科研實踐與課堂教學相結合培養創新型人才

侯成香 唐旭東 康國平 王俊

摘 要：培養學生的專業實踐能力和創新能力是大學專業課的重要目標任務。“家蠶病理學”課程是蠶學專業的核心課程，是一門涉及多學科、很有特色的綜合性課程，學生需要學習了解病原微生物的基礎知識、感染過程中的生理生化知識、感染前后的防治技術等。文章以該課程的教學實踐為例，針對本校教學中存在的問題，從多方面展開分析與討論，以提高學生的專業實踐能力和創新能力，取得較好的效果。

關鍵詞：專業課；實踐能力；創新能力；家蠶病理學

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）16-0024-03

Abstract： It is important to train students' professional practice and innovation ability in specialized courses in university. The

"Silkworm Pathology" course is the core course of sericulture major. It is a comprehensive course involving multidisciplinary and characteristic. Students need to learn the basic knowledge of pathogenic microorganism， physiological and biochemical knowledge during the infection process， and prevention and treatment technology before and after infection. This paper taking the teaching practice of "Silkworm Pathology" as an example， analyzes and discusses the problems in the teaching of universities from many aspects， so as to improve the students' professional practical ability and innovation ability， which all have yielded good results.

Keywords： specialized course； practical ability； innovative ability； Silkworm Pathology

高等教育的目標是培養能適應時代需求、具有創新意識以及創新精神的高素質人才。課程建設既是高等院校教學體系的關鍵點，也是高等教育的載體，是決定培養哪類人才的關鍵環節，因此培養創新型人才需要開展課程創新建設[1]。為適應時代發展的需求，我校蠶學專業在人才培養過程中，積極開展素質創新教育、優化課程體系。實現專業課程創新需要從理論知識、實踐技能、創新能力等方面展開，并要保證教學方式與內容的有效變革。

家蠶病理學是農學類蠶學專業的專業核心課程之一，是一門理論性與實踐性都很強的課程，也是新蠶藥研發過程中必不可少的一部分；其理論性表現在該課程與昆蟲病理學、微生物學、養蠶學、蠶種制造學、蠶體解剖與生理學等課程密切相關；實踐性表現在，通過對本課程的學習，使學生進一步掌握家蠶病理學的理論和實驗技術、掌握蠶業生產中與蠶病發生情況和蠶病防治技術，并要求學生了解蠶與病原微生物相互作用的研究前沿與熱點。針對這些特點，我們對課堂教學模式、實驗環節及考試形式做了革新嘗試。

一、家蠶病理學課程教學現狀

（一）理論教學

蠶學專業是在2001年并入江蘇科技大學的中國農業科學院蠶業研究所學科基礎上建立的新專業。家蠶病理學課程原有40學時，理論與實驗教學分別有24、16學時。家蠶病理學課程內容較多，包括傳染性蠶病、非傳染性蠶病、蠶業消毒、蠶病的綜合防治四部分；雖然消毒與綜合防治都是圍繞蠶病防治展開，但針對不同的蠶病其消毒藥劑與防治措施存在差異，且各種蠶病之間的關聯性不大；受多種因素的影響，目前教材為2000年出版，其中部分病原微生物的基礎知識內容在科研上已有更新，不能完全滿足當前蠶病學知識需要，教師在備課時需將最近的研究成果補充到講義中。在這種課時緊張、內容繁雜的背景下，為完成教學任務，教師采取傳統教學模式，無法發揮學生主體作用，也無法培養學生的創新思維。

（二）實驗教學

家蠶病理學是一門理論與實踐結合緊密的課程；實驗教學是其中的重點，但其教學中存在諸多缺陷。首先是采取傳統教學模式，由教師向學生講解實驗流程，隨后讓學生操作；這種模式下教師占主導地位，學生觀摩、沒有深入思考與分析，導致學生動手、思考等能力有所欠缺。同時，由于材料蠶的飼養受季節影響，導致部分實驗課在理論課之前進行，學生缺乏理論基礎支撐。第三則是大多數實驗課缺乏有效評價機制，無法發揮學生主觀能動性，也無法培養學生創新意識[2]。因此，無論從理論還是實踐課程來分析，現階段需要對本課程教學中存在的問題進行多方面的探究，以提高大學生綜合素養與創新能力。

