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多模態(tài)教學(xué)在《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》教學(xué)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用

2019-02-11 13:06:42聞曄芃鄧妍
青年與社會(huì) 2019年36期
關(guān)鍵詞:教學(xué)

聞曄芃 鄧妍

摘 要:隨著高新技術(shù)的發(fā)展與新課程教學(xué)教改的促進(jìn),多模態(tài)教學(xué)模式在課堂中得到廣泛的應(yīng)用,引用圖片、色彩、動(dòng)畫(huà)與視頻來(lái)開(kāi)展教學(xué),這對(duì)高校英語(yǔ)的教學(xué)的發(fā)展有積極的促進(jìn)作用。文章旨在研究多模態(tài)理論在《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》中的構(gòu)建與應(yīng)用,結(jié)合教學(xué)的實(shí)際需要,展開(kāi)設(shè)計(jì)加以應(yīng)用。構(gòu)建多模態(tài)語(yǔ)境,需要從教學(xué)的內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方法的開(kāi)展和師生互動(dòng)等方面出發(fā),提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的意識(shí)和實(shí)際的應(yīng)用水平。

關(guān)鍵詞:多模態(tài)教學(xué)理論;商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn);教學(xué)

當(dāng)今社會(huì),人類交際模式的多模態(tài)化與數(shù)字媒體技術(shù)的發(fā)展更迭,超越文字層面的多模態(tài)話語(yǔ)出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展。在當(dāng)今的教學(xué)中,研究如何應(yīng)用多模態(tài)話語(yǔ),提高學(xué)生的讀寫(xiě)能力、交際和實(shí)際應(yīng)用成為老師重要的任務(wù)。20世紀(jì),西方國(guó)家興起對(duì)多模態(tài)話語(yǔ)理論的研究,人們把文字符號(hào)與人自身的感知功能結(jié)合起來(lái),如圖像、音頻、人體姿態(tài)等,可以形象的表達(dá)意義的非語(yǔ)言符號(hào)開(kāi)始受到人們的關(guān)注。教學(xué)多模態(tài)教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)的主客體的互動(dòng)性,包括老師與學(xué)生在課上教授知識(shí)的互動(dòng)和學(xué)生與學(xué)生在課堂競(jìng)爭(zhēng)下的互動(dòng)。新課改要求教師更多地應(yīng)用不同形式的教學(xué)資源開(kāi)展工作,用引導(dǎo)的思維教給學(xué)生如何利用教學(xué)資源學(xué)習(xí),并著重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用資源學(xué)習(xí)的能力,進(jìn)而促進(jìn)師生間的溝通與交流,刺激學(xué)生的感官與感受,出現(xiàn)視覺(jué)聽(tīng)覺(jué)的碰撞,大幅地提升學(xué)生在課堂上對(duì)知識(shí)的理解與應(yīng)用水平。

一、多模態(tài)理論的框架與應(yīng)用

(一)多模態(tài)的概念

多模態(tài)源于英文單詞multimodality,西方學(xué)者最初對(duì)模態(tài)的解釋從符號(hào)角度出發(fā),將其解釋為圖像、文字、音、嗅覺(jué)等能夠被感知的社會(huì)符號(hào)系統(tǒng)。Gunther Kress&Theovan Leeuwen則認(rèn)為模態(tài)是人的各種直接感覺(jué)與外界的互動(dòng)關(guān)系,人類經(jīng)過(guò)自身的感覺(jué)器官獲得感知,并建立關(guān)系;模態(tài)是為人通過(guò)感覺(jué)器官獲取與感知信息的途徑,多模態(tài)信息的快速傳播歸因于數(shù)字技術(shù)的發(fā)展。強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)功能、社會(huì)符號(hào)學(xué)、語(yǔ)法與話語(yǔ)分析等是多模態(tài)研究的主要方面。

