小麥綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)

摘要：我國(guó)是世界農(nóng)業(yè)大國(guó)，隨著科學(xué)技術(shù)的蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化、信息化、機(jī)械化。小麥作為我國(guó)重要的糧食作物，其種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植質(zhì)量與作物產(chǎn)量關(guān)系到我國(guó)的糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定。通過(guò)采用高效栽培技術(shù)可以在確保小麥質(zhì)量的基礎(chǔ)上提高小麥產(chǎn)量，滿足我國(guó)居民的糧食需求，推動(dòng)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。基于此，本文主要針對(duì)小麥綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)進(jìn)行分析，以供參考。

關(guān)鍵詞：小麥;播種;田間管理;病蟲(chóng)害防治;收獲

農(nóng)業(yè)在我國(guó)擁有悠久的發(fā)展歷史，自古以來(lái)我國(guó)就以農(nóng)業(yè)立國(guó)，小麥作為重要的糧食作物，是居民日常餐桌上的重要食品，尤其隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，小麥產(chǎn)量和質(zhì)量更是受到公眾和社會(huì)的高度關(guān)注與重視[1]。小麥富含大量的微量元素、維生素E、膳食纖維和蛋白質(zhì)，可以滿足人體對(duì)能量的需求，對(duì)保證居民身體健康具有積極意義。在綠色理念的指導(dǎo)下，我國(guó)居民對(duì)食品安全更為重視，綠色種植成為小麥種植行業(yè)的重要研究方向。因此，對(duì)小麥綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)進(jìn)行分析，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。

一、小麥高質(zhì)高效栽培的主要影響因素

（一）土壤因素

小麥?zhǔn)俏覈?guó)的重要農(nóng)作物，土壤質(zhì)量與小麥高質(zhì)高產(chǎn)具有密切關(guān)系，如果土壤養(yǎng)分不足、性質(zhì)變化，會(huì)導(dǎo)致小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量降低，進(jìn)而影響產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)戶收益[2]。一般在黑土中種植小麥，可以提升小麥的蛋白質(zhì)含量和產(chǎn)量;在沙質(zhì)土上種植小麥，則會(huì)降低小麥的品質(zhì)。

（二）光照因素

光照是所有農(nóng)作物正常生長(zhǎng)的重要因素，尤其對(duì)于小麥而言，其對(duì)光照要求較高，充足的光照能滿足小麥生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求，提升其產(chǎn)量與蛋白質(zhì)含量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)綠色種植[3]。但是在具體種植過(guò)程中，如果光照過(guò)于充足，則會(huì)影響種植品質(zhì)，降低小麥的飽滿度和營(yíng)養(yǎng)成分含量，如何科學(xué)控制光照條件是種植戶需要把握的關(guān)鍵問(wèn)題。

（三）播種因素

首先，在種子播種過(guò)程中，如何選擇高產(chǎn)高質(zhì)種子是關(guān)鍵要素，但是一些種植戶缺乏經(jīng)驗(yàn)和選種意識(shí)，過(guò)于盲目跟風(fēng)或者迷信廣告，選擇種子時(shí)沒(méi)有把握其品質(zhì)，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量不高、品質(zhì)較低。

其次，小麥種植需要把握正確、適宜的播種時(shí)間，但是一些種植戶憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行播種，沒(méi)有結(jié)合品種特性和特征合理選擇播種期，不僅難以發(fā)揮品種潛能，而且易誘發(fā)各種病蟲(chóng)害。

最后，部分種植戶在播種過(guò)程中為了省時(shí)省力，通過(guò)撒播方式進(jìn)行種植，整地之后施加肥料和播撒種子。這種播種方式會(huì)導(dǎo)致播種深度存在差異，進(jìn)而誘發(fā)幼苗不整齊、出苗不一致等問(wèn)題，同時(shí)還會(huì)提升種植成本，影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益[4]。

（四）灌溉因素

水分是農(nóng)作物生產(chǎn)中的重要元素，其與種植產(chǎn)量和種植品質(zhì)具有密切關(guān)系。在灌溉過(guò)程中，農(nóng)戶需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和土壤性質(zhì)，科學(xué)控制灌溉量和灌溉時(shí)間，在滿足小麥生長(zhǎng)所需水分的基礎(chǔ)上，提升種植品質(zhì)和產(chǎn)量。但是，當(dāng)前一些種植戶對(duì)灌溉缺乏重視，進(jìn)而影響種植產(chǎn)量，難以發(fā)揮小麥栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

