2018年湖北省茶葉市場概述和2019年市場走勢分析

曾維超

摘要：從春茶、夏秋茶、出口、品牌提升等方面具體分析了2018年湖北省茶葉市場形勢，在此基礎上，結合國家政策和外部環境，進一步提出了2019年湖北省茶葉市場發展趨勢，以期為茶葉市場的準確定位提供參考。

關鍵詞：茶葉市場;走勢;分析;湖北省

中圖分類號：S-9? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）04-0156-02

Abstract： The tea market situation of Hubei Province in 2018 was analyzed from the aspects of spring tea， summer and autumn tea， export and brand promotion. On this basis， the development trend of tea market in Hubei Province in 2019 was further put forward in the light of national policy and external environment，in order to provide reference for the accurate positioning of tea market.

Key words： tea market;trend; analysis; Hubei province

1? 2018年湖北省茶葉市場概述

1.1? 總體產銷情況

2018年全省茶葉總體保持增產增收態勢。全省茶園總面積36萬hm2，比2017年增加0.46萬hm2，增長1.3%。其中，投產面積26.53萬hm2，同比2017年增加1.33萬hm2，增長5.3%;全年產量32萬t，同比2017年增加0.6萬t，增長1.9%;產值156億元，同比2017年增加4.7億元，增長3.1%。

1.2? 春茶產銷分析

1.2.1? 生產情況較好? 2018年湖北省春茶產量12.24萬t，較2017年11.9萬t增加0.34萬t，增幅2.9%;春茶產值達110.6億元，比2017年100.5億元增加10.1億元，增幅10.1%。

1.2.2? 鮮葉收購價格上漲? 2018年全省春茶收購均價22.6元/kg，較2017年21.2元/kg，增長6.6%，秭歸縣、興山縣、咸寧市咸安區、鶴峰縣等地漲幅超過10%。

1.2.3? 成品茶銷售順暢? 部分品牌茶銷售均價同比上漲，漲幅在10%～15%，市場以300～800元/kg的中檔茶最為暢銷。恩施玉露、利川紅等知名品牌茶銷售火爆，供不應求。

1.2.4? 產品市場多元化? 紅茶市場進一步擴大，利川紅紅茶多個銷售點售罄，訂單排到3年后。青磚茶南方市場看好，在廣東東莞茶博會上，湖北省青磚茶產品現場銷售火熱，協議采購金額超過5 000萬元。白茶銷售情況良好，咸豐縣、黃石市、英山縣、崇陽縣、武漢市新洲區等地的白茶在江浙市場暢銷不衰。

1.3? 夏秋茶產銷分析

1.3.1? 生產情況? 全省夏秋茶產量19.76萬t，同比增加0.26萬t，增幅1.3%;產值45.4億元，同比減少5.4億元，減幅10.6%。機械化采茶技術得到大力推廣，全省夏秋茶機采率達65%以上。

1.3.2? 銷售情況? 夏秋茶以青磚茶鮮葉原料和出口茶鮮葉原料為主導，加上2018年夏秋期間長期嚴重高溫干旱，從茶農鮮葉銷售來看，2018年夏秋茶鮮葉價格整體低于2017年，均價5.8元/kg，同比下降0.7元/kg，降幅10.8%。從商品茶銷售來看，市場均價也有所下降，同比下降8%左右。

1.4? 出口情況分析

2018年湖北省茶葉出口成績突出，再創歷史新高。據武漢市海關統計，1—11月全省茶葉出口額12 823.1萬美元，同比2017年11 160.2萬美元增加1 662.9萬美元，增幅達14.9%;湖北省鶴峰鑫農茶業有限公司1—11月已實現茶葉外貿自營出口數量1 179.5 t，創匯433.6萬美元，較2017年全年茶葉外貿自營出口創匯378.5萬美元增長14.56%。

1.5? 品牌提升情況

湖北省茶品牌知名度不斷提高。2018年4月28日，武漢市東湖國事活動期間，國家主席習近平與印度總理莫迪會晤，兩國領導人欣然同品湖北省恩施玉露和利川紅（“一紅一綠”），在國際國內產生了巨大影響。5月19日，第23屆聯合國糧農組織政府間茶葉工作會議上，湖北省“一紅一綠”再次閃亮登場，成為會議用茶。第二屆杭州中國國際茶博會上，湖北省展團榮獲10個金獎產品;第十六屆中國國際農產品交易會上，湖北茶產品榮獲2個金獎;中國武漢農業博覽會上，武當道茶、恩施玉露、英山云霧茶、利川工夫紅茶被推選為2018年湖北省二十強農產品區域公用品牌。

2? 2019年湖北省茶葉市場走勢分析

2.1? 市場將進一步迎合高質量發展的需求

黨的十九大報告中明確提出“要更好地滿足人民日益增長的美好生活需求”，茶葉經濟實現高質量發展是今后產業發展的必然趨勢。從市場需求看，品牌、有機、綠色、健康、時尚的元素將會更加深入地融入到廣大消費者的理念中去，成為市場的新動力。

2.2? 市場將保持多樣化競爭態勢

隨著國家“一帶一路”戰略的深入實施，中國綠茶和湖北省綠茶仍是國內外市場上的主導茶類，烏龍茶平穩發展，紅茶、黑茶在國際國內市場將進一步突破發展。白茶和抹茶等特色茶作為近年來市場的另一類熱點，消費量將持續走高。同時，茶葉生產成本將繼續剛性增長，在一定程度上推動價格繼續攀升;隨著茶園面積的逐年增加，茶葉市場供過于求的風險壓力越來越大。

2.3? 茶葉品牌宣傳作用將更加凸顯

消費者對茶葉產品的信任越來越依賴于知名區域公用品牌的認知。湖北省茶葉應根據市場需求變化、資源稟賦和產業基礎，進一步精心打造歷史傳承悠久、地域代表廣泛、產品特性鮮明和社會認可度高的“湖北元素”的區域公用品牌。各級政府需有效整合資源，盡快形成發展合力，加大宣傳力度，尤其是在央視等媒體上的宣傳力度，在社會上樹立品牌美譽度。

2.4? 體驗式營銷將成為茶行業的重要發展趨勢

從省內外市場的成功經驗來看，茶葉實體店體驗式消費仍是茶葉的主流消費市場。湖北省茶葉大品牌亟待在全國一、二線城市建立一大批營銷網點，培養一大批宣傳營銷人才隊伍。國內許多茶企茶品牌已爭先走在茶葉體驗式營銷的路上，如福建八馬在全國設立1 000多家茶葉連鎖店，茶體驗館、茶事活動、茶園旅游、奶茶等多形式的體驗日漸盛行。通過體驗、引導、宣傳，年輕人消費群體對茶葉消費的興趣提升。

2.5? 質量安全將倍受關注

近年來，歐盟等國家在茶葉上頒布了嚴格的農殘MRL標準，檢測指標增加到480多項，對中國茶葉出口具有更強針對性、挑戰性，有機茶和低農殘茶深受國際市場歡迎，銷售空間很大。同時，隨著國家對食品安全重視力度不斷加大，茶葉質量安全的市場監管越來越嚴格規范。推行茶葉綠色生產模式，構建“產品安全、資源節約、環境友好、加工升級、服務精準”的茶葉綠色發展產業體系、生產體系和經營體系已成為當前茶產業發展的主要方向。