基于傳統(tǒng)的教學(xué)模式,教師是課堂氣氛帶動(dòng)的主導(dǎo)者,學(xué)生在接受教育的過(guò)程中被動(dòng)地接受知識(shí)。人們提出了多模態(tài)教學(xué)方式,從傳統(tǒng)的方式拓展教學(xué)課堂的實(shí)際效果,讓被動(dòng)接受知識(shí)的學(xué)生成為課堂的主體。通過(guò)從傳統(tǒng)方式過(guò)度到多模態(tài)教學(xué),教師可以將教學(xué)內(nèi)容以多媒體的形式呈現(xiàn)給學(xué)生,但教學(xué)進(jìn)程仍由教師主導(dǎo)。

(二)多模態(tài)教學(xué)模式

多模態(tài)教學(xué)強(qiáng)調(diào)從學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)為出發(fā)點(diǎn),應(yīng)用新興的數(shù)字媒體技術(shù)來(lái)輔助教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展,模態(tài)是指人通過(guò)自身的感覺(jué)器官之間的互動(dòng)方式。一個(gè)人對(duì)外部和內(nèi)部知識(shí)的理解,需要多個(gè)器官的協(xié)同,不同感官都代表不同模態(tài),是接受不同類型知識(shí)的渠道,如果人們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中能利用多個(gè)感官同時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí),將會(huì)產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)效果。可認(rèn)為多模態(tài)教學(xué)就是以研究學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)為出發(fā)點(diǎn),通過(guò)搭建學(xué)習(xí)者能主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過(guò)程的軟硬件學(xué)習(xí)環(huán)境,提高學(xué)生課堂效率。教師可以將多模態(tài)引入課堂教學(xué)中,在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中引入圖片、音頻加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的直觀理解,通過(guò)多模態(tài)引導(dǎo)學(xué)生高效地整合知識(shí)信息,在相同的時(shí)間內(nèi)比傳統(tǒng)的教育手段吸收更多的知識(shí),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的吸收程度。

二、多模態(tài)在《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》教學(xué)中遵循的原則

對(duì)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課進(jìn)行合理且有效的設(shè)計(jì),不僅要引入新興的媒體設(shè)備,也要遵循基本的設(shè)計(jì)原則,以學(xué)生為中心來(lái)設(shè)計(jì)課堂的開(kāi)展。具體設(shè)計(jì)主要遵循的原則如下:

(一)注重多模態(tài)教學(xué)并非多媒體教學(xué)

數(shù)字媒體技術(shù)是信息傳遞的渠道,模態(tài)可以直面地理解為“感官”,多模態(tài)指用多個(gè)器官交互對(duì)環(huán)境和知識(shí)進(jìn)行理解。多模態(tài)教學(xué)在實(shí)際課堂開(kāi)展的方式之一就是應(yīng)用多媒體,但應(yīng)用了多媒體的教學(xué)課堂呈現(xiàn)的內(nèi)容不一定是多模態(tài)。

(二)多模態(tài)開(kāi)展教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容包括知識(shí)難點(diǎn)、應(yīng)用難點(diǎn)、內(nèi)容的表達(dá)與意思的輸出。在教學(xué)開(kāi)展時(shí),應(yīng)該將語(yǔ)言、圖像、聲音和動(dòng)作等能構(gòu)建不同意義的符號(hào)模態(tài)進(jìn)行有效的整合;并且應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)、多媒體及數(shù)字技術(shù)的優(yōu)勢(shì)形象地展示教學(xué)內(nèi)容,主要能讓學(xué)生的注意力集中,最大層面地展現(xiàn)重難點(diǎn)。主導(dǎo)外語(yǔ)教學(xué)中模態(tài)選擇的三個(gè)因素分別是:話語(yǔ)范圍、話語(yǔ)基調(diào)及話語(yǔ)方式[3]。

(三)多模態(tài)進(jìn)行師生互動(dòng)與互評(píng)

多媒體工具成為學(xué)生良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)平臺(tái),并能實(shí)現(xiàn)學(xué)生、教師和媒體的多向互動(dòng)。互動(dòng)多模態(tài)化可促進(jìn)師生的有效互動(dòng)、課堂教學(xué)內(nèi)容實(shí)施,強(qiáng)化教學(xué)環(huán)境與學(xué)生間的相互影響,最終達(dá)到提高課堂教學(xué)效果的目的。從引入知識(shí)背景、講解課文內(nèi)容、課后練習(xí)等多方面入手,不僅加強(qiáng)師生互動(dòng)的頻率,也增強(qiáng)互動(dòng)的質(zhì)量。

