現代學徒制下的高職服裝專業校企合作與 人才培養模式的研究

彭慧

[摘? ? ? ? ? ?要]? 我國服裝產業轉型升級的現實需求對高職院校服裝專業的人才培養途徑不斷提出創新的要求。目前國內主要有“工學交替”“訂單式”培養、以企業為主的合作辦學三種校企合作模式，但各有其優勢和不足。“現代學徒制”在借鑒英、德等國成熟教學經驗的基礎上，構建了適合我國高職服裝專業教育的人才培養方法，以校企合作的模式進行服裝專業現代學徒制的制度、課程、崗位、師資四個方面的建設。但根據當前部分高職院校“現代學徒制”的校企合作實施過程來看，也存在一些企業不愿投入大量的時間與資金，學生實訓崗位不明確等問題。我們可以通過政府政策等扶持，建立行業與產業部門參與職業教育辦學的機制等方法，將與我國高職服裝專業發展相符合的“現代學徒制”的人才培養計劃更好地實施下去，以更好地推進我國高職服裝教育人才培養模式改革。

[關? ? 鍵? ?詞]? 高職服裝教育;現代學徒制;校企合作;人才培養

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）31-0206-02

一、我國高職院校服裝專業校企合作的主要模式

高職服裝設計專業以“藝術與技術互動”的獨特特點，使學生需要經過大量的實訓和實踐，才能滿足當前服裝產業結構轉型的市場需求，因此服裝與服飾設計專業的人才培養模式還需要進一步創新。而目前在較多職業院校中實行的校企合作是一種以市場和社會需求為導向的運行機制，也是一種學校和企業雙方共同參與人才培養的過程[1]。

（一）國內目前主要的校企合作模式

國內目前主要有“工學交替”“訂單式”培養、以企業為主的合作辦學三種校企合作模式[2]。“工學交替”模式是目前各職業院校中采用最多的一種方式，是企業與學校共同制定出人才培養方案，學生交替在企業進行技能實踐和在學校進行理論學習的合作教育模式。“訂單式”的人才培養模式是指由學校與企業共同簽訂人才培養協議，企業既參與制定人才培養方案的全過程，還會指派實踐技能強、理論知識豐富的服裝專業技術人員到學校參與課程教學，同時也指導學生在服裝公司參與崗位實習。以企業為主的合作辦學模式，是指學校與具備一定行業優勢的服裝企業合作辦學，為社會合力培養出技術型和應用型人才，是一種合作性辦學模式。

每種校企合作方式都有自己的特點，也有各自的優勢和不足，缺少企業技術人員的指導，學校、企業、學生三方溝通困難是最主要的問題。因此，高職院校需要結合本校服裝設計專業發展的實際情況，才能探索出科學合理的校企合作模式。

（二）現代學徒制的校企合作模式

與其他專業相比，服裝專業有其獨特的特點。服裝專業包括服裝工程、服裝設計兩部分，是結合了藝術與技術的一門專業。只要經過系統的專業訓練，職業院校學生，特別是高職院校的學生是有能力設計出時尚而又能滿足市場需求的服裝。服裝工程方面，不論是在服裝工藝上還是樣板制作上，都要求科學、嚴謹。但該專業需要的一些制作技巧手法和所用到的數據很多都來自經驗。因此，通過大量的實踐和訓練，學生方可勝任相關崗位。

“現代學徒制”是指通過學校與企業進行深度合作、學校教師和企業師傅的共同教授，對學生進行技能型培養為主的人才培養模式，是一種適應服裝專業特點的校企合作模式。它將現代職業教育和傳統的“師傅帶徒弟”結合起來，實現企業師傅與學校教師在教學上“雙師”教學模式，也使學生的學生身份和企業員工身份的“雙主體”得以體現[3]，是一種以技能培養為主的現代人才培養模式[4]。

二、高職院校服裝專業的現代學徒制建設及考核機制建設

“現代學徒制”是在借鑒英德等國成熟教學模式的基礎上，建立適合我國國情的“現代學徒制”人才培養模式，形成了服裝設計專業現代學徒制的制度、課程、崗位、師資四個方面的建設[5]。

（一）高職院校現代學徒制模式下的服裝設計專業制度建設

現代學徒制模式下的服裝設計專業制度建設主要體現在：（1）在現代學徒制的教學模式下，學生具有學生和學徒的雙重身份。（2）現代學徒制使學生既在院校培養職業素養，學習理論知識和基本技能，又在企業生產一線進行系統操作技能訓練，學習實踐操作。（3）服裝設計專業現代學徒制是培養創新型的理論聯系實際的專業人才，學生在校期間需完成教師教授操作技能與理論工藝知識。（4）現代學徒制要加強共同培養教育、校企合作和共同招生的模式，在此背景下，實現在企業車間與校內教室共同協調培養和訓練學生的專業技能。

（二）高職院校服裝專業現代學徒制的課程建設

在現代學徒制的人才培養模式下，應制訂符合服裝設計職業標準的課程規劃。可將縫制工藝實踐、成衣工藝實踐、畢業設計等實踐課設置為50%課時，服裝CAD、服裝結構、服裝工藝、服裝工業制板等專業課設置30%課時，以此教授學生學習服裝設計和服裝結構工藝的基本技能訓練，通過理論與實踐的學習，使學生具備從事服裝生產管理和營銷、服裝設計等方面的職業技能。

