廣安市中藥材種植業發展問題與對策

王慶 李永先

摘 要 廣安市位于四川省東部，華鎣山脈中段。優越獨特的地理環境孕育了豐富的藥用植物資源。中藥材產業已經納入廣安市五大主導產業之一，種植規模逐年擴大，在促進地區經濟發展、幫助農民脫貧致富等方面起到了積極作用。分析廣安市中藥材種植業的發展現狀和存在的問題，提出廣安市中藥材種植業發展建議：建立健全種子種苗繁育體系；強化生產基地標準化建設；推動種植基地規模化發展；實現信息化管理；加強多層次人才引進培育。

關鍵詞 中藥材；種植業；現狀；問題；對策建議；四川省廣安市

中圖分類號：S567 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.7.005

中藥材種植業處于中醫藥產業鏈的前端環節，中藥材是中成藥的生產原料，也是傳統醫藥預防和治療疾病用藥的基礎。隨著我國中醫藥產業的快速發展，市場對中藥資源的需求量也在不斷增加[1]。據統計，在我國600多種常用中藥材中已有超過一半實現了人工種植或養殖[2]。部分地區的老百姓以藥用植物采集、栽培、初加工和銷售作為主要經濟收入來源。廣安市位于四川省東部，分布于川中丘陵和平行嶺谷兩大地形區之間，屬于四川盆地盆底逐步向周邊過渡地帶，海拔185～1 700 m，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，藥用植物資源豐富、蘊藏量大，適宜多種中藥材種植。廣安市自古以來就有野生中藥材引種、馴化的歷史和習慣，目前全市共有200多個中藥材品種資源，人工栽培的中藥材品種主要有枳殼、黃精、桔梗、吳茱萸、芍藥、白芷、丹參、梔子、川明參、銀杏等。近年來，廣安市委、市政府站在新的起點，科學謀劃，精準布局，中藥材產業規模不斷擴大，產業鏈條不斷延伸，品牌形象不斷提升，有力促進了本地區中醫藥產業提質增效、農民增收致富。目前，在全市范圍內，已初步形成了一批規模化種植、規范化生產的中藥材基地，涌現了一大批中藥材種植生產的專業合作社、家庭農場和種植企業。2017年中藥材產業與花卉產業成功合并納入廣安市五大主導產業之一。但是，廣安市中藥材發展還很不平衡，存在諸多問題亟待解決。本文擬對廣安市中藥材種植業中存在的問題，深入調查分析，提出相應的對策建議，以期為廣安市中藥材種植業可持續發展提供參考。

1 廣安市中藥材種植業發展存在的問題

1.1 規模化程度不高，種植存在盲目性

廣安市中藥材種植業整體產業化水平較低，部分中藥材仍處于野生采收狀態，如通草、海金沙、半夏等，容易造成野生資源枯竭。大部分通過人工栽培的中藥材，其生產仍然停留在小農經濟狀態，藥材種植者多數為個體或者分散經營，規模化程度不高，同時存在對市場和藥材本身了解不深，盲目發展中藥材的現象，導致收益與預期落差大，如白及、吳茱萸種植等。

1.2 技術支撐不夠，中藥材質量堪憂

廣安市中藥材種植生產主要還是依靠農戶，盡管近年來已初步形成了一批從事中藥材種植生產的專業合作社、家庭農場和種植企業，但其整體素質不高，科技人員知識老化，積極性不足。同時，從事中藥材種植的藥農所掌握的知識不能完全適應現代中藥材生產發展的需要，缺乏專門的技術指導機構和技術服務團隊進行生產指導。此外，缺少專業化的良種繁育基地，中藥材種苗質量缺乏統一標準，良種選育難度大。栽培上多數都是憑借經驗操作，管理較為粗放，隨意性大，這些都容易造成中藥材種植品種混亂、產量不高、品質不佳。

1.3 產業鏈不完善，經濟效益低

廣安市主產藥材如枳殼、黃精、桔梗、吳茱萸、芍藥等，以原料或者簡單初加工藥材產品銷售到市外市場為主，道地中藥材訂單化栽培率低，缺乏精深加工，藥農采收的藥材經過多層壓價，經濟效益低。目前本地雖有幾家中醫藥企業，但中藥飲片加工規模小，以本地中藥材為原料進行生產的企業更少。中藥材流通體系不發達，農戶分散倉儲不規范，專業合作社、種植企業、經銷大戶、產地市場的倉儲設備設施落后，影響藥材品質，經濟效益大打折扣。