（五）整地因素

整地是小麥種植的重要前提條件，如果整地不及時(shí)、質(zhì)量差，會(huì)影響小麥種植產(chǎn)量和質(zhì)量。首先，整地不及時(shí)。一些種植戶在小麥種植之前沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行整地，導(dǎo)致土壤水分大量流失，不利于蓄墑保墑，秸稈還田工作不到位，導(dǎo)致麥田易發(fā)病蟲(chóng)害，為后期種植埋下生產(chǎn)隱患[5]。其次，整地質(zhì)量差。部分農(nóng)戶為了貪圖省事，對(duì)土壤翻耕缺乏重視，土壤連續(xù)多年種植，耕層逐漸變淺，地力下降、板結(jié)嚴(yán)重。

二、小麥綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)

（一）科學(xué)選擇種子

科學(xué)選擇種子是小麥種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)也是確保種植品質(zhì)和種植產(chǎn)量的基礎(chǔ)和前提。因此，農(nóng)戶需要高度重視選種工作，做好以下幾點(diǎn)工作。首先，小麥種子種類繁多，農(nóng)戶不能盲目選擇或者迷信廣告，要優(yōu)先選擇示范基地的優(yōu)良品種，為高質(zhì)高效種植奠定基礎(chǔ)。其次，農(nóng)戶要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥李愋汀h(huán)境氣候和土壤特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)選擇，因地制宜地做好選種工作。例如，對(duì)于土壤較為肥沃的地區(qū)，地塊營(yíng)養(yǎng)情況良好，農(nóng)戶可以選擇抗倒伏能力強(qiáng)、產(chǎn)能潛力大的品種;對(duì)于病害頻發(fā)地區(qū)，農(nóng)戶可以選擇抗病能力強(qiáng)的品種;對(duì)于少雨干旱地區(qū)，農(nóng)戶可以選擇抗旱能力強(qiáng)的品種等。最后，在選擇新品種之前，農(nóng)戶需要進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)，結(jié)合試驗(yàn)結(jié)果決定是否引進(jìn)，并且做好種子市場(chǎng)調(diào)查工作，通過(guò)綜合比較選擇最適宜的品種，也可以與種子供應(yīng)商進(jìn)行長(zhǎng)期合作，確保小麥種子品質(zhì)[6]。

（二）種子處理

農(nóng)戶確定好種子品種后，要想有效預(yù)防病蟲(chóng)害，提升種子出苗率，需要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)處理。首先，種子晾曬。選擇晴朗天氣對(duì)種子進(jìn)行晾曬處理，將其平鋪晾曬三四天，并且及時(shí)翻動(dòng)，防止種子曬傷。其次，挑選種子。完成晾曬工作后，農(nóng)戶需要對(duì)種子進(jìn)行挑選，剔除質(zhì)量較差的種子及病種，使用藥劑進(jìn)行包衣和拌種處理，起到預(yù)防病蟲(chóng)害的目的。選擇藥劑時(shí)，農(nóng)戶需要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況科學(xué)選擇，通過(guò)包衣促進(jìn)種子快速發(fā)芽[7]。當(dāng)前較為常用的藥劑為苯醚咯菌腈、立克秀及速保特別利，可以有效預(yù)防黑穗病、紋枯病。

（三）地塊整理

1.整地

為了提升小麥種植的質(zhì)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)綠色高效高質(zhì)種植，農(nóng)戶需要為小麥提供優(yōu)質(zhì)的土壤環(huán)境。選擇好種植地塊后，可以使用玉米收割機(jī)對(duì)秸稈進(jìn)行粉碎，結(jié)合實(shí)際地塊條件進(jìn)行深翻處理，保證地塊平整性，預(yù)防草害及蟲(chóng)害，深翻深度要控制在30 cm左右。通過(guò)反復(fù)耙地保證土壤均勻，為小麥生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和水分。

2.育地

在秸稈還田的基礎(chǔ)上，要對(duì)土壤進(jìn)行施肥處理，對(duì)其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，進(jìn)而保證小麥養(yǎng)分充足。肥料配比以鉀肥、磷肥、氮肥為主，在育地過(guò)程中農(nóng)戶不能盲目施肥，不僅難以起到改善土壤的作用，同時(shí)會(huì)增加種植成本。農(nóng)戶需要根據(jù)土壤性質(zhì)和養(yǎng)分結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)施肥。

