國際經濟與貿易專業實務類課程教學體系建設
——基于培養學生實踐能力的視角

牛衛平

（華南農業大學經濟管理學院，廣東廣州 510642）

培養具有較強國際意識、熟悉國際經濟和貿易運行規則、具有較強實踐能力的創新型高素質人才是當前本科國際經濟與貿易專業人才培養過程中亟待密切關注的問題。目前，我國高等院校國際經濟與貿易專業本科教育面臨著尷尬局面。一方面，隨著外貿體制改革的深入和國際競爭的進一步加劇，外貿企業對國際經濟與貿易專業本科層次人才培養提出了新的要求，企業迫切需要一大批具有扎實理論基礎和豐富實踐經驗、熟悉國際貿易業務操作流程、具有創新意識和開拓精神的復合型人才；另一方面，學校培養的國際經濟與貿易專業畢業生又很難得到外貿企業的認同，畢業生或難以就業，或就業后在實際工作中眼高手低，不能滿足崗位需要和外貿企業對創新型、應用型人才的需求，暴露出本科國際經濟與貿易專業實務類課程傳統教學模式不能很好地與學生實踐能力培養相銜接的問題。為此，要提高國際經濟與貿易專業學生的實踐能力，須分析該專業學生實踐能力具體構成要素，積極探索該專業實務類課程教學內容體系，這既是全面提高高校經管類專業教學整體質量的要求，又是對教、學、研結合新模式和國際經濟與貿易專業本科創新教育實踐的有益探索。

1 本科國際經濟與貿易專業學生實踐能力解讀

實踐能力是指一個人在能動地改造和探索現實世界的一切社會性客觀物質活動中所具備的解決實際問題的能力（龐國斌，2004）。大學生實踐能力指大學生在掌握一定文化基礎知識的基礎上，在實踐活動中所表現出來的本事和能量。它具有主觀能動性、發展漸進性等特征（趙建華，2009），并由一般實踐能力、專業實踐能力和綜合實踐能力三部分構成。一般實踐能力指大學生為了適應未來就業崗位職業需求，適應未來生活需要和社會需求，所需要掌握的基本實踐能力；專業實踐能力是指完成某種職業活動所必須具備的實踐能力；綜合實踐能力是指完成復雜任務和解決新問題所具備的實踐能力。三種實踐能力相互促進與彼此聯系。其中一般實踐能力是基礎，專業實踐能力是核心，綜合實踐能力是關鍵（何萬國，漆新貴，2010）。

國際經濟與貿易專業是經濟學一級學科中的應用經濟學二級學科，因此經濟管理類學生實踐能力的內涵同國際經濟與貿易專業學生實踐能力的內涵有著共同的特征（見圖1）。

國際經濟與貿易專業本科學生應當擁有的實踐能力涵蓋知識與素養能力、職業基礎能力、專業職業能力三個層次。（1）知識與素養能力：自我管理能力、語言表達能力、專業基礎知識、團隊協作能力。（2）職業基礎能力：接收運用信息能力、溝通與協調能力、動手操持能力、心理承受能力、學習能力、發展創新能力。（3）專業職業能力：國際市場拓展能力、國際貿易經營與管理能力、國際貿易業務組織能力、國際商務談判能力、國際貿易預決算編制能力、外貿單證制作能力、國際貿易業務適時能力、簡單國際商務活動策劃能力、主要崗位操作能力。

2 基于實踐能力培養的實務類課程體系建設思路

實務類課程在國際經濟與貿易專業的核心課程中所占比重大，包括進出口貿易實務、單證海關與實務、外貿函電、國際結算、進出口貿易運輸等課程，這些課程操作性強、與貿易實踐銜接緊密，其課程體系的建設合理與否將關系到國際貿易專業本科層次人才實踐能力培養的有效性。為此，要有效培養學生的實踐能力，需要重構與創新有利于學生實踐能力發展的實務類課程教學模式。

圖1 經濟管理類學生實踐能力內涵

國內大多數本科類院校在國際貿易實務類課程教學中仍然沿襲傳統的教學方法，課堂理論教學學時在教學計劃中所占比重較大，實踐教學學時所占比重較小；實踐教學主要依靠計算機模擬軟件實習來完成，缺乏去企業實戰機會；專任教師缺乏去企業培訓參觀機會，授課效果受限，實務類課程體系建設亟待改進。

