高職教學方法改革與實踐研究

周文根 王友華

[摘? ? ? ? ? ?要]? 高職教育人才培養的要求與高職生學習特點決定了高職教學方法的特殊性。從高職教學方法改革現狀入手，分析教學方法改革的必要性，厘清適合高職教育的主要教學方法，展示教學方法改革實踐和改革內容，以饗讀者。

[關? ? 鍵? ?詞]? 高職教育;教學方法;改革實踐

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）31-0294-02

高職教育人才培養提出，要培養具有全面素質和綜合職業能力的高素質創新人才和技術技能人才，[1]其高等性、職業性和學生的學困性決定高職教學方法的多元化。根據教學內容的不同，教學環境的不同，學生性質的不同，選擇不同的教學方法或者是多種教學方法的結合，以激發學生學習興趣，提高課堂教學效率，從而提升人才培養質量。

一、教學方法改革現狀

“教學有法，教無定法。”教育發展到今天，教學方法也出現越來越多，比如講授法、討論法、實驗法、演示法等。高職教育教學方法除了這些常規性的教學方法外，更多地需要與職業崗位、項目任務的完成相適應的教學方法。從中國知網采用篇名檢索方法，輸入“高職教學方法”進行檢索，顯示從2000年到2018年涉及“高職教學方法”研究的文章只有41篇，其中2013年至2018年5年里有21篇，占50%多，說明“高職教學方法”研究的文獻較少，但隨著高職教育的發展，“高職教學方法”的研究越來越受到青睞。在兩所高職院校100名學生的課堂教學方法調查中，80%的學生認為理論課老師主要還是采用傳統的講授法進行教學，與以往念教案不同的是，教師所謂的信息化教學主要是運用多媒體，導致理論課學生毫無興趣，睡覺、玩手機現象隨處可見，課堂教學效率低下，教學方法急需加大改革力度。

二、教學方法改革必要性

高職教育發展得如何，關鍵是看其人才培養的質量。要培養出高質量的人才，除專業設置需適應社會需求、產教需深度融合、教學保障需健全外，還需要引導學生積極參與學習，提高學生學習的內在需求和動力。而教師在中國式教育模式的感染熏陶下，滿堂灌的課堂還普遍存在，缺少新意，方法守舊，老師一味地在將教學內容通過多媒體技術投影到屏幕上，學生忙于筆記，缺少思考，只是識記的機器，創新思維和思辨能力嚴重不足。

三、教學方法改革實踐

目前教學方法眾多，根據高職學生及專業特點，結合我校實際，在此選擇幾種實踐方法。

（一）項目教學法

“所謂項目教學就是通過完整的工作項目，讓學生獲得相關知識和技能，并發展職業能力的教學方法。”[2]項目教學法多適用于工科專業。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《圖形圖像制作》中“雜志封面制作”章節內容為例。

第一步：項目引入。用PPT展示色彩豐富，畫面精美的海報和雜志封面，通過感官刺激激發學生的積極性和學習熱情。引出本課任務：完成制作一個雜志封面的項目。

第二步：項目分析。學生討論分析本圖使用了Photoshop中的功能，促使學生對知識點的梳理，復習鞏固已經掌握的知識技能點。

第三步：項目制作。學生運用顏色處理、圖層操作、路徑建立、圖層樣式和文字效果等基本技能，制作雜志封面。教師巡視、指導，學生間可以互相討論。

第四步：項目展示。學生將作品上傳至網絡文件夾，教師隨機挑選學生上臺展示自己所做的作品，解說其創作意圖及所用的技能手段。

第五步：評價總結。教師將單號作品發給雙號學生評價，將雙號作品發給單號學生評價，給作品打分并將打分表上傳至網絡文件夾。

（二）情境教學法

“所謂情景教學法是指在教學中通過創設生動、形象、具體的情景和氛圍，來認識問題、理解問題的教學方法。”[3]情境教學法適合于心理學、旅游、營銷、財會、語言類等人文社會學科。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《導游基礎知識》中“暢游民俗文化村”章節內容為例。

第一步：情境導入。播放視頻，導入情境，在這個學習情境中，每名學生都有兩個角色，角色1為民俗村的少數民族地陪導游員，角色2為游客。

第二步：情境分析。在這一情境中每個小組抽簽確定角色1扮演哪一個少數民族的地陪導游員，全班學生當游客體驗，角色1同學通過情景模擬、藝術展示等方式向游客講解，并展示所扮演民族的特色。

第三步：交流討論。學生按教師的提示，帶著問題閱讀并熟悉教材，之后小組成員進行討論，將自己小組所要扮演的少數民族的知識點進行總結，填寫任務單，確定任務展示的形式，在教師規定的時間內組織排練。在任務展示之前，教師會為學生提供多種教學輔助教具，以激發學生的興趣。