（四）播種

播種是保證小麥種植綠色高質(zhì)高效的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)是提升種植產(chǎn)量的關(guān)鍵作業(yè)要點(diǎn)，農(nóng)戶需要給予播種作業(yè)以高度重視。當(dāng)前，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，基本采用農(nóng)用機(jī)械進(jìn)行播種。通過(guò)機(jī)械化播種不僅可以對(duì)播種密度進(jìn)行合理控制，而且能預(yù)防斷壟及缺苗等問(wèn)題出現(xiàn)[8]。首先，在播種之前，農(nóng)戶需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r，合理選擇播種季節(jié)和時(shí)間，結(jié)合天氣情況和土壤墑情確定種子類型。如果播種溫度較低需要做好保暖工作，播種溫度盡量保證在15～17 ℃。其次，在小苗出苗階段，土壤含水量需要達(dá)到70%。如果墑情不足，要先造墑再播種。最后，無(wú)論是人工播種還是機(jī)械播種，都需要對(duì)種植密度進(jìn)行嚴(yán)格控制。通常播種密度控制在16萬(wàn)株/667 m2，農(nóng)戶可以結(jié)合具體情況靈活調(diào)整播種量。

（五）田間管理

田間管理是綠色高質(zhì)高效種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，通過(guò)科學(xué)的田間管理可以為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)環(huán)境，有助于提升種植產(chǎn)量和品質(zhì)。首先，農(nóng)戶在田間管理過(guò)程中需要做好出苗后的補(bǔ)缺及查苗工作，如果發(fā)現(xiàn)麥田存在大片沒(méi)有出苗的地塊，要及時(shí)開(kāi)展補(bǔ)種工作。如果補(bǔ)種工作開(kāi)展不及時(shí)，可以進(jìn)行移植栽培。其次，在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中雜草會(huì)與幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分，除草工作作為田間管理的重要內(nèi)容，農(nóng)戶需要定期進(jìn)行田間除草，可以采用人工除草與化學(xué)藥劑除草相結(jié)合的方式。在綠色種植理念下，農(nóng)戶要盡量采用無(wú)公害的除草藥劑，如二甲四氯、苯磺隆等，其除草效果較為顯著，可以為小麥提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。

（六）病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害是影響小麥綠色高質(zhì)高效種植的重要因素，農(nóng)戶需要采取有效的措施和途徑做好病蟲(chóng)害防治工作，進(jìn)而確保種植質(zhì)量與產(chǎn)量。由于以往的小麥種植農(nóng)戶大量使用化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，導(dǎo)致很多害蟲(chóng)、病菌存在抗藥性，對(duì)生態(tài)環(huán)境也帶來(lái)了負(fù)面影響。而在綠色理念的指導(dǎo)下，農(nóng)戶需要采取生態(tài)保護(hù)的方式進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。首先，在開(kāi)展防治工作時(shí)，農(nóng)戶需要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理”的原則，根據(jù)病蟲(chóng)害類型開(kāi)展針對(duì)性處理，盡量少使用化學(xué)藥劑，通過(guò)生物治理、無(wú)公害治理等方式實(shí)現(xiàn)綠色種植。其次，對(duì)于常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，如蚜蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)、葉枯病、白粉病、銹病及赤霉病等，制定科學(xué)的防治措施，保證防治工作及時(shí)、有效。

（七）聯(lián)合收獲

收獲是小麥栽培的最后環(huán)節(jié)，通過(guò)聯(lián)合收獲可以提升收獲質(zhì)量，確保種植產(chǎn)量。首先，在聯(lián)合收獲中，農(nóng)戶要選擇適應(yīng)性、作業(yè)性能較強(qiáng)的收獲機(jī)，一次性完成集運(yùn)、清選、收割、清土及挖掘等工作。其次，如果土壤含水量較高，機(jī)械不能正確作業(yè)，用戶需要在灌溉補(bǔ)墑后進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)。

三、結(jié)語(yǔ)

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)與糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定具有密切關(guān)系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、科研人員及農(nóng)戶要在實(shí)踐生產(chǎn)中積極探索小麥綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)，在提升小麥品質(zhì)和產(chǎn)能的基礎(chǔ)上做到綠色、安全、無(wú)污染生產(chǎn)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)化發(fā)展。

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