在蝸牛養殖課程中發展幼兒的科學探究能力

劉如燕

摘? 要：《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出：幼兒科學學習的重要方式就是探究。抓住幼兒熱愛大自然的天性，我園開展豐富精彩的養植課程，遵循“做中學”的自主探究式學習理念，辯證地處理“幼兒主體”與“教師主導”的關系，注意加強師幼、幼兒之間的交流，旨在幫助幼兒建構基礎性的科學知識。

關鍵詞：養植課程? 科學? 自主? 探究? 學習? 教導

中圖分類號：G612? ? ? ? ?文獻標識碼：C? ? ? ? ? ? 文章編號：1672-1578（2019）03-0205-01

我園的養殖活動是一種探究型的課程，它以自然界為主體，激發幼兒探究興趣，體驗探究過程，讓幼兒在體驗和探究的過程中學會發現問題、分析問題和解決問題，讓幼兒進行自主觀察和探索周圍現象、事物的學習活動形式，具有核心性、主體性、連續性和發展性的特點，能最大程度滿足幼兒持續探究的需要。筆者將以學習方式、教導方式、評價方式為著手點，依托養殖案例——《蝸牛》，對養殖課程中如何發展幼兒的科學探究能力進行初步的分析。

1? ?學習方式從“被動”為“自主”，探究式學習

自主性學習是相對于被動型學習而言的，強調發揮學習的主觀能動性和樹立主人翁的意識。在“蝸牛”課程過程中很好地體現了“做中學”的自主探究式學習，如：圍繞“蝸牛喜歡吃什么”這個問題，孩子們帶來了許多的食物，天天去觀察蝸牛有沒有吃。當發現投喂的某些食物沒有被吃掉，孩子理所當然地認為是蝸牛不愛吃，并記錄了下來。過了段時間，孩子有了新發現：蝸牛有時候會吃這種食物，有時候不會吃。于是思考“蝸牛為什么有時候吃，有時候又不吃了？”。幼兒圍繞著這個問題展開討論，根據猜想開始試驗：剛開始他們減少了食物種類的投放，食物種類太多不有利于他們分析，很快發現雖然減少了食物的種類，但是數量有些多，有些食物還沒有吃就壞了。針對問題做出調整，每種食物只放一個，緊接著他們發現種類還需減少。多次反復的試驗得出了結論，原來食物太多了，蝸牛也是會挑食的。

老師如果在課程中選擇安全可操作性的預設，而忽視其幼兒新的問題與關鍵經驗，縱使幼兒在活動過程中情緒高昂，也只是一種膚淺的娛樂。只有當幼兒通過自主學習與探究，努力解開難題時，他們才能體會到發自內心的快樂并獲得成就感。因此自主性學習是科學探究能力提升的重要條件，是科學教育的必然結果。

2? ?教導方式從“高控”為“平等”，探究式互動

幼兒園教育實踐中教師的高控教育，會嚴重限制孩子的思維能力發展和學習主動性的養成。在課程學習中，教師要將自己和幼兒放在平等的地位上。

“糞便”一個讓人不太舒服的東西，孩子們對它產生了濃厚的探究欲望，原本預設的計劃中沒有“蝸牛便便”這個內容。在“蝸牛喜歡吃什么”的探究過程中，有的幼兒觀察到蝸牛吃了胡蘿卜拉出紅色便便，吃青菜拉綠色便便，于是提出問題：“蝸牛吃什么顏色的食物拉什么顏色的屎嗎？”當幼兒對“便便”表現出120分的興趣，教師要做幼兒學習的支持者，通過多種途徑收集、整理所需材料，從而為幼兒的自主探究提供積極的支持，為師幼互動締造和諧的關系。

在課程探究路上，教師對幼兒從不是填鴨式的教導，而應該抱著“學習”的態度去和孩子交談。如：幼兒提出“蝸牛能不能聽見聲音”，孩子們有許多的意見，為此爭論不下，最后都來詢問老師，因為在孩子們的心中，老師是絕對權威的角色。此時老師裝作自己也不知道，并表現出好奇心，引得幼兒陣陣驚呼：“啊，原來老師也不知道啊。” “老師，怎么樣才能知道呢？”這樣的方式讓幼兒愿意自己去思考動腦筋，提供了探究的欲望和機會。此時的師幼關系更像是探究路上的合作者，共同圍繞問題，大膽地猜想、愉快地探究、欣喜的發現。

3? ?評價方式從“結果”為“過程”，探究式的解析

正如前文所述，幼兒科學教育已經從原來強調讓幼兒獲得靜態的科學知識轉變為整體科學素養的養成，與此相應，對幼兒科學探究能力發展的評價也更應該注重過程性的學習而不是終結性的靜態知識，所以在養殖課程中我們提倡使用過程性評價。

如：“蝸牛的家”子課程探究中，幼兒運用自身經驗為蝸牛創設了舒適的生活環境，他們帶來了盒子、罐子等，鋪上輕柔的樹葉，將捉到的蝸牛安置在自己設計的“家”里。但是幼兒很快發現許多蝸牛都不見了蹤影，或者爬到了桌子上，針對此次現象，孩子們追蹤觀察，發現蝸牛地爬行能力非常優秀，能夠牢牢的黏在90度的瓶壁上，思考后給“家”蓋上了盒子。蓋上盒子的“家”又遇到新問題，大家看不到蝸牛的行動，孩子們又展開討論，最后都換成了可視性的透明材料。接著孩子們開始擔憂：蓋著盒子蝸牛會悶死嗎？繼而在蓋子上留下一些小洞。在此課程中使用了過程性評價，始終關注教學過程中幼兒智能發展的過程性結果，關注幼兒解決現實問題的能力。

養殖課程使用過程性評價，可以判斷和分析幼兒學習過程中是否朝著既定的目標方向順利進行，以便及時調整教育教學方法，優化教育過程。

縱觀整個養殖課程“蝸牛”的實踐研究，孩子對某種現象感興趣，表現出疑問，或不知道原委或有自己的猜測，然后用實驗的方式尋找原因或驗證自己的假設，這樣的一個過程，完全符合了孩子探究世界的過程，對培養幼兒的經驗的發展具有極大的促進作用。可見自主的學習方式、平等的師幼互動和過程性的評價解析能夠有效地提升幼兒的科學探究能力。

參考文獻：

[1]幸福新童年編寫組編.3-6歲兒童學習與發展指南解讀[S].北京：旅游教育出版社，2012.11.

[2] 林意紅.幼兒科學知識的建構[M].南京師范大學出版社.