探討高職旅游管理專業學生職業素質培養

張瓊

【摘 要】我國的旅游行業的發展水平明顯增強，但是也出現了明顯的問題。文中分析了旅游管理專業學生職業素質培養現狀，分析了提高旅游管理專業學生能力和素質的措施，為高職院校旅游管理專業的人才培養工作提供了一定的指導性建議。

【關鍵詞】高職院校；旅游管理專業；職業素質培養

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）10-0292-01

一、旅游管理專業學生職業素質培養現狀

1.忽視學生自身能力提高，只追求辦學規模。

隨著我們經濟的不斷發展，居民的生活水平有了明顯的改善，很多老百姓每年定期出去旅游，每年旅游出境量都不斷增加，市場上對旅游專業人才的需求缺口也不斷擴大，目前雖然每年都會從高校中畢業很多旅游專業的學生，但是每年的旅游專業人才的數量和質量都存在很大的缺陷[1]。很多高校增加了旅游管理專業的招生，但是高校對旅游管理專業的教學思想和教學計劃都不成熟，一味的追求畢業生培養的數量，而忽視了學生素質的培養和綜合能力的提升，長此以往對學生的職業生涯發展不利，對整個旅游業的發展也會帶來消極影響。

2.實踐和理論銜接不夠。

目前，高校的旅游管理專業的學生培養工作注重理論教學，對學生實踐能力的培養重視程度不夠[2]。理論知識和實習脫節嚴重，很多實習過程只是走馬觀花，沒有讓學生真正學到旅游管理的相關內涵和知識，這不利于學生總體水平的提高。這也是影響學生畢業就業的不利因素之一。

3.教學模式單一，課程設置結構性不強。

高等院校將旅游管理專業設為工科，教學模式比較單一，沒有注重人才體系的評估和考核工作。目前國內的很多旅游景點的主題是人文情懷，在大學期間學校沒有注重相關方面的學習和培養，學生步入工作崗位后由于缺乏相關知識導致不能迅速適應工作上的挑戰。超過四分之三的旅游管理專業學生對傳統文化漠視，沒有遵守旅游專業的法規和法律，在工作崗位上出現宰客、吃回扣等嚴重問題，不利于旅游行業的總體秩序的維護。

4.師資力量不夠，專業設置有缺陷。

根據資料顯示，我國很多院校旅游專業畢業生從事的工作與學校學習的專業知識存在一定的差異，很多知識點在工作崗位必須重新開始學習和理順，這是因為很多學校相關專業的課程設置出現問題。國內也沒有旅游專業成熟的知識體系構架。很多專業只注重管理理論的學習，同時具體操作也很少，很多學校對實習工作不重視，很多學生的實習工作走走形式。學生畢業后自身的知識儲備和能力不能滿足具體企業的需求。高等院校的師資力量比較差，很多專業教師沒有參加具體的旅游工作，對旅游相關的具體事宜了解的不夠，很多知識點的講解都在紙上談兵。同時學校和企業之間的學術交流和實踐交流不夠，這對旅游管理專業的總體發展沒有益處。

二、提高旅游管理專業學生能力和素質的措施

旅游管理專業的學生能力的培養工作與學生的職業規劃、就業選擇甚至是旅游業的發展息息相關。旅游管理工作的能力培養可以從學習能力、創新思維、組織協調能力和綜合素質等方面進行提高。需要優化課程配置、專業性學習能力、實訓學習等方面進行提高。

1.社會的支持和導向。

高校學生處于關鍵的學習階段，同時存在社會經驗不足的問題，社會的支持和導向在高校學生能力提高方面發揮著積極的作用。家長首先要做好學生職業規劃的引導工作，正確對待學生自身的能力和水平，幫助孩子樹立正確的擇業觀。政府應該采取積極的調控措施，在一些基礎條件差但是旅游條件好的地區積極開發，提高旅游管理專業畢業生的待遇問題，鼓勵學生來參加工作，扎身基層，幫助地方的旅游開發和經濟發展。

2.改善旅游管理專業的教學模式。

教師在實際教學過程中要不斷提高自身的能力，以便于更好的完成教學具體工作。旅游管理學是針對旅游業管理模式和經營狀況分析的一個學科，目的是培養一些高層次能力強的管理型人才，學生不僅要具備扎實的旅游專業知識，還要學會企業管理的相關知識。教師在開展旅游管理模式時應該運用案例教學法，將案例運用到實際的學習過程中，提高學生的分析問題和解決問題的能力。運用情景模擬法，對場景進行模擬，考察學生運用專業知識解決實際問題的能力。讓學生在學習過程中多思考，開動腦筋，提高學生的知識水平。

3.學校建立平臺，為學生增加表現機會。

學校培養旅游管理人才時，應該注重實踐和理論相結合的教學理念。學校要加強與旅游企業之間和交流與合作，提高學生的職業水平。建立校外實習基地，增加學生實習的機會。

三、結論

旅游管理專業學生的總體能力水平受到很多因素的影響，具體包含社會因素、自身因素、學校因素、社會因素等。旅游管理專業學生的培養工作要從學校、個人、社會三個方面入手。目前我國旅游管理專業的人才培養工作存在很多明顯問題，缺少很多的教學經驗，同時這樣從另個角度可以看出我國旅游管理行業有著巨大的發展空間。相信隨著高職院校不斷吸取經驗，在社會各界和學生自身的共同努力下，一定會將旅游行業向更好的方向發展。

參考文獻

[1]楊東杰.談對中職旅游管理專業學生職業素質的培養[J].旅游縱覽（下半月），2016（02）：246.

[2]趙根良.高職旅游管理專業學生職業心理素質培養探究[J].河南科技學院學報，2014（12）：68-72.