基于化學核心素養的問題驅動式教學實踐探索

林海龍

摘要：基于化學核心素養，以“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”課堂教學為例，對問題驅動式教學進行實踐探索，為化學核心素養的課堂教學實踐提供課例借鑒。

關鍵詞：核心素養;問題驅動;鈉鹽性質;高中化學

文章編號：1008-0546（2019）01-0038-04 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.01.012

隨著化學教育的發展和課程改革的實施，社會主義核心價值觀對化學學科的育人工作提出了新的要求。化學課堂要努力培養學生的學科素養，通過化學課程的學習形成學生適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力 [1]。

傳統的化學課堂多為教師單方面進行知識的灌輸，教學模式單一，學生被動地接受教育信息，未能有效調動學生的參與度，激發學生的求知欲，實現學生的能動性、自主性和創造性，極大地限制了學生探究性思維的發展和教師專業化的提升。而問題驅動式教學是以學生為主體、以專業領域內的各種問題為學習起點，以問題為核心規劃學習內容，讓學生圍繞問題尋求解決方案的一種新理念的教學模式 [2]。

化學核心素養包含了5個維度的內涵，即“宏觀辨識與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據推理與模型認知”、“科學探究與創新意識”、“科學精神與社會責任” [3]。在該學科素養的基礎上如何利用問題驅動式教學實踐來推動課堂模式的轉變，實現從教師單向灌輸過渡到學生自主探究，提高學生的主體地位，完成師生共進的雙向目標，是新時代化學教育工作者研究的重點和方向。

本文立足于學科核心素養，對化學課堂的問題驅動式教學進行實踐探索，積極打破傳統教學模式，力求將化學核心素養貫徹落實到實際課堂之中，優化教學。下面以“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”課堂教學實例加以說明。

一、基于化學核心素養的課前教學設計

1.確定核心素養目標

根據原先的課標要求，課程的教學目標需要完成三個維度的目標，即“知識與技能”目標，“過程與方法”目標，“情感態度和價值觀”目標，而隨著課改的深入，學科核心素養在傳承“三維目標”的基礎上對教學目標做出了延伸和超越，不僅僅聚焦課堂，還旨在課堂之外對學生能力和品格的培養，更能體現以人為本的理念，更能滿足時代教育發展的需求。依據學科核心素養從而具體化課時教學目標，有助于提高課堂教學質量，實現學科的教育價值。

據此，本文將“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”的課時教學目標定位如圖1：

2.解構教材，分析重難點

目前化學課程實施最主要的陣地仍舊是化學課堂教學，而為了設計出符合新課標發展實際的課堂教學活動，更好地實現學生學科核心素養的養成，對教材內容的解構必不可少。離開教材談學科教育，極有可能在課堂教學的過程中偏離學科的本質特征，忘記實施教育的初衷，無法完成化學學科對學生能力和品格培養的任務及貢獻，因此解構教材，就得在教材的基礎上尋找啟發學生認知的方法，在教材的基礎上對知識的展開做突破和升華，即基于教材，又得高于教材。

本文所用教學實例“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”是高中化學人教版必修1第三章第2節“幾種重要的金屬化合物”的第2課時的內容，是繼“氧化鈉和過氧化鈉”之后學生需要掌握的另外的兩種重要的鈉的化合物。該課程的學習，可以幫助學生深刻地了解Na2CO3和NaHCO3的相關性質，建立科學探究的思維模式，學會研究物質性質的基本方法，為后面學習鋁、鐵及其化合物等知識打下基礎。

本節課的重難點可概括如下：

在核心素養的前提下，則需要解決如何有效地完成該課時的教學重點，突破難點。而在實踐中發現，問題驅動式教學不失為一種合理且有效的途徑，從教材出發，依托生活實例，解決相關問題，完成課時目標，最后回歸生活。

3.創設情景，形成問題驅動脈絡

情景的創設需要考慮兩方面的問題，即情景的價值性和情景的效果性。情景與教材內容有一定的關聯，不過于復雜難懂也不過于簡單俗套，既能激發學生的學習興趣和求知欲望，又能促使學生萌生有意義有方向的思考，則問題情景的價值性和效果性都能得到很好的體現。

“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”以“家庭中蒸饅頭”這一生活實例作為教學情景的主體，通過問題驅動培養學生的化學核心素養，圍繞“制作饅頭時面團為什么變大”展開一系列問題，將Na2CO3和NaHCO3的酸堿性、與酸的反應、熱穩定性等性質貫穿其中，層層遞進，又環環相扣，遵循了學生的認知規律，符合學生的身心發展特點。此外，在解決問題時還利用多個探究性實驗進行事實驗證，從實現現象自然過渡到結論，不僅能有效增強課堂的趣味性，加深學生對知識的印象，還可以幫助學生建立實驗探究的思維框架，提高動手能力，服務于學生之后的全面發展。

二、基于化學核心素養的課堂教學實施

【教師】同學們，在生活中，有挺多人早餐都喜歡吃饅頭，那大家有沒有做過饅頭呢？做饅頭是廚房里的事情，跟化學實驗好像沒什么關系，但實際上和我們今天所要學的碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質息息相關。

【PPT】圖片展示做饅頭的過程：

首先和面，然后揉成面團，接著發面，再做成饅頭，最后蒸熟。

【教師】在和面的時候我們要加入面粉，水，和發酵粉這三樣東西，這里有個問題問大家，做饅頭為什么要加入發酵粉呢？我們看發面的過程，大家觀察圖片，面團發生了什么變化？

【教師】引導總結。（注意在此環節強調：不能用Ca（OH）2溶液鑒別碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液，因為都會產生沉淀。）

設計意圖：到該環節，由于學生對“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質”有了較為全面的認識，因此此處設計“課堂討論和組內交流”活動，利用綜合性的學習任務培養學生的合作精神，理解和鞏固本節課的教學內容，完成課堂的教學反饋。問題驅動始終貫穿整個課堂，學生圍繞問題展開學習，主動習得知識，積極配合，順利地發展了學科核心素養。

7.布置課后作業

【PPT】展示圖片（圖7）。

【教師】請同學們為“復方龍膽碳酸氫鈉片”寫一份說明書。

設計意圖：生活離不開化學。本環節利用作業對學生的知識進行課后鞏固，通過對知識的應用，聯系生活，回歸生活，使學生在未來能用化學理論分析現實問題，對生活中有關化學的各種現象進行理性思考，樹立正確的社會責任感。

（該論文在2018年廣東省中學化學學術年會暨優秀教學成果現場展示活動中獲一等獎。）

參考文獻

[1][3]普通高中課程標準修訂組.普通高中化學課程標準（征詢意見稿）[M].2016

[2] 孫紹榮.高等教育方法概論（修訂版）[M].上海：華東師范大學出版社，2010

[4] 余文森.從三維目標走向核心素養[J].華東師范大學學報（教育科學版），2016，34（1）：11-13