非物質文化遺產傳承與“現代學徒制”人才培養實踐研究

1李木 2譚慧

（1恩施職業技術學院經濟管理學院，湖北 恩施 445000；2恩施職業技術學院教務處，湖北 恩施 445000）

一、開展非遺傳承人培養的背景

恩施州政協副主席陳衛平認為:從恩施州非物質文化遺產傳承工作來看,主要有師承和祖傳兩種方式,培養途徑比較單一。陳衛平呼吁創新培養途徑、培養年輕傳承人。他建議,文化、教育部門搭建選才平臺,協助尋找人才進行針對性培養;各級政府將其納入地區文化事業發展規劃統籌安排,加大非遺工作者和傳承人群的系統培訓;運用政府與高校聯合辦學、定向培養、在職進修培訓、實踐鍛煉等多種途徑,培養高層次、復合型人才。

中國傳統的作坊式師徒傳承已經不適應現代人才的培養，現代學徒制是通過學校、企業的深度合作與教師、師傅的聯合傳授，對學生以技能培養為主的現代人才培養模式。

恩施職院在非遺項目引進、基地建設、課程設計、教學實施、項目評價等各個層面上進行了細致的調研和詳實的策劃。以恩施本土非遺項目中的西蘭卡普、儺面具、烙畫、根雕等項目進行融合，構建了以傳承創新為目標、以傳統文化為特色，以多樣化教學為手段、以學生為中心的非遺傳人培養模式，培養一批具有高素質高技能的優秀非遺傳承人才。

二、構建現代學徒制模式下的非遺傳承人培養模式的研究

現代學徒制是通過學校、企業的深度合作與教師、師傅的聯合傳授，對學生以技能培養為主的現代人才培養模式。人才培養模式是指在一定的現代教育理論、教育思想指導下，按照特定的培養目標和人才規格，以相對穩定的教學內容、課程體系、管理制度和評估方式，實施人才教育過程的總和。現代學徒制模式下如何培養非物質文化遺產傳承人才，是目前我國各地遇到的共性問題。

新時代高職校人才培養目標已經由單一專業能力的培養轉變為職業綜合能力的培養，非遺傳承人培養模式就是以校企合作、工學結合為特點的項目化教學，培養具有非遺技藝與創新意識，能掌握本專業技能的高素質專業人才。學校采用引非遺大師入校參與教學，并以科研機構、學校和企業聯合的方式培養非遺人才。

“到企業，到大師身邊學習非遺技能，對非遺保護傳承和職業教育模式都是一種創新。”傳統文化需要接洽融合新時代發展的脈搏，當前的非遺傳承人培養更需要先進的、創新的、科學的理念，需要通過各種途徑來推進非遺資源的共享、開發和利用，促進信息化、數字化、市場化在非遺項目中的合理應用與推廣?，F代非遺傳承人的培養除了在技藝傳承的基礎上，更是需要具備與融合當前社會所需的職業綜合能力。

學校建立了“非物質文化遺產傳承教學基地”首批引進了西蘭卡普、儺面具、烙畫、根雕等項目。這些項目的代表性傳承大師唐洪祥、汪儒斌、趙平國、何平都分別在學校開設“大師班”，正式收徒授課。一方面，學生能夠得到大師們的真傳；另一方面，學校為傳承人提供了很好的平臺，可以讓更多的人了解這些技藝。

學校在創新校企合作機制，完善傳承教學體系，構建非遺保護平臺，打造非遺信息網絡這四個方面開展理論與實踐的探索。充分利用有效資源，在非遺“數字化”保護、“合作化”教學、“專業化”創新、“網絡化”傳播等方面落實傳承行動，實現中華優秀文化藝術在新時代能具備可持續發展的良好態勢。

三、非物質文化遺產傳承人才培養目標

（一）打造非物質文化技藝傳承基地

通過大師工作室的建立，為高技能人才搭建良好的研修平臺，建立高技能人才絕技絕活代際傳承機制，推行技能大賽帶徒制度。通過以唐洪祥先生為首的國家級傳承人為帶頭人，總結絕技絕活和技能創新成果，為企業和社會培養高技能人才；為學院培養一批專業教師；為學生提供學習、傳承恩施民俗文化技藝的平臺。

（二）開展技術攻關，助力企業發展

技能大師工作室有技術攻關創新和高技能人才培養兩大功能，工作室將發揮技能人才團隊優勢，進行技術改造、技術攻關和技術創新，解決技藝傳承難、技術成果轉換慢、民俗文化類產品少等現實問題，推動文化產業升級，為企業轉型提供技術指導。

（三）研發特色旅游產品，豐富恩施旅游市場

民俗文化技藝傳承工作室將立足民俗文化特色，根據市場需求，開展新技術開發、試點推廣和課題研究，研發具有土家特色的工藝品并與相關企業合作，及時將技術轉換為生產力，將產品投入市場，豐富恩施特色產品。

（四）創新人才培養模式，提高學生技能水平

充分利用校企合作積累下的經驗，對原有工學交替的合作方式進行升級，與合作技能大師以及其對應的企業開展更深層的“生產化教學”。技能大師工作室相當于引入專業領域頂級師資力量，且教學模式新穎，能夠幫助學生更好地掌握專業知識與技能。

