讓勞動成為師生的一種生活自覺

民院附小有“一大怪”，那就是教學樓里有一個占地200平方米的廚房，這是用來專門教學生廚藝的。把廚房搬進學校，在湖南的小學里可謂開了先河。

不僅如此，木工、手工、種菜、縫紉、刺繡等“旁門左道”的課程也被搬進民院附小校園。他們還不拘囿于小小的校園，而是把觸角不時地伸向身邊的社會，開展四季郊游、悅途研學、清風義工、慰問關(guān)愛敬老院老人等社會實踐活動。

勞動教育，民院附小早在2004年就開始了。近年來，他們系統(tǒng)地把勞動教育理論化、課程化、生活化，勞動教育成效顯著。家長和老師們普遍反映，這些活動大大提升了學生的學習興趣，鍛煉了他們的動手實踐能力，培養(yǎng)了他們的勞動意識、勞動素養(yǎng)、勞動精神，勞動成了師生的一種生活方式。

讓每一個學生都擁有勞動技能

這是五年級的一堂廚藝課，上課內(nèi)容是學做一盤辣椒炒肉。

“辣椒炒肉，這可是我最喜歡吃的一道菜。”154班學生毛宇棟很是期待。

在小組合作中，毛宇棟自告奮勇當起了掌勺。洗菜、切菜、放油、下鍋、翻炒……在小組另外三個同學的幫助下，一盤辣椒炒肉出鍋了。

“讓我嘗嘗，讓我嘗嘗……”

“哇，這是我吃過最好吃的辣椒炒肉！”

下課鈴響了，大家還沉浸在廚藝課堂，久久不愿意離開。

毛宇棟自豪地說，現(xiàn)在自己是家里的“廚神”，炒的辣椒炒肉比爸爸媽媽的還好吃。“要炒好辣椒炒肉這道菜，我可是有秘訣的。”毛宇棟悄悄地告訴記者，“首先要把油燒至七成熱，再放一點肥肉煉出豬油，然后把辣椒先放進去翻炒幾遍后再放肉，如果覺得少了鹽，還可以放一點生抽……”

“以前在家里是小皇帝，什么都不做，現(xiàn)在什么事情都搶著做。”毛宇棟的變化讓家人感到欣喜。

毛宇棟的變化得益于民院附小開設(shè)的一系列勞動課程。

早在2002年，方少文就在全校開展了學生家務(wù)勞動情況調(diào)查。這次調(diào)查發(fā)放了361份問卷。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全校有一半的孩子不喜歡做家務(wù)勞動，許多孩子連疊被子、整理房間、洗紅領(lǐng)巾等簡單的家務(wù)活都很少主動做，四、五、六年級的學生每天的平均勞動時間分別為17分鐘、15分鐘和11分鐘。

在一次關(guān)于勞動教育的調(diào)研中，方少文在一個學生的日記中發(fā)現(xiàn)了這樣一段話：“星期天，我干什么呢？洗洗昨天換下的襪子吧，因為媽媽很忙，我應(yīng)該幫媽媽做點事……”從字里行間，方少文發(fā)現(xiàn)一個普遍現(xiàn)象：孩子們都認為洗自己的襪子是在幫媽媽做事，沒有真正的勞動自覺。

這種狀況讓方少文陷入了思考：“我在年少時，經(jīng)歷過一段學工學農(nóng)又學軍的時光，田里勞作、放牛、打豬草、砍柴、做飯……這些勞作給了我最早也最深刻的人生體驗。”看到現(xiàn)在的學生普遍是白天上課、晚上作業(yè)、周末補課的生活狀態(tài)，作為一個基層教育工作者，方少文感到一定要做點什么，改變這種狀況。

方少文做的第一件事是，在學校的樓頂開辟了一個菜園，讓學生輪流體驗勞作的樂趣。2004年，學校又開展了“周末我當家”“食堂我當家”“我是小交警”系列活動，同時在不同年級開展縫衣服比賽、穿戴比賽、釘紐扣比賽……

16年過去了，民院附小的勞動教育從沒間斷，還有了新的內(nèi)容和內(nèi)涵。

根據(jù)不同年齡階段孩子的特點和需求，學校開設(shè)了一系列勞動教育課程，一二年級引入陶藝課，三四年級設(shè)置了電工、木工、縫紉、刺繡等課程，五六年級有廚藝課。進課表，進課堂，有專門的教室、專業(yè)的教師，這些勞動實踐課已經(jīng)在民院附小形成了自己的體系，每門課程都有各自的課程目標、課程內(nèi)容、課程評價等。