二、家蠶病理學課程教學改革實踐

（一）課程建設目標

家蠶病理學是蠶學專業的必修課程，在實現教學內容的創新、教學方法的變革、教學體系的完善等后，才能將這門課程打造為精品課程。隨著社會經濟的發展，蠶桑產業模式也面臨著重大的變革[3，4]，學習了這門理論與實踐緊密結合的專業課程后，學生應掌握傳染性蠶病、非傳染性蠶病、蠶業消毒的方法與試劑、蠶病的綜合防治等專業知識，了解當前蠶病學研究的前沿，并將理論與實踐運用到科研、生產中以避免蠶病的擴散，為蠶業科研與生產服務。

（二）優化課程內容

1. 理論教學

家蠶病理學課程的主要目的是通過專業實踐加深學生對蠶病防治措施的理解與運用，所以說這是一門實踐性很強的學科；由于該課程與昆蟲病理學、微生物學、蠶體解剖與生理學、養蠶學等課程緊密相關，所以又具有綜合性。由于教材陳舊，為激發學生學習興趣，授課教師要投入大量精力進行備課。“導論”的講授尤為重要[5]。本課程講授時，從松毛蟲與白僵菌的關系入手，介紹林業上用白僵菌（對家蠶危害最嚴重的病原真菌）來防治松毛蟲，正面闡明病原微生物為人類所用。但任何事物都有兩面性，蠶業生產上對白僵菌導致的白僵病避之不及，而白僵蠶具有止痙、化痰等功效。由此例介紹病原微生物的兩面性，即使其對蠶業生產有危害，但其對其他作物的害蟲防治是有益處的，由此引出家蠶的病原微生物，讓學生對病原微生物及其導致的蠶病有一定的了解，用身邊的例子來激發學生學習、學好家蠶病理學的興趣，為提升其專業素養打下基礎。

隨著分子生物學的發展，近年來昆蟲病理學與其分支學科發展速度較快；因此高校教師既需要根據當前的科研成果更新教學內容，也要優化以突出重點。如“真菌病”章共介紹了10種真菌病（不包括微粒子病），但是由于學時有限，重點講解白僵病的病原與致病機理、家蠶與白僵菌的相互作用等。其他真菌病則要求學生自學，在翻轉課堂時請學生代表簡要介紹。

在常規課堂講授、翻轉課堂進行教學的同時，通過一些教學活動激發學生的學習興趣，讓學生積極參與到課程教學中。在學期中后期，當學生通過理論教學和實驗教學對家蠶的病原微生物學有了一定程度的認知后，給學生劃定方向，要求他們自己查閱文獻、了解相關進展，并提交小綜述。有學生圍繞“細菌的耐藥性”展開論述；在寫作的過程中，學生既鞏固了病原微生物對抗生素的適應而產生耐藥性，又了解了抗生素的作用原理、濫用抗生素的弊端。該類教學活動拓寬了學生的知識面，鍛煉和提高了學生查閱文獻、歸納總結和表達能力，提升了學生的綜合素質。

2. 實驗教學

家蠶病理學中的病原微生物學都是微觀的，且它們與家蠶互作、導致蠶發病的過程中的很多概念也是抽象的，課堂講授盡管能夠通過圖片、小視頻等手段進行展示，但學生沒有直觀的認識，很難理解透徹，開設實驗課就是為了讓學生理解相關知識點、深入了解病原微生物與家蠶的相互作用及致病機理。

家蠶病理學的理論和實驗課程是在秋季分段實施；由于受飼料（桑葉）生長周期的限制，部分實驗必須提前進行，導致部分實驗進行時學生沒有理論基礎，與理論知識不能很好銜接。針對這種情況，我們結合視頻、圖片輔助教學，利用學生已經學習了《微生物學》、《蠶體解剖生理學》等專業基礎課的基礎上，在實驗開始前提供相關文獻給學生閱讀并要求學生預習，加強對病原與致病的理解。同時，我們嘗試將傳統的驗證性實驗與綜合性、設計性試驗進行有機結合，如將傳統的接種病原、觀察病癥、病程的實驗，與分子生物學早期檢測、病原感染后家蠶免疫相關基因的表達變化等綜合性實驗相結合，并要求學生根據已經學習的專業知識，自行設計一個蠶病相關的小實驗，著力培養學生的科研思路、實際動手能力、信息獲取能力、獨立思考分析問題的能力和創新思維能力。