國際經濟與貿易專業實務類課程傳統教學模式表現為：（1）以課堂講授為主。教師在以課堂講授為主的教學中，常停留在概念的闡釋和方法的介紹上，學生只是被動地吸納。（2）實踐性教學環節相對薄弱。實踐性教學環節在專業教學計劃中成為不可或缺的環節，但實踐教學的內容和方法需要根據專業培養目標的要求進一步改進和完善。（3）教學素材時效性不足。國內外貿專業的教材大多重出口，輕進口，實務類課程教材還不能很好地及時反映貿易實踐的動態變化。傳統的課堂教學方式不利于知識向能力的轉化，不利于學生實踐能力的培養，因而難以適應企業對外貿人才的要求。同傳統的理論類課程模式相比，實務類課程體系建設在改革原則上有所區別：實務類課程應當更加注重學生的個性化需求及接受能力，在課程內容的設計與教學過程中更多地依照未來工作情境與場景進行組織與互動，在課程體系建設內容中應將課堂教學體系、實驗教學體系、實習教學體系三個模塊有機地結合在一起。

3 國際經濟與貿易專業實務類課程課堂教學體系建設

伴隨著激烈與多變的市場競爭，企事業用人單位對畢業生的實踐能力與創新能力等綜合素質要求越來越高。要培養出國際經濟與貿易專業實踐能力較強的畢業生，必須對原有傳統教學模式進行改革，將培養學生實踐能力作為該專業實務類課程改革的核心，圍繞這一中心，改革傳統教學模式，創造適宜于學生主動參與、主動學習的新型教學環境，將適合培養實踐能力的實務類課程教學認知觀念貫穿到教學各個環節當中，積極引導發揮學生潛能。

3.1 改進實務類課程案例教學模式

案例教學能促使學生勤于思考、獨立決策，變被動為主動聽課，是一種比較好的啟發式教育方法。本科層次的國際貿易專業培養目標更應注重對學生管理技能的提升，通過針對性的案例教學，讓學生分角色對外貿實踐中的一些代表性問題進行討論與辯論。在運用案例教學時，案例應當具有典型代表性和現實實效性，任課教師根據最新的外貿動態對案例庫進行及時的更新。教學方式可以根據課程不同的性質和內容加以確定，如在國際商務談判課程的案例教學中，可以先引導學生概括案例的宗旨，在模擬情境教學環境下，學生通過扮演不同的談判角色，增強談判的實際經驗，更好地激發學生的學習興趣，邏輯思維能力和語言能力也將得到較大提升（周麗琦，2009）。

3.2 加強網絡環境下的協同教學

來自網絡層面的國際貿易領域相關資源較為豐富，具有廣泛性、及時性、權威性、個性化強等特點。實務類課程任課教師課堂教學過程中，需要根據授課對象、教學內容，對涉及實務教學的綜合性網站、權威性官方和半官方機構網站、學術資料網站、網絡教學平臺、國際貿易專業論壇等多種類型網站的內容進行針對性的分析，從而做出如下規劃（見圖2）。

3.3 及時充實與更新教學素材

國際貿易領域相關政策、具體實務操作變化快，國際貿易政策法規調整、國際貿易地理環境變化及偶發性的國際性經濟與政治實踐均會對國際貿易實踐造成較大影響，因此國際經濟與貿易專業實務類課程教學還要緊扣國際貿易發展脈搏，及時汲取學科、實踐的前沿知識，追蹤國際市場情況，了解國際貿易發展動態，并將這些知識融合到課堂中去。結合教材和實際應用,摒棄教材中一些舊的素材、淘汰不再使用的單據內容等，掌握新的單據種類、繕制內容和繕制方法。在教學過程中也可以向學生展示和教學內容有關的實物，適時引入實物模擬法，使學生對理性的知識感性化，對實務操作有更直觀的了解和認識，如在講授貨物包裝的相關概念時，可以先準備好一些不同類型的包裝物在課堂上展示，使學生更加直觀地了解包裝的類型、作用、包裝標志的不同表現形式（張慶杰，2008）。

4 國際經濟與貿易專業實務類課程實驗教學體系建設

當前各高校都對實踐教學活動給予了較高程度的重視，逐漸在國際貿易專業教學計劃中增加實踐性教學環節的比重，但實驗設施與實踐教學內容不能完全契合和匹配，實踐內容不夠系統全面系統，實踐措施操作可行程度不高，尚沒有形成一套培養國際貿易專業實踐能力的實施方案。由于實驗室資源緊缺、師資不夠和課程學時數不足等諸多因素限制，實務類課程教學體系的效果受到一定影響。

