淺談《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程的教學(xué)改革

孫麗英 馬煜春

摘 要：文章主要針對(duì)《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程的特點(diǎn)以及教學(xué)過(guò)程中遇到的幾個(gè)問(wèn)題，從優(yōu)化教學(xué)方法，合理選擇教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和采取多樣化的考評(píng)方式等方面提出改革措施和建議，以增強(qiáng)學(xué)生的積極性和實(shí)踐動(dòng)手能力，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。

關(guān)鍵詞：土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn) 教學(xué)改革 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2018）07（b）-0207-02

《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程是以土壤、植物、肥料等為研究對(duì)象，以化學(xué)分析和儀器分析為手段，快速和大批量地測(cè)定土壤、植物等的物理、化學(xué)和生物學(xué)特性以及肥料的肥力特性等，是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課程。《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程的教學(xué)目標(biāo)，既要鞏固學(xué)生對(duì)理論課程的理解，又要提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。目前，大多數(shù)院校的《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程時(shí)間安排相對(duì)較少，如何在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，讓學(xué)生既有興趣參與到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，又能提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，是擺在我們面前的一項(xiàng)重要的課題。《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程要求學(xué)生在學(xué)好《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析》理論課程的基礎(chǔ)上，通過(guò)自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，來(lái)提高自己的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，并能將自己所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，解決實(shí)際問(wèn)題。文章主要結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，淺談在改善教學(xué)方法，合理選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容育方法，培養(yǎng)創(chuàng)新人才以及采取綜合的考評(píng)方式等方面的探索。

1 改善教學(xué)方法

1.1 理論課程與實(shí)驗(yàn)課程相結(jié)合

理論來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知；理論能夠指導(dǎo)實(shí)踐，通過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證理論，反復(fù)實(shí)踐以修正理論，才會(huì)實(shí)現(xiàn)真正的“從量變到質(zhì)變”。而在我們實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，卻很難做到這一點(diǎn)。以南京信息工程大學(xué)大學(xué)為例，《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程時(shí)間設(shè)置32學(xué)時(shí)，而理論課程與實(shí)驗(yàn)課程分別單獨(dú)教授。一方面，理論老師的側(cè)重點(diǎn)在于學(xué)生能否把握好課程的實(shí)驗(yàn)原理和關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)等，缺少實(shí)踐動(dòng)手的趣味性，，而實(shí)驗(yàn)老師則注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作步驟和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ碚撝R(shí)的講解時(shí)間相對(duì)縮減；另一方面，理論課程與實(shí)驗(yàn)課程存在一定時(shí)差，學(xué)生在理論知識(shí)不牢固的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，就只能按單抓藥、照本宣科地機(jī)械重復(fù)操作，并未真正理解實(shí)驗(yàn)原理、目的和意義，不會(huì)去思考為什么這樣做，更不會(huì)去思考如何把所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去。所以，應(yīng)以“理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相互促進(jìn)”為指導(dǎo)思想[1]，將《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析》的理論課程與實(shí)驗(yàn)課程相結(jié)合，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和效率。

如果將理論課程與實(shí)驗(yàn)課程相結(jié)合，將課堂搬到實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)室里講解理論課之后，馬上開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，不但可以鞏固理論知識(shí)，還可以充分利用實(shí)驗(yàn)室的儀器資源。例如，我們?cè)趯W(xué)習(xí)土壤有機(jī)質(zhì)測(cè)定的理論知識(shí)時(shí)候，需要用到油浴消化裝置，可以直接帶領(lǐng)學(xué)生觀摩實(shí)驗(yàn)室里的油浴消化裝置，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置有一個(gè)更直接、更全面的認(rèn)識(shí)；在測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)的過(guò)程中，由于剛剛講授了測(cè)定原理，學(xué)生對(duì)自己所進(jìn)行的操作有了更深入的理解，知道為什么要這樣做，也提高了學(xué)生的興趣與積極性。

1.2 野外采樣與室內(nèi)分析相結(jié)合

《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程主要是通過(guò)不同的技術(shù)手段來(lái)測(cè)定土壤、植物、肥料等的性質(zhì)，而要想有一個(gè)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，必須采集有代表性的樣品。因此，不但要教會(huì)學(xué)生如何進(jìn)行室內(nèi)分析，更要把學(xué)生帶到野外去，讓每一位同學(xué)都參與到樣品的采集中。例如，要想測(cè)定土壤中氮、磷、鉀等元素的含量，必須要帶學(xué)生到野外，給他們仔細(xì)講解如何采集到有代表性的樣品，然后讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)采集方案，自己動(dòng)手采集。使學(xué)生明白每一個(gè)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是由正確的野外采樣與規(guī)范的室內(nèi)分析構(gòu)成。

