演示實驗的“體驗”讓課堂充滿活力

趙小萍(浙江省紹興市元培中學 浙江 紹興 312000)

科學是一門以實驗為基礎的學科，科學實驗是科學教學不可分割的一個重要組成部分。初中科學課程標準指出:“科學實驗是進行科學探究的重要方式，學生具備基本的科學實驗技能是學習科學和進行探究活動的基礎和保證。”初中科學是打基礎的階段，也是培養學生創新意識、提高學生實踐能力的重要階段。如何在科學教學過程中逐步培養學生的觀察、思維和實驗能力，創新精神和創新能力，是擺在每個科學教師面前的一項復雜而艱巨的任務。在平時的教學中，主要從以下幾個方面開展演示實驗教學:

1 增強趣味實驗，激發學生學習興趣

常言道:興趣是最好的老師。初中生好奇心強、求知欲旺，我們要充分利用學生這一心理，在課堂上有意識地設置一些有趣的實驗，激發學生的興趣。例如，在上堿的性質時，向學生演示魔法實驗。利用酚酞遇堿性溶液變紅的性質，用酚酞溶液在白紙上寫上“我愛科學”，晾干，在開始教學時，向白紙上噴灑無色的堿性溶液，白紙上會立刻出現“我愛科學”幾個紅色的字，學生感到很驚奇，產生了對科學學習的興趣。趣味實驗是實驗教學中的一個重要部分，有意識地將趣味實驗引入課堂教學，能激發學生的求知欲，提高教學效率。在教學過程中教師要特別注意激發和培養學生對科學學習的興趣，并因勢利導使學生把這種興趣逐漸內化為比較持久的學習動機。

2 改進演示實驗方法，培養學生創新意識

學生的創新精神和創新能力的培養是新時期教育的重要目標。在新課標的要求下，教師在教學過程中要以課本為依托，適當地對實驗進行改進和創新，鼓勵學生積極開展實驗探究活動，培養學生創新意識。通過對實驗進行改進和創新，讓學生自主運用已掌握的基礎知識和基本原理，對化學反應進行觀察、分析、綜合，解釋實驗結論。如氫氧化鈉與二氧化碳的反應實驗，因實驗現象不明顯，學生常常會對這個反應疑惑不解，于是可設計如下實驗:用較軟的礦泉水瓶收集一瓶二氧化碳氣體，然后向瓶內倒入濃的氫氧化鈉溶液，蓋好瓶蓋，用力振蕩，一段時間后，瓶子變癟了。此時學生產生疑問，瓶子為什么會變癟?此時教師引導學生利用已學知識解釋現象產生的原因:這是因為瓶內二氧化碳氣體和氫氧化鈉溶液發生反應，致使瓶內氣體減少，瓶內外出現壓強差，導致瓶子變癟。可能會有學生又提出疑問:會不會是因為二氧化碳溶于水中，而并不是跟氫氧化鈉反應了所致呢?教師應充分肯定學生敢于提出疑問的探索精神。這時可再做一個對比實驗:向同樣一瓶二氧化碳氣體中加入與氫氧化鈉溶液等體積的水，結果會看到水瓶同樣會變癟，但變癟程度明顯要小得多，由此說明氫氧化鈉與二氧化碳之間的確發生了化學反應。在教學中教師應該積極設計改進實驗，并事先對學生可能想到的問題做充分的準備，從容應對，合理解釋，啟迪智慧，增強學生的創新意識。

3 重視家庭小實驗，培養學生動手能力

家庭小實驗是對課堂演示實驗的補充和延伸，有助于培養學生發現問題、解決問題的能力。教材中為學生準備了許多家庭小實驗，教師要給予足夠的重視，幫助或指導學生完成。例如，“自制簡易凈水器”、“調查食品的酸堿性”等實驗，需要的時間較長，無法在課堂上完成。而學生通過做家庭實驗親自操作，仔細觀察，動腦筋去分析和思考，不僅獲得了知識，而且學會了探求新知識的方法。

4 充分發掘多媒體教學技術在演示實驗中的作用

演示實驗可見范圍較小，教師的做法是在教室巡回讓學生觀察，但是學生看到的僅是結果，也浪費了課堂時間。我在教學中充分利用投影，增加了實驗的可見度。如在做濃硫酸的吸水性實驗時，在投影儀上放一只培養皿，內盛濃硫酸，在一塊玻璃片的兩面各滴一滴水，蓋在培養皿上觀察，幾分鐘后，會看到玻璃片下面的水滴慢慢減小，最后全部消失，而上面一滴水仍在。有時由于學校實驗條件所限，有些實驗無法完成或者實驗現象不明顯。如:用一氧化碳還原氧化鐵的實驗，由于實驗需要的溫度高，尾氣不易處理，此實驗在課堂上通常無法成功演示。對此我利用一些現成的實驗視頻資料，讓學生能看到真切的實驗過程和現象。

總之，科學演示實驗教學能為學生正確認識物質及其變化規律提供實驗事實，是實施素質教育的重要手段之一。在初中科學教學的實踐中，科學教師應在新課標的理念下充分展現演示實驗教學的優越性，真正發揮出演示實驗的功效和優勢，啟發學生的創新思維，全面提升學生的科學素養和創新能力。