基于SWOT分析的“輕茶”產品發展策略分析

徐燕

摘 要 自黨的十八大以來，習總書記提出了精準扶貧的政策，農產品的銷售也更加被重視，尤其是基于“互聯網+”的背景下，新零售概念的提出，也使得農產品銷售的方式變得更多，而購物平臺的完善也促使更多人傾向于在線上購買農產品。而茶葉，作為加工農產品，更易于保存與運輸。隨著時代發展，青年人消費觀也隨之改變，更加注重養生，茶葉則可以作為養生產品，成為青年人消費的需求。我們以毛尖茶為主要產品，以“輕茶”為品牌，探究品牌“輕茶”用SWOT分析后應該如何發展。

關鍵詞 “互聯網+” 精準扶貧 電子商務 綠色農業 養生

一、SWOT分析法對“輕茶”的分析

（一）內部優勢分析

毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。毛尖茶的功效：抗輻射、美白、減肥、提神。

第一，“輕茶”作為電商品牌，不需要過多的人力、物力、門店投資，因此前期投資少，風險低。且我們直接與茶園洽談合作，達成從原產地直接到消費者手上的直銷方式，大大減少了渠道成本。

第二，“輕茶”是以年輕人為消費群體而創立的茶葉品牌，在此方向上的茶葉品牌并不多，競爭較小。且青年人養生意識加重，茶葉本身所具有的營養價值也是作為吸引年輕人的一個重要因素。而網絡購物作為年輕人的主要購物方式，“輕茶”也是以線上銷售為主的模式，線下體驗為輔的模式，這樣更加貼近年輕人的生活。

（二）內部劣勢分析

第一，作為一個新的茶葉品牌，前期需要在例如淘寶這樣的第三方平臺發布產品，很容易被第三方平臺限流。因此，我們前期需要更多成本進行推廣和宣傳，也需要給第三方平臺支付一定費用，這樣就有加大成本。

第二，年輕群體作為受眾有著容易被新鮮事物吸引的特點，但同時也容易移情。茶葉作為年輕群體不熟悉的對象，推廣比較難，需要創新出吸引年輕群體的口味、包裝或其他元素的產品，才能得到認可。而最重要的是產品一定要足夠優秀才能使顧客達到顧客忠誠。

第三，茶葉的定位本來不是年輕群體，而復雜的沖泡方式更是使得追求快捷的年輕群體難以接受。如何改善茶葉復雜的沖泡，這也是產品必須改善的問題。

（三）外部機遇分析

第一，目前中國經濟發展態勢良好，為該行業發展提供資金上的支持，為茶行業發展奠定了經濟基礎。我國國際影響力不斷增強，國外開始了解中國，了解中國文化，茶產品的海外市場還有待開發，為茶行業發展創造機遇。

第二，在政策上，國家大力發展農業，提出精準扶貧政策。政策上的扶持，資金的介入為茶行業發展提供了強有力的支持。另外，國家鼓勵大學生創業，為該項目發展提供了政策、資金、技術等方面的支持。

第三，目前科技發展迅猛，未來也是技術占主導的地位，互聯網+也將成為未來商業模式。互聯網電子商務的發展為茶行業發展帶來了機遇。目前中國茶行業多數是實體經濟，與互聯網結合比較少。隨著科學技術迅猛發展，為線上銷售做了技術支持，這樣茶產品不僅可以在國內銷售還可以出口，市場份額會擴大，發展潛力大。另外，云計算為掌握顧客需求提供了強有力的支持，通過云計算可以迅速定位顧客需求，整合行業資源，拓展銷售渠道。通過科學技術的利用，為茶行業發展提供良好的機遇。

第四，我國作為農業大國也是茶葉的生產大國，而且有著悠久的飲茶歷史積累了深厚的消費基礎。隨著生活水平的提高，人們更加注重飲食的健康與綠色，茶葉及茶飲料受到了越來越多消費者的喜歡與青睞，消費群體不斷增多，市場前景廣闊。而且現在茶的種類增多如保健茶等，滿足不同消費者的消費需求，也是在一定程度上擴大消費群體。另外，人們在社交、文化方面的追求，也使得茶葉的消費量呈上漲趨勢。由此觀之，茶行業市場前景廣闊，發展潛力大。

（四）外部威脅分析

第一，與同類產品相比較。首先在中國僅僅茶葉的品種，就分為六大類，而不同地區甚至還有不同品種的茶葉。而毛尖僅僅只是綠茶的一個小分類，其他種類的茶葉都各有特色，消費者的選擇也很多樣化，不會只局限于毛尖一種茶。其次，市場中還存在著大量的瓶裝茶，這種茶飲品相較于沖泡茶來說，更方便也更適合年輕人的飲用習慣。并且，我們所應對的不僅僅是純茶市場的沖擊，還有調味茶飲料，這種帶有其他風味的茶飲品，也更受年輕群體的歡迎。尤其是奶茶、新式沖泡茶等，更是深受年輕消費者的追捧。最后，市場中還存在著其他的國外茶品牌，例如英國的紅茶品牌、日本的抹茶品牌等。

第二，與其他飲品比較。首先，茶葉僅僅只是飲品中的一個小小分類，在沖泡飲品與之有著最大競爭關系的，是咖啡。咖啡和茶葉有著很多相似之處，雖然咖啡進入中國市場的時間并不長，但對年輕群體的影響，咖啡的影響力甚至比茶葉更大。并且，咖啡的功效，和茶葉很像，對于年輕人來說，咖啡完全可以當作茶葉的替代品。其次，除了咖啡之外，還有很多種類的飲品。如何讓茶飲品在眾多飲料中脫穎而出，這也是一個非常難以解決的問題。

二、SWOT戰略分析

結合“輕茶”SWOT因素分析，按照“發揮內部優勢因素、克服內部劣勢因素、化解外部威脅因數”的原則，采用“依靠內部優勢、抓住外部機會，利用外部機會、克服內部劣勢，利用內部優勢、抵抗外部威脅，減少內部劣勢、回避外部威脅”的方法，建立“輕茶”經營發展SWOT戰略。

三、結語

“輕茶”作為新生的毛尖茶品牌，仍然有許多問題要解決，通過SWOT分析，發現“輕茶”也有著很多的機會，選擇合適的方法解決問題，在適當的時候抓住機會，我相信，“輕茶”能走得更遠。

（作者單位為大連外國語大學）

[基金項目：本文系大連外國語大學學生創新創業訓練計劃項目資助。]