高職旅游英語“微課”教學(xué)模式的探索

劉玥

摘要：“微課”作為一種突破傳統(tǒng)的新型教學(xué)模式，近年來廣泛應(yīng)用于高職旅游英語課堂教學(xué)以及學(xué)生“第二課堂”的自主學(xué)習(xí)中。本文通過對“微課”內(nèi)涵、優(yōu)勢以及錄制類型的解讀，分析高職旅游英語教學(xué)存在的問題，最后提出“微課”教學(xué)模式應(yīng)用的途徑。

關(guān)鍵詞：高職 旅游英語 “微課”

中圖分類號：H319 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）12-0019-02

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，使得眾多國外游客進入中國觀光游覽。英語已經(jīng)成為國際旅游交流的重要載體，高職旅游英語以其實用性在高職英語教學(xué)中發(fā)揮著不可或缺的作用。因此，如何利用“微課”這一新型教學(xué)模式展開教學(xué)，值得研究和探索。

一、“微課”內(nèi)涵、優(yōu)勢以及錄制類型

（一）微課的內(nèi)涵

“微課”從本質(zhì)上來說，就是對教師圍繞某個知識點或服務(wù)于某個教學(xué)環(huán)節(jié)而展開的完整教學(xué)活動的記錄，而這種記錄以短視頻的形式呈現(xiàn)出來，以課堂教學(xué)視頻為其核心內(nèi)容，簡而言之，微課就是以厘清某一知識點為目的，通過短小精悍的視頻，呈現(xiàn)和闡釋某一主題（A micro-lecture is a short recorded video presentation on a single，tightly defined topic）。[1]

（二）微課的優(yōu)勢

（1）短小精悍，重點突出。“微課”視頻是教學(xué)資源，學(xué)生興趣與教師的專業(yè)能力的統(tǒng)一，“微課”的時間基本控制在5～8分鐘，內(nèi)容上極為精簡，重點極為突出。一個好的“微課”作品，可以比以往傳統(tǒng)的教學(xué)模式更易明確課堂教學(xué)的目標，突出重點內(nèi)容，滿足高職教學(xué)“實用為主”“應(yīng)用為目的”“夠用為度”的理念，相對獨立地完整呈現(xiàn)一整套教學(xué)活動，更有利于學(xué)生理解和解決問題。

（2）內(nèi)涵豐富，靈活多樣。“微課”視頻絕不僅僅是一部短片，“微課”的視頻材料以多元化、立體化的信息化資源為基礎(chǔ)，涵蓋了多媒體教學(xué)課件、課前準備、課堂設(shè)計、課后反饋、教學(xué)評價等內(nèi)容，由此延伸的歷史文化內(nèi)涵也要借此表達出來。此外，“微課”以其視頻上傳，網(wǎng)頁共享的形式出現(xiàn)，在自媒體活躍的今天，為高職學(xué)生提供了相對靈活的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生突破了以往的課堂教學(xué)，學(xué)生可以根據(jù)自身情況，對于自己不甚了解或者想要拓展深入學(xué)習(xí)的內(nèi)容，可以隨時隨地觀看已上傳的視頻材料，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，達到鞏固學(xué)習(xí)，持續(xù)學(xué)習(xí)的效果。

（三）微課錄制的類型

微課的錄制類型主要分為屏幕錄制型、攝像機錄制型兩種。[2]屏幕錄制型微課，即錄屏型微課，指運用錄屏軟件同步錄制由多媒體設(shè)備呈現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容和過程，過程中教師不出鏡，此類型的錄制適用于錄制旅游專業(yè)知識的講授類微課，因為對于語法講解類或者翻譯、寫作等技能培養(yǎng)類的微課，屏幕錄制可以純畫面的形式清晰呈現(xiàn)所講授內(nèi)容，使知識點、例句等一目了然，便于高職學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握。攝像機錄制型微課是利用攝像設(shè)備將教師的講課、示范、演示等教學(xué)活動記錄下來，授課過程要求教師出鏡，經(jīng)過剪輯、潤色后制成微課視頻，此類型的錄制適宜于以講解發(fā)音為主要授課內(nèi)容的微課。兩種錄制方法也可兼用，既可展示教師的教學(xué)實況，又可明確講授內(nèi)容，可以考慮錄制以培養(yǎng)高職學(xué)生聽說能力為主的微課。

二、高職旅游英語教學(xué)存在的問題

高職旅游英語教學(xué)集系統(tǒng)性、實用性于一體，在實際教學(xué)活動中存在以下問題：

（一）高職生源英語基礎(chǔ)相對薄弱

近年來，大多數(shù)高職院校生源質(zhì)量普遍呈下降趨勢。特別是近幾年高職院校招收的學(xué)生，大部分存在英語基礎(chǔ)薄弱，既沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，也沒有相對有效的學(xué)習(xí)方法，久而久之，使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)英語的主動性，加之學(xué)習(xí)深度的遞進和學(xué)習(xí)難度的加大，導(dǎo)致自信心不足，逐漸產(chǎn)生畏難情緒，失去學(xué)習(xí)興趣。這無疑增加了教學(xué)難度，進而無法有效保障良好的英語教學(xué)效果。