廚藝課老師李立新告訴記者，以五年級第一學期為例，從第一節(jié)課的認識調(diào)料開始，到最后一節(jié)課的成果匯報，所有孩子都能掌握以下內(nèi)容：認識烹飪調(diào)料、熟悉炒菜流程，會切片和切絲等技能操作，學做5個簡單家常菜。最后一節(jié)課，學校還會以“廚神爭霸賽”的形式進行成果匯報和考核。2017年六一兒童節(jié)，時任岳陽市委書記胡忠雄在觀摩學校開設(shè)的陶藝、廚藝等課程后，高興地品嘗了孩子們烹飪的菜品，為他們的動手能力點贊。

“教育的目的越隱含，教育的效果越明顯。”方少文期望，通過六年的勞動教育課程，每一個民院附小的孩子能真正把勞動當作一種自覺，并通過這種自覺，喚醒孩子的責任擔當，最終為成長鋪墊更多的人生底色。

讓每一個家庭成為勞動教育基地

民院附小的每個孩子每一天都有一份特殊的家庭作業(yè)———勞動作業(yè)。勞動作業(yè)分為三部分：完成個人自理勞動、分擔家務(wù)勞動和參與社會實踐及義工活動。

為了讓這份作業(yè)落到實處，學校將勞動內(nèi)容進行了細化。以三年級為例，每個孩子的個人自理勞動包括把衣服分類放進洗衣機清洗、疊衣服并把衣服整理好放進衣柜、收拾自己的房間、整理出行的行李物品、疊被鋪床等。家務(wù)勞動包括準備菜單、寫購物清單、學會切菜、做旅游攻略、煮飯、大掃除、照顧弟妹、學會燒水泡茶等。社會實踐及義工活動則包括清理“牛皮癬”廣告、打掃公共衛(wèi)生、田間勞動、職業(yè)體驗，等等。

“要讓勞動教育落到實處，實現(xiàn)365天全面覆蓋，最關(guān)鍵還是在家庭。”民院附小分管德育工作的副校長張文玉告訴記者，經(jīng)過16年的勞動教育實踐，勞動教育的觀念已經(jīng)深入每位家長的心中。

對孩子來說，每一個家庭都是勞動基地，家長成了學校勞動教育的參與者、監(jiān)督者和評價者———學生每天都要填寫勞動作業(yè)情況記載表，家長點評簽字后上交班主任。每個班級的家委會根據(jù)學校要求安排家長輪值，對班級每個孩子的勞動作業(yè)情況進行統(tǒng)計和梳理。班級當值家長每周統(tǒng)計全班勞動教育的情況后會在班級群反饋，班主任老師會點評。期末時，家委會還會根據(jù)每周情況統(tǒng)計表，匯總學生一個學期的勞動作業(yè)并給予評價。

一到期末，學校還要求每個孩子制作視頻以供抽檢和分享。最后，每個孩子的勞動作業(yè)將得到一個整體評價：平時檢測70分，視頻匯報40分，社會實踐和義工活動占5分，最終結(jié)果將計入《小學生素質(zhì)綜合評價手冊》，納入期末“三好學生”“優(yōu)秀少先隊員”評比。勞動作業(yè)不合格則一票否決。

同時，學校開展“我是勞動小標兵”“我是勞動小能手”系列評比活動，在校園櫥窗、各個班級群進行展示。2017年六一兒童節(jié)，全校2373名學生，有1314名學生分別獲得“勞動小標兵”和“勞動小能手”稱號，占全校總?cè)藬?shù)的一半以上。

“學校的勞動課程落腳點在學，家里的勞動作業(yè)落腳點在習，兩者相輔相成，缺一不可。”經(jīng)過多年的實踐，方少文感到，家長的深度參與，正是勞動教育走向深入的核心因素。

為此，民院附小非常注重對家長的理念引領(lǐng)。每個學期的家長會上，方少文總會為家長準備勞動教育的專題培訓，“如何讓孩子愛上家務(wù)勞動”“美國孩子常做的家務(wù)勞動有哪些”“國內(nèi)外兒童勞動教育之比較分析”“各國小學生每日家務(wù)勞動時間一覽”等內(nèi)容都成為家長會上的培訓內(nèi)容。

“我們既要讓家長知道我們?yōu)槭裁醋觯€要讓家長知道怎么做。”如今，方少文提出的讓每個學生“天天做事”的理念已經(jīng)融入每一個家庭。不少家長切身感受到，勞動教育的意義不僅僅是簡單地學會自理本領(lǐng)，更是在真正為孩子的未來奠基。

