旅游管理專業(yè)評估存在的問題及其對策

李景初

[摘 要] 專業(yè)評估進一步加強了高校專業(yè)建設，優(yōu)化了專業(yè)結構，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好地為經(jīng)濟建設和社會發(fā)展服務。本專業(yè)對本次專業(yè)數(shù)據(jù)填報工作認真梳理和總結，一方面是為了促進本專業(yè)的持續(xù)改進與建設發(fā)展，另一方面拋磚引玉，為未來要進行評估的專業(yè)提供一些思路。

[關鍵詞] 旅游管理；專業(yè)評估；對策

[中圖分類號]G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2019） 01-0022-02

一 旅游管理專業(yè)的優(yōu)勢、短板和不足

（一）評估中本專業(yè)所具有的優(yōu)勢

第一，旅游管理學專業(yè)經(jīng)過十幾年的勵精圖治和辦學積淀，依托鄭州大學的專業(yè)和學科發(fā)展優(yōu)勢，以旅游管理專業(yè)系列課程為建設平臺，逐漸形成了校級精品課、校級重點專業(yè)、校級重點學科，校級教學團隊、省級品牌專業(yè)和省級特色專業(yè)為主體的學科——專業(yè)——課程建設體系，經(jīng)過多年發(fā)展逐漸形成省內(nèi)有一定影響力的特色專業(yè)。

第二，培養(yǎng)方案中培養(yǎng)目標、規(guī)格、專業(yè)定位、課程設置等要素之間的匹配程度較高，畢業(yè)生知識、能力、素質(zhì)與培養(yǎng)目標的吻合程度也比較高；課程設置與培養(yǎng)目標的吻合程度較好，學生必修的總學時及各課群（或模塊）的必修學時比例，理論課與實踐課的學時比例，畢業(yè)論文（設計）環(huán)節(jié)周數(shù)，課程時序關系等都較為合理。課程設置對培養(yǎng)計劃中的知識、能力和素質(zhì)需求有較高支持。教學計劃中專業(yè)主干課程和主要專業(yè)課程對知識和能力需求的支持程度也較高。

第三，質(zhì)量保障體系完善。教學質(zhì)量監(jiān)控的機制及教學各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控措施比較齊全，涵蓋教學的各個環(huán)節(jié)、有多角度的評價，質(zhì)量評價措施及實施情況較好。

（二）評估中本專業(yè)存在的短板與不足

第一，還存在個別課程教學大綱不完善。課程體系和教學大綱仍需要與時俱進，根據(jù)完善的人才培養(yǎng)模式，結合市場和企業(yè)的需求，進行人才培養(yǎng)方案的完善與修訂。專業(yè)課程中特別是全英課程或雙語課程的教學大綱與其他課程相比不規(guī)范，教學大綱的內(nèi)容也不完整，如《旅游英語》《世界旅游地理》和《客源國概況》。

第二，專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新的具體措施與實施效果，以及專業(yè)國際化人才培養(yǎng)的改革措施與實施效果中外籍老師專業(yè)人員偏少，中方教師及學生的國際性培訓與交流不足。

第三，專業(yè)師生比較高，專業(yè)師資隊伍中高職稱和高學歷的比例偏低，高層次教師為零。具有行業(yè)經(jīng)歷專任教師比例也偏低；近四年教師發(fā)表學術論文數(shù)量較小，引用情況更是不容樂觀；教師主持科研及獲得科研獎勵方面以及主持省級以上教學工程項目，獲省級以上本科教學成果獎等方面仍需突破與提升，加強科研工作，圍繞專業(yè)發(fā)展的需要，整合相關專業(yè)的學術力量，形成一個實力較強的學術團體與科研團隊，力爭取得有影響力的學術成果。

第四，學生科研能力較弱，在學生發(fā)表論文方面仍需突破。今后，我們除了培養(yǎng)學生實踐動手能力，也需要鼓勵學生進行科學研究，力求在相關學術期刊發(fā)表論文等成果。

第五，教師職稱結構需要進一步提升，目前教研室專職教師中副高級以上職稱的人數(shù)偏少，教師結構有問題，老中青不搭配，學歷結構不合理，博士學歷人數(shù)偏少，獲得國外博士學位的更少。

二 改進措施及專業(yè)建設發(fā)展建議

針對專業(yè)旅游管理的專業(yè)優(yōu)勢和存在的不足之處，我們認真梳理，提出以下幾點改進措施及發(fā)展建議。

1 人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化

以“綜合素質(zhì)”的提高和“創(chuàng)新能力”培養(yǎng)為指導思想，進一步修訂人才培養(yǎng)方案，對各課程學時進行優(yōu)化配置，形成符合本專業(yè)人才培養(yǎng)特點的、獨具特色的人才培養(yǎng)方案。在認真調(diào)查研究的基礎上，根據(jù)本學科（專業(yè)）現(xiàn)有基礎、在省內(nèi)同類學科中所處地位、未來發(fā)展趨勢等，明確學科（專業(yè)）建設與發(fā)展的方向和重點，組建學術梯隊，建立與學科建設和發(fā)展相協(xié)調(diào)的、有特色的課程體系、教材體系。

