環境工程專業有機化學課程教學存在的問題和改革措施

魏文斌

（南京理工大學泰州科技學院，江蘇泰州 225300）

黨的十九大報告明確指出：“建設生態文明是中華民族永續發展的千年大計。必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅持節約資源和保護環境的基本國策，像對待生命一樣對待生態環境……”[1]。環境工程專業的課程教學就被賦予了新的歷史使命，如何在教學中使環境專業學生具備生態文明思想，承擔社會責任，履行社會使命是環境工程專業人才培養的根本目標[2]。

有機化學是研究有機化合物的組成、結構、物理性質、化學性質及其應用的學科，是環境工程專業本科生的一門專業基礎課，是一門理論和實踐性并重的課程。隨著社會經濟科技的發展和進步，有機化學的應用愈加廣泛，人們生活和工業中的很多合成材料都來源于有機化學工業。但是，它的廣泛應用也使得生態環境受到了嚴重的污染。因此，有機化學的教學效果將直接影響學生對環境化學、環境微生物學、環境監測等多門后續課程的學習質量，需要教育者針對環境工程專業的有機化學教學進行改革探索，從而實現更好地培養從事環境方面的應用型人才。

1 環境工程專業有機化學課程教學存在的問題

1.1 課程融于思政元素仍然不足

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調，要用好課堂教學這個主渠道，各類課程都要與思想政治理論課同向同行，形成協同效應。目前，有機化學教學沒有過多涉及和關注思想政治教育內容，特別是未來從事環境保護和環境監測工作的環境工程專業大學生，亟需培養的就是生態文明思想[3]。

1.2 學生生源基礎的制約

近年來，江蘇高考制度改革中，高中生選擇化學科目的比例較小，高中有機化學的教學比重也不斷下降，甚至是有些學生中學階段沒有有機化學學習基礎，從而導致進入大學后學習有機化學比較吃力，表現出明顯的畏難情緒，影響學生學習的興趣，從而制約課程教學效果。

1.3 教學學時的限制

隨著高等教育教學改革的進行，課程教學普遍存在教學學時減少的問題，但是課程教學內容刪減有限。環境工程專業有機化學課時數48個學時，講授學時被極大壓縮，出現教師教得不夠透徹、學生學得不夠扎實，容易讓學生產生混亂、乏味的感覺。

1.4 教學內容繁雜，且與專業結合度不高

有機化學理論性強，有機物種類繁多，有機反應復雜，反應機理抽象繁雜，既要求學生掌握有機化合物的結構和性質，又要求學生掌握各類有機物的來源、危害和轉化。另外，多數有機化學任課教師沒有環境工程教育背景，對于有機化學在環境工程中的應用掌握得不夠全面，并且，學生尚未接觸環境專業課程，且使得學生認識不到學習有機化學對自身專業學習的基礎性和重要性。

1.5 課程考核方式單調

高校課程的考核大多采用平時成績（30%-40%）+期末考試（60%-70%）的方式，期末考試所占比例重大，容易讓學生產生平時不努力、考前抱佛腳的現象。同時，少數教師對于平時成績的記載較為隨意，缺乏系統性和科學性。因此，這種主要依賴期末考試決定學生課程成績的考試方式有很大的局限性，其規范性、科學性、合理性有待提高。

2 環境工程專業有機化學課程教學改革的措施

2.1 教學目標的設定

通過課程學習，學生應當掌握有機化學的基礎知識以及有機化學在環境工程方面的應用，能具備運用相應知識分析和解決環境工程領域涉及的有機化學問題的能力，具備應用型現場工程師的素質。根據學校自身辦學定位并結合學科特色，堅持立德樹人根本任務，探索有機化學課程與思想政治教育的融合，培養出嚴謹、務實、創新、并具有高度社會責任感和正確的生態文明觀的人才。

2.2 教學內容的選擇

教學內容緊貼學校辦學定位和專業特色。各高校環境工程專業學生因生源基礎不同、學校辦學定位不同，其人才培養目標不同，因此，在有機化學教學內容上要充分尊重學生個體差異，體現學校辦學定位和專業特色。以我校環境工程專業為例，作為地方應用型本科高校，以培養具有團隊合作精神、創新精神以及職業發展能力的應用型生態環境監測人才。所以，課程教學內容不僅注重基本知識點、基本性質等的講解，更重要的是增加環境有機污染物的來源、危害、檢測等內容，鼓勵學生關注環境熱點問題。例如，在多環芳烴內容上，讓學生了解持久性有機污染物的危害，介紹本專業繼清華大學、浙江大學后第三家二噁英分析實驗室，讓學生產生專業認同感，繼而提高學習興趣。