（五）建成文化交流基地

通過民俗文化技藝傳承工作室的建立，為恩施八縣、市各地的民俗文化傳承人提供交流的場所以及展示的平臺。不定期地開展名俗文化、技藝交流會等活動，從而加快高技能人才集聚，不斷壯大技術創新團隊。

四、非物質文化遺產傳承人才培養實踐

（一）培養途徑

學徒制一直是傳統技能傳承的主要方式，隨著工業革命的到來，職業學校大規模的班級授課制取代了傳統的一對一師徒傳承，但是學徒制并沒有消亡?，F代學徒制起源于德國的職業培訓，體現在師生關系上為兩種角色并存，即教師與學生、師傅與徒弟。師生關系也是師徒關系。學校借鑒他們的人才培養經驗，創新傳統學徒制人才培養的模式。

與企業緊密合作，雙方以“資源共享、優勢互補、互利互惠、共同發展”為原則，探索“現代學徒制”模式培養非遺傳承人，開創非遺傳人在高職校的人才培養新模式，解決非遺傳人斷層問題。通過“項目化”教學促進學生成長，扶持高職學生非遺項目的創新創業。

以西蘭卡普為例。唐洪祥，國家級非物資文化遺產傳承人，1943年4月出生在來鳳縣酉水河邊，他自覺對土家傳統文化進行全方位挖掘、整理、保護、研究、宣傳，現任來鳳縣土家織錦村總經理，并有多個社會學術職務：中國少數民族作家學會會員、中國土家族經濟文化協作會理事、省民族研究學會理事等。他收集和撰寫了土家族史料共1000多萬字，發表和出版作品300多萬字，拍攝了上萬張照片，發表了2000多張攝影作品，著有報告文學《土家輝煌的四十年》、新聞散文合輯《酉水河邊》，以及《鄂西土司制述略》、《鄂西土家風習志》、《我國第一個土家族自治縣的建立》、《土家織錦源流、傳承與產業化》、《常用土家語》等。大師團隊包含唐洪祥及土家織錦村專業技師

以儺面具為例。2019年，6月18日，儺面具制作傳承人汪儒斌（中）在指導學生雕刻儺面具。汪儒斌是恩施市三岔鄉人，從小師從當地民間儺戲大師譚學朝，20多年來潛心研究儺面具制作，創作了千余張儺面具，栩栩如生，被人稱為“儺面汪”。儺面具是儺文化中儺舞、儺祭、儺戲中使用的道具，是儺文化的重要組成部分。恩施儺面具制作技藝是國家級非物質文化遺產名錄“恩施儺戲”的重要組成部分。恩施儺面具雕刻手法細膩，想象大膽，種類眾多，使用面廣。其雕刻過程和雕刻工藝都保持了原來的習俗和風格，保留了巴楚文化中木雕彩繪藝術的原生型態，具有較高的歷史文化價值和民俗學價值。在制作演變過程中，藝人們充分利用自己的想象力和聰明才智，不僅增加了面具的種類，雕刻技法和彩繪技藝也日臻完美，具有較高的藝術價值。

儺面具分為演出類面具、供奉類面具、傳說人物類面具。儺面具的主要材料為柏楊木，要求樹高2米以上，直徑達到20公分以上。其制作過程有選材、祭土地神、伐木截料、剖半砍大型、初步雕鑿成形、打磨、涂色、上光油等工序。

儺面具種類眾多，造型各異，一般采用楊柳木和香樟木制作，敷彩上漆，粗獷樸拙，莊典華麗。儺面具是儺文化中儺舞、儺祭、儺戲使用的道具，是儺文化的重要組成部分，其制作技藝難度高，會制作者甚少。近年來，我校建立儺面具制作技藝傳承工作室，聘請當地著名儺面具制作技藝傳承人汪儒斌到校授課，實現了儺面具制作非遺技藝的活態傳承。

學校形成了工學結合項目化教學、自編非遺校本系列教程等較為完善的非遺教程體系，著重培養創新研發能力。學校依托“非遺”教學平臺，為高職校人才培養模式的建立提供范例。

（二）培養形式

為了推進民族文化傳承與創新，提高藝術設計專業學生民族文化素養，提升學校服務社會文化發展能力，培養高素質技術技能人才，2019年6月10日，由學校聘請的儺面具大師汪儒斌、烙畫大師趙平國、根雕大師何平三位非遺傳承大師正式與學生見面，來我校進行為期兩周的非遺傳承綜合實訓。

此次實訓主要針對經濟管理學院美術設計與制作、數字媒體藝術設計兩個專業三個教學班開展課堂教學，并為每個教學班配備兩名跟班教師。跟班教師初次接觸非遺課程以學習為目的，并將非遺課程與課堂教學相結合，探索教學模式，使枯燥乏味的教學內容更加容易讓學生喜愛，從而達到人才培養中提出的“技藝兼容、學做一體、一崗多證、三創并舉”的教學模式。

通過本次教學活動，學生對非遺傳承文化產生初步了解，并掌握儺面具、烙畫、根雕的基本制作方法，學生學習興趣濃厚，得到非遺傳承大師和跟班教師的高度認可。

非遺傳承人培養是非遺傳承的核心，在現代學徒制模式下探索和總結各種有效方式加強傳承人培養的同時，還要進一步重視通過宣傳和針對性的政策，不斷提高社會對傳承人的價值認知，提高傳承人的社會地位，以綜合措施保障非遺傳承的持續性。