三、多模態(tài)在《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》教學(xué)中的設(shè)計(jì)

將多模態(tài)應(yīng)用于《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中,整合學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力、專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng),構(gòu)成教學(xué)以職業(yè)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)的教學(xué)整體。通過(guò)多模態(tài)教學(xué),讓學(xué)生具備一定的語(yǔ)言交流、英語(yǔ)辦公與談判等基本技能與具有良好的禮儀與道德修養(yǎng)。對(duì)《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》的多模態(tài)教學(xué)如下:

(一)根據(jù)職業(yè)要求培養(yǎng)學(xué)生的相關(guān)素質(zhì)

在課堂教學(xué)中,把多模態(tài)應(yīng)用到學(xué)生找工作的過(guò)程,進(jìn)行模擬招聘。教師首先教給學(xué)生搜尋求職信息、準(zhǔn)備簡(jiǎn)歷與英文面試的方法;其次,老師發(fā)布相關(guān)崗位,學(xué)生篩選相關(guān)招聘信息,并設(shè)計(jì)與之相關(guān)的簡(jiǎn)歷,撰寫(xiě)求職信。通過(guò)模擬招聘的方式,引導(dǎo)學(xué)生完成真實(shí)場(chǎng)景的求職過(guò)程,逐步掌握專業(yè)技能與知識(shí)。

多模態(tài)教學(xué)的方式也可以通過(guò)學(xué)生如何用英語(yǔ)自我介紹開(kāi)展。教師在課堂教學(xué)中,設(shè)計(jì)不同人物角色的場(chǎng)景,在學(xué)生完成自我介紹后進(jìn)行回答。教師引入某一人物,講解此人在企業(yè)工作中主要扮演的角色,要學(xué)生來(lái)回答在企業(yè)中應(yīng)該完成怎樣的任務(wù)和如何與上司進(jìn)行溝通。教學(xué)目標(biāo)中從籠統(tǒng)于對(duì)語(yǔ)言的理解到實(shí)際應(yīng)用。其次,在課堂上組織學(xué)生開(kāi)展商務(wù)會(huì)談。在教給學(xué)生基本的知識(shí)后,利用實(shí)際的演練來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的理解與應(yīng)用。在活動(dòng)開(kāi)展時(shí),教給學(xué)生基本的禮儀、商務(wù)談判的用語(yǔ)技巧以及如何做PPT等內(nèi)容來(lái)加深學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解。

綜上,以培養(yǎng)相關(guān)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)為基礎(chǔ)開(kāi)展教學(xué),模擬多種場(chǎng)景的情況,讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演與演練,讓學(xué)生從實(shí)際的訓(xùn)練中加深對(duì)知識(shí)的理解程度。當(dāng)聲音、手勢(shì)、圖像等多種模態(tài)參與聽(tīng)說(shuō)交際之中時(shí),這些多模態(tài)的符號(hào)所構(gòu)建的文化意義也因文化背景不同而有所區(qū)別。基于此,教學(xué)目標(biāo)中聽(tīng)說(shuō)能力的培養(yǎng)也應(yīng)進(jìn)一步拓展為多元交際能力的培養(yǎng),使學(xué)生注意到多模態(tài)符號(hào)的社會(huì)系統(tǒng)性,提高跨文化交際能力。

(二)通過(guò)培訓(xùn)學(xué)生考基本資格證開(kāi)展多模態(tài)

