豫西地區(qū)軟籽石榴凍害成因及防凍措施

李曦

摘要 軟籽石榴在豫西地區(qū)廣泛種植，但其耐寒性較當(dāng)?shù)厥衩黠@較差，軟籽石榴的越冬凍害是豫西地區(qū)該品種豐產(chǎn)的主要障礙。為了探究和預(yù)防低溫對(duì)軟籽石榴造成的凍害，經(jīng)過(guò)數(shù)年的觀察，詳細(xì)分析了軟籽石榴凍害的成因，提出了預(yù)防軟籽石榴凍害的技術(shù)措施，旨在為豫西地區(qū)軟籽石榴的生產(chǎn)管理提供幫助。

關(guān)鍵詞 軟籽石榴；凍害；成因；防凍措施；豫西地區(qū)

中圖分類號(hào) S665.4；S426 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）14-0094-01

石榴是人們喜愛的果品之一，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)及美好的寓意被列為果中珍品。近年來(lái)，軟籽石榴更是被人們視為珍中之珍，市場(chǎng)價(jià)格居高不下，果農(nóng)種植的積極性高漲，軟籽石榴在靈寶市迅猛發(fā)展，僅靈寶市函谷關(guān)鎮(zhèn)軟籽石榴的栽植面積即達(dá)13 340 hm2。但由于軟籽石榴屬于引進(jìn)品種，幼樹對(duì)當(dāng)?shù)囟镜蜏夭贿m應(yīng)，每年一至三年生幼樹凍害率高達(dá)55%～83%，有的園區(qū)甚至全園凍害，對(duì)果農(nóng)造成巨大的損失。為了避免造成更多的損失，筆者對(duì)軟籽石榴凍害進(jìn)行了觀察研究，提出了一整套凍害預(yù)防措施，以期為靈寶市軟籽石榴生產(chǎn)提供參考[1]。

1 凍害及表現(xiàn)

石榴凍害是指在冰點(diǎn)以下的低溫對(duì)石榴樹的危害。有時(shí)凍害與結(jié)霜伴隨發(fā)生，故凍害往往也稱霜凍。據(jù)觀察，霜凍是豫西地區(qū)軟籽石榴發(fā)展的重要限制因素，豫西地區(qū)硬籽石榴品種往往可以耐受-17 ℃以上的溫度，軟籽石榴當(dāng)冬季氣溫低于-8 ℃時(shí)，幼樹的枝干就會(huì)受到凍害，受凍部位為主干韌皮部、根頸部及枝梢。受害后，韌皮部、木質(zhì)部變褐，皮層凹陷。主干韌皮部最易凍傷，回暖后，枝端葉芽能正常萌發(fā)，但由于水分養(yǎng)分循環(huán)系統(tǒng)破壞，葉片不久就會(huì)萎蔫枯死。凍害較重時(shí)，枝條表現(xiàn)脫水干縮，木質(zhì)部變褐，葉芽基被凍死，開春后無(wú)法發(fā)芽，只能從根頸部再萌發(fā)新芽，更為嚴(yán)重的是驟然降溫且持續(xù)低溫時(shí)間長(zhǎng)，可使軟籽石榴根頸部變褐，皮層和木質(zhì)層分離，枝梢干枯，整株死亡。春季倒春寒可直接傷害嫩芽、嫩葉。

2 凍害成因

2.1 品種特性

軟籽石榴生長(zhǎng)的原產(chǎn)地氣候溫和，冬季最低氣溫為6 ℃。品種本身缺乏耐寒基因，這是軟籽石榴容易受凍的內(nèi)在原因。據(jù)觀察，軟籽石榴在豫西地區(qū)-8 ℃即可受到凍害。

2.2 軟籽石榴本身結(jié)構(gòu)

軟籽石榴幼樹皮層較薄，髓腔較大，木質(zhì)層疏松，耐寒性差。

2.3 樹體活性強(qiáng)，冬眠淺

軟籽石榴枝條生長(zhǎng)旺盛，營(yíng)養(yǎng)枝上常抽生二次枝和三次枝，尤其是豫西地區(qū)秋季雨水集中，秋梢生長(zhǎng)量大且生長(zhǎng)停止晚，造成樹體水分大，不耐凍。

2.4 特殊的氣候變化

豫西地區(qū)處在河南省西部丘陵地帶，北依黃河，是石榴適栽區(qū)的北緣。冬季經(jīng)常隨著大風(fēng)氣溫驟降，且低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，早春氣溫忽高忽低，往往還有倒春寒。特殊的氣候變化情況是凍害形成的主要原因[2]。