148班學生周俊偉、周俊豪的母親對此深有體會。去年生日那天，她下班回家，一打開門就發(fā)現(xiàn)兩個兒子做了一桌子飯菜，并擺好了水果拼盤，點上蠟燭，唱著生日快樂歌……就在那一瞬間，她熱淚盈眶，深深地感受到兒子們的懂事與孝順。她深有感觸地說：“從飯來張口、衣來伸手，到現(xiàn)在的懂事與孝順，看似簡單的勞動教育，帶給孩子的獨立、自信、自強都是一生的財富。”

讓每一個領(lǐng)域變成勞動教育資源

“我拔了一個巨大的蘿卜！”“原來我們岳陽也可以種火龍果哩！”“第一次知道青草鰱鳙是四大家魚。”去年初冬的一個上午，在老師和家長的組織下，記者跟隨六年級150班、152班、153班的近200名學生來到郊區(qū)的農(nóng)莊，體驗農(nóng)事勞作。

這是實實在在把課堂搬到了田野。學生們要在規(guī)定時間內(nèi)，完成9個關(guān)卡的闖關(guān)作業(yè)。9個關(guān)卡的闖關(guān)作業(yè)分別是：了解一顆豆子的奇妙之旅，并制作一杯豆?jié){；尋找“蘿卜王”，了解拔蘿卜的技巧；制作傳統(tǒng)美食———辣蘿卜；小組配合完成一個稻田里的守望者———稻草人的制作；給幼苗搬新家，學習蔬菜幼苗移栽技能；學習二十四節(jié)氣的相關(guān)知識和其中蘊含的智慧，回答相關(guān)問題；搓一段3米長的草繩；分離空谷殼，學習谷風機的使用方法和原理；找出一棵高40厘米的植物苗，想辦法挖出它。

“雖然有點累，但是很有成就感。”150班學生黃奕寧告訴記者，在這一次活動中，自己不僅了解了蘿卜的生長特點，學會了拔蘿卜的技巧，還自己洗、切、腌，制作辣蘿卜條，體會到勞動的快樂。

“我們組織學生體驗農(nóng)事勞作，不僅要讓學生主動學習農(nóng)業(yè)知識，豐富課外知識，掌握一定的勞動技能，還要讓他們深入了解農(nóng)業(yè)從事者的辛苦勞作，體會勞動的艱辛與快樂。”方少文說，“我們要讓學生在學習和耕作的過程中，熟悉自然環(huán)境，學會珍惜土地，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，磨煉堅強的意志，增強勞動意識和社會責任感，養(yǎng)成愛惜食物的習慣，激發(fā)學生熱愛生活的情感，促進學生的身心健康發(fā)展。”

目前，民院附小已在岳陽市君山區(qū)周邊等地區(qū)建立了多個農(nóng)事勞動基地。

建立校外農(nóng)事勞動基地，僅僅是校外勞動教育四大基地建設(shè)的一個方面。目前，民院附小還建成了職業(yè)體驗實踐基地、社會公益實踐基地、人文科技實驗基地。學生每月舉行一次活動，并納入學生評價。

如今，醫(yī)院、銀行、公園、商場、農(nóng)場、敬老院等地方都有民院附小學生的身影。他們或進行職業(yè)體驗，或作為志愿者參與秩序維護，或幫助農(nóng)民伯伯采摘果實，或去敬老院打掃衛(wèi)生。方少文說：“社會是一個大課堂，各個領(lǐng)域都是勞動者用辛勤的汗水奮斗出來的，我們要把每一個領(lǐng)域都變成學生勞動教育的資源，為他們以后進入社會做準備。”

于是，在岳陽市中級人民法院，來自民院附小的小小“法官”們有了與大法官交流的機會。孩子們不僅了解了庭審的相關(guān)知識、流程，也了解了一些法律、法規(guī)的內(nèi)容。更為重要的是，活動讓孩子們相信“美好”，也懂得預(yù)防“不美好”，知道了在法治社會里，守法走遍天下、無法寸步難行。

在“我是小小中醫(yī)”職業(yè)體驗中，孩子們走進中醫(yī)院，當起小醫(yī)師，不僅學會了辨別藥材的方法，還掌握了簡便易行的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健知識，更為重要的是深刻了解了“大醫(yī)精誠、仁心仁術(shù)”的中華文化內(nèi)涵。