生態豬養殖技術及發展趨勢探討

李華 冀桂倫 張友超

摘要：隨著人們生活質量提高，在養豬過程，生態豬養殖理念被廣泛關注，其養殖技術的發展，也進一步提高了養殖人員的經濟收入，生態豬肉質松軟，口感極佳，迎合了人們現階段的口味需要，在具體養殖過程中，需要提高認識，同時也要以生態豬的養殖技術為基礎，只有通過進一步技術的開展，才能提高養豬的生態化，實現生態豬養殖效率。現以生態豬養殖技術為研究，旨在通過簡明闡述，提高生態豬養殖水平，為相關養殖用戶提供有效參考。

關鍵詞：生態豬；生態養殖技術；探討

中圖分類號：S828.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）06-0030-01

1 生態豬概述

生態養殖模式以綠色、無污染為基礎，該模式區別于傳統模式，傳統養殖容易造成污染問題，會影響豬的健康生長，生態豬作為豬養殖過程重要模式，在養殖方面會涉及到諸多內容，作為全新的養殖措施，在采用有效技術的同時，主要考慮其綠色安全，建立生態化環境，積極提高養殖水平，生態養殖過程采用的是綠色無農藥、無添加劑的飼料，讓豬在自然環境下生長，該模式產生的糞便可以進行發酵處理，利用沼澤池，實現新能源的轉換，讓生態豬生活在無污染的環境中，以提高豬肉的口感，通過高品質生態豬的飼養，提高銷售水平，為養殖人員提供更多的經濟效益。

2 生態豬養殖技術分析

遺傳改良技術。目前我國生態豬養殖引進很多國外優質品種，生長速度快、瘦肉率高，但不太符合我國消費者在口感和風味方面的需求，而國內的生態豬養殖雖然符合我國消費者的口味，但生長速度和瘦肉率較低，所以只有通過優質選育技術和雜交技術，有效結合優質品種，才能為我國生態豬養殖的持續發展提供遺傳改良技術基礎。

生態飼養技術。生態養殖過程與實地天氣和環境相關，為提高生態飼養技術水平，需要對豬進行早期斷奶，采用隔離分段的飼養技術，科學將母豬與仔豬分離，結合不同生長階段，進行不同的飼養，在此過程中選擇山坡或自然草地豐富的地帶較為合適。

遠程監控技術。生態豬養殖過程可以對其進行遠程監控，遠程監控要求豬舍要有監控設備，通過現代化技術的采用，包括溫度、濕度等設備的采用，實現對豬舍的全方位控制，在具體管理過程，需要進行監控數據的反饋，可以設定規定時間，隨后養殖人員要科學分析數據，以掌握生態豬的生長情況，提高疫情的監控效率。這樣一來能夠早發現、早治療，降低損失。

沼氣的綜合利用。生態豬養殖場應該選在通風好、地勢高的區域，在較低地勢建立沼氣池，從而便于豬舍內污染物排到沼氣池中。沼氣池經過發酵殺菌，生成沼氣供農戶使用，沼液又可作為有機肥料灌溉農田，減少了化肥的使用量，間接增加了經濟效益。

3 生態豬養殖技術的發展趨勢

農戶十基地十公司的養殖模式。該模式十分常見，在現代化養殖產業發展過程中，作為重要的生態模式之一，應該加強管理，提升生態豬養殖水平，養殖過程中要在要求內進行供料與采購，要提高養殖業戶生態豬養殖水平，以公司為核心，嚴格按公司提供的生態豬品種養殖，同時也要采用公司提供的原料，這樣有效的保證豬肉的品質。但該模式的采用過程，會對生產的規模化產生影響，無法做到真正意義上的生態養殖，所以在采用該模式過程中，要考慮有效的經濟效益，也要進行不斷完善，提高監督管理水平，構建更加符合現代化生態養殖的模式。

種養與放養方式相結合。目前生態豬的養殖以放養為主，通過將其放到山地或有機草地，讓豬生活在自然環境中，進行飼喂，通過新鮮食材的選取，采用綠色生態養殖，保證生態豬的健康，同時在放養狀態下，豬處于活動狀態，其空間大，利于運動，可以自由活動，最大化的實現了生態豬的自然生長，通過實踐分析，自然條件下生長的生態豬，豬肉品質更佳，但此方式對于養殖戶的選址要求高，需要進一步考察與分析，這樣才能使養殖的生態豬更加綠色，進一步推動生態經濟的發展。

生態豬的立體養殖模式。生態豬產業化發展過程，要以立體模式為基礎，重視空間規劃，明確養殖空間的合理利用，在生態化建設階段，依托養殖技術，利用好現有資源，結合養殖場實際，構建符合綠色養殖的立體化模式，從有效的空間范圍，提高養殖的密度，同時也要保證養殖優化能力，這樣才能進一步合理利用空間，提升養殖效率。對于生態豬的立體養殖模式，更要依托自然環境，以生態建設為根本，形成有效互補關系，生態豬養殖過程，要能夠優化生物鏈，全面提升養殖場經濟效益，構建和諧統一的立體化養殖方案，進一步推動生態豬養殖水平提高。

4 結束語

在生態豬養殖過程，需要重視該養殖模式的復雜性，要充分提高認識，依托現有資源與技術，不斷提高養殖實踐，從而轉變傳統飼養觀念，利用現代化技術，提高生態豬養殖的有效性，從具體養殖模式出發，提出了幾點技術策略，作為相關工作人員，要提高生態豬養殖推廣能力，從而不斷進行深入探索，以提高國家生態養殖產業發展。在生豬養殖方面需要積極結合實踐，結合不同區域，找到有效的養殖途徑，以助力相關養殖產業發展。