（三）創新教學方法和手段

傳統教學主要采取滿堂灌的方式，無法發揮學生的主觀能動性；為提高學生學習的積極性，本課程課堂講授的內容均整合教材上的書本知識、結合最近的科研成果進行升華。另外，采用知識點與案例教學、課下自學與課上講授相結合，并采用適量的翻轉課堂等教學方式，引導學生自主學習，積極參與課堂活動[6]。家蠶病理學的內容是圍繞兩條主線來展開的：一是病原如何侵染蠶并致病；另一條是如何防治蠶病。授課之余提供一些素材、問題給學生自學，并在課堂隨機提問或進行討論，以檢查自學情況，督促學生接觸更廣泛的相關知識，并將其作為平時成績的一部分。以家蠶唯一的檢疫病——微粒子病為例，課堂講授微孢子感染家蠶的方式，以及在卵、幼蟲、蛹和成蟲的病癥及防治措施，加深學生對病原與蠶病防治的認識，布置學生課后學習近年發表的微粒子分子生物學、基因組等前沿知識，要求他們從傳統的蠶病防治和現代分子生物學角度探討防治微粒子病的手段，并在翻轉課堂進行交流。通過綜合運用多種教學方式，發揮學生主觀能動性，提高學習積極性，推動創新能力培養。

在實驗教學中，采用問題導向式教學，先給學生一個題目進行預習，如母蛾顯微鏡檢驗，讓學生利用網絡查找母蛾檢驗知識的相關文獻，了解母蛾檢驗的負責部門、過程、方法、注意事項與執行標準、檢驗的意義等。學生必須先對這些背景知識有了充分的了解后，再進行實驗操作，老師在旁給予一些正確的指導。學生通過查找資料、看網絡視頻及教師的適當指導下成功完成實驗，其學習的主動性和積極性會隨之提高。每次實驗課結束之后，讓學生自由發表對本次實驗的看法，總結經驗教訓。就實驗中應注意的問題、自己遇到的問題和解決方法以及收獲等方面暢所欲言，然后教師進行補充和總結，讓學生在解決實際問題的過程中享受到學習的樂趣，從而激發他們求知欲望和探索精神。

（四）完善實驗教學體系

引導學生積極探索實驗原理并設計實驗方案，以培養學生的創新能力與思維。本課程從優化實驗項目、創新實驗項目、加強實驗課程考核三方面來完善實驗教學體系。開設創新型實驗項目可以使學生選擇感興趣的內容、親自設計實驗方案、開展具體實驗，在潛移默化中掌握知識、提高實驗技能及創新實踐能力[2]。將實驗考核方式分為設計、操作技能、數據分析三部分，注重動手、分析與總結能力的考核。

（五）創新評價體系和制度

教學評價體系是構建教學體系、影響教學質量的重要因素。本課程在建設過程中，摒棄傳統以考代評的評價模式，促進評價指標的多元化及評價主體的多樣性。評價指標的多樣化主要是將平時成績（含考勤與課堂表現）（5%）、作業（5%）、實驗成績（30%）和期末成績（60%）相結合，評價主體的多元化則指包括學生評價教師的教學情況、教師之間相互評價、校與院兩級督導的評價；另外，教考分離制度的實施，既可以提高考試公平性，又可實現了對授課教師的制約。

三、結束語

家蠶病理學是一門理論與實踐結合緊密的專業必修課，需要不斷進行課程創新，優化教學內容與教學方法，完善教學體系，并將科研的理念引入到教學環節中，調動了學生的學習積極性和能動性，提高教學質量和學生的綜合素質，為學生后續的專業課程的學習和就業奠定堅實的基礎。但教學改革是無止境的，在今后的教學中，我們將繼續探索以發展和完善家蠶病理學的創新教學。

參考文獻：

[1]鄭蕓.素質教育背景下大學生實踐能力與創新能力培養[J].西部素質教育，2016（13）：35-36.

[2]石晶.高校教學創新與大學生的創新能力培養研究[J].教育教學論壇，2015（34）：275-276.

[3]李建琴，顧國達.養蠶意愿、蠶業風險與應對措施——基于14個省91個縣1782個農戶的問卷調查[J].蠶業科學，2013，39（2）：355-364.

[4]覃倩 ，李正多，鄧忠榜，等.現代養蠶模式和傳統養蠶模式的效益對比分析[J].廣西蠶業，2016，53（1）：42-46.

[5]王祖山，康翠萍，張瓊.如何賦予大學專業課的“導論”教學以靈魂？[J].現代大學教育，2016（1）：100-104.

[6]俞明雅，范蔚.我國翻轉課堂教學模式研究進展[J].天津師范大學學報，2016（4）：17-20.

[7]陳麗靜，阮燕曄，馬慧，等.開放型實驗教學與創新人才的培養[J].高教學刊，2015（22）：72-73+75.