中國兒童能否像國外兒童一樣扛凍

為了要逐步提高人體的抗寒能力，持續(xù)的“冷適應(yīng)”是必不可少的。那么，我們又該如何將寒冷刺激對孩子機體的不良影響降至最低甚至消除呢？徐明明副教授建議在“冷適應(yīng)”過程中要注意對機體的營養(yǎng)支持，即補充氨基酸和維生素。

“冷刺激時的應(yīng)激反應(yīng)會促進神經(jīng)合成和釋放更多的神經(jīng)遞質(zhì)，加快神經(jīng)遞質(zhì)的代謝等。而氨基酸是構(gòu)成神經(jīng)遞質(zhì)的重要材料。而且，在冷應(yīng)激時，由于糖皮質(zhì)激素增加，會消耗大量的酪氨酸。所以，足量氨基酸的補充支持很重要。同時，冷應(yīng)激和冷適應(yīng)時，機體會加快產(chǎn)熱，伴隨產(chǎn)生大量的自由基，而維生素是生理性的抗氧化劑，適時補充維生素，對消除自由基有益。比如：維生素E可以提高紅細胞膜的活性，通過抗氧化作用，提高機體的耐寒能力；維生素C是合成兒茶酚肽和糖皮質(zhì)激素的必需的輔助物質(zhì)；寒冷可引起機體蛋白質(zhì)和核黃素（維生素B2）排出增多，補充核黃素可以提高抗寒能力。”而且，多種微量元素都會直接參與機體的“冷適應(yīng)”過程，因此需要量也會同比增加。

此外，還要保證“冷刺激”適度、“冷適應(yīng)”漸進。冷刺激時，我們要注意什么？一要“適度”：唯有適度的應(yīng)激，才會讓機體發(fā)生“適應(yīng)性”的有利健康的變化；而過度的應(yīng)激，身體難以適應(yīng)，會損害健康甚至致病。所謂適度，就是要在冷刺激時，不要過強，而是要循序漸進。俄羅斯巴爾瑙爾市幼兒園幼童的冰雪浴，每次只有90秒，是適度的。二要“運動”：日本的孩子在冬日穿短褲、短裙，為何受得了？因為他們是在室外活動，是在上體育課，而運動時，肌肉會大量產(chǎn)熱。三要有個“過程”：研究顯示，冬泳者第一年應(yīng)激反應(yīng)還不完善，3年以上冬泳者的應(yīng)激反應(yīng)才能良好。這說明長期堅持“冷適應(yīng)”,機體的應(yīng)激能力才能提高。