無公害水產品養殖技術及應用實踐探討

摘 要：伴隨著中國特色社會主義建設的推進，人們生活水平的提高，人們對生活質量的也有了更高的追求。人們越來越注重食品安全，人們對水產品的喜愛也是與日俱增。由此，就推動了無公害水產品養殖業的發展。為了更好地滿足社會主義市場的需求，增大無公害水產品的供給數量。在無公害水產品養殖的工程中，要不斷的推廣好、運用好無公害水產品養殖技術。

關鍵詞：無公害;水產品養殖技術;應用實踐;探討

無公害水產品可以更好地滿足人民群眾對生活飲食方面的要求，能夠更好地滿足人們對美好生活的向往。越來越多的人加入無公害水產養殖行業，提高了人們收入，幫助人們擺脫貧困。工業的發展，對水資源的污染程度不斷加深，給無公害水產品養殖造成重大的困擾。當前加快無公害水產品養殖技術的運用極為重要，本文就對無公害水產品養殖技術及應用實踐進行探討。

一、對無公害水產品養殖技術及應用實踐探討的必要性分析

經濟社會的發展，對各行各業發展的要求不斷提高。而且，新時代的人們更加追求高質量的生活。推進無公害水產品養殖技術的運用，實現無公害水產品養殖產業的發展，滿足社會主義市場經濟的需求。讓水產品養殖者明白無公害水產品養殖技術的運用技巧，提高無公害水產品養殖人員運用技術的能力，對無公害水產品養殖技術的發展具有重大意義。但是，現在人們在開展無公害水產品養殖的過程中，養殖人員對無公害水產品養殖技術不了解，嚴重阻礙了無公害水產品養殖工作的開展，探討出無公害水產品養殖技術的應用方法變得非常必要。

二、無公害水產品養殖技術分析

1.恰當的場地選擇

無公害水產品養殖工作開展的過程中，水產品養殖地點的選擇非常重要。水產品養殖地點選擇的過程中，需要具體考慮以下幾個因素：首先，水產養殖地點的交通便利性。水產品最終是需要運送到市場的，因此，為了讓養殖戶能夠更加便利的運送水產品，養殖者一定要在交通便利，通達度較高的地方來進行水產品養殖。要選擇國道、省道、鄉道周邊的池塘開展無公害水產品養殖，便利的交通可以幫助養殖人員順利將水產品運輸去市場。其次，在進行無公害水產品養殖場地選擇的過程中，一定要考慮養殖場地周邊的水質。無公害水產品在進行養殖場地選擇的時候，一定要用設備對養殖場地的水源質量進行檢測，查清楚水中是否含有對水產品不利的物質。要選擇水質較高的地方來進行水產品養殖。而且，還要確保該區域的水源充足。

2.充分發揮親本培育技術的作用

在無公害水產養殖工作開展的過程中，要充分發揮親本培育技術的作用。水產養殖工作人員要將高質量水源中的親本作為培育的主體，水產養殖工作人員要采取措施加強對池塘的管理，從而，確保池塘的干凈、清潔，這樣就能夠提高親本培育中的數量和質量。在進行無公害水產品養殖的過程中還要提高喂食資料的質量，要為無公害水產品提供營養全面的飼料，這樣才可以為水產品高質量成長創造可能。養殖人員要根據親本的種類，采取不同的飼養和管理方法。在親本繁殖以后，要將種苗進行圈養，制定科學完備的種苗養殖制度，讓養殖人員能夠嚴格按照制度規定對這些種苗進行飼養和管理。在進行種苗培育檢查工作開展時，才可以有依據。

3.科學合理的飼料喂養技術

在進行無公害水產品養殖的過程中，對水產品進行飼料喂養是非常有必要的。飼料是水產品成長的關鍵養料，飼料的質量以及喂養次數都會直接影響水產品生長的情況。無公害水產品養殖過程中，如果對水產品喂食了低質量的飼料，不僅會給水產品的成長帶來傷害，還會破壞池塘的水質。劣質的飼料會產生大量的廢棄物，影響水產品生長環境。在進行水產品喂養的過程中，飼養員一定要確保飼料的新鮮與質量。在進行飼料投喂的過程中，還要充分考慮水質、天氣以及水產品攝食等情況，這樣才可以很好地預算水產品的進食量。

4.病蟲防治技術

在進行水產品養殖與管理的過程中，要做好水產品的病蟲防治技術，要定期做好池塘的殺毒消菌工作，減少細菌病毒的繁殖。在水產品養殖工作開展的過程中，病蟲害的產生會給水產品的生長造成重大破壞影響，因此，養殖人員在對水產品進行管理的過程中要對飼料、工具、餌料、水體進行消毒。除此之外，如果養殖人員發現水產品養殖環境急劇惡化，養殖人員可以運用中藥進行水域的殺毒，對整個池塘進行應急減緩處理。特別是在梅雨季節，長時期的下雨容易導致細菌、病菌滋生，尤其是飼料在這種潮濕環境中非常容易出現霉變的情況。所以，要做好魚飼料的保存工作，確保魚飼料的質量。還有就是，在進行池塘消毒殺菌的過程中，一定要避免使用毒性較高的殺毒藥物。藥物的毒性過高，在降細菌殺死的同時，也會有大量的藥物殘留。要素殘留會給水產品的生長造成極大的破壞作用，甚至會造成水生產品的死亡。

三、無公害水產品養殖技術應用實踐

在無公害水產品養殖工作開展的過程中，要建立無公害水產品養殖技術應用制度，嚴格規范無公害水產品養殖工作人員的工作行為。無公害水產品養殖企業要抓緊無公害水產品養殖專業人員的培養，提高養殖人員對無公害水產品養殖技術的運用能力。加強對無公害水產品養殖人員的培訓，不但要做好無公害水產品養殖人員養殖理論知識培訓，還要在實踐中提高養殖人員的工作能力。要加強對養殖人員的監管，督促養殖人員將工作做好。

四、結語

無公害水產品養殖是當今社會發展的一種趨勢，要提高無公害水產品養殖的水平，為市場提供更多的高質量的、無公害的水產品。無公害水產品養殖工作開展的過程中，養殖人員要積極將無公害水產品養殖技術運用實踐，為水產品養殖質量的提高創造條件。

參考文獻：

[1] 包敏志. 無公害水產品養殖技術[J]. 現代農業. 2004（12）.

[2] 許麗，管士成. 綠色無公害水產品養殖技術[J]. 黑龍江水產. 2007（05）.

作者簡介：伍洪偉（1975-6-3）男，漢族，安徽阜陽市人，現供職于阜陽市潁東區農委水產站，助理工程師，本科學歷。