們要不斷地提高自身的文化修養。中職旅游專業的老師們就可以組織開展一些禮儀規范的教學或者一些禮儀比賽，引導并培養學生們形成良好的禮儀規范，從而提高學生們的綜合能力，讓學生能夠更加符合社會實踐的需求。

三、開展實踐情景模擬教學，從而進一步地提高教學效率

因為中職旅游管理專業的老師們能夠帶領學生們在校外開展實踐活動的時間與機會是非常有限的，因此中職旅游管理專業的老師們就可以通過實踐情景模擬的方法來帶領學生們開展一些課堂內的實踐活動，讓學生們有更多的機會能夠進行實踐練習，從而進一步提高學生們的專業以及實踐能力。例如，中職旅游管理專業的老師們可以帶領學生們進行一些旅游管理情景的練習。

中職旅游管理專業的老師可以鼓勵學生們一同進行旅游情景角色扮演，有些學生們可以扮演游客，有些學生扮演找茬的主角，有些學生們則可以扮演管理人員等等，從而讓每一位學生們都能夠一同參與到情景實踐教學的過程中，進而讓學生們能夠更加的熱愛旅游專業學習。而中職旅游管理專業的老師們則需要在學生們進行實踐情景模擬時在旁邊能夠進行認真的指導與監督，保證學生們的實踐情景模擬能夠順利的進行，這樣就能夠進一步地提高學生們的學習效率。因此，中職旅游管理專業的老師就可以通過這樣的形式豐富課堂的教學內容，增加學生們的學習興趣，調動學生們的學習參與積極性，從而讓中職旅游管理專業的教學開展的更加順利。

值得注意的是，中職旅游管理專業的老師要定期對學生們的學習情況以及實踐能力進行考察，時刻掌握學生們的學習進度，不斷地調整自己的教學計劃，從而讓中職旅游管理專業的教學變得更加的高效。但是想要提高中職旅游管理專業的教學質量，單靠老師一個人的力量是不夠的，還需要發揮學生們的力量，畢竟學生們作為學習的主體，是最有資格指出中職旅游管理專業的老師們在教學方法、教學進度等存在問題的人。因此，中職旅游管理專業的老師就應該要始終保持謙虛的態度，尊重每一位學生，并鼓勵學生們勇敢的表達出自己的意見以及建議，從而才能進一步地提高中職旅游管理專業課堂的教學質量，打造出一個師生都很滿意的學習環境。

綜上所述，中職旅游管理專業的老師們可以通過不斷地豐富專業課程的教學內容，從而增加學生們的學習興趣；增加一些教學實踐活動，培養并提高學生的專業實踐能力；開展實踐情景模擬教學，從而進一步地提高旅游管理專業的教學效率這三個方法來進一步地提高中職旅游管理專業課堂的教學質量，讓學生們的專業學習變得更加的輕松與簡單，從而讓學生們的未來發展變得更加的順暢。