利用農村教育資源開展自然活動

張冬

《幼兒園教育指導綱要》中指出：幼兒園應充分利用自然環境和社區教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間。為了開發與利用自身的自然資源優勢，為幼兒營造一個接近自然的成長環境，結合北京市通州區西集鎮郎府幼兒園地處農村，活動面積充裕的實際條件，我們開展了豐富多彩的活動，讓幼兒回歸生態，融入大自然，在感知、探究的過程中開闊視野、增長知識，促進幼兒整體素質的發展。

關注生活，關注幼兒

“生活即教育”是大教育家陶行知先生的生活教育理論的核心。教育與生活是同一過程，教育包含生活之中，教育必須和生活融合才能發揮作用。日常工作中，教師要關注幼兒的生活，理解幼兒，解放幼兒。春季我們開發了種植課程：在幼兒園內開辟小菜園，劃分給不同的班級，各班教師根據幼兒的年齡特點開展種植活動，如：中班種植生菜、青椒、西紅柿等，教師組織幼兒定期觀察植物生長變化，并引導幼兒表述出植物生長情況。夏季我們帶領幼兒觀察園內蚯蚓松土、蜜蜂采蜜等昆蟲在種植園的活動，孩子們看到美麗的蝴蝶，飛舞的蜻蜓，忙碌的螞蟻，會有許多猜想，會有許多問題。這些都促進了幼兒思維能力的發展，讓幼兒初步感知動物植物和諧相處的意境。秋季收獲的季節，我們分別開發并實施了不同班級采摘山楂、海棠、挖紅薯、搬白菜等課程，讓幼兒感受到收獲的喜悅。冬季初冬，我們組織幼兒觀察園內各種植物的變化，撿拾樹葉，做成各種植物貼，讓孩子們欣賞評價作品，從而享受美，給大樹穿衣服。讓孩子與老師一起了解山楂、紅薯、白菜的儲存方式，讓他們感受冬季之美。

尊重幼兒、解放幼兒

在種植活動中，教師有目的地為幼兒創設探究性的種植環境，投放適宜的種植材料與種植工具，采用小組或個人的活動形式自主地操作、發現，探索植物中的秘密。在教師的引導下，孩子們在農莊里種植了小麥。在細心的照料和觀察下，終于到了收割麥子的時節。在觀察小麥的過程中，有的小朋友發現用手一碰小麥穗就會有什么東西往下掉，于是孩子們就開始用小手去撥小麥穗，原來里面藏著小麥，這時孩子們都想把小麥粒弄出來。于是為小麥脫外衣的活動就生成了，孩子們從家里、幼兒園搜集自己需要的工具，各自制定著自己的小計劃，準備嘗試大展身手。孩子們搜集了很多豐富的工具和材料：小鏟子、飯鏟、水瓶、藥瓶、小奶鍋、小木棍、搟面棍、小木錘、積木、夾子、小車等。我們鼓勵幼兒嘗試使用這些工具將小麥粒取出來。在為小麥脫衣服的過程中，有的用腳踩，有的用棍子敲，有的拿著麥秸往水泥地上砸……孩子們在操作中能夠自己選擇自己搜集的工具將小麥取出來，還能嘗試使用多種方法，有的小朋友還能與同伴合作一起將小麥取出來。在給小麥脫外衣過程中幼兒興趣很高漲，并能用多種工具方法嘗試取出小麥粒。在分享過程中，幼兒都能大膽說出自己搜集了哪些工具，如何使用工具將小麥取出來。接下來我們還圍繞小麥粒根據幼兒的興趣點開展了如何將麥粒與麥皮分開，小麥粒可以干什么，如何加工小麥等活動，激發了孩子珍惜糧食的情感。

我園周邊有很多優質資源可以讓幼兒們來探知和利用，比如瓜果種植大棚、特色水果采摘。為了讓幼兒了解家鄉特色，我們充分挖掘我們周邊資源并結合幼兒年齡特點和興趣開展了各種活動。很多小朋友家中有果園，櫻桃結果時期，櫻桃開花了、櫻桃結果了、櫻桃園采摘的事情變成了孩子們交流的話題，于是班中小朋友對櫻桃產生了興趣。《幼兒園教育指導綱要》（簡稱《綱要》）中指出：“教師要善于發現幼兒的興趣點，根據幼兒的興趣給予支持引導。”因此，我們根據幼兒的興趣點，結合四季課程開展了系列探索活動。

開展活動中我們充分利用家長資源，帶領幼兒到小朋友家的櫻桃園參觀和采摘。了解櫻桃如：櫻桃生長在哪里，嘗試采摘櫻桃，摸一摸、看一看櫻桃的明顯特征有哪些等，在活動中幼兒能用多種感官去探索事物，并能用自己喜歡的方式表達在感知操作中的感受和發現，提高了大膽提出問題的能力，激發了探索欲望。幼兒還認識了櫻桃的特征，品嘗了櫻桃的味道。這時孩子們也提出了一系列的問題，如這么多櫻桃吃不了怎么辦，時間長了就該腐爛了。于是一系列的活動開始了。在探索櫻桃可以怎么吃的活動中，幼兒大膽說出了自己的想法，有的小朋友說櫻桃可以做蛋糕，櫻桃可以榨汁喝，櫻桃可以做成櫻桃沙拉、櫻桃餅干、欣欣小朋友說櫻桃可以做櫻桃醬，櫻桃醬是什么呢？頓時孩子們對櫻桃醬產生了興趣，有的小朋友說櫻桃醬和水一樣，有的小朋友說櫻桃醬就和拌面條的炸醬一樣。為了讓幼兒了解櫻桃醬，我們開展了制作櫻桃醬的活動。活動中，幼兒自主體驗和探究，嘗試體驗制作過程的樂趣。

回歸生活的教育才是最好的教育。《綱要》中強調：教育內容要貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題。我們充分挖掘園內資源，讓幼兒感知四季變化、動植物生長規律，讓幼兒確實感受到春有百花秋有落葉、夏有涼風冬有雪的四季變化，從而培養了幼兒的觀察能力，思維能力，動手能力，語言能力，促進幼兒健康成長。世界上沒有比大自然更好的老師，他將萬事萬物都毫無保留地展示在孩子們的面前，讓他們去看、去聽、去摸、去品嘗、去探索，教育工作者要引導孩子投身到大自然的懷抱中去，讓孩子從大自然中吸取營養，讓他們真正健康快樂地成長。

（作者單位：北京市通州區西集鎮郎府幼兒園）