教學(xué)質(zhì)量的完成需要指標(biāo)的考量。教師可以在開(kāi)展教學(xué)的過(guò)程中,進(jìn)行相關(guān)考試的模擬和培訓(xùn),讓學(xué)生能更高效地考取資格證。比如,可以通過(guò)課堂,模擬BEC、專四專八和托福口語(yǔ)考試的場(chǎng)景。通過(guò)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)的流程,讓學(xué)生逐一參加,根據(jù)過(guò)程中學(xué)生出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)學(xué)生的專業(yè)考試進(jìn)行指導(dǎo),提出其中的問(wèn)題和需要改進(jìn)的方面。讓學(xué)生在參加真實(shí)考試時(shí)可以游刃有余地做題和順暢地進(jìn)行口語(yǔ)對(duì)話。模擬考試的進(jìn)行,方便學(xué)生對(duì)正式考試環(huán)境有具體的了解與實(shí)踐,在考試的過(guò)程中不慌和穩(wěn)定地發(fā)揮,訓(xùn)練學(xué)生的心理素質(zhì)。

把多模態(tài)拓展到實(shí)際的考試中,通過(guò)新媒體和學(xué)生的參與有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官,加強(qiáng)認(rèn)知聯(lián)系,在實(shí)現(xiàn)學(xué)生多元化識(shí)讀能力和多元化交際能力的教學(xué)目標(biāo)的同時(shí),促進(jìn)學(xué)生批判性思維的形成。

(三)鼓勵(lì)學(xué)生參與教學(xué)實(shí)踐

理論的知識(shí)只有通過(guò)實(shí)踐才能檢驗(yàn)是否掌握,通過(guò)多模態(tài)教學(xué)的開(kāi)展,讓學(xué)生進(jìn)企業(yè)參與實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。根據(jù)企業(yè)對(duì)學(xué)生素質(zhì)的反饋,來(lái)評(píng)估多模態(tài)教學(xué)的作用。同時(shí),學(xué)校應(yīng)該建立校企合作機(jī)制。在完成基本的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后,應(yīng)到實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境驗(yàn)證理論知識(shí)的掌握程度,最后應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生到實(shí)際企業(yè)開(kāi)展實(shí)訓(xùn),來(lái)評(píng)估學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力。綜上,從理論知識(shí)的學(xué)習(xí)、鞏固到應(yīng)用,學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。

四、結(jié)語(yǔ)

在新興技術(shù)媒體手段下,英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)轉(zhuǎn)向多模態(tài)形式。多模態(tài)教學(xué)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)有較大的輔助作用,不僅將書(shū)面的知識(shí)形象地展示給學(xué)生,也調(diào)用學(xué)生的感覺(jué)器官理解晦澀難懂的知識(shí),將課堂主體的領(lǐng)導(dǎo)者與接受知識(shí)的客體有效地結(jié)合起來(lái)。在實(shí)際的教學(xué)開(kāi)展中,如果能恰當(dāng)?shù)厥褂枚嗄B(tài)教學(xué)模式,對(duì)提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與提升教學(xué)效果有明顯的作用。同時(shí),基于《商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)》突破課堂實(shí)訓(xùn)中能力提高的局限性,對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)很有幫助。

參考文獻(xiàn)

[1] 張維,劉曉斌,周榕,李曼娜.多模態(tài)隱喻在大學(xué)英語(yǔ)詞匯教學(xué)中的實(shí)證研究[J].現(xiàn)代教育技術(shù),2014.

[2] 顧曰國(guó).多媒體、多模態(tài)學(xué)習(xí)剖析[J].外語(yǔ)電化教學(xué),2007(04):3-12.

[3] 張德祿.多模態(tài)話語(yǔ)理論與媒體技術(shù)在外語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].外語(yǔ)教學(xué),2009(04):15-20.

基金項(xiàng)目:文章為多模態(tài)教學(xué)在創(chuàng)新型商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)中的應(yīng)用的研究結(jié)果,項(xiàng)目編號(hào):JY201805。

作者簡(jiǎn)介:聞曄芃(1980.07- ),女,漢族,湖北武漢人,碩士研究生,教師,講師,湖北商貿(mào)學(xué)院,研究方向:英語(yǔ)教學(xué)法。

*通訊作者:鄧妍(1982- ),女,漢族,湖北人,碩士研究生,教師,副教授,湖北商貿(mào)學(xué)院,研究方向:英語(yǔ)教學(xué)法。

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