教學內容中融入思政元素。堅持立德樹人，要對課程思政有充分的認識和理解，凝練有機化學中蘊含的思政元素，把思想政治教育貫穿于教學全過程，使學生感受到專業課程的魅力，提高學習興趣，促進學生全面發展。例如，在講解烯烴的聚合反應時，以我們熟知的建筑“水立方”為例，它的墻體材料是乙烯-四氟乙烯共聚物，韌性好、耐腐蝕性強，水立方是對膜結構系統要求最復雜、國際上面積最大的建筑。引導學生感受有機化學與現代生活的密切聯系，并且體會到創新精神對于時代發展的重要性。在鹵代烴章節中，敘述化學家格利雅“浪子回頭金不換”的故事，鼓引導學生珍惜大學生活，不要虛度年華。

教學內容凸顯有機化學在環境工程中的應用。抓住有機化學知識主線，結合專業特點和環境污染涉及到的有化合物，突出各章節有機化合物在環境工程中實際案例。例如，在學習自由基反應時，引用世界有名的公害事件洛杉磯光化學煙霧，讓學生理解環境中光化學煙霧的產生原因。在學習苯酚的顯示反應時，講解環境監測分析中快速檢測有機物方法。

2.3 教學方式的轉變

改變傳統的填鴨式教學，引入智慧教學工具，注重教學互動。傳統講授法教學，使得學生過于依賴課堂聽課，缺少預習和及時復習，對知識的掌握不夠牢靠。我們引入雨課堂智慧教學工具，把復雜的信息技術手段融入到PPT和微信，在課外預習與課堂教學間建立溝通橋梁。使用雨課堂，教師可以將帶有MOOC視頻、習題、語音的課前預習課件推送到學生手機，并設計思考問題；課堂上，講解完知識點后實時答題、彈幕互動，加深學生對知識點的理解，提高了課堂教學效率，化解了課程知識點多、課時緊的窘境。

善于歸納演繹知識點，化解課程學習難度。有機化學雖然知識點多、反應繁雜，但其規律性較強，在教學過程中強調“結構決定性質、性質反映結構”這一邏輯思路，引導學生不要死記硬背，而是通過歸納演繹的方法構建有效的知識體系。例如，在講授醇的親核取代反應之后，可以將烷烴的自由基取代、芳烴的親電取代、鹵代烴的親核取代一起歸納總結，讓學生理解它們之間的相同點和不同點，將零散的知識點串聯起來。

劃分學習小組，分配小組任務，提升學生學習主動性?？紤]到有機化學涉及的內容多，課堂上不能面面俱到，可以將學生進行分組，布置小組任務并進行PPT匯報，任務可以是對某一種有機化合物的性質進行歸納總結，也可以是對某一個有機化學反應進行總結。

2.4 考核方式的優化

課程考核由平時成績和期末考試構成，期末考試占比過大，學生出現考前突擊記憶的現象，很難反映學生是否真正掌握和理解考點。所以課程的考核應當注重過程性過程，增加平時成績的比例，調整平時成績的構成。而傳統的平時成績所占比例較低，一般占比20%-40%，平時成績主要由作業、課堂考勤構成。但是，學生遇到問題不愿意思考，更愿意求助搜索引擎，平時作業自主完成的比例有所下降，也存在著不同程度的抄襲現象，另外，由于課時緊張，教師課堂考勤次數也較少，所以，這樣的平時成績很難客觀反映學生平時學習效果。我們采用雨課堂工具的掃碼簽到、隨機點名、實時答題和測驗功能，很好地解決了這個困擾，既能提高課堂效率和學生參與度，又能客觀反映學生學習效果。同時，對學生學習小組的PPT匯報進行評分計入平時成績。

3 總結

以上的改革措施在南京理工大學泰州科技學院環境工程專業有機化學教學中收到了令人滿意的效果，提高了教學質量，增強了學生學習主動性，也在潛移默化中培育了學生正確的價值觀。

綜上所述，環境工程專業有機化學教學改革應當堅持立德樹人，順應生態文明建設需要，結合專業特點，為培養高素質應用型人才打下堅實的基礎。