優化高中化學實驗教學的幾點做法

程安 楊艷梅

【關鍵詞】 化學教學；實驗；做法

【中圖分類號】 G633.8 【文獻標識碼】 A

【文章編號】 1004—0463（2018）19—0121—01

新高考已經與我省高中化學教師和學生見面，它給我們高中化學教師帶來了機遇和挑戰。《化學課程標準》提出化學教育以進一步提高學生的科學素養為宗旨。而化學又是以實驗為基礎的一門科學。在教與學的過程中化學實驗是化學教學順利進行的重要手段和方法，化學實驗是否落實，是化學教學成敗的關鍵。要想從化學教學過程中提高學生綜合素質，必須優化化學實驗教學。本人就新高考下優化高中化學實驗教學，談談自己的幾點做法。

一、巧設趣味性實驗導入新課，激發學生學習化學的興趣

在學生學習新課的開端，學生一般都具備了一定的好奇心，這也就使學生有了一定的學習興趣。為了保持學生的這份興趣，在教學的過程之中，教師就必須注重新課的導入。有意識地創設巧設趣味性實驗，把學生帶入到幻想的世界，發揮其思維的積極性，同時也喚起學生求知的好奇心。如在學習化學《緒言》這一課時，我做了一個有趣的實驗：課前我在準備好的白紙上用酚酞寫上“化學”這兩個字，然后將其晾干備用。另在小噴壺中裝有稀的NaOH溶液。一上課我就提出：我們的生活離不開化學，化學改變了我們的生活……那么請問“什么是化學”。然后我拿出備好的白紙讓學生觀察，同學們都說這是一張普通的白紙，我又把稀NaOH溶液倒在試管中讓學生觀察，同學都說這是無色液體。我啟發學生說：將液體噴灑到白紙上將會怎樣呢？瞬間紅色的“化學”二字赫然出現在紙上。同學們一下子驚呆了，有的甚至發出了驚叫聲，更有甚者，還跑到前面看個究竟，并追問老師這是什么原因？通過這一“神奇”變化，一下子就把學生的好奇心牢牢抓住了，從而激發了學生學習化學的興趣。

二、開展探究性實驗，培養學生的創新思維

實驗具有其他學習方式無可比擬的優勢，它能形象地揭示事物的變化規律，激發學生的興趣，啟迪學生的思維，培養學生解決問題的能力等。探究性實驗更是如此。在化學實驗教學中，教師要根據學校實際，創設各種條件，變一些驗證性試驗為探究性實驗，充分激發學生的實驗興趣，培養學生科學的探究思維。如以石蠟油分解制備乙烯為例，在按教材實驗的過程中設計以下幾點問題：1.為什么要用酒精噴燈；2.聯想烷烴大分子可以分解為小分子，推測C16-C20的烷烴可以在高溫下分解出乙烯；3.聯想乙烯的性質，如何檢驗是否有乙烯生成；4.思考石棉在實驗中的作用，以及為何要加上碎瓷片。學生通過對這些問題的初步思考，進而在實驗中去思考和分析。這些看似普通的問題，在學生對實驗過程中敏銳觀察、想象和有效類比的基礎上，再通過主動交流探究形成結論。既鍛煉了學生的思維，又使學生將所學知識和技能在實驗中進行了應用。

三、上好化學分組實驗，培養學生的實驗操作能力

分組實驗多以測量性、驗證性和實用性實驗為主。要提高學生分組實驗的教學效果，就必須使學生真正進入角色，手、眼、腦并用地進行有目的的探索活動，將所做實驗在全班乃至全校進行交流并發表評論。根據教育心理學的觀點，課堂教學的目的不在于教師完成某種過程，而在于通過某種活動促使學生在行為上發生某些重要的變化，比如在學生身上引起的認識、理解、技能、態度的變化。如果學生通過主動參與教學，在教師的積極指導下獲得化學知識，則會對所學化學知識印象更加深刻，對做化學實驗的激情更高，從而增強學生的學習動機，同時也不斷提高學生實驗操作能力。

四、優化實驗設計和方案，激發學生探究實驗的興趣

針對教材中一些實驗用品不易尋得，或者實驗方案很難實施這一現狀。這就需要教師不斷探究，尋求簡易的替代品，或者優化實驗設計和方案，使實驗探究更具科學性和可行性。如在蛋白質與硝酸顯黃色實驗中，教材中用雞肉皮來做實驗，雞皮不易分離，這增加了實驗操作的難度，使得實驗的成功率降低。為此，我就改進實驗，讓學生取雞蛋殼的內皮來進行試驗，大大降低了實驗操作的難度，卻收到了良好的實驗效果，也培養了學生自主探究實驗的興趣。

總之，新高考下提高高中化學教學的效率和學生的學習興趣，化學實驗教學是很重要的一部分，也起著極大的促進作用。因此，每一位化學教師要積極鉆研，不斷探索，尋求高中化學實驗教學的新思維、新方法、新策略。教師要根據學校特定的自然條件和人文條件，結合實際教學需要多渠道、多方式地充分開發和利用各種資源，加強化學實驗教學。使化學實驗教學成為新高考下推動化學革新的一條重要途徑。

（注： 此論文為甘肅省“十三五”教育科學規劃2017年度《新高考制度下的高中化學實驗教學研究》課題（課題立項號：GS[2017]GHB1231）系列研究成果之一。）

編輯：張 昀