如何在中職化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)

郭占軍

中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)是：大量為社會(huì)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的具有專(zhuān)業(yè)技能的高素質(zhì)人才，這就要求學(xué)生具備一定的實(shí)踐能力和應(yīng)用意識(shí)。化學(xué)是中職課程設(shè)置中一門(mén)必修課，但是有很多學(xué)生對(duì)其不太重視，認(rèn)為是一門(mén)副課而已。這樣的想法與傳統(tǒng)的教學(xué)模式是有一定的關(guān)系的。因此，創(chuàng)新教學(xué)模式、提高學(xué)生的自主創(chuàng)造能力十分有必要。

一、教學(xué)現(xiàn)狀分析

隨著社會(huì)的發(fā)展，各企業(yè)對(duì)于學(xué)歷的要求提高，同時(shí)還要與大量的專(zhuān)科生、本科生一同競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)崗位，給中職學(xué)生的就業(yè)帶來(lái)了非常大的影響，舊的教學(xué)理念中對(duì)于理論知識(shí)的注重已經(jīng)不再適應(yīng)社會(huì)需求，社會(huì)對(duì)中職學(xué)生的訴求與之前相比更加嚴(yán)格。

當(dāng)前的化學(xué)教學(xué)存在的弊端是，習(xí)慣性沿襲傳統(tǒng)的教學(xué)方式，側(cè)重于對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的灌輸，對(duì)于應(yīng)用型教學(xué)不太重視，把目光只放在了“應(yīng)試”上面，這是有失偏頗的做法。中職教育的主要目的是為社會(huì)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)性人才，“專(zhuān)”是專(zhuān)在實(shí)踐應(yīng)用上，而非理論研究上。因此，改革教學(xué)方式迫在眉睫，要讓?xiě)?yīng)用意識(shí)在中職學(xué)生心中生根發(fā)芽。同時(shí)，學(xué)生對(duì)于化學(xué)的看法也存在著偏見(jiàn)，認(rèn)為化學(xué)需要非常專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)素養(yǎng)，還需要很強(qiáng)的操作能力，對(duì)以后的工作生活也沒(méi)有幫助，這也是化學(xué)教學(xué)存在的難點(diǎn)。因此，需要把培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)盡快提上日程。

二、培養(yǎng)目標(biāo)分析

1.加強(qiáng)課堂與實(shí)際的關(guān)聯(lián)。化學(xué)知識(shí)不是被框死在書(shū)本里的，而是要與生活實(shí)際緊密聯(lián)系。教師在教學(xué)中要謹(jǐn)記活用化學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象，讓書(shū)本更貼近生活，同時(shí)也增加了課堂的趣味性。

2.加強(qiáng)化學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。只停留在書(shū)本層面的知識(shí)等于白學(xué)。化學(xué)教學(xué)同樣應(yīng)該注意這個(gè)問(wèn)題。

3.加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全監(jiān)督。化學(xué)實(shí)驗(yàn)所要用到的很多化學(xué)藥品都具有一定危險(xiǎn)性，要注意保存方式。例如，白磷的燃點(diǎn)低，需要在水中密封保存；硫酸和鹽酸具有腐蝕性，必須用玻璃制品來(lái)保存，根據(jù)濃度還要改變其保存的方式。同時(shí)也要注意實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能發(fā)生的安全問(wèn)題。

4.加強(qiáng)對(duì)綠色環(huán)保化學(xué)的認(rèn)識(shí)。化學(xué)具有兩面性，一方面它給社會(huì)帶了巨大的好處，另一方面它又在威脅著我們的生存和發(fā)展。因此，在教學(xué)過(guò)程中要明確傳達(dá)給學(xué)生環(huán)保意識(shí)的重要性，促使學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，理性運(yùn)用化學(xué)的力量。