2 合理選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與方法

《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程共設(shè)置32個(gè)學(xué)時(shí)，但是這門(mén)課程的內(nèi)容卻非常多，如果完成教材里所有的實(shí)驗(yàn)，至少需要180個(gè)學(xué)時(shí)。所以，在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)，選擇最重要的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，是重中之重[2]。實(shí)驗(yàn)課程的主要授課對(duì)象是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的本科生，而農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的學(xué)生不但開(kāi)設(shè)了《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程，還開(kāi)設(shè)了《土壤學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程，《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程等。這幾門(mén)課程的內(nèi)容有較多的重復(fù)，比如說(shuō)《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析》實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)有土壤樣品的采集與保存，土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷等的測(cè)定，而《土壤學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程也開(kāi)設(shè)了同樣的實(shí)驗(yàn)。因此，需要與相似課程的老師進(jìn)行協(xié)商，把同樣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行合并，避免重復(fù)開(kāi)設(shè)。

《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)，且內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法更新很快的一門(mén)課程。但是，目前大多數(shù)院校都采用鮑士旦主編的《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析》這本教材，雖然這本教材的內(nèi)容以及方法非常豐富，但由于出版時(shí)間較早，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方法具有一定的滯后性。尤其是隨著現(xiàn)代分析儀器的大量應(yīng)用，許多常規(guī)的土壤分析項(xiàng)目的內(nèi)容和方法都有了很大的改變。比如說(shuō)，測(cè)定土壤中的銨態(tài)氮，教材中主要介紹的是直接蒸餾和浸提后用比色法測(cè)定兩類方法，而隨著現(xiàn)代儀器的發(fā)展，在分析大量樣品的時(shí)候，主要是利用流動(dòng)分析儀來(lái)進(jìn)行分析測(cè)定。所以，在上實(shí)驗(yàn)課程的時(shí)候，不能照本宣科，完全按照教材，應(yīng)該適時(shí)引進(jìn)一些新方法，新技術(shù)。這樣做不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且還能讓學(xué)生掌握最新的技術(shù)，為以后的工作和科研打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 培養(yǎng)創(chuàng)新人才

我們的教學(xué)不僅僅是為了教會(huì)學(xué)生如何測(cè)定各種指標(biāo)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。目前，我們的教學(xué)方法是“填鴨式”的，老師列出實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)步驟等，學(xué)生直接“按單抓藥”，根本不去思考，更不要談創(chuàng)新。而“興趣是最好的老師”。學(xué)習(xí)興趣主要是指對(duì)學(xué)習(xí)對(duì)象的認(rèn)識(shí)傾向和情緒狀態(tài)，是學(xué)好一門(mén)課程的重要因素[3]。教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在他們感興趣的方向去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。例如，我們班級(jí)的幾位同學(xué)對(duì)生物黑炭能夠減少稻田溫室氣體的排放這個(gè)問(wèn)題非常感興趣，我就鼓勵(lì)他們自己去分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。于是，他們自己利用水稻秸稈燒制生物黑炭，然后施入到稻田中，通過(guò)測(cè)定一系列的指標(biāo)，最后分析生物黑炭是如何減少溫室氣體的排放。整個(gè)過(guò)程都是學(xué)生獨(dú)立完成，而且，由于是學(xué)生自己感興趣的問(wèn)題，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，他們不怕苦不怕累，積極努力做好每一個(gè)步驟。通過(guò)整個(gè)過(guò)程，不但提高了學(xué)生的系統(tǒng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的邏輯思維能力，而且還提高了學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

4 采取綜合的考評(píng)方式

目前，《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》課程的主要考核方式是：實(shí)驗(yàn)報(bào)告占80%，平日成績(jī)占20%。這種考核方式比較單一，且實(shí)驗(yàn)報(bào)告所占的比例過(guò)多。應(yīng)該采取綜合的測(cè)評(píng)方式，加大平日成績(jī)所占的比例。比如，說(shuō)實(shí)驗(yàn)報(bào)告和平時(shí)成績(jī)各占50%。因?yàn)榻滩纳蠋缀醢▽?shí)驗(yàn)報(bào)告的所有內(nèi)容，所以即使學(xué)生不認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，也可以交出一份十分完美的實(shí)驗(yàn)報(bào)告；而平日成績(jī)也應(yīng)該包含更多的內(nèi)容，比如學(xué)生的出勤、實(shí)驗(yàn)操作、課堂表現(xiàn)等。

5 結(jié)語(yǔ)

《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)》是一門(mén)實(shí)踐課程，掌握其相關(guān)實(shí)驗(yàn)的方法與操作對(duì)于學(xué)生將來(lái)投入到生產(chǎn)實(shí)踐或從事科研工作都有著重大意義。目前，學(xué)時(shí)較少，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多，實(shí)驗(yàn)過(guò)程較呆板，學(xué)生懶于動(dòng)腦思考等問(wèn)題是教學(xué)中遇到的主要問(wèn)題。因此，我們應(yīng)該改善教學(xué)方法，合理選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)創(chuàng)新人才并采取合理的考評(píng)方式，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)分析能力和獨(dú)立操作能力。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬煜春，孫麗英.作物施肥原理與技術(shù)課程教學(xué)改革探索[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（14）：228-229.

[2] 李平，郎漫.理工院校《土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)分析》課程教學(xué)改革探討[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011（35）：49-50.

[3] 彭杰，柳維揚(yáng)，王家強(qiáng)，等.土壤肥料學(xué)的教學(xué)體會(huì)[J].湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（9）：25-27.