4.1 完善仿真模擬實驗教學內容安排

圖2 網絡協同教學規劃圖

仿真模擬實驗教學作為國際經濟與貿易專業的實踐教學場所和組織形式，其在教學方面所體現出來的優點主要在于:（1）仿真教學內容和就業目標的高度一致性。以模擬的職業行為活動為手段，積累職業經驗，培養職業技能，進而適應未來的職業工作需求。（2）注重技能，以“用”促學，從做中學。（3）通過獲取不同職業的通用知識和體驗，有效提高未來社會適應能力和專業技能（曾育新，2009）。在今后的課堂實驗教學體系構建過程中，應當深入從全面培養學生專業能力出發，開展仿真模擬實驗教學，創造更多的機會鼓勵學生參與角色扮演，模擬熟悉完成進出口貿易各環節的具體操作，以幫助學生系統規范地掌握相關主要操作技能。在師資安排上，應由熟知實踐操作的具有企業一線工作經驗的教師或在企業有短期調研或交流過的教師擔任；在教學安排上，應增加模擬教學內容和學時安排。提供更多的模擬教學時間供學生進行實操訓練，以外貿業務流程為主線，設計模擬交易會模式、模擬外貿公司模式、模擬貨運代理模式等多種模式供學生參與，強調學中做、做中學，突出情境教學法特色。

4.2 更新仿真模擬實驗教學軟件設備

實驗教學軟件設備是進出口貿易實驗得以順利進行的硬件保障。然而隨著技術的升級，一些教學設備與軟件的更新不能同步，將影響模擬教學實驗效果的發揮。在軟件配備上，首先，應配備一套高度仿真的模擬教學軟件。目前市面上有關外貿模擬的軟件很多,由南京世格軟件公司與對外經貿大學聯合開發的Simtrade外貿實習平臺市場占有率高，使用反響較好，受眾面較廣。但前些年部分本科院校由于對實驗室軟件到位重視不夠，這些高校購入軟件時間較晚，此外由于主客觀原因的影響，加之受服務器功能受限，學生在實驗室上課之外的時間在校園內其他地方實際操作時上課效率受到一定影響。

4.3 適當采用開放式實驗教學模式

國際經濟與貿易專業實務類課程開放式實驗教學模式是課堂教學的一種有效的補充和延伸，包括時間的開放、內容的開放、實驗儀器設備和資源的開放（甘義明，梅素珍，2006）。開放式實驗方式使有興趣的經濟貿易類專業的學生可隨時進入實驗室進行交互式國際貿易實務模擬操作，在教師指定實驗內容的基礎上進行外圍的拓展，并撰寫出書面的實驗方案，設計合理的實驗技術路線（張汝根，2009）。還可以聘請國內外企業一線有豐富實踐經驗的專家開設講座，設計一些開放性的“案例教學課程”，觀看企業業務流程視頻錄像等。除此之外，國際貿易模擬實驗室可根據實際情況適當增加開放時間，參與部分公司的培訓工作，提高實驗室資源的吸納能力。

5 國際經濟與貿易專業實務類課程實習教學體系建設

受師資和經費所限，相當多的高校學生社會實踐活動開展不夠活躍，在校學生對社會經濟問題缺乏感性認識。在經管類專業前些年擴招背景下，國際經濟與貿易專業招生人數劇增，日益嚴峻的就業形勢使得國貿專業學生的就業存在很大壓力。實務類課程實習教學體系的建設可以使學生更好地接觸和了解社會,積極參與社會的變革。

5.1 深化學生實習綜合實訓

受部分外貿企業經營效益不佳、外貿企業業務開展規模受限及業務保密性等原因，現階段外貿企業接受實習學生的積極性不高，導致學生難以深度介入崗位，學生去外貿崗位實習難以學到完整的知識 （劉紅燕，2008；宋怡娜，2012）。

在建立實習教學體系這一方面，許多職業高校國貿專業目前最普遍的做法是實行校企合作，能夠更多地讓企業參與人才培養過程，讓學生有更多的機會進入到生產、經營的一線，不斷地提高學生就業能力，同時用人單位也能夠獲得一定的社會效益和經濟效益。深圳職業技術學院構建了特色鮮明的 “理論課程實務化、實務課程實踐化、綜合實訓整合化、頂崗實習延伸化”的實踐體系。然而，由于培養目標的不同，本科院校國貿專業在與校外實習基地及用人單位的合作優勢不足，因此定期邀請外貿公司、外運公司、商檢局、海關、銀行國際業務部等部門相關人員來校開辦講座，邀請實踐基地的中高層管理人員介入實習的指導，加強與校外實習基地的聯系，是更有效地建立校企間溝通和合作的方法。

5.2 鼓勵教師加強產學研合作

學校應創造更多的機會讓教師們有更多機會深入外貿企業實地調研和參加企業的短期培訓，更新實踐知識儲備，為更好地勝任實踐教學進行充分的準備。同時，還應出臺一些鼓勵措施，促進教師與企業之間開展橫向課題合作，使教學實踐能力和科研能力同時得以一定程度的提升。在培養和鍛煉教師實踐教學能力的同時，學生的綜合素質和創新能力在教師的指導下得以有效提升，在實踐教學管理體系改革與實踐教學條件體系的充分保障下，理論教學與實踐教學有效結合的實踐教學體系得以形成（許烜，2013）。