2 推動廣安市中藥材種植業發展的建議

中藥材同其他農作物相比，具有兩個特點：1）中藥材是我國中醫藥事業傳承和發展的重要組成部分，是關乎國計民生的重要戰略資源之一；2）中藥材是農作物，但與多數農作物不同，其講究道地性，關注品質，注重安全、有效[3]。廣安中藥材種植業應堅持“道地化、標準化、規模化、信息化、智力化”原則，樹立大中藥產業發展理念，充分發揮資源優勢，優化區域布局，創新科技服務機制，推行標準化引領、基地建設帶動、產業融合發展，延伸產業鏈，促進中藥種植產業轉型升級，提升本地中藥材的影響力。

2.1 建立健全種子種苗繁育體系

種子種苗是中藥材種植業的物質基礎，優良的品種和優質的種子種苗是中藥材產業安全規范化發展的首要保證。《中藥材保護和發展規劃（2015—2020年）》提出實施優質中藥材生產工程，重點之一即建設中藥材良種繁育基地[4]。廣安市中藥材種植業應堅持以道地優勢中藥材品種的種子、種苗繁育和提純復壯為重點，制訂種子種苗生產技術標準和規程，積極開展本地中藥材新品種選育、引種評價篩選、仿野生栽培馴化等研究，對已經引進成功的、育成的新品種，開展多點示范推廣[5]。

2.2 強化生產基地標準化建設

嚴格按照《中藥材生產質量管理規范（GAP）》進行生產，依托科研院所、高校、農業技術推廣部門，加強栽培技術研究，開展關鍵技術集成、試驗和示范，制定并推行相關品種的生產技術標準，抓好標準化生產示范點建設，集中開展新型栽培模式[6]、機械化采收[7]、病蟲害綠色防控[8-9]等先進技術的示范推廣力度，切實做到良種良法配套，推動中藥材種植、采收加工、儲藏運輸等標準化管理[5]，實現標準化生產，保證中藥材品質。

2.3 推動種植基地規模化發展

積極鼓勵和扶持種植大戶、家庭農場、專業合作社、中藥材種植和加工企業（特別是通過GAP認證和GMP認證的企業）在本地從事中藥材種植生產活動，優化中藥材種植區域布局，探索實行訂單化生產，通過土地流轉等有效方式，加速發展“企業+合作社+基地+農戶”等產業化經營模式，積極推廣“糧食+中藥材” “經果林+中藥材”等間作模式，實現中藥材規模化、標準化生產，提高經濟效益。

2.4 實現信息化管理

建立健全中藥材交易信息網絡，收集和發布各地中藥材種植信息和市場掛牌價格，引導藥農、專業合作社或企業依據市場需求種植，減少盲目種植帶來的風險和資源浪費。利用信息化管理模式，加強中藥材質量監管，加快建立中藥材質量可追溯體系，有效防范質量安全風險，保證從本地上市的中藥材質量安全可靠，做到來源可知、去向可查、質量可控、責任可究，全面提高本地中藥材質量安全水平[10]。鼓勵和引導生產企業、專業合作社等中藥材生產主體積極借助現代信息媒介加強中藥材推薦發布、展示、展銷等活動，打造本地中藥材拳頭產品和知名品牌，確保全市中藥材銷售渠道暢通，增值提效。

2.5 加強多層次人才引進培育

積極同科研院所、高校等開展合作，聯系專家教授參與本地中藥材種植技術指導[11]。引進中藥材種植、資源保護和開發利用等專業技術人才到本地就業或創業，組織專家、技術人員等常態性開展實用技術培訓，培育本土中藥材種植專家和技術人才，提高廣安市中藥材產業基地人員的整體素質，優化整合現有人才資源，建立中藥材種植專業技術人才資源庫，通過開展相互交流學習等模式提升中藥材生產技術水平。

參考文獻：

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（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）