（二）高職旅游英語教材內(nèi)容相對滯后

我院采用的英語教材大多是旅游英語類叢書。一部分主要介紹旅游英語翻譯標準、語言特點以及跨文化交流等專業(yè)教材；另一部分是介紹文化旅游相關(guān)術(shù)語及語法知識的基礎(chǔ)教材。但是這些教材良莠不齊，課文大部分注重閱讀翻譯，口語素材相當缺乏，還有些教材十分重視基礎(chǔ)，但是對難易程度上缺乏把控，該深入的特別簡單，該簡單的地方又過于超綱，特別是寫作部分，題目幾乎到了考翻譯證的難度，以高職學(xué)生的水平學(xué)習(xí)起來相當吃力。因此，教材作為學(xué)生學(xué)習(xí)的重要工具，教師必須嚴格把關(guān)，慎重選擇，注重知識性和實用性的統(tǒng)一，才能更好地展開英語教學(xué)。

（三）高職英語教師業(yè)務(wù)水平有待提高

知識更新速度如此之快的時代，如果高職旅游英語教師知識結(jié)構(gòu)不完整，雖然具備扎實的英語教學(xué)知識，但恰恰缺乏和學(xué)生專業(yè)相關(guān)的旅游專業(yè)知識，就無法真正把專業(yè)技能和英語教學(xué)有機結(jié)合，學(xué)生無法系統(tǒng)化掌握英語和旅游專業(yè)共同構(gòu)筑的知識結(jié)構(gòu)。另外，由于教師教學(xué)模式一成不變，缺乏創(chuàng)新，將英語詞匯教學(xué)與能力培養(yǎng)相分離，課堂教學(xué)缺少互動，將很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使高職院校培養(yǎng)具備專業(yè)技能的旅游英語人才的戰(zhàn)略目標難以實現(xiàn)。

三、“微課”教學(xué)模式應(yīng)用的途徑

（一）積極開展立體化教學(xué)

微課突破以往傳統(tǒng)的教學(xué)手段，以其短小精悍、重點突出、內(nèi)涵豐富、靈活多樣的優(yōu)勢，與高職學(xué)生的學(xué)情相符。以“微課”為載體，引領(lǐng)新型的教學(xué)方式，是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)的大膽嘗試和突破，充分體現(xiàn)高職旅游英語的趣味性和實踐性，同時，借助“微課”可以實現(xiàn)“翻轉(zhuǎn)課堂”[3]，強化學(xué)生的感官刺激，使高職旅游英語這門課更具創(chuàng)造性，使知識立體、全面、形象，更有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性以及對其潛能的開發(fā)都大有裨益。

（二）選材創(chuàng)新，務(wù)求實用

教師在進行微課設(shè)計時，應(yīng)跳脫已有教材的束縛，積極選取適合高職學(xué)生學(xué)情，兼顧“基礎(chǔ)”和“專業(yè)”的好教材，教學(xué)中，以學(xué)生為中心，以高職學(xué)生在旅游英語學(xué)習(xí)中以及未來就業(yè)中的實用性作為一切教學(xué)活動的出發(fā)點。以“對某一景點進行介紹”為例，可以先播放一小段微電影，引導(dǎo)學(xué)生重點注意微電影中游客與導(dǎo)游的情景對話，教師提出對話中的重點和難點，特別是英語對話中的句型句式，引導(dǎo)學(xué)生多次重復(fù)，反復(fù)模仿，進行強化。借助微課，學(xué)生可以通過反復(fù)觀看課上視頻，強化和深入學(xué)習(xí)，保證學(xué)習(xí)效果。

（三）提高教師綜合能力

“微課”作為一種現(xiàn)代教學(xué)模式出現(xiàn)，宛如教學(xué)領(lǐng)域的一股清流[4]，為教師教學(xué)注入了活力。對于高職高專院校來說，旅游英語教學(xué)具有較強的實用性和專業(yè)性，因此，高職高專院校應(yīng)順應(yīng)形勢，因勢利導(dǎo)，積極加大對微課教學(xué)的投入，使教師在日常英語教學(xué)活動中科學(xué)編排微課內(nèi)容，充分運用微課，合理開展旅游英語教學(xué)，不斷提升學(xué)生的語言運用能力、交際能力、自主分析能力等綜合能力，讓學(xué)生獲得更大的收益，進而提升高職高專整體英語教學(xué)水平。此外，高職旅游英語教師也應(yīng)不斷學(xué)習(xí)，積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，了解教育領(lǐng)域尖端知識，推陳出新，不斷優(yōu)化教學(xué)模式。

四、結(jié)語

高職旅游英語課程需要借由“微課”積極制定教學(xué)目標，更新教材，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，不斷嘗試全新教學(xué)模式，將“翻轉(zhuǎn)課堂”引入教學(xué)當中，力求在高職旅游英語課堂上，借助“微課”平臺，將英語與旅游專業(yè)知識互相融合，加快高職英語教學(xué)與現(xiàn)代信息技術(shù)的深層次融合，深度挖掘高職學(xué)生英語學(xué)習(xí)潛能，積極提高高職教師綜合能力和教育教學(xué)水平。

參考文獻：

[1]R·基思·索耶.劍橋?qū)W習(xí)科學(xué)手冊[M].徐曉冬譯.北京：教育科學(xué)出版社，2010.

[2]張一春.小“微課”，大世界——揭秘“微課”建設(shè)內(nèi)核的十個問題[J].南京師范大學(xué)學(xué)報，2013（5）：84-86.

[3]劉賢俊.微課“翻轉(zhuǎn)課堂”——現(xiàn)代新媒體下學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變[J].課程教育研究，2015（3）：171-172.

[4]余勝泉.信息技術(shù)與課程整合——網(wǎng)絡(luò)時代的教學(xué)模式與方法[M].上海：上海教育出版社，2004.

責任編輯：楊國棟