3 預(yù)防凍害的技術(shù)措施

3.1 加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹體抗凍能力

3.1.1 園址選擇。軟籽石榴園應(yīng)選在背風(fēng)向陽(yáng)山坡的中、上部位山窩為好，平地、山谷下部，尤其是槽形谷地和盆地等易集聚冷空氣的地方均為凍害的危險(xiǎn)區(qū)。軟籽石榴耐旱喜光，應(yīng)選土質(zhì)疏松、通氣良好、排灌方便、pH值近中性的田塊作園地。

3.1.2 苗木選擇。據(jù)觀察，選擇以當(dāng)?shù)仄胀ㄊ窕蛩崾衩鐬檎枘镜募藿用?，凍害率可降?4%～36%，實(shí)生苗較根蘗苗抗凍，扦插苗抗凍能力最差，大苗木較小苗木耐寒性好。

3.1.3 栽植季節(jié)選擇。軟籽石榴苗最好在3月至清明節(jié)前栽植，秋季栽植需采取土埋或包裹等措施。

3.1.4 合理控水。多雨年份注意排水，防止?jié)n害，影響根系發(fā)育，生長(zhǎng)后期控制澆水，防止秋梢徒長(zhǎng)使枝條發(fā)育飽滿充實(shí)。上凍前澆透水，因?yàn)樗谋葻岽?，升溫或降溫吸收或放出的熱量大，可以平抑地溫，避免極端低溫凍傷樹體。

3.1.5 科學(xué)施肥。遵守“前促后控”原則，生長(zhǎng)后期要少施氮肥，多施磷鉀肥，結(jié)合施藥噴施磷酸二氫鉀葉面肥。秋雨較多，秋梢旺長(zhǎng)可噴1次1 000 mg/kg多效唑。此外，注意增施有機(jī)肥，早施基肥。一般在石榴采摘后及時(shí)秋施基肥，基肥要深施，施后及時(shí)灌溉，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，形成根系生長(zhǎng)中心，促進(jìn)樹體上部水分回流至根部，增加樹體細(xì)胞濃度。

3.1.6 病害防治。干腐病主要危害樹干皮層，使樹體養(yǎng)分向上傳輸和向下回流嚴(yán)重受阻，早期落葉病使葉片提早脫落，營(yíng)養(yǎng)積累差，導(dǎo)致樹體衰弱，缺乏抵抗能力。因此，要及時(shí)防治干腐病和早期落葉病，保護(hù)好枝干和葉片是預(yù)防凍害發(fā)生的重要措施[3-5]。

3.1.7 及早冬剪?？稍?1月下旬至12月上旬進(jìn)行冬剪，防止枝條抽干，利于傷口愈合。

3.2 加強(qiáng)樹體保護(hù)，改善小環(huán)境

3.2.1 樹干涂白。入冬前結(jié)合清園進(jìn)行樹干涂白，既可防治樹干部病蟲危害，又可防止初春樹皮灼傷。

3.2.2 熏煙升溫。初春樹木發(fā)芽后，在園內(nèi)用粉碎秸稈、廢棄菌袋或木屑升溫防止倒春寒，設(shè)置密度45～60堆/hm2，以冒濃煙為最好。

3.2.3 埋土或根莖培土。對(duì)幼小、枝干柔軟的樹苗可壓倒覆土，覆土厚度應(yīng)達(dá)30 cm，防止幼莖在凍土層中凍傷，春季氣溫穩(wěn)定后及時(shí)去土。對(duì)樹齡較大、莖干較粗的樹在封冬前可結(jié)合中耕進(jìn)行根莖培土，厚度為20～40 cm，春季萌芽前去除。

3.2.4 包裹保護(hù)。對(duì)樹冠較小的樹可采用內(nèi)裹少量秸稈、外套塑料膜的保護(hù)方法。塑料膜不要包得太嚴(yán)實(shí)，應(yīng)保證透氣通暢。對(duì)樹冠較大的樹，冬季用玉米秸稈進(jìn)行全株覆蓋，外用細(xì)繩捆扎，防止被風(fēng)吹散，同時(shí)要注意冬季防火。此外，可營(yíng)造防護(hù)林，減少風(fēng)害[6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 李明婉，唐琳，李宗圈.突尼斯軟籽石榴凍害的發(fā)生及防寒技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（8）：199-201.

[2] 何珍.突尼斯軟籽石榴病蟲害發(fā)生癥狀及綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（14）：120.

[3] 馮玉增，陳德均.石榴優(yōu)良品種與高效栽培技術(shù)[M].鄭州：河南科學(xué)技術(shù)出版社，2000.

[4] 薛華柏，曹尚銀，郭俊英，等.突尼斯軟籽石榴氣候區(qū)劃北限及次適宜區(qū)的防寒栽培[J].中國(guó)果樹，2010（2）：63-64.

[5] 高煜珠，韓碧文，饒立華.植物生理學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1984.

[6] 李明婉.驟然降溫對(duì)石榴造成的凍害及防護(hù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2010（11）：167-169.