如何提升高中生物實驗教學質量的方法

黃亞捷

摘要：實驗教學是高中生物課堂教學的有機構成部分，在高中生物教學中占有非常重要的地位。近年來，隨著課程改革的不斷推進，生物實驗中無論是學習的內容還是考察的內容都有所增加。而高中生物本來就是以實驗為基礎的一門課程，生物教師必須重視實驗教學，并自覺創新實驗教學的方法，培養學生的操作能力，只有這樣才能促進學生的長遠發展與可持續發展。

關鍵詞：高中生物 實驗教學 方法

隨著高中生物教學的地位不斷提高及素質教育的逐漸推廣，學生的綜合能力已經成為高中生物教學中的重點。為了更好的提升學生對生物的綜合能力，不少學校及教師開始加大生物實驗教學的力度，改變生物實驗教學的傳統的方式與觀念，但生物教學的成果還是差強人意。雖然影響生物實驗教學的因素諸多，但教師和學校應該更注重學生在教學中的主體地位，以調動學生的實驗的積極性和興趣為主要任務，才能實現生物實驗教學的意義。

一、突出學生的主體地位，讓學生參與到實驗中來

目前，實驗教學觀念仍停留在應試教育模式上，仍有一部分教師把實驗課看成是理論課的補充，是一種輔助性教學。在實驗教學中，重實驗結果、輕實驗過程;重知識鞏固、輕能力培養。學生在實驗中被動多于主動。實驗材料、用具的都教師事先安排好的，實驗步驟的實施是按教師或書本上的指令進行的。這種要我做實驗的模式不僅減弱了學生的學習興趣，還會讓學生形成做不做實驗都一樣，做不好還不如不做，多看看課本就可以的心態。這不利于學生的動手能力和探究能力的培養。生物實驗的目的是培養學生的探究能力，實驗中學生是主體而教師是主導。要做到這一點，教師就必須使學生積極參與到實驗中來，變被動為主動。使學生變要我做實驗為我要做實驗。最好的方法就是讓學生參與實驗的準備、實驗計劃的制訂。這樣，既有利于加深學生對實驗了解，也有利于學生的能力發展。如在“葉綠素的提取和分離”實驗教學中，教材上所選的實驗材料是菠菜，教師可以準備好菠菜，然后讓學生自己準備一些實驗材料備用。實驗結束后，對不同實驗材料得到不同的結果進行分析。這樣，一方面學生參與實驗的準備，實驗的興趣增加，同時讓學生體驗到了科學就在自己身邊。另一方面學生在選擇實驗材料的過程中，對實驗有了更深的了解。在用多種材料反復的實驗中，進一步熟悉了實驗操作的基本技能。

二、轉變教學模式，做到理論聯系實際

生物歸屬于自然學科，其中很多知識都具有一定的理論性和抽象性，如果按部就班地授課，對于一些難度較大的知識點，學生是很難理解的，更不用說運用了。新形勢下，實現理論聯系實際，做到抽象與具體的結合就成為一種較為新鮮的授課思維，是近些年的授課亮點。其實，高中生物實驗中很多理論性、抽象性的知識都來源于生活，是對生活知識的一個提煉和升華。按照這樣的邏輯思維，如果教師在授課的過程中能巧妙地運用生活知識，把抽象的理論性知識轉化為具體的實踐性生活常識的話，學生接受起來就會非常輕松，并很快做到學以致用。實踐證明，生活處處是學問，處處都蘊含著知識，生物教師必須精心設計課堂教學，認真備課，整合相關資源，做好教學設計。

三、創新實驗材料，注重探究方法

同一個實驗，各實驗小組可以準備不同的實驗材料。比如，”葉綠素的提取和分離實驗”中，教材上所選的實驗材料是菠菜，我們可以準備菠菜、甜菜葉、蘿h葉等。甚至鼓勵學生自己準備一些實驗材料選用。再如，在做”植物細胞質壁分離和復原”的實驗時，除了教材上提供的用紫色洋蔥的鱗片葉外，可以嘗試用花瓣、白菜葉、紫甘藍葉等。可見，在選取不同實驗材料的過程中，學生通過尋找多種實驗材料，得出多種實驗結果和結論。在啟發動員學生選取多種實驗材料的過程中，培養了學生的發散性思維;學生在用多種材料反復的實驗中，熟練了實驗操作的基本技能;在面對不同實驗材料出現的實驗結果時，學生學會了從不同的角度去分析與歸納;更重要的是讓學生體驗到了科學離他們并不遙遠，自己也會做科學。對課本實驗材料的再次探索，可激活學生的求異思維觀，培養創新精神。實驗探究法的一般模式是：誘導準備一一實驗探索一一歸納研究一一遷移深化。這是學生探究實驗的具體實施過程。在誘導準備階段，課前，教師要做必要的有目的的誘導，使學生對探索目的和途徑有比較明確的認識。如何做誘導準備呢？可根據實驗目的，設計一系列程序性實驗，印成講義，發給學生在實驗課前預習準備。在實驗探索階段，要加強觀測方法的指導，分析實驗原因，培養實驗修養，抓住時機誘導學生思考。這樣，邊實驗，邊思索，邊總結，就會水到渠成，為最后的總結奠定良好的基礎。實驗探究實施過程中教師若能抓住時機，創設質疑的環境，”以其所知，喻其不知”，能達到事半功倍的效果。

如在”檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質”實驗中，這個實驗學生選擇了白蘿卜、花生、大豆作為實驗材料，并實驗檢測發現白蘿卜中有還原糖，花生含脂肪，大豆含蛋白質。而課前，我們在實驗桌上還擺了甘蔗汁、面粉、西紅柿、小白菜、甘藍葉、葡萄糖溶液、食用油等材料供學生選擇。由于此實驗操作較簡單、易成功。所以，在實驗中又適時提出一些問題：在實驗中為什么只是選擇白蘿卜、花生、大豆作為實驗材料？能否有替代品？思考并嘗試用其它材料進行實驗，結果又該如何呢？在實驗分析后，又引導學生思考：生物組織中是否只含有一種物質？比如，白蘿卜中是否只含有還原糖，有沒有蛋白質？學生很快會明白生物組織中不只含有一種物質。能否用白蘿卜中檢測蛋白質？用花生來檢測還原糖？大豆來檢測脂肪呢？讓學生嘗試探究。在這過程中教師盡量只當一個組織者，不以自己的思維左右學生的思維，讓學生暢所欲言，鼓勵學生繼續探究。

總之，生物學是一門實踐性很強的學科，對于生物實驗，很多學生是有興趣，是非常積極主動的。教師應充分發揮學生的主體作用，讓每一位學生都能體驗一種動手實驗的快樂。通過實驗教學讓學生獲取對終身發展有用的知識、習得對終身發展有用的技能。

參考文獻

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[2]彭朝波.淺談在高中生物實驗教學中如何培養學生探究學習的能力[J] 2012 （09）