2 專業(yè)的結構優(yōu)化應落實到課程結構和內(nèi)容的優(yōu)化上

首先，在進行教學改革和課程體系優(yōu)化上突出我們學校的國際化特色，可以多開選修課，開拓學生的知識面，使之具有國際化的視野。其次，課程建設上與市場發(fā)展接軌，要“接地氣”，增加熱點行業(yè)方面的課程，這些課程對學生從事各種行業(yè)的經(jīng)營管理都會有幫助。再次，可增加實踐課程，與企業(yè)對接，通過實習、參觀、交流增加我們學生的實踐能力，積累實踐經(jīng)驗。此外，修訂教學大綱時，除保證合理的開設先后順序，注意避免各課程內(nèi)容上的相互重疊，或妥善處理一些課程內(nèi)容的重疊問題外，還需要結合市場時代特征，突出其前沿性、時效性。

3 教學方法應結合專業(yè)特點及其定位

運用現(xiàn)代教學技術，改革傳統(tǒng)教學方式，繼續(xù)提高多媒體教學和案例實踐教學的比例，有條件的單班課程，可以嘗試翻轉課堂，沉浸式教學方法，增加泛雅平臺的使用率，從而提高上課效率。行動導向的教學模式，形式多樣的營銷實踐，加強校企合作，建立校外實踐教學基地。旅游管理專業(yè)注重以行動為導向，以實操為手段，以動手能力的提高為目標，通過在課堂進行案例分析及參與實際項目的策劃，讓學生參與溝通，動腦動手，使得學生在活躍的氣氛中掌握了理論知識，也提高了分析問題，解決問題的能力。根據(jù)課程特點，專業(yè)任課老師組建學生團隊，每組同學人數(shù)大概在6名左右，以小組為單位進行活動，模擬市場實戰(zhàn)。可以選擇任意產(chǎn)品，面對特定的消費群體，采用任何方式使對方接受自己的產(chǎn)品。而成績考核分為幾方面，比如團隊合作，人員表現(xiàn)，現(xiàn)場互動，突發(fā)情況處理能力，以及小組總結等。目前，旅游管理專業(yè)建立校外實習基地18個。

4 凝練學科發(fā)展方向，構建建設團隊

在專業(yè)建設方面，根據(jù)學校發(fā)展狀況，在辦好旅游管理學校級精品課程的基礎上，加強其他課程的質(zhì)量。凝練學科發(fā)展方向，構建學科建設團隊，進一步實現(xiàn)了專業(yè)的細分化特色。針對學科建設、專業(yè)建設以及課程建設之間的關系，我們組織相關老師并聘請相關專家召開小型座談會，找到學科建設、專業(yè)建設、課程建設之間的區(qū)別與聯(lián)系，濃縮提煉了旅游管理學科的商務策劃管理和品牌管理兩個研究方向，成立了相應的學科建設團隊，組建了相關學科建設團隊成員，形成了人員結構合理的學科建設的梯隊。

5 強化師資隊伍建設

在師資隊伍建設方面，建設一支思想素質(zhì)過硬、知識結構、年齡結構、學緣結構合理、學歷職稱高、教學效果好及科研能力強，具有創(chuàng)新意識和團隊精神的師資隊伍；形成一支以專業(yè)帶頭人為龍頭，以學術帶頭人為主體，以中青年學術骨干為支撐，結構合理，教學質(zhì)量較高，具有穩(wěn)定的研究方向和可持續(xù)發(fā)展能力的學術梯隊；組建一支研究方向明確，人員穩(wěn)定，競爭力強的學術團隊；繼續(xù)實行“以老帶新”的傳、幫、帶制度，促進青年教師的健康成長。優(yōu)化提升師資隊伍建設，鼓勵教師提高職稱結構，主動走出去，到國內(nèi)外高校進修學習，參加對專業(yè)發(fā)展有利的學術交流活動。希望學校能出臺相關制度與措施，多引進外籍專業(yè)教師；鼓勵教師和學生進行國際培訓與國際交流。鼓勵或要求專職教師多出科研成果，包括高質(zhì)量的學術論文、教改論文，特別是省級及以上的科研項目。

6 在人才培養(yǎng)方面，探索新的人才培養(yǎng)模式

以培養(yǎng)方案的優(yōu)化、教學內(nèi)容和手段的豐富、實驗室建設、實習基地建設等為基礎，不斷加強對學生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在講授基本理論和基本知識的基礎上，加強學生在管理方法和實際工作技能等方面的訓練，培養(yǎng)學生成為具有組織管理、決策、應變和處理人際關系等各方面能力的綜合型人才。

7 在科學研究方面，繼續(xù)加強各類科學研究工作

鼓勵教師獲得更多省級、市級等科研項目及獎項，力爭發(fā)表和出版具有一定學術價值和一定影響力的論文、專著和教材。鼓勵學生提高學術能力，在相關期刊上發(fā)表學術論文。教學及科研設施建設方面，力爭建成能夠很好滿足教學、科研需求的設施。儀器設備分配需要學校和院里指定人員進行統(tǒng)一協(xié)調(diào)，關聯(lián)性較強的專業(yè)在進行師資分配時最好根據(jù)所教授課程來進行分配，這樣可以降低代課率。

高等教育供給側結構性改革，大學向應用型轉型，都促使學校不斷深化教育教學改革。我們堅持社會主義辦學方向，以學生的思考能力、創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)為中心，進一步完善人才培養(yǎng)方案，完善學生的基本素質(zhì)養(yǎng)成機制，深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，努力培養(yǎng)適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要，為我國及河南省經(jīng)濟結構調(diào)整、產(chǎn)業(yè)轉型升級服務的復合型高級應用人才。

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（責任編輯：姜海晶）