山東壽光蔬菜物流問題研究

姚環

摘 要：為努力解決山東壽光蔬菜物流問題，擴大銷售渠道，山東壽光也高度重視農產品電子商務發展問題。然而，農產品在物流這一環節上始終制約著山東壽光蔬菜的進一步發展。因此，本文以山東壽光蔬菜物流發展的問題及對策為研討課題，對山東壽光蔬菜物流存在的問題進行分析，然后提出促進山東壽光蔬菜物流發展的對策，希望對我國蔬菜物流發展方面的研究有所益助。

關鍵詞：蔬菜物流；問題；對策

一、壽光蔬菜批發市場蔬菜物流運作現狀

（1）蔬菜物流總體規模逐年增長

近年來，壽光蔬菜物流總額不斷攀升，增幅較大增速較快。蔬菜物流的發展為穩固壽光的地位做出重要貢獻，為壽光農業的轉型發展提供了有力的保障、堅強的后盾。

（2）蔬菜物流基礎設施處于初級階段

壽光蔬菜物流的信息化水平比較低，大部分農產品在倉儲、運輸、配送各個環節仍以手工操作為主，還沒有應用自動化信息網絡。

（3）蔬菜物流渠道已基本形成

壽光蔬菜的流通已突破了地域限制，市場化程度越來越高，初步形成了以蔬菜批發市場為主的多方位、多渠道的流通格局。產品流通體制改革后，蔬菜市場規模不斷地擴大，蔬菜物流主體日漸規模化、多元化，形成了多種形式、多種經濟成分物流主體共同參與蔬菜流通的格局，如個體運銷大戶、農民經紀人、國營糧食企業等。

二、壽光蔬菜批發市場蔬菜物流問題分析

（1）蔬菜物流管理環節多，沒有系統的管理模式

蔬菜物流系統由兩部分組成：一是蔬菜物流作業系統，二是蔬菜物流信息系統。而目前壽光蔬菜物流的這兩個分系統雖然取得了長足發展，但是仍比較落后。大部分物流主體沒有把蔬菜的運輸管理、儲存管理、包裝管理、流通加工管理、配送管理、信息流管理、電子商務等方面有機結合起來，管理環節多，沒有系統的管理模式。

（2）蔬菜物流標準化、信息化弱

目前，壽光物流領域的信息標準化體系還不成熟，滯后的物流信息標準化工作嚴重制約了壽光物流信息化的高度發展。相對較低的物流信息標準化程度使蔬菜產業鏈上的各環節的信息不能得到充分共享，降低了蔬菜物流的效率。目前壽光大多數蔬菜都是憑人工感覺進行分類和分級，這樣就造成誤差比較大。

（3）蔬菜物流基礎設施、運輸方式落后

目前，壽光蔬菜的物流基礎設施還比較落后，農村的物流網絡系統還沒有建立起來，很多農村還沒有通公路，有很多地方道路太狹窄，蔬菜流通無法形成貨暢其流。而且很多公路、鐵路關卡重重，大大增加了蔬菜的物流成本，出現了增產不增收的狀況，大大打擊了農民的生產積極性。另外，物流中心、配送中心、各類倉庫、集裝箱等附屬設施也比較落后。

三、壽光蔬菜批發市場蔬菜物流對策分析

（1）完善社會蔬菜物流管理體制

1.以市場需求為導向。蔬菜物流企業從接受蔬菜物流訂單開始，就應該啟動包裝、裝卸、存儲、配送等一系列的物流管理活動，蔬菜物流企業不僅要實現內部的物流過程一體化，還要實現蔬菜物流企業與蔬菜供應商，與蔬菜批發市場、銷售終端的外部物流過程一體化。

2.科學準確的市場信息作為指導。面對全國逐步開放的蔬菜大市場大流通格局，需要有科學準確的市場信息作為指導。有了科學的管理體制，我們可以為發揮地方政府相關部門的規劃協調作用，以市場為導向，做好蔬菜市場交易信息采集和發布工作，建立農業生產科技和新產品開發信息的普及、指導、規劃、組織一條龍的信息交流和服務體系。

3.創建物流信息平臺。建立農業信息平臺，建設信息化批發市場和蔬菜電子商務物流。要把信息化建設作為提高蔬菜流通效率的重點來抓，應在原有農村經濟信息系統的基礎上，加強市場信息硬件基礎設施建設，建立農業信息平臺，實現生產者、銷售者計算機聯網，資源共享、信息共用，對物流各環節進行實時跟蹤、有效控制與全程管理，逐步搞好蔬菜信息處理與發布工作以及市場信息咨詢服務。

（2）建立蔬菜質量標準化體系，提高物流效率

物流組織化程度的提高是加速壽光蔬菜物流發展的重要途徑之一。盡快培育一批蔬菜物流企業和組織，并鼓勵倡導多種形式的代表農民利益的農民合作組織，以及農民經紀人、代理商、批發商等中介，進一步發展已有的蔬菜物流模式，重點扶持市場的先行者能力，科技創新，農業物流領導發展的資源整合能力，提高最重要的農業和蔬菜公司蔬菜物流組織化程度。

（3）加大物流基礎設施建設

現代蔬菜物流是國民經濟的重要產業和基礎性產業，物流基礎設施是支持整個蔬菜物流體系高效、有序運行的平臺。一是加強農村道路建設，實現村村通公路。二是加大蔬菜運載工具的研發和生產力度。研制和改進各式農用車，引進國外先進技術，加快高速度、大馬力汽車和各種專用車輛的生產。三是加強倉庫建設。擴大儲存能力，在倉庫分布、結構、地址、布局等方面采用新方法和新技術，進行科學規劃、論證，選擇最優方案。

本文是以山東壽光蔬菜物流中心所在蔬菜供應鏈為載體對蔬菜供應鏈進行研究的。從蔬菜流通特點出發，探討了壽光蔬菜物流中心蔬菜供應鏈的發展模式。從經濟發展和消費者需求的背景出發，分析發展蔬菜物流的重要性，根據壽光壽光蔬菜物流的發展現狀，剖析壽光壽光蔬菜物流的頑癥，結合實際提出農產品物流的對策建議及發展戰略。

參考文獻

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