三、對(duì)應(yīng)用意識(shí)培養(yǎng)的實(shí)踐分析

1.明確應(yīng)用意識(shí)在教學(xué)中的體現(xiàn)。根據(jù)教學(xué)的進(jìn)度和內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)策劃，同時(shí)根據(jù)學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的吸收程度調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。課堂要以學(xué)生為主導(dǎo)，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.充分結(jié)合實(shí)際與理論，讓課堂“活”起來(lái)，讓知識(shí)“動(dòng)”起來(lái)。在講到酸與金屬氧化物反應(yīng)的時(shí)候，可以聯(lián)系到學(xué)生喜歡的碳酸飲料。比如生活中有一種用可樂(lè)除銹的小技巧，那其中的原理是什么呢？可樂(lè)中含有H2CO3(碳酸)和檸檬酸等酸性物質(zhì)，而鐵銹的主要成分是Fe2O3(氧化鐵)，當(dāng)兩者相遇時(shí)就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，氧化鐵中的鐵以離子形態(tài)游離于溶液中。另外可口可樂(lè)中大量CO2的容易從液體中分離出來(lái)，大量的氣泡會(huì)使原本疏松的鐵銹成分脫落而加速離子反應(yīng)的發(fā)生。這樣講解知識(shí)點(diǎn)，不僅讓學(xué)生有親手實(shí)踐的欲望，還會(huì)增強(qiáng)學(xué)生的好奇心，對(duì)生活充滿(mǎn)求知欲和探索欲。

3.增加課堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)的次數(shù)。拋開(kāi)單調(diào)的講課方式，避免出現(xiàn)教師講臺(tái)上滔滔不絕，學(xué)生書(shū)后睡得天昏地暗的場(chǎng)景。比如，在講到CO2和O2的性質(zhì)特征的時(shí)候，可以將其放在一起講，與學(xué)生一起互動(dòng)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)分別收集CO2和O2，用簡(jiǎn)單的道具，例如快要熄滅的火柴放入收集好的氧氣瓶中火柴會(huì)復(fù)燃，把點(diǎn)燃的火柴放到收集好的二氧化碳瓶中火柴會(huì)立馬熄滅，這樣得出兩種氣體的特性和辨別兩種氣體的方法。同時(shí)，能夠吸引到每一位學(xué)生的注意力，提高他們對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

4.利用學(xué)校資源條件，充分創(chuàng)造。如果學(xué)校建有化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，可以將課堂設(shè)置在實(shí)驗(yàn)室里，以學(xué)生為主，教師為輔，做一些安全系數(shù)高的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)際的操作和指導(dǎo)，規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的手法，在潛移默化中培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)。如果學(xué)校沒(méi)有條件，比如偏遠(yuǎn)地區(qū)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理難，教師的專(zhuān)業(yè)水平低沒(méi)有實(shí)際操作的能力，可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)視頻，這樣雖然不及實(shí)際操作的影響大，但可以避免實(shí)驗(yàn)所具有的一定的危險(xiǎn)性。

5.注重化學(xué)環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)。由于世界經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展帶來(lái)的問(wèn)題也層出不窮，環(huán)境污染、資源匱乏等問(wèn)題日益嚴(yán)峻，因此要通過(guò)實(shí)例教導(dǎo)學(xué)生明白化學(xué)的利與弊。生活中隨處可見(jiàn)的、為我們生活帶來(lái)極大便利的塑料制品，是通過(guò)化學(xué)手段從石油中提取出來(lái)的，但是CO2的過(guò)度排放導(dǎo)致了全球氣候變暖。

6.組織社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)與社會(huì)各方面的合作，適時(shí)地與當(dāng)?shù)氐囊恍┗ぎa(chǎn)業(yè)進(jìn)行交流實(shí)踐。例如，組織優(yōu)秀學(xué)生參加化工產(chǎn)業(yè)，請(qǐng)工廠的技術(shù)人員參與進(jìn)課堂中來(lái)，開(kāi)闊了學(xué)生視野的同時(shí)，也可以將有潛力的學(xué)生推薦給企業(yè)，通過(guò)這樣的校企互動(dòng)，既為學(xué)生提供了出路，同時(shí)也為社會(huì)提供了化學(xué)相關(guān)人才。

應(yīng)用意識(shí)的培養(yǎng)是社會(huì)對(duì)于素質(zhì)教育的要求，關(guān)系到眾多中職學(xué)生的未來(lái)發(fā)展形式。我們應(yīng)當(dāng)不斷地改革，不斷地創(chuàng)新，為追求更高更好的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)模式而不懈奮斗。目前中職教學(xué)中所存在的問(wèn)題絕不可忽視，教師要在引導(dǎo)和教育中提高學(xué)生的積極性。