基于企業成本核算工作過程的中職《成本會計》教學探討

何翠芬

【摘要】 作為中職學校會計專業的一門必修課，《成本會計》具有較強的理論性，計算公式復雜，還密切聯系實際工作。但是中職學生基礎知識不扎實，較難進行自主學習，這就需要中職教師提高教學能力，改進教學方法，提高教學效果，達到提升學習成果的目的。因此，本文基于企業核算成本工作的過程，探討了中職《成本會計》教學。

【關鍵詞】 中職成本會計 企業成本 工作過程

【中圖分類號】 G712 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1992-7711（2019）03-198-01

對于學生而言，無論是將來從事會計工作，還是參加會計職稱考試，《成本會計》課程的知識都是不可或缺。基于企業核算成本工作過程的一種教學模式，屬于中職教育常用的一種教學模式，仿真工作過程的水平越高，訓練成本會計崗位的能力就越強。

一、分析中職《成本會計》的教學現狀

（一）單一、乏味的教學方法，影響教學效果

目前，在中職教育中，黑板加粉筆這種教學手段使用仍然廣泛，但已基本難以適應成本會計教學的多表格、長計算的特點。教學內容也有一定的特殊性，從分配要素費用到計算成本的方法等，需要使用大量的表格、公式，因此，這種教學手段不便于教師使用傳統授課方式。同時，表格受黑板的限制，教師無法在黑板上，整體講解表格數據之間的關系，這樣會導致知識不連貫，學生難以整體掌握知識，導致教學效果下降。

（二）實訓教學匱乏

“以教師為中心”的傳統教學現象仍然普遍存在，實訓教學資源十分匱乏。學生難以深入了解制造企業的整體生產流程，成本會計的工作過程和工作方法，最終導致無法綜合運用知識。因此，單一的理論講解，只強調了成本核算與分配各費用的方法，缺少了實訓的環節，無法有效整合各種分配費用方法的特點，靈活、綜合運用知識。因此，學生很難綜合運用所學的成本會計知識解決問題。

二、優化設計教學模式

為了改善這種現狀，增強學生的學習興趣，提高學生的就業能力，可以從以下方面進行改革：

第一，為了收集到更多的關于改革《成本會計》課程的實用資料，以便順利改革該課程的教學工作。利用寒暑假時間，本人走訪了多家制造企業，著重了解公司成本會計的相關工作，主要包括會計工作崗位的設置，人員的分工，成本會計核算流程，核算工具和計算方法等。這樣明確了改革成本會計教學的方向：《成本會計》教學，應重點培養學生成本核算的能力，優化設計教學內容，以實現職業培養任務等。

第二，基于深入分析《成本會計》的特點，與制造企業成本會計的具體工作過程及其任務，設計“以工作過程為項目導向基礎的一體化教學與實踐”的教學模式。根據制造企業成本會計的具體工作過程，設計出一系列的仿真模擬，鑄造企業核算成本實訓的信息資料，集“教、學、做”于一體，實現項目過程教學。

三、優化設計教學內容

（一）選取教學內容

1.根據制造企業成本核算工作的流程，選用代表性強的內容，例如，采購業務，材料費用，外購動力，職工薪酬，制造費用，輔助生產費用，完工產品和在產品費用等，注重歸集和分配費用的核算，整體把握成本會計工作流程。

2.增設職業崗位判斷能力，學習能力的關鍵知識點。例如，將認知企業制造類型，各種企業核算成本方法的設計等，增加到理論教學。

（二）優化組織課程內容

1.根據真實的工作過程及其任務，序化、整合教學內容。

為了加強對學生動手實踐能力的培養，培養學生解決企業各種問題的能力，則應結合成本會計具體的工作過程及任務，合理安排課程的教學內容：歸集與分配各要素費用→填制費用分配表→賬務處理→登記明細分類賬。

2.運用任務驅動教學，針對各項費用核算的基本方法、基礎知識、理論的講解，有機融合分項與綜合實訓，實際組織如下所述：

（1）組織理論教學和分項實訓

組織內容：不再沿用傳統的先講解理論，再實際操作的方法。改用在講解成本會計的各項目實訓時，融合成本會計的基礎知識、計算公式、計算方法等理論知識的講解。做法如下：第一，按項目教學，設計實訓目標。第二，設置四個成本會計崗位，即：填制和審核原始憑證→分析并、計算相關數據→填制和審核記賬憑證→登記明細分類賬。各小組由四名學生構成，分別按照崗位設置，工作流程，完成實訓任務。第三，在實訓各崗位工作時，如果學生發現問題，或有實訓困難，則教師再引出相關知識、計算公式，計算方法，加以講解。學生熟練掌握知識，并能運用知識后，繼續進行實訓。為了學生可以熟悉掌握各崗位的要求，成本核算的工作流程，以及成本會計的相關技能，則應實行輪崗制，確保學生均能勝任四個崗位的工作。

（2）組織綜合實訓

在綜合實訓中，運用品種法、分批法，分步法等產品成本計算的基本方法，在綜合實訓案例。各項目均包括填制和審核原始憑證和記賬憑證，歸集和分配各種生產費用，生產費用在完工產品與月末在產品之間的分配核算，賬務處理，登記明細分類賬等工作目標。學生基于教師的指導，了解各項目實訓的內容與實訓目標，找出解決實訓任務的思路與方法，并通過小組合作完成相應的實訓任務。

四、結語

總之，中職《成本會計》課程集技巧、技能、知識講授為一體的專業課。為了培養學生掌握成本會計理論與操作技能的一種綜合性應用人才，則中職學校應深入了解《成本會計》目前的教學現狀，基于企業成本核算的工作流程，改善教學模式，深挖成本會計內涵，升華教學內容，提高學生動手能力，和綜合應用能力，為社會培養出一批優秀的綜合性應用人才。

[ 參 考 文 獻 ]

[1]張繼輝.中職成本會計課程教學存在的問題及對策[J].中外企業家，2017（17）：213.

[2]王曉梅，陸阿妮.基于工作過程導向的《成本會計》課程開發[J].產業與科技論壇，2013，12（23）：158-159.