（三）高職院校服裝專業現代學徒制的崗位建設

要加強校企之間的進一步合作，以做到共同進步、優勢互補為目的，建設校內企業辦公場所，也就是“校中廠”，以此促進現代學徒制度的實施與推進。同時，更要建立適合現代學徒制模式下的服裝設計專業的生產實訓基地，保證實際生產過程中的科學性。

（四）高職院校服裝專業現代學徒制的師資建設

（1）聘請服裝企業的專業技術人員在校內兼職教授;（2）調整校內有企業實際生產經驗的教師為實習實訓教師;（3）聘用服裝企業的技術骨干為專業帶頭人;（4）聘用服裝企業客座教授參與院校的教學改革，建設一個能夠攻堅克難、教學相長的現代學徒制教學團隊。

另外，還應建立完善的考核機制，即對現代學徒制教育模式下學生成績的評定與質量控制。考核機制要涉及以下六個方面的內容[6]（見下表）：

三、現代學徒制在校企合作實施過程中的問題及解決措施

在高職院校實踐現代學徒制的教學模式，一定程度上扭轉了職業學校人才培養與企業生產所需人才脫節的現象。但這種新興的人才培養模式在我國目前的職業教育中還處在探索階段，在不同的教育背景與國情下，直接復制是不太現實的做法[7] ，實踐中仍存在諸多問題。

（一）院校服裝專業現代學徒制實踐中存在的問題

1.企業對高職院校服裝專業現代學徒制缺乏積極性

在目前正在實行的現代學徒制中，部分企業對現代學徒制的教學模式的認同度還不夠。其主要矛盾在于，企業認為其花費一定的人力和時間對學生進行了培養，但學生在企業學會了相關技能后不一定會選擇留在企業工作[8]。因此，企業在現代學徒制模式中參與的積極性不高。

2.政府外部的校企合作培養制度不健全

目前，教育部在政策方面并沒有建立專門的推廣條例，沒有建立監督、考核校企合作的機構和機制，而只是將“校企合作”作為重點教育模式進行推廣。政府沒有建立激勵機制[9]，使企業的權利與義務不對等，從而導致企業參與合作的積極性不高，忽視了服裝企業在人才培養中的重要地位。

3.專業教師實踐技能不夠完備

現代學徒制“做學合一”的特征對學校教師與企業技師提出了要求。除了專業的理論知識，高職教師還需具備熟練的專業技能和豐富的企業實踐經驗。但目前高職學校服裝設計專業的教師大部分來自紡織服裝院校，極度缺乏企業的實際生產經驗。

4.學校缺乏成熟的辦學經驗

目前實施的現代學徒制模式仍是以學校為主，去企業實際上并不能完全接觸到專業技術含量較高的崗位。企業的專業設備只是學習環境的一部分，在實踐中大強度的訓練使學生技能得到實質提升是核心部分，因此，目前的現代學徒制人才培養方案，仍無法滿足學生在企業的實際運用中落到實處。

（二）應對策略

針對企業對學生完成的作品不能完全符合企業需求，高職院校服裝設計專業現代學徒制下的企業積極性缺乏等問題，可以采取以下措施：（1）由于企業最終是以盈利為目的，而在現代學徒制模式下，企業的實際生產與運行一定程度上會受到影響。因此，政府可在資金補助、稅收減免等方面給予企業一定的政策支持，也更有利于更多有社會責任感的企業投入校企合作的教育模式中來。（2）在校企合作的過程中，以“他方利益為先”為合作原則。由于企業與學校的出發點不同、職責不同，因此在合作過程中易產生利益沖突，因此尊重對方的利益，使校企合作長久發展、深入合作的基礎。（3）完善相關制度。在現代學徒制的教育模式下，傳統學習與現代學習方式差異很大，需要完善各種制度來保障學生的教學需求和相關教師、企業師傅的利益。以上措施有利于我國高職服裝專業發展相符合的“現代學徒制”的人才培養計劃更好地實施下去，更好地推進我國高職服裝教育人才培養模式改革，促進我國乃至世界的紡織服裝教育的發展。

參考文獻：

[1]中國職業培訓與技能鑒定服務網.校企合作對職業教育的現實意義[EB/OL].[2007-10-16]，http：//www.cettic.cn/jnjd/content/2007-10/16/content_143966.htm.

[2]柯贊潔.HD公司員工培訓模式研究：基于校企合作的視角[D].南京：南京理工大學，2013.

[3]葉根洋.基于現代學徒制的服裝專業校企合作研究[J].山東紡織經濟，2017（9）：62-64.

[4]芮小蘭.傳統學徒制與現代學徒制的比較研究[J].消費導刊，2008（4）：216-217.

[5]楊學富.服裝設計專業的現代學徒制建設[J].山東紡織經濟，2017（2）.

[6]侯鳳仙.高職服裝設計跨界教學之法：現代學徒制[J].浙江紡織服裝職業技術學院學報，2015（1）：55-60.

[7]侯鳳仙.藝術與技術互動下的高職服裝設計人才培養方法研究[D].北京：中央美術學院，2016.

[8]周玉蓉.中等職業學校現代學徒制的實踐探索[J].江蘇教育研究，2016（15）.

[9]陳俊蘭.現代學徒制的合理性、現實性與合法性研究，職教論壇，2014（16）.

編輯 陳鮮艷