玉米種子安全儲藏技術

摘要：玉米是我國主要的農作物之一，人們非常關注其種植質量，而玉米種子本身的安全儲藏技術是提升玉米種植質量的關鍵技術之一，玉米種子質量會直接影響玉米種子的發育與成活率，安全儲藏玉米種子會對來年玉米雜交種質量及生產效益帶來極大的影響。因此，本文就玉米種子安全儲藏技術進行分析，以供參考。

關鍵詞：玉米種子;儲藏;安全

農業作為經濟發展的基礎行業，與人們生活息息相關，也與經濟發展相互關聯。農業的不斷發展與變革，使得玉米成為糧食產物的作用更加明顯。隨著農業種植技術的不斷發展，我國玉米產量在不斷提升，玉米的應用也從原本的農業領域逐漸拓展至以工業為代表的各個行業。所以，玉米種子的貯藏是一個不可忽視的重要環節，安全貯藏不僅能保證種子的質量，還能滿足其成活率的要求。

一、清理并消毒倉庫

（一）清倉

清倉即對倉內外的物品進行清理，主要包含倉內與外倉2個方面。倉內主要是針對殘留的種子、垃圾、雜質等進行清理，并且需要疏通通風設施、清理倉具等。倉外則是針對雜草，做好對應的污水排放，確保周圍不會有積水的存在，并且讓外部環境保持相對整潔和干燥[1]。

（二）對倉庫進行消毒

倉庫消毒的重要性與清理倉庫相同，為了能讓消毒更加有效，可以選擇噴灑和熏蒸2種方式。消毒處理完成后，還需要再一次清掃倉庫，然后再移入玉米種子來進行儲藏。

二、精選種子

玉米種子需要滿足“純、飽、壯、凈、干、健”的標準才可以入庫。為了避免出現病蟲害，不得有高水分種子進入其中，這樣在降低損耗的同時，也可以延長種子的保質期。另外，進一步風干、精選、清除不合格的種子，才可以確保滿足質量要求。

三、嚴格控制種內水分

在收獲的初期階段，玉米種子含水量較高，通過一定時間的機械烘干、自然風干之后，種子的含水量會逐步降低。在10月中下旬冷天氣來臨的時候，種子的含水量需要降至13%以下，這樣才能確保種子安全越冬。如果種子含水量過高，就會增強其呼吸作用，在面臨低溫的時候，種子易受到凍害，也可能出現發芽能力受損的問題[2]。

四、控制儲藏場所空氣濕度

由于玉米種子中含有親水膠體，所以對于空氣中的水分子有較強的吸附力。當空氣潮濕的時候，種子本身就會吸收水分子與膠體微粒緊密結合，形成種子的束縛水或者結合水。經過轉化后，會演變成為游離水。當種子中的游離水過多的時候，就會出現細胞體積膨大、籽粒外形飽滿的問題，并且其內部也會出現生理生化活動，往往會引起發熱變質的問題。因此，儲藏場所需要保持通風干燥，要求種子能在地面上直接堆放。但是，如果地面濕度偏大，則不能進行通風。只有將其墊高50 cm以上，才可以進行通風處理。

五、玉米種子儲存后的檢查

（一）質量檢測

儲存種子之后，還需要檢測玉米種子的質量，能發現其病變情況，規避玉米種子可能出現的發霉發熱情況。這就需要嚴格控制存儲環境的溫濕度，確保其能局限在一個范圍內。因為在存儲的過程中，實際的氣候會出現一定的變化，這就需要按照環境氣候的實際變化情況來對應調整儲存室的溫濕度。另外，盡可能勤開通風窗，避免玉米種子出現發霉發潮問題，這樣才可以確保其含水量能達到標準含量。

（二）含水量檢測

針對玉米種子的含水量，需要定期進行檢測，確保能及時解決玉米種子的存儲問題，保證第2年的種子出芽率，并且能檢測與統計其發芽率。

（三）防治蟲害

防治蟲害也是玉米種子存儲過程中需要重點考慮的環節。為了有效防范蟲害，需要定期進行檢測處理，一旦發現蟲害，要及時進行防治。在儲存玉米種子之前，需要利用藥劑進行熏蒸處理。在實際的存儲過程中，遭遇蟲害的時候，需要針對其噴灑相應的藥劑，但是前提是不會對其質量帶來影響[3]。

六、種子貯藏

（一）堆放原則

基于安全儲藏的基本原則來堆放種子，合理利用庫容，做好防雜保純工作，這樣有利于檢查、搬運和通風。并且基于不同的級別、品種和含水量來分開進行堆放。同時，對于受潮、新種、陳種都需要分開進行堆放。在袋裝種子和堆垛上，都應貼上對應的標簽。直接標明種子的品名、年份、產地、水分、發芽率和凈度等多個數據，并且隨時確保地面保持清潔。

（二）堆放方法

玉米種子堆放包括散裝和包裝2種方式。如果種子含水量較低、倉庫密封性較好，并且種子的品質一致，則可以選擇散裝方式，要求堆高在2.0～3.0 m。為了方便檢查和管理，堆碼的時候需要將其包裝堆垛距離墻面有0.5 m，垛與垛之間應保留0.6 m的操作道和通風道，按照種子的實際情況和干燥度來確定其寬和高。但是，托樣時要保持種子垛的側面能接觸到，并且其方向應與庫房的門窗平行，這樣才有利于空氣流通。

（三）結露預防

第一，確保種子的干燥度，不能讓水分超標的種子進入倉庫。對于剛剛進行加工的種子，需要在倉庫之外停放一兩天冷卻，這樣才可以避免地坪結露的問題出現。第二，種子入庫之前，需要打開門窗通風一兩天。第三，在春季，可以選擇具有良好透氣性的麻袋在種子表面覆蓋;在秋末氣溫降低的時候，需要經常翻動種子;另外，利用撐墊物使種子的底部能懸空，這樣才可以確保其底部通風良好，同時可以杜絕地面的潮氣與種子垛的底部相互接觸。

（四）發熱預防

如果在氣溫上升過程中，種子的溫度上升明顯高于氣溫上升速度，而在氣溫降低的時候種子依舊保持較高的問題，則可能是種子發熱所引起的。導致種子發熱，主要是因為新入庫的種子水分含量偏高，管理不當、代謝旺盛等引起的，或者是水分存在較大差異的種子進行了混存。這些都可能會引起種子發熱，并且可能會出現霉變，導致種子活力喪失。

對此，種子入庫之前，需要做好對應的冷卻處理，并且要求嚴格進行干燥、請選與分級，不達標的種子嚴禁入庫;加強管理，及時檢查，杜絕種子出現發熱或者受潮現象。

七、結語

糧食作物的安全儲藏技術直接關系到農業的發展水平。目前，玉米作為人們不可或缺的糧食產物，隨著農業技術的發展，其產量逐漸提高。所以，在玉米儲量相對較大的情況下，安全存儲技術的應用極為重要。但是，考慮到玉米種子本身的儲存條件要求非常高，在存儲的過程中可能會出現喪失種子活性的問題，進而對玉米種子的萌發帶來影響，最終影響玉米生產。所以，需要不斷優化玉米種子儲藏技術，為保證玉米種子質量提供技術支持。

參考文獻：

[1]韓文東.安全儲藏玉米種子技術分析[J].農民致富之友，2016（9）：103.

[2]周文.淺談玉米種子的安全儲藏技術[J].農民致富之友，2015（23）：86.

[3]郭朝明.玉米種子安全高效儲藏技術芻議[J].農技服務，2015（2）：11.