第四步：成果展示。展示過程中，做好角色轉換，當角色1少數民族地陪導游員轉化為角色2游客時，游客（學生）能認真觀看，并記住關鍵知識點。此時，導游（教師）還會與游客（學生）互動，問及所欣賞到表演中的內容時，游客（學生）應能夠回答正確。

第五步：評價總結。學生在教師發放的任務單上，為其他小組的表現打分并寫下評語，教師也針對各小組的表現進行綜合評價。教師進行知識總結，為學生留有制作民族知識總結表的作業，讓學生對知識進一步細化，在頭腦中建立立體框架，更有助于知識的把握。

（三）PBL式案例教學法

“PBL式案例教學是以學生為主體、以案例為中心、以PBL為流程、以分組討論為載體的新型案例教學方法。”PBL式案例教學法多適合于管理、教育、法律等專業課，特別是已掌握一定專業理論知識和有一定知識積累的高年級學生。

1.實施途徑

2.實踐案例

以經濟學概論課程中“營銷經濟思維中的消費經濟學”章節為例。

第一步：案例導入。由消費案例引入“如何實現理性消費的問題”。

第二步：學生分組與小組討論。將學生按性別男女搭檔分組，每一組選1位組長，由組長負責安排成員自主學習的任務和方式，并負責把握討論的節奏，做好討論記錄。學生一邊查閱網絡、書本、單元微課資源包等自主學習，一邊從不同的性別消費特點相互交流，多向討論來理解理論上實現理性消費的消費者均衡條件，最后理解消費者剩余的由來。在討論過程中，教師深入每組的研討過程，把握每組的進度和研討方向。

第三步：組織匯報交流。組長將每個成員的研討情況進行組內反饋，供組員之間參考。各組選派一名代表進行課堂匯報，內容包括對男女消費特點的梳理、對理性消費的標準分析并對理論和實踐中實現理性消費的問題進行解答。教師在這個過程中應做好傾聽者，不要著急評論對錯。

第四步：重難點講解。教師在匯報結束后，根據情況，對比較集中的問題在課堂上重點進行講解，并以問題為引導，依托插入式案例分析，對涉及的知識進一步深化，使學生在自主學習的基礎上得到提升。

第五步：總結評價與提高。在講解結束后，教師對其進行總結、歸納，并對各組討論和匯報情況進行適時點評，對問題解決較好的方案和措施予以肯定，同時，指出問題解決方案欠佳值得改進的地方，為學生能力提高指出目標。

（四）探究式教學法

“所謂探究式教學法是指以討論法為課堂教學方法改革的基礎，將探究融入討論法中，形成以學生主動思考、質疑、探索為基礎的師生互動、生生互動為基本教學方式的課堂教學方法。”[4]此方法比較適合研究性學習課程，如思政類課程。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》中“科學發展觀”章節為例。

第一步：由G20峰會為何選址杭州？引出要探究的問題：科學發展觀何以需要？何以可能？

第二步：組織學生探究。觀看“五彩經緯，足下錦繡——大唐襪藝小鎮”視頻，展示大唐襪藝小鎮的對比圖片，對學生形成視覺上的沖擊和情感上的共鳴。下發小組調研報告方案，請學生分組選擇調研主題，對小組內成員進行任務分工。

第三步：收集整理資料。按計劃實施調查、問卷分析，根據學生個人實際情況，準備設計一份科學合理的職業生涯規劃書。

第四步：交流討論。師生共同參與民主討論，自由發表觀點，引導學生通過討論形成自己的觀點。

第五步：評價總結。

四、教學方法改革成果

（一）課堂教學質量提高顯現

教師對教學方法研究參與積極，盡可能讓學生在課上思辨討論，課后自主學習。教師作為架橋者給學生提供交流展示的平臺，學生積極參與，在參與中得到鍛煉、提升。

（二）編制教學方法實施步驟和質量評價表，讓教師有章可行，有標準可對照

（三）出版教學方法改革課堂實踐案例集

經過反復修改，選取了32篇教學方法改革優秀案例編輯成教學方法改革案例集。

（四）出版教學方法改革系列教材

圍繞教學方法改革重點，結合專業特點和試點成果，選取10門課程編輯教學方法改革教材，2018年已由中國人民大學出版社出版發行。

當然，教學方法的改革是一項精耕細作的事業，如和風細雨，不可能一蹴而就，教師需要用十二分的敬業精神投身其中，我們的教學改革才能不斷靠近目標。

參考文獻：

[1]劉福軍，成文章.高等職業教育人才培養模式[M].北京：科學出版社，2007.

[2]徐國慶.職業教育原理[M].上海：上海教育出版社，2007：262.

[3]李艷紅.情景教學法在高校禮儀課程教學中的應用[J].當代教育論壇，2011（6）.

[4]張金學，張寶歌.構建探究討論式教學 提升課堂教學質量[J].中國高等教育，2011（23）.

編輯 張 慧