提高微生物學實驗課程教學效果的實踐探討

李艷梅

【摘 要】針對高校微生物理論教學內容不斷更新，有必要進行微生物學實驗課程改革，旨在提高學生在微生物實踐課程中的綜合實踐能力。

【關鍵詞】微生物學實踐課程;教學改革;綜合能力

中圖分類號： R37-4 文獻標識碼： A文章編號： 2095-2457（2019）15-0144-001

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.15.067

Exploration in Enhancing Effectiveness in Microbiology Experimental Teaching

LI Yan-mei

（Southwest forestry university ，Kunming Yunnan 650224，China）

【Abstract】According to the updating content of microbiology，the comprehensive measurement of reforming the experiment course of microbiology is necessary，in order to enhance the students comprehensive capacity.

【Key words】Microbiology experiment;Teaching reform;Comprehensive capacity

普通微生物學是一門基礎課程，是應用生物科學、生物技術和化學生物學等專業的重要基礎課程之一，其特點是具有較強的技術性和實踐性。微生物學實踐課程是將理論知識和實踐應用有機結合在一起的紐帶。為了加強微生物學實驗教學效果，結合多年教學經驗，我們有必要對微生物實驗教學進行一些改革探索。

1 激發學生對微生物學實驗課程的興趣

興趣是學習之源。在整個實驗課程中首先要激發學生對微生物的學習興趣，我們以日常生活中見到的微生物開始講解，比如用毛霉接種豆腐之后的毛豆腐、用根霉制作的甜白酒、制作面包、饅頭的酵母等讓學生認識身邊的微生物。在實際生活中，如何運用微生物學的知識去預防常見的傳染病，特別流感季節怎樣做好個人防護工作，以及平時的飲食衛生預防腸道微生物引起人體的腹瀉、腸炎等。同時，講授一些新聞報道中提到的埃博拉病毒、疫苗接種等，結合課程內容開展專題討論。

2 課前準備實驗，提高學生動手操作能力

微生物學實驗課程內容較多，結合多年實驗教學經驗，發現實驗過程中學生會出現不知道什么時候加瓊脂、線繩怎么包扎的簡單問題，我們要求學生分組進行前期準備工作，比如菌種活化、配制試劑等。在整個實驗準備階段，帶領學生制備棉塞、無菌水、采集樣品、實驗材料滅菌、分裝等。通過以上措施，可以使學生參與實驗準備工作，提高學生動手能力，鞏固課程講授的操作內容。

3 高效合理安排實驗順序

微生物學實驗技術是一個連續、系統的知識體系，各個實驗之間有著內在的聯系。我們以微生物學中環境微生物的檢測為例說明。第一步開展培養基配制與高溫高壓蒸汽滅菌、無菌操作倒平板培養基，為后續分離純化實驗使用。第二步是用三點接種法、平板劃線分離純化微生物，對分離純化到的菌株進行革蘭氏染色。下一步是開展微生物大小的測定、計數，接著開展實驗室菌種鑒定。最后是開展菌種保藏技術，比如采用斜面菌種保藏、半固體穿刺菌種保藏等方法保藏菌種。整個實驗內容都是連貫的、一脈的、系統性較強，其中哪一步出錯都會影響整個實驗進程。

4 以興趣小組為契機鼓勵學生積極參加科研課題

在整個微生物學實驗課程的講授中，組織學生組成微生物興趣小組參加科研課題。目前學校有互聯網+、大學生創新創業項目等各類型的科研課題，學生可以結合自己的興趣申請相關的科研課題，并在老師指導下開展各類科研項目。通過參與科研課題，學生經常和教師一起進入實驗室進行科學實驗、數據整理、對整個課題中出現的問題進行深入探討、分析、并解決問題。

總之，作為生物學相關專業的高等教育，我們探討教學改革是必要的、無止境的，并且必須跟上新時代的步伐，以提高教學質量為中心，培養和提高學生自主學習能力。我們在微生物實驗教學中不斷總結經驗，取得了較好的教學效果，提高了學生學習的積極性和主動性，整個實踐課程教學質量也得到了明顯的提高。

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